Lue keskustelun säännöt.
Nuoret haluavat kouluihin kunnon kotiruokaa: ”Tuntuu, että kaikki on korvattu jollain kasvisruoalla”
11.10.2023 |
Miksi edes kysyä ruokaa syöviltä edes syitä, koska "asiantuntijat" kuittaavat kaiken sanomalla:"Koska korona"... mitä niitä kuuntelemaan heitä päivittäin tuota käyttävät.
8E-luokan oppilailta, mitä mieltä he ovat kouluruoasta..
Nuoret kertovat kaipaavansa ruokalistalle enemmän perinteisiä, yksinkertaisia ruokia. Esimerkiksi lihapullia perunamuusin kera, spagettia ja jauhelihakastiketta sekä paistettua lohta.
– Tuntuu, että kaikki ne perushyvät ruoat, mistä kaikki tykkää, on korvattu jollain kasvisruoalla.
Tutkimuspäällikkö Susanna Raulio THL:stä.
– Voi olla, että kouluruoan arvostus nousi koronavuosina. Ehkä koululaiset ovat osanneet arvostaa sitä enemmän pahimpien koronasulkuvuosien jälkeen, Raulio pohtii.
Kommentit (419)
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Kasvisruoka on kunnon ruokaa, jos on oikein tehty.
Ilmeisesti sitä ei sitten ole kouluissa, tai mistä se kouluruoka tuleekaan, oikein tehty, koska se ei näytä maistuvan. Vai onko kunnon ruoka edes synonyymi maistuville ruoalle?
Pizza ja energiajuoma on ravitsevaa ruokaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Boomerit eivät tajua nuorempien marinaa ruoasta, koska kasvoivat itse kouluissa, joissa ne puurot ja vellitkin keitettiin itse täysmaitoon joka päivä. Keittoja maustoivat aidot yrtit, eivät puolalaiset lisäainevalmisteet.
Nykypäivän lapset haluavat samanlaista, aitoa ja tunnistettavissa olevaa ruokaa kuin mitä boomerit söivät. Kyllä heillekin maistuu esim. silakkapihvit muussilla, ohrapuuro tai kaalikeitto- kunhan ne tehdään kunnolla. Nuoren ihmisen makuaisti on herkkä, eikä ole mielestäni liikaa vaadittu että sitä kunnioitetaan. Mitään pikaruokaa ei tarvitse tarjota, eikä sitä moni nuorikaan vaadi, kyllä he fiksuina tajuavat mistä on kyse.
Japanissa ja Koreassa tarjoillaan tosiaan ravintolatason lounaita, 3-5 lisuketta per ateria riisille/nuudeleille. Ruoka on sielläkin usein ilmaista, ja sitä ohjaa samanlaiset suositukset kuin Suomessakin, miinus tosin väkinäinen kasvispakotus.
Vierailija wrote:
Vanhuksille Turussa on ihan samanlaista köyhää kasvisruokaa kotiin toimitettuna. Iso hinta vielä heillä, jotka pulittavat koko hinnan itse. (Isällåni on normaali työeläke.)
Lihaproteiinia on korvattu usein pavuilla ja herneillä. Mun laiha isä (ikää reippaasti yli 90) ei niitä syö (ilmavaivojen takia).
Joudun kokkaamaan sekaan lihaa, sillä isäni on alipainoinen. Silti jaksaa syödä koko annoksen minun lisäämäni lihan kanssa.
Eli ihan kaikessa säästetään ihan liikaa. (Osallahan kunta kustantaa ainakin osan aterian hinnasta)
Tämä ruokapolitiikka kertoo ideologiasta, eikä järkevästä ajattelusta. Kasvisruokaa syötetään väkisin niille, joilla ei ole vaihtoehtoja. Ja syyksi kerrotaan kansanterveys. Nyt puhutaan kuitenkin elämän ehtoopuolella olevista ihmisistä. Syödäkö kunnon ruokaa vai kuihtua nahistuneilla rehuilla? Jälkimmäinen varmasti veronmaksajien kannalta edullisempaa, mutta inhimillisyyttä ei hiventäkään.
Näin paljon urheilevan lapsen äitinä alkaa kyllä nyppiä tuo kouluruoan taso. Usein on mitä kummallisempaa roskaa ruokana. Joka päivä pitää kytätä koulun ruokalistaa ja miettiä erikseen, että mitä lapsi syö koulun ja treenien välissä, että oikeasti jaksaa. Toisekseen lapsella on välillä vaikeuksia jaksaa pitkiä päiviä jonkun ihme höttöruoan voimalla.
Minusta koulusta saisi myös jättää pois kaikki nakit, makkarat, nugetit, kalapuikot ja pinaattiletut. Tilalle ihan tavallisia pasta- ja perunaruokia kanalla, kalalla, lihalla ja välillä myös kunnon proteiinipitoisilla kasviksilla.
Koulujen Ruoka halpaa servican tuotantoa. Pitäisi palata omiin keittiöihin joilla jokaisella olisi valta valita jopa LÄHIRUOKAA. Suunnitella omat menyt ja työllisyys lisääntyisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ei ne niitäkään syö. Joku vika niissä kuitenkin on. Tuo kouluruuasta valittaminen on tuollainen joukkopsykoosi. Ois kanssa varmaan noloa sanoa, että ihan syötävää se on. V*tuttaa tuollainen rutkutus ilmaisesta ruoasta
Ja jos on joku isompi porukka syöjiä, edes 10 henkilöä, niin aina siellä on joku joka ei jostain tykkää tai pysty syömään.
Olin erään työpaikan henkilöstöravintolassa joskus töissä ja samaa valitusta oli sielläkin. Laitettiin lappuja ja laatikko pöydälle, että laita toiveesi niin toteutamme sen. Siellä oli just tää maaginen "kotiruoka." Ja ei kelvannut lasagne, ei kelvannut lihakeitto, ei kelvannut pinaattiletut. Millon joku ei syö lihaa, jollekin ei riitä kasvis, joku haluis "ees joskus kunnon uunilohta" ja sit osan mielestä pitäis vaan olla sitä lihapullaa ja makaronilaatikkoa. Nekin väärin tehty tietysti. Voitais vähän yrittää olla aikuisia ja opetella syömään eri ruokia.
Omat eväät vaan jos on niin nirso. Ja työnantajalta voi kysyä, että saako sen pois ettei tarvii maksaa lounasta, kun ei kerran voi syödä siellä mitään.
Olisihan se tietysti ideaalia, että kaikki lapset ymmärtäisivät ilmastonmuutokset syyt ja seuraukset - jälkimmäinen koskee erityisesti heitä.
Mutta eihän tämä sinänsä yllätä, jos vanhemmatkaan eivät ota mitään vastuuta muutoksesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meidän koulussa valmistetaan ruoka alusta asti itse, mutta silti kasvisvaihtoehto on usein jotain porkkanapihvejä muusilla tai laihaa linssikeittoa. Ei kovin ravitsevaa.
Monessa kunnassa kouluruoka saa maksaa alle euron.
Ja se kattaa 1/3 lapsen energiantarpeesta.
Lasten pitäisi syödä kunnon aamiainen kotona ja päivällinen + välipalat.
Kuinkahan monessa kodissa syödään päivällisellä yhtä monipuolista ruokaa kuin koulussa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kumppanini ainoa ateria päivässä oli kouluruoka lapsena. Vaikka itse olin yksinhuoltajaperheestä niin se kunnon ruoka syötiin aina vasta kotona illalla. Aina on ollut ravitsevaa ruokaa kotona saatavilla. Muusta on ehkä tingitty mutta ei päivittäisestä ruuasta. Joten ihmettelen että ruokailukin on sälytetty yhteiskunnan harteille. Siksi pitäisi olla kiitollinen siitä että jotakin saa edes syödäkseen. Joten ruokkikaa lapsenne ja olkaa kiitollisia siitäkin että jotakin ruokaa on edes saatavilla. Ihmetyttää jatkuva purnaus siitä tästä ja tuosta.
Moni vanhemmista ihmisistä varmaan ihmettelee, miksi kouluruoka ei maistu. Kouluruoka ei kuitenkaan ole enää sellaista, kuin joskus 1980-tai 1990-luvuilla. Tuossa uutisessa mainittiin, että koulussa on tänään ruokana spaghettia ja jauhelihakastiketta. Sitä varmaan oppilaat lähtökohtaisesti syövät, mutta ei sekään ole sellaista, millainen mielikuva siitä ruoasta tulee. Kastike on aikalailla ruskeakastikevoittoista paksuhkoa mössöä, missä lihaa on hyvin vähän ja osa on korvattu soijalla tai jollain muualla. Toki tämä varmasti on kaupunkikohtaista, riippuu kouluruokaan käytetystä rahasummastakin, mitä sillä saa aikaiseksi.
Itse syön kouluruokaa töissäni aika usein, ja täytyy sanoa, että kyllä ruoat aika erikoisia välillä ovat. Ymmärrän sen, että ruoka tehdään tosi pienellä rahalla. Kaipailisin kuitenkin ihan niitä tavallisia perusruokia, kuten haastatellut oppilaat. Tuossa haastattelussa sivuttiin myös opettajan esimerkkiä kouluruokailun suhteen. Täytyy muistaa, että kouluruoka on opettajalle tosi kallista, ja moni syö siksi omia eväitä, eikä se siis liity välttämättä siihen, onko ruoka sinä päivänä hyvää vai ei.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Monet lapset ovat ylipainoisia. Silti kaivataan tukevampia ruokia.
Koskeeko tuo, ettei kasvisruoka täytä, myös hernekeittoa?
Mielestäni yksi täyttävimmistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minusta tuntuu, että ruoanlaitto on sillä tavoin muuttunut, että jos henkilöstöravintolassa kaivataan vaikka lasagnea, niin haluttaisiin sitä alkuperäistä lasagnea. Ei siten, että se tulee puolivalmiina eineksenä, mikä lämmitetään, tai että se sisältää jotain lihankaltaista valmistetta ja kaikenlaisia aromivahvennesekoituksia vai mitä niitä nyt nykyisin käytetäänkään. Vaan että se ruoka tehtäisiin kuten ennenkin. Monissa suurtalouskeittiöissä tuntuu kaikki olevan pakasteina puolivalmiina valtavissa muovipusseissa, ja niistä kootaan ruokalajit.
Vierailija wrote:
Koskeeko tuo, ettei kasvisruoka täytä, myös hernekeittoa?
Mielestäni yksi täyttävimmistä.
Ainakin omien lasten koulussa kasvishernekeitto puuttui listalta vuosia. Se oli korvattu kasvissosekeitolla. Nyt se on tullut takaisin, mutta sitä on kerran kuudessa viikossa.
Vierailija wrote:
Boomerit eivät tajua nuorempien marinaa ruoasta, koska kasvoivat itse kouluissa, joissa ne puurot ja vellitkin keitettiin itse täysmaitoon joka päivä. Keittoja maustoivat aidot yrtit, eivät puolalaiset lisäainevalmisteet.
Nykypäivän lapset haluavat samanlaista, aitoa ja tunnistettavissa olevaa ruokaa kuin mitä boomerit söivät. Kyllä heillekin maistuu esim. silakkapihvit muussilla, ohrapuuro tai kaalikeitto- kunhan ne tehdään kunnolla. Nuoren ihmisen makuaisti on herkkä, eikä ole mielestäni liikaa vaadittu että sitä kunnioitetaan. Mitään pikaruokaa ei tarvitse tarjota, eikä sitä moni nuorikaan vaadi, kyllä he fiksuina tajuavat mistä on kyse.
Japanissa ja Koreassa tarjoillaan tosiaan ravintolatason lounaita, 3-5 lisuketta per ateria riisille/nuudeleille. Ruoka on sielläkin usein ilmaista, ja sitä ohjaa samanlaiset suositukset kuin Suomessakin, miinus tosin väkinäinen kasvispakotus.
Miten boomerit liittyvät kouluruokailuun? Poliittiset päättäjät ovat nuoria tai keski-ikäisiä, jotka päättävät kuntien ja kaupungien koulujen ruokailumäärärahoista vuosiitain ja antavat x määrän vuosibudjetin, jolla on saatava kasaa kouluateria. Ja suurimmalla osalla kouluista se on alle yhden euron, jolla raaka-aineet on kasattava kokoon. Ja esim. allergiat yms. asettaa omat haasteensa esim. laktoositon maito on kallimpaa ja suurempi hävikki.
Jos halutaan laadukkaampaa ruokaa, määrärahoja pitäisi nostaa, joko se tapahtuu veroja nostamalla tai kluluruokailu osittain maksulliseksi.
Ja täälläkin vaaditaan lihan lisäämistä, mutta onko se järkevää, jos yli puolet rahasta menisi siihen. Kouluruokailu kattaa vain kolmanneksen lapsen ruokailusta. Eikö lapsi voisi syödä lihaa kotona aamiaisella tai päivällsellä. Eihän sitä tarvitse jokaisella aterialla.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vanhuksille Turussa on ihan samanlaista köyhää kasvisruokaa kotiin toimitettuna. Iso hinta vielä heillä, jotka pulittavat koko hinnan itse. (Isällåni on normaali työeläke.)
Lihaproteiinia on korvattu usein pavuilla ja herneillä. Mun laiha isä (ikää reippaasti yli 90) ei niitä syö (ilmavaivojen takia).
Joudun kokkaamaan sekaan lihaa, sillä isäni on alipainoinen. Silti jaksaa syödä koko annoksen minun lisäämäni lihan kanssa.
Eli ihan kaikessa säästetään ihan liikaa. (Osallahan kunta kustantaa ainakin osan aterian hinnasta)
Tämä ruokapolitiikka kertoo ideologiasta, eikä järkevästä ajattelusta. Kasvisruokaa syötetään väkisin niille, joilla ei ole vaihtoehtoja. Ja syyksi kerrotaan kansanterveys. Nyt puhutaan kuitenkin elämän ehtoopuolella olevista ihmisistä. Syödäkö kunnon ruokaa vai kuihtua nahistuneilla rehuilla? Jälkim
Lisään tähän vanhusruoka-asiaan sen, että isälleni tuli kaupungilta hyvät monipuoliset ruuat vielä muutama vuosi sitten. Arkea-nimisestä paikasta (ehkä kaupungin osin olistama)
Homma kilpailutettiin ja ruoka huononi erittäin paljon. Siis lihaa vähennettiin huomattavasti, jäi salaatti pois (ja myös toisen aterian jälkiruoka) Lihan vähentäminen oli se kurja juttu.
Jotta näyttäis suuremmalta, laitetaan lihaan nähden usein valtava kasa riisiä.
Vierailija wrote:
Ruokkikaa lapsenne kotonanne miten haluatte! ps. jos ei ole varaa niin älkää tehkö lapsia.
Koulu- tai ylipäänsä laitosruoka ei ole sellainen asia, josta tulisi säästää. Suomessa on vaikka mitä typeriä tahoja, joihin uppoaa rahaa aivan turhaan - säästettäisiin mieluummin niistä, eikä leikiteltäisi lasten terveydellä ja jaksamisella!
Vierailija wrote:
Monet lapset ovat ylipainoisia. Silti kaivataan tukevampia ruokia.
Huonosti syöminen päivällä kostautuu usein naposteluna. Haetaan kaiken maailman herkkuja kaupasta koulun jälkeen tai tyhjennetään jemmat kotona.
eikö nykyhallituskaan pysty tekemään asialle mitään, ymmärsin ettei siellä ole nyt enää suosita wokeilua