Lue keskustelun säännöt.
Mikä olis helppo jauhelihapihvin ohje
Kommentit (37)
Vierailija kirjoitti:
Pelkkää jauhelihaa, hieman suolaa ja pippuria myllystä tai pussista. Myös halutessasi muita mausteita...
Laita uuni päälle 250C...
Otat leivinpaperin ja laita se jauheliha siihen keskelle ja suolat ja pippurit päälle, alat puristella sitä yhdellä kädellä, niin että tirsuu sormien välistä ja teet tätä noin minuutin, niin. Että pippurat ja suolat sekoittuu massaan.
Pyöräytä massasta pötkö joka on halkaisijalta noin 5 cm, leikkaa veitsellä 2cm pihvejä.
Asettele pihvit leivinpaperille tasaisesti ja peltialle.
Laita kuumenneeseen uuniin keskelle, noin kymmenen minuuttia ja kun pinta miellyttää silmää, niin otat pois ja pihvit on valmiit...
Ei tarvii munaa tai korppujauhoja, ne on vain lihan jatkeita...
Yksi vaihe unohtui ne 2cm pihvit kannattaa painella käsin noin 0,5-1 cm paksuisiksi, samalla ne leviävät noin 10cm pihveisi (uunissa vetäytyvät pienemmiksi, kun paistuvat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helpoin on muotoilla jauhelihasta pihvi ja laittaa pannulle.
Me tehdään pihvit aina että pelkkää lihaa ja suolaa. Ei se muuta vaadi. Toki voi makuja lisätä mausteilla, mut korppujauhotkin on köyhiä varten, koska muuten ei riitä kaikille ja pitää korppujauholla turvottaa.
Vierailija kirjoitti:
Me tehdään pihvit aina että pelkkää lihaa ja suolaa. Ei se muuta vaadi. Toki voi makuja lisätä mausteilla, mut korppujauhotkin on köyhiä varten, koska muuten ei riitä kaikille ja pitää korppujauholla turvottaa.
Nyt tuli paras vitsi....
Eiköhän jauheliha ole köyhiä varten, käyppä ostamassa kobe härän pihviä, kun ole niin vauras 😁😅🤣🤣
Vierailija kirjoitti:
Me tehdään pihvit aina että pelkkää lihaa ja suolaa. Ei se muuta vaadi. Toki voi makuja lisätä mausteilla, mut korppujauhotkin on köyhiä varten, koska muuten ei riitä kaikille ja pitää korppujauholla turvottaa.
Kyse lienee eräänlaisesta leivityksestä eikä niinkään jatkeesta. Kuuluu jauhelihapihviin, siinä missä sipulikin.
Oikeat pihvit ovat asia erikseen; jauhelihalla ei ole niiden kanssa mitään tekemistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oleellisin seikka piilee rraka-aineissa. Jos mahdollista, osta valmiiksi jauhettua lihaa, muutoin keitttiöveitsellä pilkkoessa minee iäisyys.
Saiturin lehtipihvi, kauli liha kelmun (400g neljään osaan) välissä todella ohueksi, hetki pakkasessa, pannulla nopea paisto, suolaa ja pippuria päälle. Helppo tehdä näitä valmiiksi pakkaseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muotoile jauhelihasta pihvi ja paista se.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Me tehdään pihvit aina että pelkkää lihaa ja suolaa. Ei se muuta vaadi. Toki voi makuja lisätä mausteilla, mut korppujauhotkin on köyhiä varten, koska muuten ei riitä kaikille ja pitää korppujauholla turvottaa.
Nyt tuli paras vitsi....
Eiköhän jauheliha ole köyhiä varten, käyppä ostamassa kobe härän pihviä, kun ole niin vauras 😁😅🤣🤣
Köyhä ei välttämättä ole yhtä tyhmä kuin sinä, joka arvostat eläimessä vain kalleinta osaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ota jauhelihaa nyrkillinen, lämi se lätyksi, heitä grilliin tai pannulle, kypsennyksen aikana heitä hieman mausteita pintaan. Ole hyvä, oikein hyvä hampurilaispihvi on valmis.
Tämä on ainut ja oikea tapa valmistaa jauhelihapihvi. Yksinkertainen ja parhaimman makuinen.
Mausta paistijauheliha (600 grammaa) suolalla ja mustalla pippurilla. Muotoile neljäksi pihviksi ja jätä huoneenlämpöön.
Heitä pannulle nokare voita ja pikku tilkka oliiviöljyä. Lisää mukaan oksa tuoretta rosmariinia ja valkosipulinkynsi. Kuumenna varovasti, kunnes rosmariininoksa on käpristynyt. Nosta yrtit pois öljystä, lisää lämpöä. Kun pannu on riittävän kuuma, lisää pihvit ja paista haluttuun kypsyysasteeseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tärkeimpiä asioita saada siitä kiinteä ja melko litteä. Harvoin onnistun. Blahh.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä vaikeaa on yhdessäkään jauhelihapihvin ohjeessa? Näytä mulle yksi sellainen, joka on vaikea.
Sipulin hienontaminen ja kuullottaminen on vaikea osuus.
Tulee parempaa kun ei kuullota sipulia vaan sekoittaa sen taikinaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Helpoin on varmaan lisätä sipuli ja mausteet, lätystellä pihviksi ja pannulle. En pistäisi airfryeriin, hirveä sotku tulee.
Ei airfryerissa mitenkään sotkua tule jauhelihapihvejä tehdessä. Ainut vaan, että lihapullia mahtuu kerralla enemmän airfryeriin kuin jauhelihapihvejä, ja siksi niitä tulee tehtyä useammin. Korin pohjalle suihkaus öljyä. Lihapullat 180 astetta 15 minuuttia, ravistus puolivälissä. Jauhelihapihvit 180 astetta 10 minuuttia, pihvien kääntö ja 180 astetta toiset 10 minuuttia. Hyvää tulee!
Jos olet ap Facebookissa, niin liitypä ryhmään Airfryer vinkit ja ohjeet Suomi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Knorrin sipulikeittopussin ohje.
Olisin antanut vaikka sata alapeukkua, jos voisin. On se niin pahaa sotkua lihapullissakin.
Tais tuo laittaa ihan provolla tuon :)
Todennäköisesti, mutta jo ajatus saa pahanolon vellomaan.....
Pihvi pannulla tai hiiligrillillä. Uunissa mureke.
Tais tuo laittaa ihan provolla tuon :)