Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Very English snacks! Mitä tarjottavaa kruunajaisin?
Luokseni tulee muutama naisihminen seuraamaan kuningas Charles III kruunajaisia. Lähetys Ylellä alkaa puolilta päivin.
Skumpat skoolaamme tietysti mutta mitä perienglantilaista laittaisin tarjolle?
Juu ei, en ala leipomaan skonsseja! Voin kyllä ostaa, jos niitä jossain myydään (ostopaikka, kaunis kiitos).
Mitä muuta vaivatta tarjolle laitettavaa suosittelette? Pikkusuolaista ja makeaa neljälle täti-ihmiselle.
Kommentit (240)
Raikkaita voileipiä, lasten vanukkaita, 200 grammaa makaronilaatikkoa jokaiselle ja anopin hyydykekakku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syökää niinkuin viisikko: inkiväärijuomaa hedelmäkakkua tomaatteja kylmää kinkkua
Nakkipiilo. Teetä pikkumukeista.
Vierailija kirjoitti:
Nakkipiilo. Teetä pikkumukeista.
Suomalainen nakkipiilo ei ole ihan sama kuin brittien sausage roll, brittiversio toimii ehkä vähän paremmin teen kera.
Haggishia tietenkin, Balmoralista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paskaa kaljaa ja muhjautuneita ranskalaisia, joiden päälle kaadetaan viinietikkaa.
Vierailija kirjoitti:
Paskaa kaljaa ja muhjautuneita ranskalaisia, joiden päälle kaadetaan viinietikkaa.
Proper ale ja hyvät chipsit mallasviinietikalla, kyllä kiitos.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä on skonssit?
Leivinjauheella (tai soodalla) kohotettuja teeleipiä. Useinmiten makeita, mutta myös esimerkiksi cheddarjuustolla maustettuja versioita löytyy ja makeista on muunmuassa rusina versioita tai muuten maustettuja.
Makeisiin skonsseihin laitetaan Isossa-Britanniassa usein clotted creamia, joka on hyvin rasvaista ja paksuksi haudutettua kermaa sekä jotain hilloa tai vaikka tuoreita mansikoita.
Lounais-Englannissa on klassinen kiista siitä kumpaa halkaistulle skonssin puolikkaalle levitetään ensin, kermaa vai hilloa. Cornwallilainen tapa on laittaa ensin hilloa ja sitten kermaa, Devonissa taas täytteet laitetaan juuri toisessa järjestyksessä.
Menee vähän ohi aiheen, mutta ajattelin, että täällä saattaa olla asiantuntijoita paikalla :) Luen joskus englantilaisia leivontaohjeita ja niissä on usein "double cream" ja olen miettinyt mitä se on, sitä tosi paljon käytetään. Voiko se olla sama kuin clotted cream? Ja mitä sen sijaan voisi Suomessa käyttää?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä on skonssit?
Leivinjauheella (tai soodalla) kohotettuja teeleipiä. Useinmiten makeita, mutta myös esimerkiksi cheddarjuustolla maustettuja versioita löytyy ja makeista on muunmuassa rusina versioita tai muuten maustettuja.
Makeisiin skonsseihin laitetaan Isossa-Britanniassa usein clotted creamia, joka on hyvin rasvaista ja paksuksi haudutettua kermaa sekä jotain hilloa tai vaikka tuoreita mansikoita.
Lounais-Englannissa on klassinen kiista siitä kumpaa halkaistulle skonssin puolikkaalle levitetään ensin, kermaa vai hilloa. Cornwallilainen tapa on laittaa ensin hilloa ja sitten kermaa, Devonissa taas täytteet laitetaan juuri toisessa järjestyksessä.
Menee vähän ohi aiheen, mutta ajattelin, että täällä saattaa olla asiantuntijoita paikalla :) Luen joskus englantilaisia leivontaohjeita ja niissä on usein "double cream" ja olen miettinyt mitä se on, sitä tosi paljon käytetään. Voiko se olla sama kuin clotted cream? Ja mitä sen sijaan voisi Suomessa käyttää?
Briteissä myydään peruskermana joko single tai double kermaa. Singlen rasvapitoisuus on vajaat 20% ja doublen vajaat 50% joten Suomesta rasvaisin vastine doublelle taitaa olla kuohukerma (n. 35%).
Clotted cream on todella, todella paksuksi keitettyä lusikoitavaa kermaa lähes rapealla kuorella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä on skonssit?
Leivinjauheella (tai soodalla) kohotettuja teeleipiä. Useinmiten makeita, mutta myös esimerkiksi cheddarjuustolla maustettuja versioita löytyy ja makeista on muunmuassa rusina versioita tai muuten maustettuja.
Makeisiin skonsseihin laitetaan Isossa-Britanniassa usein clotted creamia, joka on hyvin rasvaista ja paksuksi haudutettua kermaa sekä jotain hilloa tai vaikka tuoreita mansikoita.
Lounais-Englannissa on klassinen kiista siitä kumpaa halkaistulle skonssin puolikkaalle levitetään ensin, kermaa vai hilloa. Cornwallilainen tapa on laittaa ensin hilloa ja sitten kermaa, Devonissa taas täytteet laitetaan juuri toisessa järjestyksessä.
Menee vähän ohi aiheen, mutta ajattelin, että täällä saattaa olla asiantuntijoita paikalla :) Luen joskus englantilaisia leivontaohjeita ja niissä on usein "double cream" ja olen miettinyt mitä se on, sitä tosi paljon käytetään. Voiko se olla sama kuin clotted cream? Ja mitä sen sijaan voisi Suomessa käyttää?
Briteissä myydään peruskermana joko single tai double kermaa. Singlen rasvapitoisuus on vajaat 20% ja doublen vajaat 50% joten Suomesta rasvaisin vastine doublelle taitaa olla kuohukerma (n. 35%).
Clotted cream on todella, todella paksuksi keitettyä lusikoitavaa kermaa lähes rapealla kuorella.
Kiitos :)
Vierailija kirjoitti:
Mitähän Hyacinth Bucket tarjoilisi?
Kuumaa kahvia ja keksejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Charlesilla on tapana soittaa palvelija paikalle nostamaan tavara mikäli häneltä on sellainen tippunut. Mikä saa teidät seuraamaan tällä tavalla toimivaa henkilöä? En ymmärrä. Jos teidän työpaikalla pomo toimisi näin, hakisitte saikkua huonon työilmapiirin takia ettekä olisi kiinnostuneita seuraamaan pomonne elämää missään. En ole koskaan ymmärtänyt miksi näiden kuninkaallisten elämää jaksetaan seurata.
Et ole yksin mielipiteesi kanssa. Itse asiassa joka ikisessä ketjussa, missä keskustellaan vähänkään kuninkaallisia liippaavasta aiheesta, tämä kommentti toistuu monta kertaa.
EHDOTUS: voisiko joku, joka ei tykkää kuninkaallisten seuraamisesta, perustaa ihan oman ketjun sille? Pääsisitte kaikki kerrankin sanomaan. Ja tykkäyksiä satelisi.
En jaksa lukea koko ketjua, mutta asun Lontoossa. Anteeksi englanti, mutta en tieda onko naille ruuille suomenkielisia versioita. Googlesta loytynee englanniksi selitykset.
-Voileipia, eli kahden vaalean leipasen valiin taytteet. Jos oikein fancy haluat olla niin leikkaa reunat pois paahtoleivista. Esim. Coronation chicken voisi olla oiva tayte tahan yhteyteen.
-Skonsseja, hillolla ja kermavaahdolla. Taalla kaytetaan 'clotted cream' mutten tieda mika se on suomeksi/ tai myydaanko Suomessa.
-Scotch eggs
-Victoria sandwich cake
-Sausage rolls
-Alkosta pullo Pimm's:ia. Siita Pimm's and lemonade- drinksut, joihin lillumaan mansikan paloja jne. Taa on todella brittilainen kesajuoma
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uncle Sam's Blueberry Cheesecake.
Teetä ja paahtoleipiä marmeladilla.
- Karhuherra Paddington -
Eipä voisi mokoma tympeä petturup-skiainen vähempää kiinnostaa.
Hauskaa on sen sijaan, että Fazer on onnistunut onnittelulahjoissaan mokaamaan oikein kuninkaallisesti:
Marmeladipakkauksessa lukee "englanniksi" marmelade...
Vierailija kirjoitti:
Mitähän Hyacinth Bucket tarjoilisi?
Joku finger buffet, varmaan jotain pieniä voileipävirityksiä.
Vierailija kirjoitti:
Syökää niinkuin viisikko: inkiväärijuomaa hedelmäkakkua tomaatteja kylmää kinkkua
Ja kaikki säilyketölkeistä aitoon sodanjälkeiseen tyyliin!
Alue: Aihe vapaa
Marmeladivoileipiä Karhuherra Paddingtonin tapaan ja Earl Grey -teetä sitruunalla