Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Nuoret haluavat kouluihin kunnon kotiruokaa: ”Tuntuu, että kaikki on korvattu jollain kasvisruoalla”
11.10.2023 |
Miksi edes kysyä ruokaa syöviltä edes syitä, koska "asiantuntijat" kuittaavat kaiken sanomalla:"Koska korona"... mitä niitä kuuntelemaan heitä päivittäin tuota käyttävät.
8E-luokan oppilailta, mitä mieltä he ovat kouluruoasta..
Nuoret kertovat kaipaavansa ruokalistalle enemmän perinteisiä, yksinkertaisia ruokia. Esimerkiksi lihapullia perunamuusin kera, spagettia ja jauhelihakastiketta sekä paistettua lohta.
– Tuntuu, että kaikki ne perushyvät ruoat, mistä kaikki tykkää, on korvattu jollain kasvisruoalla.
Tutkimuspäällikkö Susanna Raulio THL:stä.
– Voi olla, että kouluruoan arvostus nousi koronavuosina. Ehkä koululaiset ovat osanneet arvostaa sitä enemmän pahimpien koronasulkuvuosien jälkeen, Raulio pohtii.
Kommentit (419)
Vierailija wrote:
60-luvulla kouluruoka oli keittoa ja lihaa siinä oli ehkä kerran viikossa. Silloinkin vain vähän. Eli melkein aina oli kasvisruokapäivä.
60-luvulla ei myöskään teeskennelty että tämä on hyvä asia, vaan lihan vähyys johtui yksistään koko maan vähävaraisuudesta. Asiaa korjattiin sitä mukaa kun jälleenrakennus ja talouden elpyminen edistyi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Monet lapset ovat ylipainoisia. Silti kaivataan tukevampia ruokia.
Kunnon ruokaa syödessä jää turhat tyhjiä kaloreita sisältävät välipalat ja juomat pois nimenomaan pois.
No ei nyt kuitenkaan väitetä että nykylasten lihavuuteen olisi syynä kouluruoka.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Olin opettajana melkein 30 vuotta. Pikkukouluissa on ihanat ruuat kun keittäjät tekee kaiken itse ja usein leipovatkin. Suurkouluihin kuljetetaan lämpölaatikoissa keskuskeittiön lämmittämiä eineksiä. Kamalia. Kouluruuan ei tarvitse olla vaihtelevaa- sen pitäisi olla maistuvaa! On hienoja ravintosuosituksia, mutta mitäs ne auttaa kun ruoka menee roskiin tai ei edes oteta lautaselle. Monet kuittaa ruuan syömälllä näkkileipää-antakaa nyt siihenkin kunnon voita tai voimariinia- ei pelkkää kasvislevitettä. Kysykää lapsilta ja nuorilta mitä se syövät! Ja joskus voisi yllättää oppilaat tilaamalla lähipitseriasta pitsat!
Millä rahalla? Vai ollaanko seuraava päivä syömättä?
Vaikka buffetista säästyvillä rahoilla ? Kaikillahan on kotonak
Kaikissa kouluissa ym on nykyään näin. Se ei lisää kustannuksia mutta todellisuudessa lisää kasvisruuan syöntiä. Suomalaiset syövät liian vähän kasviksia.
Ja mitähän se kotiruoka olisi, jos koulussa on parikymmentä eri kansallisuutta.
Olen kouluruokaa syönyt koko työikäni, opettaja kun olen. Aika usein se oli pahaa. Nopeasti valmistettua mautonta halpaa laitosmuonaa. Salaatit pääasiassa kaalia. Näkkileipää siihen ohelle ja rasvatonta maitoa. Ruoka-aineallergioiden takia supistettiin kaikesta ruuasta pois ainesosia kun tuli halvemmaksi. Jotkut ruuat menetteli kun lisäsin suolan, mikä tietysti keljutti oppilaita kun heiltä kiellettiin suola.
Oppilaat olivat kotona tottuneet maukkaaseen monipuoliseen ruokaan niin ymmärtäähän se että mauton harmaa mössö ei innosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
- keitetty peruna, naudanlihahöystö tai beanit initialaisittain maustettuna
- kermainen bataattisosekeitto tai vege-keitto ja papulisuke
- spagetti ja bolognese tai soijapyörykät
- riisi,currykastike, kana- tai falafelpyörykät
- tonnikalaspagetti tai kikhernepasta
- kanapasta tai pinaattipestopasta
- kasvisnakkikeitto
- keitetty peruna, jauhelihakastike tai papucurry
- perunamuussi, silakkamurekepihvit tai vegepuikot, pinaattijugurttikastike
- lihamakaronilaatikko tai vegemakaronilaatikko
Näin meidän koulussa (pk-seutu) kaksi viikkoa. Jos syö pelkät sekaruokavaihtoehdot niin ei tuossa mitään kovin eksoottista ole kun omiin kouluvuosiin kasarilla/ysärillä vertaa. Vaikea samaistua tuohon "kaikki korvattu jollain..."-höpinään. Tämä on jo viides vuosikymmen kun syön koulu- tai opiskelijaruokaa, joten suhteellisen hyvä tatsi siihen on ja otantaa myös
Jos nakkikastikkeesta jättäisi kasvis-etuliitteen pois ja bataattisosekeiton korvaisi hernarilla tai minestronekeitolla niin sama ruokalista (ilman kasvisvaihtoehtoja) voisi olla suoraan 80-luvulta. Eipä ole kauheasti kouluruuat tosiaan muuttuneet :-D
Vähän epäilen että suurin osa täällä mesoavista ei todellisuudessa tiedä millaista ruokaa siellä koulussa on. Puuropäiviä on ollut aina, samoin hernekeittoa. Meillä oli myös kesäkeittoa koulussa, tai ihan vihanneskuutiokeittoa johon sai juustoraastetta päälle. 80-luvulla. Ei niistä ole ikinä nostettu porua.
Se on vain yksi ateria päivässä, ihan kelvollista ruokaa, joka lellipennut mielummin korvaavat kaupan paistopisteen herkuilla. Ja lihovat. Laittakaa rahahanat tukkoon niin alkaa taas maistua se kouluruoka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Koulujen Ruoka halpaa servican tuotantoa. Pitäisi palata omiin keittiöihin joilla jokaisella olisi valta valita jopa LÄHIRUOKAA. Suunnitella omat menyt ja työllisyys lisääntyisi.
Meidän teini peruskoulussa ruokahävikki oli yllättävän vähäistä, KUNNES Servica alkoi tuottamaan ruuan. Sen jälkeen jopa ala-asteikäiset lapset olivat nälissään ja alkoivat ruokaa haukkumaan, enkä ihmettele.
Mistä tiedät tämän? Hävikki yleensä tiedetään tarkkaan, muttei sitä kenenkään mutu tuntumalla selvitetään.
Vierailija wrote:
Olen kouluruokaa syönyt koko työikäni, opettaja kun olen. Aika usein se oli pahaa. Nopeasti valmistettua mautonta halpaa laitosmuonaa. Salaatit pääasiassa kaalia. Näkkileipää siihen ohelle ja rasvatonta maitoa. Ruoka-aineallergioiden takia supistettiin kaikesta ruuasta pois ainesosia kun tuli halvemmaksi. Jotkut ruuat menetteli kun lisäsin suolan, mikä tietysti keljutti oppilaita kun heiltä kiellettiin suola.
Oppilaat olivat kotona tottuneet maukkaaseen monipuoliseen ruokaan niin ymmärtäähän se että mauton harmaa mössö ei innosta.
Olla sinulla hyväosaiset oppilaat, kun kaikilla oli kotona maukasta, monipuolista ruokaa. Harvinainen koulu tämän päivän Suomessa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
- keitetty peruna, naudanlihahöystö tai beanit initialaisittain maustettuna
- kermainen bataattisosekeitto tai vege-keitto ja papulisuke
- spagetti ja bolognese tai soijapyörykät
- riisi,currykastike, kana- tai falafelpyörykät
- tonnikalaspagetti tai kikhernepasta
- kanapasta tai pinaattipestopasta
- kasvisnakkikeitto
- keitetty peruna, jauhelihakastike tai papucurry
- perunamuussi, silakkamurekepihvit tai vegepuikot, pinaattijugurttikastike
- lihamakaronilaatikko tai vegemakaronilaatikko
Näin meidän koulussa (pk-seutu) kaksi viikkoa. Jos syö pelkät sekaruokavaihtoehdot niin ei tuossa mitään kovin eksoottista ole kun omiin kouluvuosiin kasarilla/ysärillä vertaa. Vaikea samaistua tuohon "kaikki korvattu jollain..."-höpinään. Tämä on jo viides vuosikymmen kun syön koulu- tai opiskelijaruokaa, joten suht
Ei ollut meidän koulussa noin hyvänkuuloisia ruokia ysärillä ja nollarilla. Yleensä tarjolla oli kumiperunoita liisterillä, kuivaa näkkäriä ja raastetta. Välillä oli vaihtelun vuoksi (lihatonta) lihamakaronilaatikkoa, (lihatonta) lasagnea, löysiä kalapuikkoja tai pinaattilettuja. Ruuan rakenne, maku ja ravintosisältö olivat ala-arvoisia.
Vierailija wrote:
Jos ei kasvisruoalla saa vatsaansa täyteen, vika on ihan vain ideologiassa ja ennäkkoluuloissa.
T: Lihansyöjä.
On se joskus siinä kasvisruoassakin. Itse olen ollut kasvissyöjä 16-vuotiaasta asti, nyt jo nelikymppinen. Ja kyllä valitettavasti edelleen törmää erilaisissa laitosruokailuissa kuten koulut ja työpaikkaruokalat sellaisiin kasvisruokiin, joilla nälkä ei pysy pois tuntia kauempaa, koska proteiini ja joskus rasvakin puuttuu. Esim. eilen meidän työpaikkaravintola tarjosi kasvisvaihtoehtona riisiä ja kukkakaaligratiinia. Gratiini oli käytännössä jonkinlaisessa ruokakermassa lilluvaa pelkkää ylikypsää kukkakaalia. Kyllä silläkin mahan hetkeksi täyteen sai, mutta nälkä oli aika pian taas.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voi voi lapset, kun teidän vanhempanne ovat äänestäneet viherpiipertäjiä niin näin siinä sitten käy.
Ja kun se kotiruokakin olisi kotiruokaa. Esim. Perunavelli. Kotona laittaisin peruna, voi, maito. Lihapulliin jauheliha, suola, pippuri. Koulussa näiden tuoteseloste on a4 kokoinen. On saatu jokaiseen ruokalajiin työnnettyä mukaan suoliston ja haiman tuhoavat palmuöljy ja maltodekstriinikin + paljon muita aineksia joita en edes tiedä mitä ovat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Oli kyllä huikea kokemus käydä kouluruokailemassa Etelä-Koreassa ja Japanissa. Suomessa harvasta ravintolan lounasbuffasta saa yhtä hyvää ruokaa.
Siellä ei ruokailu kylläkään ole oppilaalle ilmainen, vaan siitä maksetaan erikseen.*
Eipä makseta kaikkialla, ihan koulukohtaista on.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Koulujen Ruoka halpaa servican tuotantoa. Pitäisi palata omiin keittiöihin joilla jokaisella olisi valta valita jopa LÄHIRUOKAA. Suunnitella omat menyt ja työllisyys lisääntyisi.
Meidän teini peruskoulussa ruokahävikki oli yllättävän vähäistä, KUNNES Servica alkoi tuottamaan ruuan. Sen jälkeen jopa ala-asteikäiset lapset olivat nälissään ja alkoivat ruokaa haukkumaan, enkä ihmettele.
Mistä tiedät tämän? Hävikki yleensä tiedetään tarkkaan, muttei sitä kenenkään mutu tuntumalla selvitetään.
Onhan näitä tutkimuksia vaikka kuinka. Tuossa uutisessa mainittu tarkoittaa kummiskin jo hävikin 3 kertaistumista maksimissaan, noh ehkä tämä on se hinta mikä suostutaan maksamaan poliittisesta ideologiasta, sääli vain että sen syöjän eli lapsen ruoka vain huononee.
Hämeenlinnan koulujen ruokahävikin kerrotaan lisääntyneen sen jälkeen, kun kaupunki päätti tarjoilla kaikissa kouluissaan kasvisruokaa kerran viikossa.
Kuntien ruokahävikki on pysytellyt kuluneen vuosikymmenen aikana noin 20 prosentissa, mikä tarkoittaa noin 50–100 miljoonan euron vuosittaisia raaka-ainekustannuksia.
Hämeenlinnan koulu- ja päiväkotiruokailun hävikin hintalapuksi on arvioitu noin 160 000 euroa.
https://www.verkkouutiset.fi/a/mt-kasvisruoka-lisasi-koulujen-ruokahavi…
Mun lapsen koulussa on ihan syömäkelpoista ruokaa pääsääntöisesti. Luokalla on yksi tyttö, jolle ei kelpaa mikään. Puuroa, yök. Lihapullia, yök. Kalapuikot tai pinaattilätyt, yök. Syö puoli lusikallista ruokaa ja näkkärin. Kauhea nälkä jo seuraavalla välitunnilla. Äitinsä vaatii kovaan ääneen, että välipalaa pitäisi olla, että lapsi jaksaa. Jos lapsi söisi edes jotain, niin ei olisi tarvetta välipalalle. Olisi kiva nähdä,mitä syövät kotona, pelkkää pizzaa ja tortilloita?
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Ihan hyvä kansanterveyden kannalta vähentää liika lihansyöntiä. Joka päivä ei tarvi mättää jauhelihaa.
Käytännössä kuitenkin näyttää siltä, että tämä THL:n mielestä terveellinen ruoka jää syömättä ja se korvataan itse ostetulla roskaruoalla. Jos silläkään. Olisiko lasten terveyden kannalta kuitenkin parempi syödä kunnolla maistuvaa ruokaa ja jättää epäonnistuneeksi todetut kokeilut pois?
Kasvisruuasta saa hyvää ruokaa. Pinaatti- ja porkkanaletut on olleet monena vuonna lasten suosikkeja.
Kiinnostais tietää, että kuinka paljon tähänkin mielipiteeseen vaikuttaa kotikasvatus. Jos kotona ollaan sitä mieltä, että kasvisruoka on pahaa tai mautonta, lapsella on jo ennakkokäsitys asiasta.
Vierailija wrote:
Kasvisruoka on kunnon ruokaa, jos on oikein tehty.
Nauroin ääneen :D
Vierailija wrote:
Jos ei kasvisruoalla saa vatsaansa täyteen, vika on ihan vain ideologiassa ja ennäkkoluuloissa.
T: Lihansyöjä.
Kerrotko vielä "lihansyöjä", että missä tästä "ei saa vatsaansa täyteen" on ollut puhetta?
Alue: Aihe vapaa
Jos kotona ei ole ruokaan rahaa niin mihin ne rahat menee? Ensin perusasiat kuntoon eli katto pään päälle ja ravinto. Sitten muu hömppä. Asiat tärkeysjärjestykseen.