Asiantuntija (vihr) HS:lle: Tarjoilijan ei tarvitse osata suomea

Vierailija kirjoitti:

Ravintola-alalla parhaan nuoruuteni viettäneenä sanon että se ala on niin paskaa että en ihmettele yhtään että suomalaiset nuoret ei sinne halua ja monet lähtevät pois kun tajuavat mitä se vaati ja mitä antaa takaisin.

Minkä pitäisi muuttua jotta alalle olisi taas tulijoita? Kokopäivätyö halukkaille? Työvuorojen sijoittuminen ja tasapuolinen jakautuminen? Paremmat lisät hankalista työajoista? Riittävästi tekijöitä kussakin vuorossa? Mahdollisuus pitää tauot joka vuorossa? Asiallinen esimiestyö? Mikä/mitä?

En ole tuo kenelle vastaat, mutta minua ainakin harmitti nollasopimus, se että työvuorot saatetaan ilmoittaa vasta pari päivää ennen, ja tehdä 9 euron tuntipalkalla fyysisesti raskasta työtä keittiössä joka oli ainakin kesällä kuuma kuin sauna.

Jotkut kyllä tuossakin työpaikassa nauttivat siitä työstä, ei kaikki sitä vihaa. Mutta heitä kyllä vakkarityöntekijöinä arvostetaan ihan eri tavalla, maksetaankin siitä paremmin, eikä roikuteta nollasopimuksella.

Yleensä matalapalkkatyöt sijaitsevat paikkakunnilla, joissa ei tule sillä matalalla palkalla toimeen. Ei ihme että on työvoimapulaa.

Sama porukka joka pihtailee palkanmaksussa, puhaltelee kuitenkin ilmaa asumisen hintoihin, joten ratkaisu on vain heidän käsissään, heidän on luovuttava ahneudesta, se ei toimi kertakaikkiaan oikeassa elämässä että eräät ahnehtivat itselleen kaiken eivätkä jätä muille mitään mahdollisuutta!

Suomalaiset eivät halua tehdä ravintola-alan hommia, osa-aikaisia tarjoilijoiden töitä. Jos ei riitä suomenkielisiä työntekijöitä, sitten näin.

En tiiä, jos vaadit suomen kieltä ravintolassa, niin meetkö sinne juttelemaan työntekijöiden kanssa vai syömään ystävien tai perheen kanssa? Jos jälkimmäistä, keskity heihin, eikä tarjoilijaan.

Eikös se ole vain hyvä asia, että suomea osaamattomat eivät lusmuile kotona?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä ihmeen suomenkielen hävittämiskampanja nyt on menossa? Joka paikassa vain on juttuja siitä, miten missään ei enää tarvitse osata suomea. Ihan sama meininki kuin 1700-luvulla ruotsinkielistämisen kanssa, on nyt, kun yritetään englanninkielistää Suomen kansa.

Milloin tulee Helsingin keskustaan ensimmäinen ravintola, jossa asiakkaat eivät saa edes keskenään puhua suomea? Vai joko siellä sellainen on? Ainakin on ravintola tai kahvila, jossa suomenkielinen tarjoilija ei saa puhua suomea suomenkieliselle asiakkaalle.

Helsingin yliopistossa on jo sama meininki kuin Utsjoen kansakouluissa viime vuosisadan puolivälissä: ei voinut käyttää omaa äidinkieltä.

Hyväksymmekö me nyt suomenkielen hävittämisen, vaikka kovasti suojellaan saamenkieltä?

Suomen kielen eikä "suomenkielen". Saamen kielen eikä "saamenkielen".

Suurin syöpähän näissä on suurten kieliryhmien ylimieliset edustajat, joita ei yksinkertaisesti kiinnosta oppia uutta kieltä.  Pahimpina britit, irkut ja aussit.  Helsingissähän on pitkään toiminut mm. Aussie Bar ja Molly Malone's, joiden henkeen on "kuulunut" ettei henkilökunta puhu lainkaan suomea.

Sitä vastoin turkkilaiset ja muut lähi-itäläiset ravintolayrittäjät puhuvat edes auttavaa suomea heti kun avaavat ruokapaikan.  Halusta se on kiinni.

OttoVille kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Turussa vähätorilla oli ruokalistat pöydissä ja taululla vain englanniksi. Henkilökunta suomenkielistä. Outoa.

Pyysin erikseen ja sain suomenkielisen listan.

Hyvä että sait, mutta jos joskus ei ole suomenkielistä listaa tarjolla niin osaat kai kännykällä kääntää tekstit?

Eiköhän henkilökunta kerro ihan puhtaalla suomenkielellä mitä listalla on?

Pitäisi kyetä kertomaan myös ainesosat mistä ruoka on valmistettu/mitä ruoka sisältää.

*Lähteet AVI ja Valvira*

Ei kerro, kun ei tiedä, mitä kysytään. Yleensä lista on kuitenkin suomeksi. Se on sitten toinen juttu, että edes keittiöstä ei eräässä ravintolassa löytynyt suomenkielen taitoista. Voin kuvitella, kuinka vaikea allergisen ihmisen on selittää kielitaidottomalle henkilökunnalla, mitä ei voi syödä.

Asiantuntija (kok), pääministeri; palkalla ei tarvitse tulla toimeen. Tämä tarkoittaa sitä, että pienipalkkaisia rekrytään -anteeksi- tuodaan nyt Intiasta. Että siitä vaan hindiä opettelemaan.

Vierailija kirjoitti:

Suomalaiset eivät halua tehdä ravintola-alan hommia, osa-aikaisia tarjoilijoiden töitä. Jos ei riitä suomenkielisiä työntekijöitä, sitten näin.

En tiiä, jos vaadit suomen kieltä ravintolassa, niin meetkö sinne juttelemaan työntekijöiden kanssa vai syömään ystävien tai perheen kanssa? Jos jälkimmäistä, keskity heihin, eikä tarjoilijaan.

Eikös se ole vain hyvä asia, että suomea osaamattomat eivät lusmuile kotona?

Mene sinä vaikka Saksaan, Ranskaan tai Japaniin ravintolaan töihin. Tule sitten kertomaan, miten pärjäät, jos et osaa yhtään sanaa paikallista kieltä.

Mikä siinä suomen opettelussa on heille niin vastenmielistä, että ei voi opetella ainakin ravintolasanastoa? Suomalaisissakin kokkikouluissa on opiskeltu ranskaa, oletettavasti keittiötermejä. Sama pitäisi olla suomen kielen osalta, että perussanasto pitäisi osata ennen töitten aloittamista asiakaspalvelussa.

Vierailija kirjoitti:

Eikä vissiin lääkärienkään. Viimeksi kun kävin terveyskeskuksessa lääkärinvastaanotolla, emme tahtoneet ymmärtää toisiamme lainkaan. 

Myös eläinlääkäripuolelle on rantautunut kansainväliset osaajat, jotka eivät osaa suomea. Oli yllätys.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten te sitten ratkaisisitte asian? Ulkomaalaisten pitäisi ensin opiskella suomen kieli, mikä tulisi maksamaan meille veronmaksajille, ja sitten vasta saisivat työllistyä? Suomalaisia nuoria pitäisi kannustaa lisää ravintola-alalle? Jotenkin muuten, miten?

Jos menee ravintolaan töihin , ei tarvitse osata koko suomen kieltä. Riittää, kun osaa tervetuloa, kiitos ja näkemiin. Numerot ja oman ravintolan ruokalistan.

Näillä pääsee jo tosi pitkälle.

Ei se oikein riitä, he osaa sitäkään vähää. Useimmat asiakkaat kykenevät lukemaan itse suomenkielisen ruokalistan ja henkilökunnan apua tarvitaan vaativampiin valintoihin, kuten ruokarajoitteisen ateriavalintaan.

Kummallista, että noin puolustaa sitä, että ulkomaalaisten ei tarvitse opetella paikallista kieltä. Silti meidän kaikkien on osattava ruotsia, jota suuri osa suomalaisista ei tarvitse koskaan.

Kunpa vaatisitte yhtä fanaattisesti suomen opiskelua kuin meiltä vaaditaan ruotsin opiskelua!

Vierailija kirjoitti:

Suomea puhuvia tarjoilijoita ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi. Itsekin ravintola-alalla työskentelevänä voin sanoa että asiallisten työntekijöiden löytäminen on hemmetin vaikeaa. Asiallinen tarkoittaa että tulee töihin ajallaan, oppii käyttämään kassaa, osaa alkeelliset käytöstavat jne. Rimaa ei voi korkeammalla pitää kun tulijoita ei vaan ole.

Suomen alkeet oppii muutamassa viikossa, jos vähänkään on halua, kykyä ja sitä vaaditaan. 

Ei ravintolassa niin hirveän monta sanaa tarvita, eikä kieliopilla ole niin väliä. Aloitetaan: " olut, siideri, vesi, maito, viini, allergia, ei, sisältää, keittiö, pöytä, lasku, virhe, oikein, ...."

Vassareiden tai vihreiden vika kun:

"Helsingin tuore pormestari Juhana Vartiainen (kok) sanoo Helsingin Sanomissa, että kaupunki voisi julistautua englanninkieliseksi. Suomea ja ruotsia ei vaadittaisi."

"Vapaavuorelta muistetaan samalta vuodelta Talouselämä-lehden haastattelun suorasukaisen kannanotto siihen, tarvitseeko ravintolahenkilökunnan osata suomea.

Ei tietenkään tarvitse. Jos asiakkaat eivät pidä henkilökunnan kielitaidosta, he voivat mennä muualle, Vapaavuori linjasi."

Tutkijan mukaan kielitaitovaatimus (laki) ei koske yksityisiä toimijoita, asiakas voi äänestää jaloillaan. Pakko olla vihervassari, kun vetoaa lakiin.

No mutta nykyhallitus varmasti ottaa asiakseen kielitaitovaatimusten laajentamisen myös yksityiselle puolelle siis yrityksiin. Varmasti tarpeen vähän säännöstellä yritystoimintaa valtion toimesta, sehän se oikeiston suosikkiasia on.

Ruoka-aine allergikot arvostaisi sitä että osataan suomea.

Vierailija kirjoitti:

Tälläkin palstalla on paljon työttömiä suomenkielisiä, mutta jostain syystä tarjoilijan ammatti ei tunnu maistuvan. Ketä niiden työnantajien pitäisi palkata, jos suomalaiset eivät halua ravintola-alalle? Ai haluaisivat, jos palkkoja nostettaisiin? Ok, kuinka usein sinä, juuri sinä, käyt nykyisin ravintoloissa syömässä? Entä kuinka usein kävisit, jos hinnat nostettaisiin vaikkapa puolitoistakertaisiksi? Entä jos ne nostettaisiin kaksinkertaisiksi? Veikkaanpa, että siihen kaatuisi suurin osa Suomen ravintoloista.

Hakekaa, suomenkieliset, ravintoloihin töihin niin tuokin valitus loppuu.

Ne ovat nytkin vähintään kaksinkertaisia verrattuna moneen Euroopankin maahan pl. Sveitsi, Norja, Tanska ja Manner-Euroopan postimerkkivaltiot.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä ihmeen suomenkielen hävittämiskampanja nyt on menossa? Joka paikassa vain on juttuja siitä, miten missään ei enää tarvitse osata suomea. Ihan sama meininki kuin 1700-luvulla ruotsinkielistämisen kanssa, on nyt, kun yritetään englanninkielistää Suomen kansa.

Milloin tulee Helsingin keskustaan ensimmäinen ravintola, jossa asiakkaat eivät saa edes keskenään puhua suomea? Vai joko siellä sellainen on? Ainakin on ravintola tai kahvila, jossa suomenkielinen tarjoilija ei saa puhua suomea suomenkieliselle asiakkaalle.

Helsingin yliopistossa on jo sama meininki kuin Utsjoen kansakouluissa viime vuosisadan puolivälissä: ei voinut käyttää omaa äidinkieltä.

Hyväksymmekö me nyt suomenkielen hävittämisen, vaikka kovasti suojellaan saamenkieltä?

Suomen kielen eikä "suomenkielen". Saamen kielen eikä "saamenkielen".

Olipa tarpeellista päästä saivartelemaan 🙄

Puhun useita kieliä mutta jos Suomessa ei saa palvelua suomeksi (tai edes ruotsiksi) niin vaihdan paikkaa. Maksakaa kunnon palkat niin saatte suomenkielisiä töihin.

Olemme Suomessa ja minä.puhun suomea.

Enkä suostu nousemaan pöydästä ennenkuin saan ruokani. Se on tarjoilijan ongelma jos leikkii ettei ymmärrä.

Vierailija kirjoitti:

Ruoka-aine allergikot arvostaisi sitä että osataan suomea.

Eikö ne kirjainlyhenteet ole käytössä ruokalistoissa, että siitä näkee allergiajutut? Jos on vakava ruoka-aineallergia voi itsekin opetella kertomaan sen englanniksi.

Hiton ravintoloista,suurempi ongelma on ettei LÄÄKÄRI osaa suomea. Kiva mennä hoitajien huoneeseen kyselemään että anteeksi,mitähän minun nyt pitää tehdä kun en ymmärtänyt. Ja hoitaja sitten tarkistaa että joo sinun pitää mennä labraan.

Ravintolaan ei ole pakko mennä lääkäriin on.