Ehdotelkaa herkullisia päivällisiä joihin saisi upotettua reilusti kasviksia!

wokkiin saa hyvin kasviksia mukaan

Täytetyt paprikat tai kesäkurpitsat,täytteeseen tomaattia,sieniä,tuorejuustoa,sipulia ja jos tekee kesäkupitsasta niin sitä koverruksesta jäånnytä tavaraa .

Vierailija kirjoitti:

Ratatouille.

Tämä! Siihen protskuksi uunissa paahdettua broileria, tai kalaa tai tofua!

Vierailija kirjoitti:

Jos ei ole tottunut salaatteihin, uunijuureksiin sun muihin niin ei sitä yhtäkkiä niistä nauti niin että saisi edes sen puoli kiloa päivässä kasviksia. Myös lapset ja teinit vaatii joskus sitä kasvisten piilottelua että niihin saa jotain terveellistä.

Itse teen liha- tai kalaruualle monta kasvislisäkettä. Voi olla samalla kertaa vaikka kalan kanssa vihersalaatti, keitettyjä herneitä, uuniporkkanat ja tosi yrttinen kermaviilikastike. Lautaselle kaikkea vähän, yhteensä paljon. Pihville voi olla uunipunajuuret, salaatti, sienimuhennos ja höyrytetyt porkkanat.

Tosi nirsolle lapselle ne kasvikset voi olla ruuassa soseena, hyvin pienenä silppuna ja pieninä määrinä kunhan on varmaa ettei nirsoile allergian takia. Jauhelihakastikkeeseen pieni määrä sileää porkkanasosetta, ei maistu. Makaronilaatikkoon minipientä paprikasilppua, sen verran että näyttää lähinnä mausteilta. Pastan kanssa jauhelihakastikkeeksi tomaattikastike, ei ruskeakastike. Raasteet ei toimi, ne tuntuu, sose ja silppu parempi.

Joo, meillä tosin tuo on miehen takia, lapset syövät kasviksia kaikissa muodoissa paljon, rutisematta. En ole koskaan lapsille pakottanut mitään ruokaa, on ollut aikoja, jolloin KAIKKI ainekset olivat erillään, perunat, liha, kastike, parsakaali, porkkana, kurkku, tomaatti... Silloin oli kiva, kun oli niitä lasten lautasia, joissa oli niitä erillisiä syvennyksiä.