Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Millaisista kahvitarjoiluista pidät? Suolaista vai makeaa? Täytekakkua vai juustokakkua?
19.01.2023 |
Mitkä ovat suosikkisi kahvipöydässä tai juhlissa, joissa on kahvitarjoilu?
Syötkö mieluummin perinteistä mansikkakermakakkua, juustokakkua vai moussekakkua? Vai ennemmin kuivakakku tai perinteinen pulla?
Vai otatko mieluiten suolaista? Jos niin mitä? Voileipäkakkua? Suolaista piirakkaa kuten savulohipiirasta? Karjalanpiirakoita?
Mikä on kahvipöydässä suosikkisi?
Tai onko joku mitä et siedä? Inhoatko vaikkapa voileipäkakkua tai onko pulla mielestäsi tylsä?
Kommentit (93)
Vierailija kirjoitti:
Tykkään täytekakusta, kunhan sitä ei ole kostutettu läpimäräksi tai pilattu banaanilla. Juustokakku maistuu myös, jos se ei ole tutisevaa liivatemössöä.
Kosteudesta olen samaa mieltä mutta banaani on oikeasti ihan hyvää kakussa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Britakakku, tavallinen täytekakku ja ei liian makea juustokakku ovat kyllä herkullisia.
Kakussa pitää olla vähän suutuntumaa, ei saa olla liian kostea tai liian makea. Sellainen makea mössö on tylsää.
Ei liian makea hedelmäinen tai marjaisa juustokakku on eniten mieleeni. Yleensä aina skippaan suklaiset leivokset, en pidä siitä tunkkaisuudesta. Kasvispiirakat suosikkeja suolaisista.
Leipomon vadelmakakku on mielestäni paras mutta kyllä itse tehtykin täytekakku kelpaa. Myös juustokakku maistuu. Pulla ja kuivakakku jää väliin jos täytekakkua on tarjolla mutta jos ei niin nekin maistuu. Voileipäkakku ei ole suosikkini mutta voin pienen palan ottaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mansikkakermakakku makean nälkään ja Karjalanpiirakat munavoilla suolaisen himoon.
Karjalanpiirakat munavoilla ovat herkullista.
Suolaisissa piirakoissa on paljon vaihtelua siinä kuinka onnistunutta on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suolainen maistuu paremmin, voileipäkakku ja lohipiirakka just hyvät. Voileipäkakkuun savuporoa, nam!
Pulla ei oikein ole nykypäivän tarjottavaa ainakaan juhlissa. Tavallinen kyläilykahvittelu pullakin on ok, mutta vaikka marjapiirakka on kyllä parempi.
Makeasta tarjottavasta ilahtuisin jos olisi perinteinen mansikkakermakakku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tykkään suolaisista tarjottavista; voileipäkakku, karjalanpiirakat, lohipiirakka ym. Täytekakuista tai muista makeista en välitä mutta saatan ottaa pienen palan kakkua. Kun ollaan pidetty kotona juhlia, niin lähes aina on kuivakakku ja pullat tehneet huonosti kauppansa. Mummoille ne kelpaa, ei muille.
Vierailija kirjoitti:
Mansikkakermakakku makean nälkään ja Karjalanpiirakat munavoilla suolaisen himoon.
Meinasin sanoa että pasteijat ja kermakakku, mutta kyllä tosiaan karjalanpiirakat munavoilla taitaa mennä pasteijoiden ohi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En syö ruoka-aikojen (lounas klo 12-13, päivällinen klo 18-20) ulkopuolella mitään oli juhlat tai ei, ihan vaan lasi vettä riittää.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki paitsi mokkapalat.
Mokkapalat oikein tehtynä on älyttömän hyviä!
Ehkä olet syönyt jotain feikkiversioita..?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan vain kyläillessä olisi hyvä olla ns. tukevampaa tarjottavaa. Joulutorttu suolaisella täytteellä (åaistetaan torttu kuten kuuluu ja jäähdyttyään laitetaan lusikalla suolainen täyte esim. Savulohitahna päälle) tai vaikka saaristolaisleipää ja skagenia tai pizzapuusti joka on siis pizzapohja ja suolaiset täytteet mutta tehty kuten kierrepulla.
Myös makea voisi olla tuhdimpi esim. Pikkupulla yai korvapuusti kunhan ne on itse tehtyjä ja tuoreita (pakastetustakin saa tuoreen oloisen kun lykkää hetkeksi uuniin). Kuivakakkupalakin kunhan ei ole mikään tavallinen tylsä tiikerikakku. Pieni keksipala on myös hyvä olla tarjolla. Kolmea sorttia siis (suolainen, makea ja makea).
Juhlissa tai jos on tarjottu kunnon ruoka ja on siis kahvit ruuan päälle niin pieniä makeita parin suupalan kokoisia (tai mahdollisuus leikata vaikka juustokakusta pieni siivu) ja ihan perinteinen mansikka-kermakakku.
Arkena kahvin kanssa ei tarvitse erikoisia tarjoiluja.
Juhlissa maistuu enemmänkin. Pullat jäävät syömättä jos on parempaa tarjolla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki paitsi mokkapalat.
Mokkapalat oikein tehtynä on älyttömän hyviä!
Ehkä olet syönyt jotain feikkiversioita..?
Ei kaikki tykkää. En minäkään niitä mielelläni syö.
Mielellään ensin suolaista, mutta voileipäkakut ovat usein liian suolaisia ja rasvaisia minulle
Juustokakku makeista leivonnaisista mieluinen
Kunhan ei ole sitä samperin saaristolaisleipää.
Haluan leivän leipänä ja pullan pullana, en makeaa leipää. Kakut on sitten eri juttu ja ok
Vierailija kirjoitti:
Tykkään leivonnaisista, joissa käytetään kotimaisia marjoja tai hedelmiä. Muhevan mehevä marjapiirakka voittaa ylimakean mansikkakermakakun mennen tullen etenkin, jos piirakan marjoissa ei ole pihistelty. Jos järjestäjä jaksaa leipoa itse se on parasta.
Suolaisessa puolessa myös maistuisi suolainen ja oikein paksu piirakka vähärasvaisella pohjalla. Harva osaa tehdä niitä hyvin niin, että kasvikset pysyvät rapsakasti al dente. Jos piirakan päälle saa oman maun mukaan ripotella tuoreita yrttejä, pieneksi pilkottuja kasviksia se on kyllä minun namia.
Ylipäätään yksinkertainen on hyvä. Se, että ympärille ripotellaan keksikulhoja ja karkkeja on ihan turhaa.
Enpä haluaisi piirakkaa, jossa kasvikset on al dente
Alue: Aihe vapaa
Samat täällä. Mikään ei voita hyvin tehtyä kermakakkua. Hyvin tarkoittaa, että se on sopivasti kostutettu, ja on ronskisti kermaa, niin väleissä kuin päälläkin sekä tietty tuoreita kotimaisia mansikoita.
Myös voileipäkakku, jossa on runsaasti täytteitä ja maukas kastike, löytää tiensä tuulensuojaan aika hätäseen.
Taatelikakusta on tullut mun lemppari kuivakakku. Pitkopulla on parasta pullista.
😋