Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten makaronilaatikosta saa mehevän?
16.08.2023 |
Söin joskus rippikoulussa maailman taivaallisinta makaronilaatikkoa. Missään en ennen sitä tai sen jälkeen ole syönyt parempaa. Tuo riparin laatikko jäi mieleen kermaisena, suolaisena ja kosteana. Munamaitoa oli ehkä enemmän kuin normaalisti. En ole onnistunut valmistamaan samanlaista, vaikka hyvää aina tuleekin. Olen kokeillut lisätä munamaidon määrää, kermaa ja joskus myös Koskenlaskijaa. Mikä voi olla salainen resepti? Pyhä henki? Antakaa vinkkinne parhaaseen makaronilaatikkoon! Missä suhteessa aineksia tulisi laittaa?
Kommentit (35)
Aloittaja kuvaili että kyseinen makaroonilaatikko oli jäänyt mieleen mehevänä, kosteana ja KERMAISENA. Mistä te revitte nuo teidän vastaukset. Luetteko ollenkaan kysymystä?
Kermalla saa kermaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Näköjään makaroonilaatikon voi tehdä hyvin monella tavalla..
Jokainen tekee sen niin parhaaksi näkee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Näköjään makaroonilaatikon voi tehdä hyvin monella tavalla..
Jokainen tekee sen niin parhaaksi näkee.
Mutta jos aloittaja hakee just tietynlaista makaroonilaatikkoa. Kermaista, mehevää, runsas munamaito.
Niin mistä pirusta te saatte mieleen alkaa heitttä näitä lihaliemiohjeita, aurinkokuivattuja tomaatteja ja jopa fetajuustoa??
Ei täällä nyt kysytty että kuinka juuri SINÄ teet sen oman maailman parhaan laatikkosi. Helvetti soikoon 🤣
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Näköjään makaroonilaatikon voi tehdä hyvin monella tavalla..
Jokainen tekee sen niin parhaaksi näkee.
Mutta jos aloittaja hakee just tietynlaista makaroonilaatikkoa. Kermaista, mehevää, runsas munamaito.
Niin mistä pirusta te saatte mieleen alkaa heitttä näitä lihaliemiohjeita, aurinkokuivattuja tomaatteja ja jopa fetajuustoa??
Ei täällä nyt kysytty että kuinka juuri SINÄ teet sen oman maailman parhaan laatikkosi. Helvetti soikoon 🤣
No mitä sä vastaisit ap:lle?
Mehevä makaronilaatikko
400g makaronia
400g jauhenlihaa
1 sipuli
0,5l kermaa
0,5l täysmaitoa
3 munaa
Suola
Mustapippuri jauhettu
Valkopippuri jauhettu
Paprika
Paista uunin alatasolla 175 astetta 1 tunti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Näköjään makaroonilaatikon voi tehdä hyvin monella tavalla..
Jokainen tekee sen niin parhaaksi näkee.
Mutta jos aloittaja hakee just tietynlaista makaroonilaatikkoa. Kermaista, mehevää, runsas munamaito.
Niin mistä pirusta te saatte mieleen alkaa heitttä näitä lihaliemiohjeita, aurinkokuivattuja tomaatteja ja jopa fetajuustoa??
Ei täällä nyt kysytty että kuinka juuri SINÄ teet sen oman maailman parhaan laatikkosi. Helvetti soikoon 🤣
No mitä sä vastaisit ap:lle?
Mä vastasin jo.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä on taas kokkikolmosia linjoilla..
Tällä ohjeella tulee kieltämättä parasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitän kymmenisen minuuttia ja sitten kylmällä vedellä siivilän läpi,
niin makaroonit säilyy kokonaisina eivät liiskaannu.
Liisteri makarooni laatikko ei oo mielestäni hyvää.
Makaroni kirjoitti:
Mehevä makaronilaatikko
400g makaronia
400g jauhenlihaa
1 sipuli
0,5l kermaa
0,5l täysmaitoa
3 munaa
Suola
Mustapippuri jauhettu
Valkopippuri jauhettu
PaprikaPaista uunin alatasolla 175 astetta 1 tunti.
Paista TUNTI ???
Oletan että makaronit keitetään ja jauheliha ruskistetaan ennen vuokaan laittoa, niin miksi pitää olla vielä tunti uunissa? Mun mielestä puol tuntia on ihan maksimi, mielummin siitäkin 5-10 min pois, ritilä keskitasolle, ylälämpö ja 200 astetta lämpöä niin tulee vähän väriä pintaan. Älkää ylikypsentäkö!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raastettu parsakaalin varsi sinne jauhelihan sekaan.
Kiertoilmauuni, ja paistoaika n. 30 min.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ylikypsä makaroni, löysä munamaito ja pitkä paistoaika alhaisessa lämpötilassa.
Tulee mehevää.
kaikki on hyvää kunhan tarpeeksi nälkä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riippuu nimenomaan paistolämpötilasta ja siitä ettei paista liian kauan. Vain alussa 200 ja sitten 175 kun alkaa kiehua. Kannattaa ottaa pois heti kun on kiinteytynyt. Vuoka on kuuma vielä kauan kun otat pois uunista. Monesti tulee kuivaa jos paistaa liian kauan, koska laatikko kypsyy ja kuivaa vielä uunista ottamisen jälkeenkin.
Alue: Aihe vapaa
Näköjään makaroonilaatikon voi tehdä hyvin monella tavalla..