Mitä tekisi munakoisosta?

Mousakkaa, lasagnea munakoisosta.

Pannulla paistetu ohuet viipaleet kuorrutettuna parmesanilla. En muista ruuan nimeä.

Toki ei kovin usein  voi herkutella, munakoiso imee rasvaa niin paljon, että sen voisi suoraan liimata peffaansa kasvattamaan.

Moussakaa olen joskus tehnyt. Laitan siihen osaksi perunaa, yhtedestäkin munakoisosta tulee makua tarpeeksi.

Pinnalle ei suomalaiseen tapaan kuulu juustoa vaan valkokastike.

Vierailija kirjoitti:

https://kotiliesi.fi/resepti/imaami-pyortyi/

https://kokitjapotit.fi/taytetyt-munakoisot-imam-bayildi/

https://www.hs.fi/ruoka/reseptit/art-2000002570420.html

Niin monta ohjetta kuin kokkiakin

Kiitos näistä herkullisista ohjeista.

Viipaloit munakoisot

Itketät suolalla

Leivität ne jauhoilla, kananmunalla ja korppujauhoilla

Paista ne voissa tai oliiviöljyssä