Lue keskustelun säännöt.
Mistä ruoista sinulla tulee lapsuus mieleen? Viekö esimerkiksi leipäjuusto tai kaalilaatikko lapsuuteen?
06.10.2023 |
Itsellä esimerkiksi mannapuuro on sellainen, josta tulee lapsuus mieleen. Samaten tuoreet vastapaistetut sämpylät.
Mikä vie sinut lapsuuteen?
Kommentit (99)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Äiti on erinomainen kokki. Hän saa yksinkertaisimmatkin ruuat maustumaan herkulliselta. Siskomakkarakeitto vie aina ajatukset lapsuuteen . Maksasta pidin jo lapsena, varsinkin, kun äiti teki maksakastikkeen broilerinmaksasta. Vieläköhän broilerinmaksaa saa jostain? En ole vuosiin edes muistanut sitä.
Meillä oli melkein aina kiisseliä tai vispipuuroa välipalana koulun jälkeen.
Broilerinmaksaa olen löytänyt usein S-ryhmän kaupoista, Prismoista ja S-marketeista, pakastekaapeista.
Papan tekemä hirvipaisti, sellaista en saa syödä enää koskaan. Pappa metsästi ja kalasti, hänen savustama kala oli myös suurta herkkua. 💕😊
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karjalanpaisti. Makeista ruuista kakku, jossa oli kermavaahtoa, säilykepersikoita ja suklaapaloja. Tätä sai aina lapsena synttäreillä.
Veripalttu kuumaan maitoon paistinpannulla soseeksi. Itse en osaa vastaavaa tehdä, jotenkin en saa maitoa imeytymään niin kuin äiti. Makaronivelli ja mannapuuro myös lapsuuden herkkuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikki ruoat ketsupilla. Aikuisena jäänyt vähemmälle käytölle.
Janssonin kiusaus, jauhelihakeitto, ruskea kastike, kääretorttu, ankkalinnan mehujäät, perhos karkkilaatikko, sukulaku, lakka tuutti , maksalaatikko
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhelihakastike, perinteinen ruskea. En ole kova lihansyöjä, mutta tuo kuuluu suosikkiruokieni joukkoon. Meidän perheestä vain 2/4 syö sitä, lopuille teen yleensä linssikastiketta.
Sallatti (muualla Suomessa nimellä rosolli), ruisleipä, kotona leivotut täysjyväsämpylät, pellolta tuoreet tomaatit, kurkut, porkkanat, omenat, siis syksyisin. Ternijuusto. Kirnupiimä. Äidin tekemä suutarinlohi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mummon ruskeakastike tai kesäkeitto. Ai herkkua.
Vaarin tekemät muurinpohjaletut ulkona ja mummon kesäkeitto, niitä kun saisi vielä niin olisi ihanaa. Hyviä muistoja, valitettavasti mummo menehtyi jo vuosia sitten. Kotoa ei valitettavasti hyviä ruoka- tai muitakaan muistoja ole. Äiti kun tapasi uuden miehen, niin siihen ”loppui” lapsuuteni kotona jo päiväkoti-iässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Uunissa tehty ternijuusto. Kun kotona tai naapurissa poiki lehmä, niin ternimaitoa otettiin talteen. Käytettiin myös pullan leipomiseen laimennettuna tavallisella maidolla tai vedellä.
Oli kyllä hyvää. Olinkin unohtanut jo tuon kun sitä ei vuosikymmeniin ole edes nähnyt saatikka syönyt. Meilläpäin tätä kutsuttiin sonnintöyssyksi. :D
Perunamuusi, nakit, nakkikeitto, jauhelihakeitto, kaalisalaatti, ranskanleipä ja kaakao.
Äidin tekemät lihapullat ja leipäressu. Hän käytti kauraryynejä jatkeena lihapullissa ja laittoi ne vielä uuniin hautumaan paistamisen jälkeen kastikkeessa.
Broilerin reisikoivet, nauravat nakit ja ranskalaiset, makarooni, kiinankaalisuikaleet kurkulla ja tomaatilla=salaatti, kanaviillokki ja mustaherukkahillo+kurkumalla värjätty keltainen riisi, Naminami yms vanukkaat, Trip-mehu, jäätelöveneet, kettukarkit, Werther's Original, aladoobi...
Klähmäinen jauhelihakastike sikanaudasta ja peruna. Aina oli sama ruoka
Sai. Oli pötkössä, jossa oli useita eri makuja. Sitten oli sellaisia pötköjä, joissa oli ihan tavallista perustoffeeta, ja eitten pötköjä missä oli mustia lakutoffeita. Ne oli mun suosikit.