Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Ideoita miten tarjota lapsille rasvaista kalaa 2-3 kertaa viikossa kohtuullisella hinnalla? Ei kalastusmahdollisuutta itsellä
26.07.2023 |
Miten ruokavalioon saisi muutaman kerran viikossa rasvaista kalaa? Toki kouluruokailussa on ajoittain lohikeittoa tms, mutta se ei yksin kata eikä loma-aikoina auta asiaan.
Mitkä kalaruoat olisivat helppoja valmistaa ja maistuisivat, mutta ei maksaisi 25 euroa/kg kuten lohi palvelutiskillä?
Kommentit (65)
Luonnonkalat, kuten silakka ja muikku ei paljoa maksa. Kummassakin on hyviä rasvoja enemmän kuin broilertuotannon lohissa/kirjolohissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mistä kuvittelet saavasi halvalla kalaa! Just kattelin affena fileitä, olivat 35 euroa kilo!
Sitä lohta 1x/vkossa, sen verran pitää pystyä lapsellensa tarjoamaan, ei ole pakko ostaa kiloa tai edes puolta kiloa, jos kyse yhdestä ateriasta.
Sitten pakastealtaasta yksi erittäin hyväksi todettu eli crisp fish-kalapalat, ok niissä on se brittityylinen crisp-kuori joka ei kaikkein terveellisintä ole, mutta kohtuus kaikessa ja se kalapala siellä sisällä on paksu ja mehevä!
Silakkapihvit on erittäin hyviä, kalatiskiltä tai sitten kalatuotteiden hyllystä, vinkkinä, että ne pienemmät on maukkaampia ainakin meidän teinien mielestä.
Samaiselta hyllyltä löytyy kalapullia/pihvejä ja esim.niitä Kalatassuja jotka tosin hieman tyyriimpiä, mutta erittäin laadukkaita ja hyviä.
Noiden kylkeen kylmä kermaviilisitruunasinappinem kastike, pottuja ja vaikka porkkanaraastetta jossa sekaan paloiteltu mandariini tai nektariinit ja/tai raejuustoa.
Vierailija kirjoitti:
Mistä kuvittelet saavasi halvalla kalaa! Just kattelin affena fileitä, olivat 35 euroa kilo!
muikku alle 10€/kg, fileenä. Onko liian kallista?
Ostan lohta, kun se on tarjouksessa.
Muuten muikkua, silakkaa, seitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakasteena löytyy tosi hyviä kalatuotteita. Eikä kovin kalliita ole.
Säilykkeitäkin löytyy, ihan kotimaisista pikkukaloista.
Ei ole pakko sitä lohifileetä aina ostaa.
Oletko katsonut, minkö kokoisen sen kala-annoksen pitää olla? Eihän siinä tarvitse ostaa kiloa muikkuja, kun paljon vähemmän riittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalaa tulisi syödä monipuolisesti eli ei pelkästään lohta tai seitiä.
Esimerkiksi perattu silakkafile on alle 15€/kg. Kalanugetteja missä on lohta ja seitiä saa 12 €/kg. Välillä on tarjouksiakin. Haukea saa usein edullisesti ja siitä saa maistuvien pihvien lisäksi kalapullia ja mureketta helposti. Kalapuikkojen tilalla voi kokeilla esimerkiksi luonnonkalapuikkoja.
Edullisia kalaruokia on esimerkiksi laatikot (silakkalaatikko, kalakiusaus), pastat, uuniperunoiden täytteet ja pyörykät.
Sardellisäilykkeet on tosi edullisia. Myös makrillifileet edullisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sardiineja purkista vähintään joka toinen viikko, itse vedän kerran viikossa. Oliiviöljyssä tai tomaattisoseessa.
Noista saa monenlaista ruokaa yhdistelemällä.
Atlantin sardiinit parempia kuin Välimeren.
Vierailija kirjoitti:
Mistä kuvittelet saavasi halvalla kalaa! Just kattelin affena fileitä, olivat 35 euroa kilo!
Et tainnut ymmärtää APn kysymystä? Ei kaivata ahvenen kilohintoja varsinkin kun ei ole rasvainen kala.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lidlissä on muistaakseni ollut savustettua makrillia myynnissä, en tiedä onko tällä hetkellä. Menisikö se sellaisenaan esim. salaatin kanssa?
Kouluaikana osta koulun keittiöstä kalapäivänä kalaruokaa ulos.
Pakasta ja pidä vaikka joka maanantai kalapäivä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kannata ostaa mitään valmiita fileitä, kokonainen lohi ei tosiaankaan maksa 25 euroa kilolta. Sen lohikeiton voi tehdä ruodoista sun muista jämäpaloista ja laittaa itse peratut fileet pakkaseen odottamaan seuraavia viikkoja ja muita ruokalajeja.
Itse ostan lohta ilta-alesta ja laitan pakkaseen ellen käytä heti. Valmistuksen jälkeen annoksina pakastimeen.
Niin ja ostan ns pyöreän kalan, jolloin kilohinta on edullisempi. Itse fileoin ja sitten keitän perkuujättäistä kalaliemen, jonka käytän lohikeiton valmistukseen. Kalaliemen voi pakastaa.
Itämeren silakkaa ja siellä kasvatettua kirjolohta ei saisi syödä montaa kertaa kuukaudessa lapset ja nuoret ja lisääntymisiässä olevat naiset.
Vierailija kirjoitti:
Ei kannata ostaa mitään valmiita fileitä, kokonainen lohi ei tosiaankaan maksa 25 euroa kilolta. Sen lohikeiton voi tehdä ruodoista sun muista jämäpaloista ja laittaa itse peratut fileet pakkaseen odottamaan seuraavia viikkoja ja muita ruokalajeja.
Hyvä fileerausveitsi maksaa jo ainakin 20€.
Lidlissä silakkapihvejä aika usein tarjouksessa, ovat hyviä.
Vierailija kirjoitti:
Sardellisäilykkeet on tosi edullisia. Myös makrillifileet edullisia.
Sardiinisäikykkeet ovat todellakin edullisia. Hyvä rasvainen kala.
Sardelli (anchois) muuten maksaa ja paljon.
Alue: Aihe vapaa
Stockan / ABC tms buffetin syömään