Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Nuoret haluavat kouluihin kunnon kotiruokaa: ”Tuntuu, että kaikki on korvattu jollain kasvisruoalla”
11.10.2023 |
Miksi edes kysyä ruokaa syöviltä edes syitä, koska "asiantuntijat" kuittaavat kaiken sanomalla:"Koska korona"... mitä niitä kuuntelemaan heitä päivittäin tuota käyttävät.
8E-luokan oppilailta, mitä mieltä he ovat kouluruoasta..
Nuoret kertovat kaipaavansa ruokalistalle enemmän perinteisiä, yksinkertaisia ruokia. Esimerkiksi lihapullia perunamuusin kera, spagettia ja jauhelihakastiketta sekä paistettua lohta.
– Tuntuu, että kaikki ne perushyvät ruoat, mistä kaikki tykkää, on korvattu jollain kasvisruoalla.
Tutkimuspäällikkö Susanna Raulio THL:stä.
– Voi olla, että kouluruoan arvostus nousi koronavuosina. Ehkä koululaiset ovat osanneet arvostaa sitä enemmän pahimpien koronasulkuvuosien jälkeen, Raulio pohtii.
Kommentit (419)
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Itse olen eräällä AMK:lla töissä. Olen huomannut hyvin läheltä kuinka "ihmeellistä" sotkua tarjottava ruoka on. Ehkä kerran viikossa syön samaa ruokaa, kuin opiskelijat. Yleensä pidän omat eväät mukana tai lähden ulos syömään. Tulee kalliimmaksi, mutta ei ainakaan vituta syömisen jälkeen.
AMK:ssä opiskelijatkin maksavat syömisestään. Tästä syystä korkeakouluissa on keskimäärin paremmat ruuat, kuin peruskoulussa ja toisella asteella.
Jännä vaan, ettei kyllä päde omalla työpaikalla ollenkaan. Ruoka on suorastaan ällöttävää, välillä et suunnileen tiedä, mitä on tarjolla, kun katsot sitä. Taso vaihtelee todella paljon. En ole hirveän nirso, mutta en periaattesta maksa annoksesta, minkä syömisestä jää paha mieli. Helpompi pitää ne omat eväät mukana, käydä hakemassa syömiset kaupasta
Pitääpä heittää oman viestin jatkoksi stooria. Olin aikeissa käydä tänään työpaikalla syömässä, mutta jäi tekemättä. Itsellä oli jääkaapissa eväät mukana, mutta ajattelin syödä muuta. Tuli syötyä pelkästään ne eväät + ostin ruokalasta täytetyn sämpylän ja kivennäisveden. Jälleen kerran oli yksi ruoka pilattu, mistä olisin muuten pitänyt. Ruoka olisi ollut tonnikalalasagnea, mutta joukkoon oli sotkettu älyttömästi pinaattia. Ei näyttänyt kovin haluttavalta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun puhutaan lihan vaarallisuudesta, kannattaa erottaa prosessoitu liha eli nakit, makkarat, leikkeleet, pekonit, savustetut, suolatut, lisäaineelliset liha ja naturel liha.
On tutkimuksia, joissa on todettu, että prosessoimattoman punaisen lihan syöminen ei ole terveysriski. Syön pari kertaa viikossa luomulihaa, jonka ostan tuoreena ja käsittelen ja maustan itse. Hyvää proteiinia ja runsaasti tarpeellisia aminohappoja. Aivan eri asia, kuin laitoskeittiöiden einesliha.
Lisätty Fosfaatti on seuraava lisäaine, jota suomalaiset tulevat jatkossa välttelemään ja vaatimaan fosfaatitonta lihaa, toivottavasti. Monessa maassa ollaan jo paljon valveutuneempia kuin Suomessa. Googlatkaapa.
Intersektionaalit päättää mitä suuhun laitetaan ja sitten ne päättää mitä sieltä saa tulla ulos.
Kasvavat nuoret tarvitsee paljon energiaa, kai sen jokainen vanhempi tietää.
Vierailija wrote:
Miksi tässä ketjussa keskustellaan näin voimakkaasti kasvisruoista, kasvisruokapäivä on kerran viikossa, ja silloinkin tarjotaan välillä koululaisten suosikkiruokaa koulussa eli pinaattilettuja tai ohrapuuroa.
Itse tulkitsin tuon alkuperäisen jutun niin, että lihan määrää vähennetään liharuoassakin. Esim. omat lapseni ovat kertoneet, että koulun liharuoissa lukee lapulla yläpuolella tosi usein, että ne sisältävät soijaa, tomaattia, porkkanaa tai jotain muuta kasvista. Tämä siis selkeytyksenä allergisille, kun ei välttämättä tulisi mieleen, että jos kyseessä on vaikka jauhelihakastike, niin siinä on myös soijarouhetta.
Ei siinä välttämättä silloin ole soijarouhetta, vaan soijaa voi olla mukana myös siksi, että kastikkeen ainesosana on soijakastiketta. Sekin on soija-allergiselle tärkeä tieto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Ihan hyvä kansanterveyden kannalta vähentää liika lihansyöntiä. Joka päivä ei tarvi mättää jauhelihaa.
Käytännössä kuitenkin näyttää siltä, että tämä THL:n mielestä terveellinen ruoka jää syömättä ja se korvataan itse ostetulla roskaruoalla. Jos silläkään. Olisiko lasten terveyden kannalta kuitenkin parempi syödä kunnolla maistuvaa ruokaa ja jättää epäonnistuneeksi todetut kokeilut pois?
Tai mitäpä jos ei heti pompittaisi lasten pillien mukaan, kun alkavat kiukuttelemaan. Kasvisruokapäivät ovat terveellisiä ja noi suklaacroissantteja mättävät ovat vaan tätä persuvanhempien jälkikasvua, jotka ovat kotona oppineet huonoille elintavoille.
Mikä mielenterveysongelma on ihmisellä, joka saa jokaikiseen keskusteluun vedettyä persut mukaan?? Tuollaiset kommentit kertovat sinun tyhmyydestäsi.
Vihreet taas asialla koittaa turputtaa jotain pupunruokaa. Syökää keskenänne niitä rikkaruohoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
.. ja sitten kuitenkin kun noita oman lapsen ruokalistoja katsoo tai niitäkin mitä tähän ketjuun on laitettu, samat lihapullat ja spagettibologneset siellä pyörii kuin omassa lapsuudessakin.
Joku tuossa teki huomion tähän eli veikkaan että ne 80-90-luvun lihapullat ovat olleet aika erilaisia.
Itse tulkitsin tuon alkuperäisen jutun niin, että lihan määrää vähennetään liharuoassakin. Esim. omat lapseni ovat kertoneet, että koulun liharuoissa lukee lapulla yläpuolella tosi usein, että ne sisältävät soijaa, tomaattia, porkkanaa tai jotain muuta kasvista. Tämä siis selkeytyksenä allergisille, kun ei välttämättä tulisi mieleen, että jos kyseessä on vaikka jauhelihakastike, niin siinä on myös soijarouhetta.
Siis onko jollekin ongelma se, et
Mielestäsi siis pastan kanssa pitäisi tarjota aina jauholla suurustettua kastiketta, koska tomaattipohjainen ja ihan normaalin reseptiikan mukaan porkkanaa sisältävä pastakastike tarkoittaa, että liha on korvattu muilla aineksilla? Siihen kastikkeeseen on myös saatettu käyttää maun vuoksi soijakastiketta, ja soija allergisoivana aineena on pakko silloin mainita.
Vierailija kirjoitti:
Ruisleivän tilalle lihataikinasta leivottu "leipä"
Perunamuusin - joka ei siis ole täyttävä- tilalle kasa lihaa.
Hernesoppakin kasvisruoka joten ei täytä- tilalle nakkipaketti.
Juomaksi lihaliemi
No ei ainakaan nitriittinakkeja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun monet koululaiset jättävät kouluruoan syömättä niin voisikohan asiat järjestää niin että tuon syömättä jääneen aterian voisi syödä joku eläkeläinen. Minä ainakin olisin kiinnostunut käymään syömässä nirppanokille kelpaamatonta ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Kun puhutaan lihan vaarallisuudesta, kannattaa erottaa prosessoitu liha eli nakit, makkarat, leikkeleet, pekonit, savustetut, suolatut, lisäaineelliset liha ja naturel liha.
On tutkimuksia, joissa on todettu, että prosessoimattoman punaisen lihan syöminen ei ole terveysriski. Syön pari kertaa viikossa luomulihaa, jonka ostan tuoreena ja käsittelen ja maustan itse. Hyvää proteiinia ja runsaasti tarpeellisia aminohappoja. Aivan eri asia, kuin laitoskeittiöiden einesliha.
Lisätty Fosfaatti on seuraava lisäaine, jota suomalaiset tulevat jatkossa välttelemään ja vaatimaan fosfaatitonta lihaa, toivottavasti. Monessa maassa ollaan jo paljon valveutuneempia kuin Suomessa. Googlatkaapa.
Mistä voin ostaa luomulihaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tervetuloa 2000-luvulla. Nykyisen tieteen tulosten pohjalta nimenomaan se kasviruoka on kunnon kotiruokaa.
Ja on se ollut aiemminkin. Keräilen vanhoja emäntäkirjoja ja niissä usein neuvotaan, että lihakeiton liha otetaan pois ja viipaloidaan miehelle voileipien täytteeksi töihin. Lapset syö pelkän lihaliemeen tehdyn keiton, laatikon tms. joissa on lihasta korkeintaan sattumia.
Lapsille neuvotaan tekemään siirapilla maustettua raastetta leivän päälle, hillovoileipiä, marjakiisseliä, ohukaisia, munakkaita, maitoon keitettyä puuroa, vispipuuroa, näkkileipää suun motoriikan vahvistamiseen jne. Kouluruokakin oli pitkälti puuroa, keittoa tai laatikkoruokaa raasteella. Ei varmasti ollut sisäfilettä, pihvejä ja kokolihapullia muuta kuin sunnuntaina ja juhlissa tarjolla.
Moni mies teki fyysistä työtä ja heille säästettiin arkena parhaat lihapalat pitämään nälkää loitolla pitkien työpäivien ajan. Lasten proteiinin tarve täytettiin pääosin munilla ja maitotuotteilla sekä palkokasveilla.
Vierailija kirjoitti:
Mun lapset syö mielellään esim. puuroja, lettuja ja muita kasvisruokia.
Mutta koulun papukastikkeisiin tai quornpihveihin eivät koske. Heistä ne eivät maistu hyvältä.
Olisiko liikaa vaadittu, että tehtäisiin perinteistä kotiruokaa lapsille ja nuorille kouluissa?
On, koska se maksaa liikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tervetuloa 2000-luvulla. Nykyisen tieteen tulosten pohjalta nimenomaan se kasviruoka on kunnon kotiruokaa.
Ja on se ollut aiemminkin. Keräilen vanhoja emäntäkirjoja ja niissä usein neuvotaan, että lihakeiton liha otetaan pois ja viipaloidaan miehelle voileipien täytteeksi töihin. Lapset syö pelkän lihaliemeen tehdyn keiton, laatikon tms. joissa on lihasta korkeintaan sattumia.
Lapsille neuvotaan tekemään siirapilla maustettua raastetta leivän päälle, hillovoileipiä, marjakiisseliä, ohukaisia, munakkaita, maitoon keitettyä puuroa, vispipuuroa, näkkileipää suun motoriikan vahvistamiseen jne. Kouluruokakin oli pitkälti puuroa, keittoa tai laatikkoruokaa raasteella. Ei varmasti ollut sisäfilettä, pihvejä ja kokolihapullia muuta kuin sunnuntaina ja juhlissa tarjolla.
Moni mies teki fyysistä työtä ja heille säästettiin arkena parhaat lihapalat pitämään nä
Tuo on pula-ajan keittokirja. Kukaan ei nyt pyydä sisäfilettä vaan peruskotiruokaa.
Välillä tuntuu, että koko palsta on jonkin Lihantuottajat ry:n yritys lisätä lihan syöntiä. Lihakarjatilalliset, kenties?
En ole itse kasvissyöjä, mutta väite etteikö hyviä kasvisruokia olisi... se on naurettava.
Ja perinteisistä lasagnesta, makaronilaatikosta jne saa ihan hyviä soijarouheesta, jos vain osaa maustaa. Osaako laitoskeittiöt maustaa, sitä en tiedä.
Vierailija kirjoitti:
Välillä tuntuu, että koko palsta on jonkin Lihantuottajat ry:n yritys lisätä lihan syöntiä. Lihakarjatilalliset, kenties?
En ole itse kasvissyöjä, mutta väite etteikö hyviä kasvisruokia olisi... se on naurettava.
Ja perinteisistä lasagnesta, makaronilaatikosta jne saa ihan hyviä soijarouheesta, jos vain osaa maustaa. Osaako laitoskeittiöt maustaa, sitä en tiedä.
Ei saa, älä elä harhoissa. Kasvisruoka on ihan hyvää, mutta lihaa laitetaan sinne ruokaan, mihin se kuuluukin eikä korvata jollain soijalla.
Hinta vaikuttaa ja kunnan/kaupungin ruokapalvelujohtaja päättää ruoat.
Vierailija kirjoitti:
Kun puhutaan lihan vaarallisuudesta, kannattaa erottaa prosessoitu liha eli nakit, makkarat, leikkeleet, pekonit, savustetut, suolatut, lisäaineelliset liha ja naturel liha.
On tutkimuksia, joissa on todettu, että prosessoimattoman punaisen lihan syöminen ei ole terveysriski. Syön pari kertaa viikossa luomulihaa, jonka ostan tuoreena ja käsittelen ja maustan itse. Hyvää proteiinia ja runsaasti tarpeellisia aminohappoja. Aivan eri asia, kuin laitoskeittiöiden einesliha.
Lisätty Fosfaatti on seuraava lisäaine, jota suomalaiset tulevat jatkossa välttelemään ja vaatimaan fosfaatitonta lihaa, toivottavasti. Monessa maassa ollaan jo paljon valveutuneempia kuin Suomessa. Googlatkaapa.
Kyllä mutta mikä on suositus nykyään lihan syömisessä? 300g viikossa? Lihaa ei tarvi olla joka päivä. Kerran pari viikossa riittää. Monissa kodeissa ei paljo kasviksia syödä.
Vierailija kirjoitti:
Välillä tuntuu, että koko palsta on jonkin Lihantuottajat ry:n yritys lisätä lihan syöntiä. Lihakarjatilalliset, kenties?
En ole itse kasvissyöjä, mutta väite etteikö hyviä kasvisruokia olisi... se on naurettava.
Ja perinteisistä lasagnesta, makaronilaatikosta jne saa ihan hyviä soijarouheesta, jos vain osaa maustaa. Osaako laitoskeittiöt maustaa, sitä en tiedä.
Syö soijaa ja kärsi kasviestrogeenin surkastamasta peniksestä ja miestisseistä. Ei soijaa tänne, kiitos.
Alue: Aihe vapaa
Onneks mäkkäreitä ja nakkikiskoja on nykyään joka tuutissa jos ei ruoat maistu. Sama juttu oli omana aikana (paitsi ruoka oli oikeasti ala-arvoista ja huonosti tehtyä) niin kyllä sen näki paikallisella kiskalla kun puolet koulua jonotti 2e raneille.