Lue keskustelun säännöt.
Mitä on sun mielestä "kunnon ruoka"?
21.03.2023 |
Vai onko sellaista?
Jos peruna, makaroni ja riisi ovat turhia hiilihydraatteja ja lihan syöntiä pitäisi vähentää, niin onko kunnon ruoka puuroa ja vihanneksia?
En enää osaa syödä kunnon ruokaa, mitä se sitten lieneekään!
Kommentit (55)
Vaikka linssikeitto ja itse tehtyjä sämpylöitä.
Kaalilaatikko, puolukkasurvosta, salaattia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Äärimmilleen prosessoidut vegaanieinekset, leväpekoni, vuusto, keinoliha, tofu tai seitan eivät ole kunnon ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kunnon ruokaa ei katsella mistään hiilari-protsu-näkökulmasta. Maailman terveimpien kansojen gastronominen kulttuuri on suunnattoman rikas ja ruokaa tehdään maku edellä.
Suomi ei kuulu näihin maihin eikä Espoon betonikuutiossa asuva ortorektinen akka ikimaailmassa.
Maku on itsestäänselvyys. Vai tarvitseeko maustaminen luetella erikseen?
Maku ei ole Suomessa ikinä ollut itsestäänselvyys.
Padat, keitot, laatikot, kastikkeet, murukkeet ihmetyttää joidenkin tapa syödä joka päivä siten, että lautasella on erikseen kasa kanaa, kasa kasviksia ja kasa kuivaa pastaa, eikä ne mitenkään muodosta yhtenäistä makumaailmaa, on vaan kasoja lautasella. Toinen ääripää on sitten smoothiet, joihin myös kasa toisiinsa sopimattomia aineksia sekoitetaan yhteen.
Kunnon ruoka on semmoista millä nälkä siirtyy 3-5 h. Yleensä se sisältää lihaa/kalaa, peruna/riisi/pasta ja kasviksia. Syödessäni ja syömisiä suunnitellessani en ajattele hiilijalanjälkeä tai muita ympäristöasioita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No jos hiilihydraatti on okei, niin eikö kunnon ruoka ole sitten munavoileipä?
Miksi siihen pitää potut keittää?
Vierailija kirjoitti:
Äärimmilleen prosessoidut vegaanieinekset, leväpekoni, vuusto, keinoliha, tofu tai seitan eivät ole kunnon ruokaa.
Tofu on tuhansia vuosia vanha elintarvike ja sopii hyvin monen ihmisen mahalle erittäin hyvin.
Ei ole mitään yhteistä vönerin tms kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Äärimmilleen prosessoidut vegaanieinekset, leväpekoni, vuusto, keinoliha, tofu tai seitan eivät ole kunnon ruokaa.
Tofu on tuhansia vuosia vanha elintarvike ja sopii hyvin monen ihmisen mahalle erittäin hyvin.
Ei ole mitään yhteistä vönerin tms kanssa.
Myös tupakka on tuhansia vuosia vanha elintarvike.
Esimerkiksi lasagne ja vihersalaatti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Äärimmilleen prosessoidut vegaanieinekset, leväpekoni, vuusto, keinoliha, tofu tai seitan eivät ole kunnon ruokaa.
Tofu on tuhansia vuosia vanha elintarvike ja sopii hyvin monen ihmisen mahalle erittäin hyvin.
Ei ole mitään yhteistä vönerin tms kanssa.
Hyvä raaka-aine on sellainen jonka voi vaan kypsentää, maustaa ehkä suolalla ja se on erinomaisen makuinen. Tofu maistuu kumilta vaikka se maustaisi millä ja grillaisi sataan kertaan.
Miksi pitää nähdä sellainen vaiva että keittelee kattilassa jotain kuumaa märkäruokaa, jos voi vain heittää naamariin jotain terveellistä ja jatkaa hommia? Jos ravintosisältö on sama? Säästyy astioiden sotkemiselta? Mutta ei ku se ei oo kunnon ruokaa! Kunnon ruoka on ajan kanssa väsätty!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lautasellani on aina 1/4 kalaa/kanaa/lihaa, 2/4 kasviksia ja 1/4 on jotain lisuketta, kuten riisiä/perunaa/uunijuureksia tms. En tiedä kuinka terveellistä tuo on, mutta ainakin veriarvot ovat kohdillaan. Työttömänä on aikaa keskittyä ruuanlaittoon ihan toisella tapaa kuin oravanpyörässä kärsiessä.
N34
Vierailija kirjoitti:
Esimerkiksi lasagne ja vihersalaatti
Lasagne = jauhoja, rasvaa, suolaa, jauhelihaa.
Ihan sama ku lihapiirakan mättäisi !
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keittoperunat, liha, kala, kana.
Pastat, makaroonit ja riisit ovat huttua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Äärimmilleen prosessoidut vegaanieinekset, leväpekoni, vuusto, keinoliha, tofu tai seitan eivät ole kunnon ruokaa.
Tofu on tuhansia vuosia vanha elintarvike ja sopii hyvin monen ihmisen mahalle erittäin hyvin.
Ei ole mitään yhteistä vönerin tms kanssa.
Esim Edamame-pavut on satoja tuhansia vuosia vanha hieno ruoka aine. Tofu on siitä äärimmilleen prosessoitu ja silti oksettavan makuinen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Esimerkiksi lasagne ja vihersalaatti
Lasagne = jauhoja, rasvaa, suolaa, jauhelihaa.
Ihan sama ku lihapiirakan mättäisi !
Sekä tomaattia, sipulia, porkkanaa, selleriä.
No siinä ei ole proteiininlähdettä vaan lihaa, kalaa tai kanaa.
Maku on itsestäänselvyys. Vai tarvitseeko maustaminen luetella erikseen?