Mikä on erikoisin jouluruokaperinne mistä olet kuullut/maistanut?

Itsellä salla (en oo nimestä varma), joka kuin rosollia mutta seassa jauhelihaa!

Toinen se makaronilaatikko ilman lihaa karjalanpaistin kanssa (yleinen kylläkin ainakin itä-suomessa)