Listataan syksyn ihania pataruokia
Kommentit (44)
Vierailija kirjoitti:
Millä tuon sinihomejuustom voisi korvata moskovanpadassa? Muuten vaikuttaa hyvältä, mutta en pysty syömään sinihomejuustoja.
Sissijuusto voimakas sekä aromaattinen voimakastuoksuinen juusto. Ruokakaupasta kannattaa katsoa ja tarvittaessa kysyä sissijuustoa kauppiaalta tai henkilökunnalta. Kaikissa kaupoissa sitä ei välttämättä löydy. Rakenteeltaan tahnamaimen ja vähän kuivahko. Sulaa hyvin lämpimään ruokaan.
Moskovanpata, burgundinpata, coq au vin, mausteista possupataa, merimiespihvi, stroganoff, palapaisti ja kaalipata. Nämä tuli äkkiseltään mielee. Karjalanpaisti todella harvoin kun ei oikein uppoa minulle ja lapselle.
Patojen lisäksi perinteinen lihakeitto.
Ei vielä, Kekrinä sitten! :)
Mutta, maalla oli joskus (pelkkää) possupaistia - paloissa näkyi/oli nahka ja huonosti ajeltu possu; ei oikein tehnyt mieli syödä (ei ollut meidän omia sikoja .... ne syötiin jo 70-luvulla, mitä lie ollut ....)