Millaisista kahvitarjoiluista pidät? Suolaista vai makeaa? Täytekakkua vai juustokakkua?

Vierailija kirjoitti:

Mielellään ensin suolaista, mutta voileipäkakut ovat  usein liian suolaisia ja rasvaisia minulle

Juustokakku makeista leivonnaisista mieluinen

Tämä suolaisuus voi olla ongelma. Jos on suolaista leipää, suolaista kalaa, ehkä vielä muuta suolaista seassa. Ja smetanaa tai kermaa tai muuta. Lopputulos voi olla melko raskas.

Nykyään on usein tullut vastaan ilmiö, josta en pidä ollenkaan:

Menen esimerkiksi useammaksi tunniksi kylään johonkin (on siis kutsuttu käymään pitkäksi aikaa) tai menen lasten syntymäpäiväjuhliin pidemmän matkan päähän. Kahvipöydässä on tarjolla pelkkää makeaa. Saattaa olla, että pöydässä on kymmentä sorttia kaikenlaista makeaa kermakakusta jäätelökakkuun ja karkeista muffinseihin. Pöydässä ei kuitenkaan ole mitään suolaista. Toivoisinkin, että kahvipöydässä olisi jotain suolaista, jos ei makeaa halua (tyhjään vatsaan) syödä. Esimerkiksi karjalanpiirakka, voileipä tms olisi jo tosi kiva.

Vierailija kirjoitti:

Nykyään on usein tullut vastaan ilmiö, josta en pidä ollenkaan:

Menen esimerkiksi useammaksi tunniksi kylään johonkin (on siis kutsuttu käymään pitkäksi aikaa) tai menen lasten syntymäpäiväjuhliin pidemmän matkan päähän. Kahvipöydässä on tarjolla pelkkää makeaa. Saattaa olla, että pöydässä on kymmentä sorttia kaikenlaista makeaa kermakakusta jäätelökakkuun ja karkeista muffinseihin. Pöydässä ei kuitenkaan ole mitään suolaista. Toivoisinkin, että kahvipöydässä olisi jotain suolaista, jos ei makeaa halua (tyhjään vatsaan) syödä. Esimerkiksi karjalanpiirakka, voileipä tms olisi jo tosi kiva.

Toisaalta jos kutsu ei ole ruoka-aikaan vaan esim 14 niin oletus on että ihminen on syönyt lounaan ja vierailun jälkeen syö illalla toisen lämpimän ruoan.

Eri sitten jos on kylässä vaikkapa 17-20

Kauraomenapaistos on siitä hyvä että on myös terveellinen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

jos pitää pienen kahvitilaisuuden, esim. syntymäpäivät, huomioitteko gluteiinikot ja laktoosi-intolerantikot tarjoiluissa erikseen, vai kaikille samat tarjoiltavat? Itse en tiedä miten toimia, läheisissä on joku joka sanoo olevansa keliaakikko ilman diagnoosia (diagnoosi oli kielteinen) mutta silti noudattaa sitä ruokavaliota. Miten ihmeessä toimia? Itse olen laktoosi-intolerantikko, mutta tarvittaessa syön ihan mitä vaan (pieren sitten koko illan ja yön, mut näillä mennään eikä siihen kuole). Jos pitäisi 3 eri kakut olla, menisi ihan naurettavaksi, jos vieraita tulee vaikka 5.  Gluteiinittomat aika kalliita.

Teen kaikille laktoosittomana, ei ole kovin vaikeaa eikä kallista. Ja varaisin jotain gluteenitonta sitä haluavalle. Esim. päällystetyt riisikakut käy kaikille.

Hei ei niitä riisikakkuja! Nykyään saa vaikka ja mitä, gluteenitonta. Mä en mitenkään halua gluteenitonta vaan mun on pakko syödä gluteenitonta, halusin tai en. Riisikakkuja en ole onneksi nähnyt kahvipöydässä kymmeneen vuoteen, please älkää tarjotko niitä. Uskon että joku niistä pitää mutta ei ole mukavaa järsiä niitä jos muille on juustokakut, leivokset, kahvikakut, ym.

Keliaakikko.

Voi mä syön tyytyväisenä mitä tarjotaan. Makeista kakuista menee kaikki, kermakakut, juustokakut, kuivakakut, pullat, piirakat.

Suolaisista oikeastaan vain voileipäkakut voi epäonnistua. Semmoinen sitkeä paahtopaisti ei ole kiva täyte voileipäkakkuun. Ja joskus on voileipäkakku ollut tunkkaisen makuinen kun on ollut liikaa etikkaista suolakurkkua. Ja välillä on ollut voikkarin kuorrute raskasta, rasvaista.

Pääasia että hyvien tarjoilujen lisäksi kahvi on vahvaa ja hyvää. Suolaisten tarjottavien kaveriksi kaipaan kotikaljaa, sitä saa enää harvoin. Itsekin olen laiska tekemään (säilytysongelman vuoksi lähinnä).

Ihan parasta kahvin kanssa on tuore korvapuusti, jossa ei ole suolaa säästelty.

Mä pidän enemmän suolaisesta. En ällömakeasta, enkä pakkopullasta. Makeissa kakuissa ja leivonnaisissa pidän enemmän raikkaista täytteistä kuin taikinasta.

Makealta puolelta esim. karpalojuustokakku tai marjatäytteiset leivokset ohuella murotaikinapohjalla.

Suolaisista suolaiset piirakat ja pizzapalat. Kasvisvoittoista, ei yltiöraskasta, tosin juustosta pidän. Sitä saa olla kaikessa.

Amerikkalainen juustokakku, porkkakakku ja keylime pie ovat suosikkejani.

Vierailija kirjoitti:

Nykyään on usein tullut vastaan ilmiö, josta en pidä ollenkaan:

Menen esimerkiksi useammaksi tunniksi kylään johonkin (on siis kutsuttu käymään pitkäksi aikaa) tai menen lasten syntymäpäiväjuhliin pidemmän matkan päähän. Kahvipöydässä on tarjolla pelkkää makeaa. Saattaa olla, että pöydässä on kymmentä sorttia kaikenlaista makeaa kermakakusta jäätelökakkuun ja karkeista muffinseihin. Pöydässä ei kuitenkaan ole mitään suolaista. Toivoisinkin, että kahvipöydässä olisi jotain suolaista, jos ei makeaa halua (tyhjään vatsaan) syödä. Esimerkiksi karjalanpiirakka, voileipä tms olisi jo tosi kiva.

Toisaalta ei ehkä ole fiksua saatikka kohteliastakaan mennä täysin tyhjällä vatsalla juhliin.

Itse tehdyt leivokset aina ilahduttavat oli sitten suolaista tai makeaa.

Ei tuo ole oikeaa!

Pidän ahven, hauki, kuha. Lohi, säynävä ankerias. Mullo kiiski, toutain. Makea ei maistu.