Mitä kahvimerkkiä juotte? Etsinnässä erittäin hyvä kahvi. :)

Arvid Nordqvist French roast on parasta.

Ohis: intialaisten hoito- ja terveystieteen, aayurvedan (aajur-veedan) mukaan - jos oikein muistan - veden jokin olennainen ominaisuus muuttuu kuin sitä keittää hiljalleen kohtalaisen pitkän aikaa. Eilen illalla unohtui yrttiteevesi levylle pienimmällä virta-asetuksella, kun jämähdin katsomaan jotain tuubivideota. Taisi olla poreilemassa ainakin 15 minuuttia, ehkä enemmänkin. 

Oli miten oli, yrttitee maistui aivan erilaiselle ja huomattavasti miellyttävämmälle tuohon kauan poreilleeseen veteen valmistettuna!

Kannattaa ehkä kokeilla tuota kahviinkin, jos tekee esim. suodatinkahvia "manuaalisesti"?  Juuri kokeilin kikkaa Lidl'in kofeiinittomaan Bellarom murukahviin. Juoman maku oli merkittävästi erilainen, sanoisin jopa että miellyttävämpi!

Nämä ohjeet ovat ehkä turhan mutkikkaat ja aikaa sekä energiaa kuluttavat mutta jos lontoo sujuu, kannattaa ehkä lukea ainakin jos on utelias tyyppi:

https://kripalu.org/resources/ayurvedic-art-cooking-water

Pikaisella lukaisulla, yksinkertaisin, kaikille kehotyypeille (vaata, pitta ja kapha sekä niiden yhdistelmät) keskimäärin sopiva ohje on keittää vettä 10 minuuttia aamulla koko päivän tarvetta varten?? 

Juhlamokka se vakio hyvä mitä ostan. Kultakatriina nykyään aivan kuraa jostain viemäristä tekevät. Lidlin creme pavut itse jauhettuna vielä parempi kuin mokka

Mokaflor Blu on nykyinen suosikkini. Sopiva määrä robustaa ja makua.

Vierailija kirjoitti:

Tummapaahtosia kahveja ostelen, Löfbergs ja Nordqwist. Sitte pikku vinkki, luin jostain. Taita ne suodatinpussin reunat ja kastele sitä pussia vähän. Sillai se ei "varasta" sitä kahvivedeksi tarkoitettua vettä vaan kaikki menee kahviin. Jo ekasta kerrasta huomaat eron!

Kannattaa kokeilla. Ainni, äläkä kaada sillä kannulla vettä vaan hanki oma vesikannu kahvivedelle!

Jättimoka rasvaisella pannulla kaataa kahvivesi kun siitä jää se maku ja rasva keittimeen. Sitten on keitin pikapikaa tukossa ja kalkkia päälle yms. Huomaa heti eron kun kaataa puhtaalla kannulla

Vierailija kirjoitti:

Tummapaahtosia kahveja ostelen, Löfbergs ja Nordqwist. Sitte pikku vinkki, luin jostain. Taita ne suodatinpussin reunat ja kastele sitä pussia vähän. Sillai se ei "varasta" sitä kahvivedeksi tarkoitettua vettä vaan kaikki menee kahviin. Jo ekasta kerrasta huomaat eron!

Kannattaa kokeilla. Ainni, äläkä kaada sillä kannulla vettä vaan hanki oma vesikannu kahvivedelle!

Jättimoka rasvaisella pannulla kaataa kahvivesi kun siitä jää se maku ja rasva keittimeen. Sitten on keitin pikapikaa tukossa ja kalkkia päälle yms. Huomaa heti eron kun kaataa puhtaalla kannulla

En mitään merkkiä vaan lajiketta ja tuoreutta. Arabica papua ja paahtoaika viimeisen 3kk sisällä. Jos paketissa ei lue valmistuspäivää niin en ikinä osta. 

Kahvimerkit ovat ihan höpöhöpöä. Kahvia on käytännössä kahta lajiketta, Arabicaa ja Robustaa. Useimmat kahvit ovat näiden sekoitusta. Merkkiä tärkeämpää on kuitenkin pavun tuoreus sekä käytetty kahvilajike. 

Kahvia voisi verrata perunaan. Ei ole mitään järkeä hehkuttaa Pirkka tai Rainbow perunaa koska ne ovat vain kauppanimiä, paljon oleellisempaa on että mikä perunalajike (Timo, Annabel, Siikli jne) on kyseessä ja onko se tuoretta. 

Tai voi verrata vaikka kalaan. Rainbow tai Pirkka -kala ei kerro mitään, mutta viime tiistaina pyydetty norjanlohi kertoo jo paljon. 

Älkää maksako brändistä vaan tuoreesta tuotteesta. 

Lidl Emilia Classis. Kiistatta paras hinta-laatu -suhde.

41. Meillä ehdottomana suosikkina sama. Ollut jo pitkään. Tosin sen hinta on noussut viime aikoina liikaa.

Halvinta mitä tarjouksista löytyy, tosin jotain K-menu tms. ihan halvinta kuraa en juo, pitää olla jotain Kulta-Katriinaa, Saludoa tai viimeksi oli Presidentti kahvi tarjouksessa jota ostin sen maksimit 2pkt vajaalla vitosella kappale Prismasta.

Lidl emilia kahvi. 2.90€ ja hyvää kuin mikä.

Lidlin kahvit on hyviä ja halpoja, maukkaitakin.

Vierailija kirjoitti:

Halvinta mitä tarjouksista löytyy, tosin jotain K-menu tms. ihan halvinta kuraa en juo, pitää olla jotain Kulta-Katriinaa, Saludoa tai viimeksi oli Presidentti kahvi tarjouksessa jota ostin sen maksimit 2pkt vajaalla vitosella kappale Prismasta.

Maista tota Lidlin Emiliaa. Maksaa 2,59€.

Kelpuutan vain parhaan eli Juhla Mokan. Lööfberiä juo ne jotka ei ymmärrä kahvista oikeasti mitään.

Ohis

Jos matkaatte Kanarialle maistakaa cortadoa, barraquitoa, zaperocoa ja carajilloa (con brandy tai con bayleys). 

Ostan itse ainoastaan.. Costarica, Juhlamokka, Löfberg, Saludo, Kulta Katriina ja Presidentti kahveja.  Ne on kaikista parhaimmat.

Oli parikymmentä vuotta Presidentti Tumma paahto, mutta en suostu maksamaan paketista kymppiä ja ylikin.

Nyt ostan mitä saa n. 5-6 eurolla, eli tällä hetkellä Salen Kulta Katriina.

Ja tässä ketjussa mainitut suodatinpussin taittelut ja kostuttamiset eivät vaikuta perskarvan vertaa kahvin makuun.

Vierailija kirjoitti:

Lidl emilia kahvi. 2.90€ ja hyvää kuin mikä.

Vaihdoin just Pirkan Costa Rican Emiliaan kun joku suositteli, muutaman kupin verran maistu kun jotain pahvia ois liotettu kahvin sekaan, mutta nopeasti siihen makuun tottu. 

Suosikki Pauligin Singapore, tummapaahtoinen, matalahappoinen  kahvi.Ihan paras, muuta ei enään osta.Vaaleapaahtoista kahvia en voi juoda, liian kitkerää  eikä maha kestä.Ainut ongelma tuossa Singaporessa että on kallista, harvoin tarjouksessa,

Vierailija kirjoitti:

Ohis

Jos matkaatte Kanarialle maistakaa cortadoa, barraquitoa, zaperocoa ja carajilloa (con brandy tai con bayleys). 

Mutta jos matkaatte Pudasjärvelle niin ostakaa Kultakatriina pannujauhatusta ja siellä laavulla keittää kahvit nuotiolla nokipannulla.  Oli tosi hyvää kun viikonloppuna keitin.