Lue keskustelun säännöt.
Mikä on sun lemppari "vanhanajan ruoka"?
12.01.2023 |
Mä aloitan: kananmunakastike ja perunat. Nokare punajuurisalaattia viereen 😋
Kommentit (78)
Lihakukko! Mummoni tekemänä ihan parasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Veripalttu. Keitetyt perunat, valkokastike ja puolukkasurvos siihen oheen, ai että!
Leipäressu, ruispuolukkapuuro, purkkilihakastike, karjalanpaisti, manna velli, perunavelli.
Perunamuusi, jauhelihakastike ja lisukkeeksi kurkkusalaattia.
Ruskea jauhelihakastike mieluiten perunamuusin kanssa, mutta keitetytkin perunat käy. Sellainen oikein ruskeaksi paahdettu pohja ja maustepippuria, nam nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mansikkakiisseli ja vaniljahyytelö.
Mullakin kanamunakastike ja perunat/muusi. Ja nimenomaan sellainen kastike jossa vain kanamunaa. Ei siis tilliä tai sipulia tai mitä variaatioita näitä nyt onkaan.
En saa siitä koskaan niin hyvää kuin äiti tai mummi teki. Resepti nyt on maailman simppelin, joten en ymmärrä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihamakaronilaatikko, karjalanpaisti, vanha kunnon jauhelihakastike jauhoilla suurustettuna kera pottumuussin sekä silli ja uudet perunat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voissa uitetut keitetyt porkkanat :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voi kun sais vielä kunnon kyljyksiä. Nykyään niissä on luusilppua mukana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Veriruoat ei onneksi koskaan kuulunut meidän perheen tai suvun perinteisiin. Joskus koulussa joutui yökkien syömään kunnes onneksi poistettiin listalta.
Kouluruoista tuli mieleen yksi lemppari mitä pitäisi tehdä eli peruna - purjososekeitto. Myös kananmunakastike on herkkua perunan kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Miksi kaikilla pitää olla niin ällöttävät nimet? Rössy, ressu, velli, lälli. Hyi olkoon.
Entäpä mämmi?
Vierailija kirjoitti:
Leipäressu, ruispuolukkapuuro, purkkilihakastike, karjalanpaisti, manna velli, perunavelli.
Kainuusta? Kuulostaa niin tutulta lapsuuden ruokalistalta 😋
Kaalikääryleet. Äidin lihapullakastike. Siankyljestä tehty läskisoosi. Stroganoff. Kanasalaatti. Marjakiisselit.
Letut ja mansikkahillo.
En ole ikinä edes maistanut tillilihaa. Meillä ei ollut sitä koulussa eikä kotona. Siitä kuulee aina niin paljon pahaa, mutta mielestäni kuulostaa hyvältä.
Saako mistään aitoa tillilihaa tai onko jollain hyvä resepti mitä voisin kokeilla?
Meillä syötiin kyllä perinteisiä tavallisia kotiruokia, mutta koska jo iso isovanhemmat olivat Helsinkiläisiä niin ei ollut mitään kovin erikoisia perinneruokia idästä eikä lännestä.
Olen toki vuosien aikana päässyt maistelemaan kaikenlaisia ruokia. Kiva lukea mitä kaikkea muut ovat syöneet tai syövät kun osa on aika vieraita ruokia minulle.
Riisivelli ,perunavelli , pyttipannu , uunipuuro , maitokiisseli.
Silakkalaatikko.