Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Paras kahvinkeitin?
28.02.2023 |
Kertokaa teidän kahvinkeitin kokemuksia, mikä on hyvä kahvinkeitin. Tähän asti ollaan käytetty tuollaisia huntin maksavia keittimiä. Nyt uuteen kotiin haluttaisiin joku laadukas ja hyvä keitin.
Kommentit (789)
Juon vain tuoreeltaan pavuista jauhettuja ja vahvoja espressoja ja niistä tehtyjä cappuchinoja ja latteja. Suodatinkahvit on ihan kamalia kuravesiä, maku ei parane vaikka millä keittimellä keittäisi. Ja kyllä, olen juonut kymmeniä vuosia suodatinkahveja kunnes onnekseni sain eteeni oikeaa kahvia eikä paluuta pakettikahveihin enää ollut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kahvinkuluttaja kirjoitti:
Meillä kokemusta kolmesta wilfan keittimestä. Hieno ulkonäkö ja hyvän makuinen kahvi, mutta kestävyys surkea kaikissa. Kahdessa vuodessa menneet huonoiksi. Putket paisuneet kuumuudesta, vedensyöttöputken sisältä irronnut muovipinnoitetta kahvin sekaan. Ei jatkoon enää!
Itsellä 3v kokemus wilfasta ja hienosti pelaa edelleen.
Kahvi on kuumaa ja maistuu tosi hyvältä. Olen myös muistanut puhdistaa sen säännöllisesti.
Ei oo olemassa hyvää tai huonoa keitintä jos puhutaan ihan vain kahvinkeittimestä. Mutta jos tahdot hienon sisustuselementin niin sit siihen joutuu sijoittamaan muutaman Roposen enemmän. Itselläni on ollut mokkamastereita, perus philipsejä ja nykyinen on Tokmannin 12euron keitin joka on ollut 3vuotta käytössä. :D
Pikakahvi on parasta kahvia ja nimenomaan Brasero 💕
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kahvipannu ( en omista enää tämmöstä kapistusta sähköistä siis)
Kyllä tulee hyvä pöönävellit !
Moccamaster on paras. 20v vanha . Hyvin toimii. Pitää puhdistaa välillä niin kyl sumpit maistuu!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pikakahvi on parasta kahvia ja nimenomaan Brasero 💕
Pirkka pikakahvi maistuu myös
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vaimo on paras kahvinkeitin ;) t. seppo 50v
Miksi vaimon hääpuku on valkoinen? Koska kaikki muutkin kodinkoneet ovat.
Ei vaimoilla ole hääpukua päällään, se on morsiamella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
MM ei kannata kirjoitti:
Ei siinä moccamasterissa ole teknisesti mitään eroa siihen viiden kympin halpiskeittimeen, paitsi ehkä varaosien parempi saatavuus ja se että lämpötilat ovat todennäköisemmin kohdallaan.
Jos haluaa hyvää kahvia niin kannattaa ensimmäiseksi hankkia laadukas kahvinylly. Sen sijaan että laittaa 170€ moccamasteriin niin suosittelen seuraavaa:
- Hyvä käsikäyttöinen mylly maksaa noin 100€
- vedenkeitin tai kattila: 10-50€
- Hario pourover suodatin, french press tai Aeropress: joita kaikkia saa noin 20-30€ hintaanNäiden lisäksi tarvitaan tuoreita (1-2kk sisään paahdettuja) omaan makuun sopivia kahvipapuja sekä grammavaaka. Grammavaaka on sekuntikellon ohella aivan avainasemassa jos haluaa hyvää kahvia.
Ohjeita kahvinvalmistukseen voi katsoa vaikka James Hoffanin YouTube kanavalta.
Näillä moccamasterin hinnalla saatavilla tarvikkeilla pystyy valmistamaan maailmanluokan kahvia ja ennen kaikkea muokkaamaan jauhatusta, uuttoaikaa, lämpötilaa yms täsmälleen oman makunsa mukaan.
Lisäksi kannattaa säilyttää se vanha halpiskeitin kaapissa sukujuhlia yms varten. Moccamaster on laadukas tuote (itsekin omistan yhden) mutta jos on kiinnostunut kahvista ja sen laadusta niin käyttäisin rahat ennemmin ylläoleviin.
Mielestäni MM:n osto kannattaa esim toimistoon jossa on tarve kestävälle peruskeittimelle johon tarvittaessa saa varaosia. Kahvihifistelyyn se ei kuitenkan sovi.
Aloittaja kysyi kahvinkeitintä. Minustakin pour over - ja french press -menetelmällä ja mutteripannulla saa hyvää kahvia, samoin joillakin kahvikoneilla, mutta tosiaan jos nyt kahvinkeittimistä puhutaan, niin Moccamasterilla saa minusta niin hyvää suodatinkahvia kuin kahvinkeittimellä nyt yleensä voi saada. Ei niin hyvää kuin pour over, mutta paljon helpommin. Arvostan myös kovasti esimerkiksi sitä, että Moccamasteriin saa helposti varaosia.
Vierailija kirjoitti:
Juon vain tuoreeltaan pavuista jauhettuja ja vahvoja espressoja ja niistä tehtyjä cappuchinoja ja latteja. Suodatinkahvit on ihan kamalia kuravesiä, maku ei parane vaikka millä keittimellä keittäisi. Ja kyllä, olen juonut kymmeniä vuosia suodatinkahveja kunnes onnekseni sain eteeni oikeaa kahvia eikä paluuta pakettikahveihin enää ollut.
Olen myös elänyt tuon vaiheen. Nykyään olen huomannut, että suodatinkahvinkin voi tehdä vasta jauhetuista pavuista. Eikä ole pakko käyttää sellaisia kahvilaatuja, jotka ovat aromiltaan mitäänsanomattomia. Suodatinkahviin sopii eri pavut ja paahtoasteet kuin espressoon tai cappuccinoon tai latteen. Itse asiassa parhaimmat ja hienoaromisimmat kahvilaadut paahdetaan yleensä vaaleiksi tai korkeintaan keskipaahtoisiksi. Varjopuolena on, että jos pavut ei ole niin kovin aromikkaita ja ne paahdetaan vaaleiksi, ei ne maistu oikein miltään. Rakastan myös hyvää espressoa, mutta espressopavuissakin on tullut joskus vastaan huonoja, palaneen karstan makuisia tuhkakuppiaromeja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen juonut murukahvia siitä lähtien, kun kahvin hinta oli pilvissä ja siinä ei tarvita kahvinkeitintä vaan veden kuumentamista varten kattila tai veden keitin, siistiä ei tule tiskiä muuta kuin muki ja lusikka. Keitin tässä pari päivää sitten poikkeuksellisesti kahvinkeittimellä kahvia ja maistui jotenkin pliisulta murukahviin verrattuna.
Vierailija kirjoitti:
Mulla hajos oma moccamasteri niin päivitin sen tuollaiseen de longhin automaattiseen kahvinkeittimeen. Tulee nappia painamalla kahvit tuoreista italialaisista kahvipavuista.
Italienska kaffebönor?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
30v vanha moccamaster päivittäisessä käytössä. Säännöllinen puhdistus ja sitruunahapolla ajo niin puysyy puhtaana ja kahvi hyvän makuisena.
Vierailija kirjoitti:
"Suositussa kahvinkeittimessä on ominaisuus, joka saattaa hämmentää ja vaikuttaa kahvin makuun. Oletko koskaan keittänyt suodatinkahvia ja ihmetellyt sen erikoista makua? Yksi syy tähän voi olla keittimen sisään jäänyt vesi. Syy siihen, miksi nimenomaan Moccamaster-keittimiin jää noin desin verran vettä, on rakenteellinen"
Hyi. Jotain seisoneesta vedestä tehtyä kahvia. Ainakin harvoin kahvia keittävälle Moccamaster ei ole oikea valinta.[/quote
Peskää ne keittimet.
Moccamaster 26 vuotta.
Vierailija kirjoitti:
Pikakahvi on parasta kahvia ja nimenomaan Brasero 💕
Juurikin näin! Brasero voittaa käytännössä kaikki valmiit suodatinkahvit. Jos haluaa parempaa, pitää jauhaa pavuista ja keittää tuoreeltaan. Käytännössä vain sunnuntaisin...
Alue: Aihe vapaa
Braunin parin kympin markettikeitin paras
Moccamasterin muotoilu ja osat siinä kanttimallissa ainakin epäkäytännöllisiä ja helposti rikkoutuvia.