Mistä ruoista saisi edullisesti omega 3 rasvoja? Muita ehdotuksia kuin uuni- tai graavilohi?

Vierailija kirjoitti:

Rypsiöljy ja rapsiöljy.

Hahhahhaaa

Hyvin moni ei voi sietää yhtään mitään kalaa. Ymmärrettävästi. Purkista saa helposti omegaa.

Rasvainen kala: lohi, sardiinit, makrilli, silakka, tonnikala ja silli.

Krilli: pieniä äyriäisiä, joita löytyy kylmistä merivesistä.

Kaviar: kalankudusta valmistettu tuote, erityisesti lohikaloista.

Kananmunan keltuainen: erityisesti kanoista, jotka ruokitaan omega-3-rasvahappopitoisilla rehuilla.

Luonnonvaraisesti pyydetyt riistaeläimet: kuten peura tai hirvi, niiden lihassa on usein enemmän omega-3-rasvahappoja kuin kotieläimissä

Kasvipohjaiset EPA- ja DHA-lähteet ovat rajoitetumpia kuin eläinperäiset lähteet, kuten kala. Kuitenkin on muutamia lähteitä, joista näitä omega-3-rasvahappoja voidaan saada:

Leväöljy (Mikrolevät) on pääasiallinen lähde sekä EPA:lle että DHA:lle. Tietyt mikrolevälajit tuottavat DHA:ta ja joissain tapauksissa myös EPA:ta. Leväöljyvalmisteita on saatavilla ja niitä suositellaan usein vegetaristeille ja vegaaneille.

Jotkut levälajit ja meriplanktonit sisältävät pieniä määriä EPA:ta ja DHA:ta. Määrät ovat kuitenkin yleensä pienempiä kuin rasvaisessa kalassa.

Ahiflower-öljy on rikkaampi stearidonihapossa, joka voidaan muuttaa kehossa tehokkaammin EPA:ksi kuin ALA, mutta se ei suoraan tarjoa EPA:ta tai DHA:ta.

Bioteknologian alalla on kasveja, jotka on muokattu tuottamaan EPA:ta ja DHA:ta suoraan. Esimerkiksi rypsiöljystä on geneettisesti muunnettuja muotoja, jotka tuottavat DHA:ta.

Leväöljyvalmisteita on saatavilla, jotka tarjoavat DHA:ta ja joskus EPA:ta, ja ne ovat suosittuja vegetaristien ja vegaanien keskuudessa.

Vaikka kasvipohjaiset lähteet voivat tarjota EPA:ta ja DHA:ta, pitoisuudet ja niiden saatavuus voivat vaihdella. Jos joku käyttää kasvipohjaisia lähteitä omega-3-saannissaan, hänen tulisi varmistaa riittävä saanti.

Käyttäjä2875 kirjoitti:

Hyvin moni ei voi sietää yhtään mitään kalaa. Ymmärrettävästi. Purkista saa helposti omegaa.

Tai siis kalaöljyä.

Vierailija kirjoitti:

Kaikki rasvaiset kalat sisältävät omegoja. Siika, taimen, kuha, lohet, silakat, sillit, muikut, sardiinit.

On tosiaan olemassa runsasrasvaisia kaloja kuten lohi. Ja on olemassa vähärasvaisia kaloja kuten hauki. Niiden proteiini on yhtä laadukasta. Proteiinin osalta nuo kalat ovat siis aivan yhtä hyvää arvokasta ravintoa, kannattaa syödä. Mutta niiden ero on tosiaan niiden rasvaisuudessa: koska lohessa on runsaasti kalarasvaa niin siitä saa runsaasti omegoja, ja koska hauessa on vähän kalarasvaa niin siitä saa vähän omegoja.

Mutta hauska juttu: tonnikala! Tonnikala on luonnostaan runsasrasvainen kala. Siinä on siis paljon omegoja. Mutta: tonnikala useimmiten myydään purkissa! Ja ennen kuin se siihen purkkiin laitetaan niin sille kalalle tehdään sitäsuntätä. Jos tonnikala myydään "vedessä", niin siinä on kalarasvat eli omegat tallella. Se on tonnikalaa joka on pistetty purkkiin ja lisäksi purkkiin on pistetty vettä. Mutta jos tonnikala myydään "auringonkukkaöljyssä", "rypsiöljyssä", "oliiviöljyssä" tai tiesmissämuussa, niin... siitä tonnikalasta on ensin tehtaassa puristettu kaikki kalarasvat pois - ja vasta sitten se kala on pistetty purkkiin, ja purkkiin on lisätty noita jotain mitälie kasviöljyjä tms. Eli noissa tonnikalapurkeissa ei ole kalarasvaa, eli ei omegaa.

Sinä mainitset rasvaisiksi kaloiksi mm sillin ja sardiinit. Niin, luonnostaan ne ovat runsasrasvaisia eli runsasomegaisia. Mutta: nuokin kalat myydään useimmiten purkissa! Eikä ne kalarasvat ole välttämättä päätyneet siihen purkkiin! Ovatko ne kalarasvat päätyneet siihen purkkiin? No, se riippuu siitä että mitä niille kaloille on ennen purkkiin laittamista tehty siellä jossain tehtaassa, eli onko niistä puristettu pois kalarasvat vai eikö ole!

Sen tiedän mitä useimmiten tai siis AINA tehdään tonnikaloille: niistä puristetaan kalarasvat pois paitsi jos ne myydään vedessä. Sitä en tiedä mikä on kalateollisuuden käytäntö vaikkapa sillin kanssa. Mutta minun veikkaukseni: jos silli myydään vedessä niin rasvat ja omegat on tallella, kannattaa syödä. Mutta jos silli myydään missä vain muussa kuten esim sinapissa... niin rasvat ja omegat on puristettu pois tehtaassa.

Ne kalarasvat ja omegat ovat tosiaan niin arvokkaita että firmat mieluiten poistavat ne myymistään kalatuotteista ja myyvät ne jossain muualla joinain muina tuotteina, en tiedä minkälaisina tuotteina, mutta kenties omega3-ravintolisinä.

Rasvapoistettua kalaa voi myydä halvalla. Firma tekee vain vähän voittoa. Kalarasvaisia ravintolisiä voi myydä kalliilla. Firma tekee paljon voittoa.

Vierailija kirjoitti:

Rypsiöljy ja rapsiöljy.

Ei se muunnu kasvirasvoista kunnolla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaikki rasvaiset kalat sisältävät omegoja. Siika, taimen, kuha, lohet, silakat, sillit, muikut, sardiinit.

On tosiaan olemassa runsasrasvaisia kaloja kuten lohi. Ja on olemassa vähärasvaisia kaloja kuten hauki. Niiden proteiini on yhtä laadukasta. Proteiinin osalta nuo kalat ovat siis aivan yhtä hyvää arvokasta ravintoa, kannattaa syödä. Mutta niiden ero on tosiaan niiden rasvaisuudessa: koska lohessa on runsaasti kalarasvaa niin siitä saa runsaasti omegoja, ja koska hauessa on vähän kalarasvaa niin siitä saa vähän omegoja.

Mutta hauska juttu: tonnikala! Tonnikala on luonnostaan runsasrasvainen kala. Siinä on siis paljon omegoja. Mutta: tonnikala useimmiten myydään purkissa! Ja ennen kuin se siihen purkkiin laitetaan niin sille kalalle tehdään sitäsuntätä. Jos tonnikala myydään "vedessä", niin siinä on kalarasvat eli omegat tallella. Se on tonnikalaa joka on pistetty purkkiin ja lisäksi purkkiin on pistetty vettä. Mutta jos tonnikala myydään "auringonkukkaöljyssä", "rypsiöljyssä", "oliiviöljyssä" tai tiesmissämuussa, niin... siitä tonnikalasta on ensin tehtaassa puristettu kaikki kalarasvat pois - ja vasta sitten se kala on pistetty purkkiin, ja purkkiin on lisätty noita jotain mitälie kasviöljyjä tms. Eli noissa tonnikalapurkeissa ei ole kalarasvaa, eli ei omegaa.

Sinä mainitset rasvaisiksi kaloiksi mm sillin ja sardiinit. Niin, luonnostaan ne ovat runsasrasvaisia eli runsasomegaisia. Mutta: nuokin kalat myydään useimmiten purkissa! Eikä ne kalarasvat ole välttämättä päätyneet siihen purkkiin! Ovatko ne kalarasvat päätyneet siihen purkkiin? No, se riippuu siitä että mitä niille kaloille on ennen purkkiin laittamista tehty siellä jossain tehtaassa, eli onko niistä puristettu pois kalarasvat vai eikö ole!

Sen tiedän mitä useimmiten tai siis AINA tehdään tonnikaloille: niistä puristetaan kalarasvat pois paitsi jos ne myydään vedessä. Sitä en tiedä mikä on kalateollisuuden käytäntö vaikkapa sillin kanssa. Mutta minun veikkaukseni: jos silli myydään vedessä niin rasvat ja omegat on tallella, kannattaa syödä. Mutta jos silli myydään missä vain muussa kuten esim sinapissa... niin rasvat ja omegat on puristettu pois tehtaassa.

Ne kalarasvat ja omegat ovat tosiaan niin arvokkaita että firmat mieluiten poistavat ne myymistään kalatuotteista ja myyvät ne jossain muualla joinain muina tuotteina, en tiedä minkälaisina tuotteina, mutta kenties omega3-ravintolisinä.

Rasvapoistettua kalaa voi myydä halvalla. Firma tekee vain vähän voittoa. Kalarasvaisia ravintolisiä voi myydä kalliilla. Firma tekee paljon voittoa.

Tässä tarkasteltavat väittämät ja mahdolliset korjaukset:

1. Vaikka tonnikala myydään usein vedessä tai kasviöljyssä, se ei välttämättä tarkoita, että kaikki kalarasvat olisi puristettu pois ennen öljyssä säilömistä. Tonnikala, joka on säilötty öljyssä, voi sisältää enemmän rasvaa kuin veteen säilötty tonnikala.

2. Vaikka tonnikala ja muut kalat voivat sisältää omega-3-rasvahappoja, ei ole takeita siitä, että kaikki kalan rasva sisältää näitä rasvahappoja.

3. Väite siitä, että kalateollisuus poistaisi systemaattisesti kalan rasvat ja myisi ne erikseen omega-3-ravintolisänä, on yleistys. Ei ole näyttöä siitä, että kaikki teollisuudet tekisivät näin. Monet ihmiset pitävät kalarasvan mausta, joten sen poistaminen voi vaikuttaa tuotteen kysyntään.

4. Ei ole takeita siitä, että kaikki rasva poistettaisiin kalasta ennen purkitusta, vaikka se säilöttäisiin johonkin muuhun kuin veteen.

5. Väite siitä, että rasvapoistettua kalaa myydään halvemmalla ja rasvaista ravintolisänä kalliilla hinnalla ei välttämättä pidä paikkaansa kaikissa tapauksissa. Kalatuotteen hinta voi määräytyä monien tekijöiden perusteella.

Tekstissä on useita yleistyksiä ja oletuksia. On tärkeää tehdä tarkempaa tutkimusta ja tarkistaa faktat ennen kuin tekee johtopäätöksiä.

Tonnikalaa kannattaa ostaa markettien kalatiskeiltä eikä tölkistä. On tosin varsin arvokasta mutta hyvää kun paistaa pannulla pihvin tapaan.

Ääni kotimaisille järvikaloille. Jos ja kun ne käy pyytämässä ihan itse, saa samalla myös vitamiinia auringon valosta ja raitista ilmaa. Myös ehkä uuden harrastuksen itselleen.

Miksi puhutte tonnikalasta? Tonnikalassa on rasvaa 0,2 grammaa / 100 grammaa kalaa. Kirjolohifileessä 16 grammaa / 100 grammaa kalaa.

Eli saadaksesi saman määrän rasvaa mitä 100 grammasta kirjolohta, pitäisi syödä 8 000 grammaa tonnikalaa. Se on 8 kilon annos. Maistuisiko lounaaksi?

Jotta kalasta saisi rasvaa, kannattaa valita rasvainen kalalaji.

Vierailija kirjoitti:

Osta purkista. Omega 7 kapselit esim.

Minä nappaan joka aamu islantilaisia Omega 3 kapseleita 1-2 kappaletta.

Vierailija kirjoitti:

Tonnikalaa kannattaa ostaa markettien kalatiskeiltä eikä tölkistä. On tosin varsin arvokasta mutta hyvää kun paistaa pannulla pihvin tapaan.

Purkitetut tonnikalapalat säilyvät pitkään kotona vararavintona ja sitä voi käyttää mm. riisinuudelien kanssa ja pizzan täytteenä.

Älkää nyt ainakaan rasvan takia ostako tonnikalasäilykkeitä. Se on lähes rasvaton elintarvike.

Säilykekaloista löytyy myös rasvaisempia kaloja.

Vierailija kirjoitti:

Ääni kotimaisille järvikaloille. Jos ja kun ne käy pyytämässä ihan itse, saa samalla myös vitamiinia auringon valosta ja raitista ilmaa. Myös ehkä uuden harrastuksen itselleen.

Tämähän olisi aivan ideaali

Saksanpähkinät.

Purkkisilli. Pirkan tai Rainbow'n tms. silliä keitettyjen perunoiden kanssa, niin tulee edulliseksi ja saa runsaasti omega3-rasvahappoja.

Silli on herkullista

Luomuvoista saa!