Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Yleiskoneen hankinta, suosittele omaasi
28.11.2022 |
Kannattaako yleiskoneen hankinta? Leivontaa ja muuta ruoanlaittoa varten mietin, jos hankkisi. Onko ollut hyötyä?
Kommentit (373)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi joulupukki ei koskaan mene naimisiin? - Koska hän on jo perheenisä.
Tai ehkä ap:lta vaan puuttuu huumorintaju.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä kuuluu kaikkien yleis sivistykseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tyyppi on ElävänElämänAnkeuttaja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyt on kuulkaas lama ja recession...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Älä koskaan ole liian ujo pyytääkseen rahaa.
Pääsääntöisesti yleiskoneet on hanurista. Hankalia puhdistaa, vievät tilaa ja aina lopulta osia kateissa. Tehosekoitin, sauvasekoitin ja sähkövatkain on oman kokemuksen mukaan huomattavasti parempi yhdistelmä. Taikinan vaivaan mielummin käsin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Bilteman 1200 wattinen 79,90€ maksava yleiskone teräskulholla. Sama teho kuin Kenwoodissa.
300 watin moottorilla oleva Kitchen Aid todella hyytyy aiemmin, olkoonkin suoravetomoottori.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten suuren pullataikinan (maidon/nesteen määrä) saa vaivattua KitchenAidilla?
Riippuu mallista, mutta ne jotkut heave duty mallit soveltuu ihan ammattikeittiöihin. 5,9 litrainen teräskulho niin kyllä siihen mahtuu isommankin kakun taikina.
Ankarsrum hinta 600, teho 1500 wattia, teräskulhon tilavuus 7 litraa, vaivaa 5 kg taikinan. Takuu 7 v, valmistettu Ruotsissa. Lisälaitteet saa ostaa erikseen, lihamyllyjä, pastakone, raastimet ja tehosekoitin ainakin.
KitchenAidin järein kone maksaa muistaskseni n.1200 e ja kulhon koko on 6,9 litraa. Sopii ammattikäyttöön, mutta varmaan turhan raskas kotikäyttöön.
KitchenAidin halvin pikkukone taitaa olla n. 450 e, teho 250 w ja kulho 4,3 l. Vähän lelu mun makuun, en tosin ole kokeillut. Ei sillä isoa pulla- tai leipätaikinaa tee, meniskö puolta litraa? Muistaakseni pikkukoneen takuu kotikäytössä on pari vuotta.
Ankarsrum tehdään Ruotsissa työntekijöiden omistamalla tehtaalla. Huippukone Electrolux Assistent tehtiin aikanaan Ankarsrumissa Ruotsissa, kunnes nimi myytiin muualle, olikohan Kiinaan? Kone oli Kenwoodin vahva kilpailija. Työntekijät ostivat tehtaan ja alkoivat myydä alkuperäistä konetta nimellä Ankarsrum. Ankarsrumissa pyörii edelleen kulho, toisin kuin monessa muussa (kaikissa?) pyörii vispilä.
Kolmas vahva kilpakumppani oli aikanaan KitchenAid, joka suunniteltiin jenkeissä kotirouvien apulaiseksi. Sillä väsää loistavasti konditoriatuotteet ja se on hirmuisen söpö. Meinasin ensin langeta siihen, mutta katsoin Youtuben vertailuja.
Ankarsrum voitti. Se pysyy pöydällä, jaksaa raskaat taikinat ja on helppo puhdistaa, taikinat lähtee helposti irti kulhosta. Yksinkertaisin käyttää, toimii vähän eri tavalla kuin muut yleiskoneet. Kermavaahtoa ja sokerikakkutaikinaa en ole vatkannut sillä, ne saa helpommi vispilällä. Vaivaa yhtä hyvin 0, 5 l leipätaikinan kuin isommankin.
Se on kelpo keittiön koriste myös, ei niin prinsessakoru kuin KitchenAid, tulee mieleen joku vanha hieno auto. Alkuperäinen, kaunis ja erilainen muotoilu.
Kenwood oli aikanaan hyvä metallinen samoin kuin Electrolux ja KitchenAid, mutta nykyään on ilmeisesti vaihdettu metalliosia muovisiin. Se vaikuttaa vääntöön ja kestävyyteen.
Mulla on Sari 52v/90kg. Kaikki hommat hoituu keittiössä ja makuuhuoneessa. Elinikäinen takuu.
M56
Vierailija kirjoitti:
Pääsääntöisesti yleiskoneet on hanurista. Hankalia puhdistaa, vievät tilaa ja aina lopulta osia kateissa. Tehosekoitin, sauvasekoitin ja sähkövatkain on oman kokemuksen mukaan huomattavasti parempi yhdistelmä. Taikinan vaivaan mielummin käsin.
Kun yleiskoneella tekee taikinan, pitää puhdistaa taikinakoukku/vispilä ja kulho. Ei yhtään sen enempää kuin jos taikinan tekisi sähkövatkaimella. Myöskään yleiskoneen tehosekoittimessa ei ole yhtään enempää puhdistettavia osia kuin erillisessä tehosekoittimessa.
Sen sijaan yleiskoneen vihannesleikkurin kokoamisessa ja puhdistamisessa on työtä sen verran, että mieluummin sitä raastaa käsin, jos on tekemässä raastetta vain muutaman hengen yhdelle aterialle. Sitten voi olla eri asia, jos tekee suurempia määriä pakkaseen.
Vierailija kirjoitti:
Mulla on Sari 52v/90kg. Kaikki hommat hoituu keittiössä ja makuuhuoneessa. Elinikäinen takuu.
M56
Sulla onkin oikein XL malli.
Alue: Aihe vapaa
usko pois kohta taas helpottaa