Lue keskustelun säännöt.
Very English snacks! Mitä tarjottavaa kruunajaisin?
Luokseni tulee muutama naisihminen seuraamaan kuningas Charles III kruunajaisia. Lähetys Ylellä alkaa puolilta päivin.
Skumpat skoolaamme tietysti mutta mitä perienglantilaista laittaisin tarjolle?
Juu ei, en ala leipomaan skonsseja! Voin kyllä ostaa, jos niitä jossain myydään (ostopaikka, kaunis kiitos).
Mitä muuta vaivatta tarjolle laitettavaa suosittelette? Pikkusuolaista ja makeaa neljälle täti-ihmiselle.
Kommentit (240)
Eikö saaren kansallisruoka ole ollut jo jonkun vuosikymmenen curry?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Coronation chicken sandwhiches tietysti! Näitä sandwichejä myydään Briteissä ihan yleisesti. oli mun suosikkeja kun asuin siellä
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/easy-coronation-chicken
https://www.bbc.com/travel/article/20230430-coronation-chicken-the-stor….
Pakastekalaa paistelee rapeaksi pannulla.
Kylkeen tikkuperunoita ja kurkkumajoa.
Minä laitan lounaaksi bacon buttys, jotka tosin ei välttämättä ole täysin brittiläistyyppisiä, mutta pekoni on pekonia eikä mitään korviketta.
Fish&chips kuuluu päivään myös. Teen itse kuhasta ja perunoista eli ei mitään pakastekalapuikkoja ja ranskalaisia. Herneitä kylkeen! Jälkkäriksi banoffeeta.
Naposteluun sipsejä ja siideriä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pimm'siä, joku drinkki siitä vaikka Ginger Alen kanssa, tai jäillä.
Vierailija kirjoitti:
Prinsessakakkua
Ei nyt sotketa ruotsalaisia tähän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Skonsseja ja clotted creamia jos jaksaa itse leipoa ja kermaa hauduttaa, harmillisesti Suomesta ei taida valmiina kaupasta kumpaakaan löytyä. Tuoreita mansikoita on jo brittikaupoissa tarjolla joten tuoteet marjat sopivat kyllä oikein hyvin hillon sijasta.
Juustojen kanssa sopisi hyvin esimerkiksi red onion chutney, mutta harmillisesti sitäkään ei taida enää löytyä vaikka aiemmin oli Lidlissä ja S-ketjulla myynnissä.
Muutamaa (extra) mature cheddaria taitaa sentään vielä löytyä (Seriously, Wyke Farms, Cathedral City) ja sopivat sekä juustopöytään sellaisenaan että tarjottaviin kuten vaikka cheese & onion rollseihin tai Ploughmans sandwichiin.
Vierailija kirjoitti:
Pimm'siä, joku drinkki siitä vaikka Ginger Alen kanssa, tai jäillä.
Pimms on mielestäni parhaimmillaan ihan perinteisen limonadin kanssa ja mukaan vähän mansikkaa, kurkkua, appelsiinia ja tuoretta minttua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yliopistoaikana, kun käytiin konfereissessa Englannissa, nautin aina heidän lounaistaan. Pieniä voileipiä, suolaisia minipiiraita, lihaa tikussa, ehkä jotain salaattia. Helppoa seisten syötävää, makumaailma jostain Englannin ja Intian väliltä.
Kokkaat niin että kaikki minkä pitäisi olla rapeaa on löysää ja kaiken minä pitäisi olla pehmeää on koppuraa. Sitten vaan peität maut runsaalla etikalla ja hyvää tuli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Cheesy peas!
Mushy peas taitaa sopia brittityyliin paremmin.
Erikoisimman nimiset brittiherkut tietty tarjolle, ohessa muutamia:
spotted dick
toad in a hole
bubble and squeak
Jälkiruoaksi vaikka Yorkshire pudding tai eton mess
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Prinsessakakkua
Ei nyt sotketa ruotsalaisia tähän.
No kyllä. Minulla ja ystävilläni on aina tapana syödä prinsessakakkua aina, kun katsomme kuninkaallisia tapahtumia, esim häitä.
Sitäpaitsi Prinsessakakkua leivottiin yhdessä Great British bake off- sarjan jaksossa, joten kyllä ko. kakku on hyväksytty myös siellä.
Vierailija kirjoitti:
Erikoisimman nimiset brittiherkut tietty tarjolle, ohessa muutamia:
spotted dick
toad in a hole
bubble and squeak
Jälkiruoaksi vaikka Yorkshire pudding tai eton mess
Yorkshire pudding jälkkärinä voi olla vähän kuivakka ja outo valinta :D
Historian siipien havinaa kirjoitti:
Kiitos hyvistä ja hauskoistakin tarjoiluehdotuksista.
Taidanpa tehdä edellisenä iltana suolaiseksi syötäväksi piirakan jonka täyte on vielä mietinnässä. Piirakat on siitä hyviä, että ne kyllä säilyy seuraavaankin päivään. En näet aamusella lauantaina ala leipomaan. Nää ihanat avokeittiöt. Juu-see!
Makeaa ajattelin laittaa tarjolle marmeladien verran. Keksejä, ehkä Carr's-lajitelma ja bite size. Niiden kanssa sitten juustoja ja viikunahilloa sekä appelsiinimarmeladia.
Mahtaisikohan löytyä mansikoita (jotka eivät maksa manikoita)... Että syöminen olisi siistiä, voisin keihästää ne cocktail-tikkuihin kannat poistettuna.
Ehkäpä vielä, jos löytyisi niitä etikkasipsejä, ne vois olla kulhossa. Mukana on aikakin yksi lady joka tykkää juoda olutta. Ja kai ne käy viininkin kanssa.
Näyttäisi muuten siltä, että kauppaketjut ovat nyt ihan pihalla! Yleensähän sesonkeina mainostetaan sitä ja tätä, mutta nyt ei kyllä ole mikään ketju älynnyt brittiläisiä herkkuja laittaa tarjouksiin. Lidlilläkin on espanjalaisviikko. Voi-voi, mönkään meni ajoitus.
Eiköhän tämä tästä. Laittakaa lisää vinkkejä ja vaikka stiltonin lisäksi muitakin hyviä brittijuustoja.
-ap
Mulla on juomaksi Harrow & Hope Reserve Brut. En ole mikään kuohuviini-ihminen enkä edes tiennyt, että on olemassa englantilaistakin kuohuviiniä. Alkon myyjä osasi kuitenkin suositella.
https://www.alko.fi/tuotteet/566037/Harrow-Hope-Reserve-Brut/
Vierailija kirjoitti:
Erikoisimman nimiset brittiherkut tietty tarjolle, ohessa muutamia:
spotted dick
toad in a hole
bubble and squeak
Jälkiruoaksi vaikka Yorkshire pudding tai eton mess
Spotted dick on jälkiruoka, mutta Yorkshire pudding on suolainen lisuke esim. lihan kanssa tarjottavaksi.
Steak and Kidney pie ajasi mielestäni hyvin voileipäkakun aseman.
Ja koska ne kruunajaislähetyksethän kestää tunti kaupalla, niin lämmin ruoka tarvitaan. Bangers and mash!
Noiden lisäksi real alea ja teetä kaikille!