Lue keskustelun säännöt.
HS: Ruokavalio vaikuttaa mielenterveyteen - Mielenkiintoinen artikkeli siitä mitä tutkimuksia mielenterveydestä ja ruokavaliosta on käynnissä
09.10.2022 |
Lainaus:
Ruususen mukaan suolistoa hellivä ruokavalio edistää myös mielen hyvinvointia. Ruokavalio sisältää mahdollisimman monipuolisesti erilaisia kuidun lähteitä, kuten vihanneksia, juureksia, palkokasveja, hedelmiä, marjoja ja täysjyväviljaa. Lisäksi mieli hyötyy pehmeästä, tyydyttymättömästä rasvasta, jota saa etenkin kalasta, kasviöljyistä ja pähkinöistä.
Tällaisen ruokavalion hyödyistä on saatu tutkimusnäyttöä etenkin masennuksen ehkäisyssä. Lisäksi ruokavalion laadun parantamisesta on saatu lupaavia alustavia tuloksia myös masennuksen hoidossa
Ruusunen neuvoo hellimään suolistoa ja sen hyödyllisiä mikrobeja ennen kaikkea monipuolisen, kasvisvoittoisen ja kuitupitoisen ruokavalion avulla. Sillä on samat hyödylliset vaikutukset kuin psykobiooteilla ja mahdollisesti myös muita etuja.
Linkki tämän päivän juttuun:
https://www.hs.fi/ruoka/art-2000009043136.html
Kommentit (83)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Varmasti totta, jos ihmisellä löytyy motivaatiota ja jaksamista kiinnostua terveellisestä ruoasta.
Itselläni tuo on tavoitteissa tulevaisuudessa...Tää on pienoinen noidankehä. Terveellisellä ruokavaliolla sitä jaksamista ja motivaatiota tulisi lisää, mutta kun ei ole motivaatiota aloittaa sitä terveellistä ruokavaliota kun herkuista saa pikaisen tyydytyksen vaikka pidemmän päälle ne lisää sitä henkistä ja fyysistä huonoa oloa.
Tapojen muuttaminen voi olla pitkä prosessi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olen itse kroonisesti masentunut, ollut viimeiset 20 vuotta. Lääkkeillä ei olla saatu minkäänlaista muutosta tähän, eikä myöskään säännöllinen liikunta tai muu vastaava ole tuonut eroa asiaan. Mutta! Tein tasan yhden muutoksen tuossa keskikesällä, ja sen myötä voin nyt vähän paremmin: aloin syömään lähes päivittäin kalaa.
Syön ihan tavallista suomalaista kotiruokaa, joskus parempaa ja joskus heikompaa, pikaruokaakin menee välillä. Valitsen silloinkin siihen kalaa, esim. kalahampurilaisen. En todellakaan olettanut vointini muuttuvan suuntaan tai toiseen näin pienellä muutoksella.
Joissakin Aasian maissa muuten suositellaan kalaa syötäväksi ihan joka päivä vähintään yhdellä aterialla.
Hyvälaatuisilla rasvahapoilla on suuri merkitys aivojen terveyteen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikella tavalla toki tuntuu loogiselta, että kun syö terveellisesti niin voi hyvin - sekä fyysisesti että psyykkisesti.
Mutta miksi ihmiset eivät halua ymmärtää tätä? Kyllähän sen maalaisjärkikin sanoo, että asia on näin, ei tarvita edes tutkimuksia.
Silti syödään järjettömät määrät sokeria, prosessoitua lihaa, etenkin makkaraa, nakkeja, muitakin eineksiä, eikä juurikaan vihanneksia marjoja tai hedelmiä. Monille lapsillekin syötetään ihan kamalaa ruokaa, tai siis lapsi saa päättää syökö hän terveellisen ateriaan vai suklaavanukkaan lounaaksi.
Epäterveellinen ruoka, esim. pikaruoka ja makeiset, ovat helpompaa ja miellyttävämpää syödä sekä tuottavat nautintoa.
Helpompaa, koska sitä ei tarvitse itse alusta lähtien valmistaa. Miellyttävämpää syödä, koska koostumus on tasaista ja rasvaista, mikä helpottaa nielemistä. Nautinnollista, koska niissä on paljon makua voimistavaa suolaa sekä puhdasta sokeria, joka kihahtaa nopeasti energiaksi aivoihin tuottaen hetken aikaa mielihyvän tunnetta.
Eli ongelmana on valinta lyhytaikaisen välittömästi saatavan nautinnon ja pitkäaikaisen, tasaisen, kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin välillä. Sekä se, että jälkimmäinen eli terveellinen valinta pitäisi tehdä yhä uudestaan, joka päivä.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Vierailija kirjoitti:
Jos ruoanlaitto tuntuu hankalalta niin monet uuniruoat voi olla helppoja.
Esimerkiksi lohifilee suoraan uunivuokaan, halutessa esimerkiksi tilliä tai suolaa päälle ja matalaan lämpöön uuniin.
Juureksia voi samalla tavalla laittaa uuniin. Tai keittää perunoita kylkeen.
Uunissa ruoka kypsyy hellävaraisesti ja hyvät rasvahapot säilyvät hyvin. Myös helposti toistettavissa vrt paistaminen
Lohi kuivuu uunissa aika helposti. Minä sanoisin, että helpointa ja nopeinta on paistaa lohi pannulla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Samassa artikkelissa kerrotaan kuitenkin ketogeenisen ruokavalion vaikuttavan psykoosipotilaidenkin hoitotasapainoon niin merkittävästi, että aihetta aletaan tutkia Kuopion yliopistossa.
Tulee mieleen yksikin kokki Jaakko Kolmonen joka veti lyhyen elämänsä aikana yli 30 000 ruisleipää (oman kirjanpitonsa mukaan), margariinia, rypsiöljyä, maitoa ym. ja eli vain 72 - vuotiaaksi ja senkin sairaana. lähipiirissäkin on liharuoilla joka päivä herkutteleva juoppo joka on mennyt seitsemästäkympistä ohi jo aikapäiviä sitten.Vähän epäilen niiden tutkimuksia. Sanoihan se terapeutti, että sitä ketoa tutkitaan siten, että ruoka on kuitenkin "terveellistä" Näiden terapeuttien mielestä se "terveellinen" on sitten sitä samaa keinokevyttä ja huonoilla rasvoilla pilattua ruokaa kuin virallinenkin ruoka.
Mutta, tutkikoon nyt sitten mitä tutkivat.
Virallinen ruoka ja tutkimukset ovatkin epäterveellisiä, kyllä av-mamma tietää paremmin!!!111
Ei ole tarvetta olla noin ylimielinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
WAU, mikä tutkimus. Olen tiennyt tämän jo 30-vuotta että näin on. On se ihme millaisia asiantuntijoita nykyään on, tehdään itsestäänselvyydestä asiantuntijuutta.
Onhan tuo nollatutkimus taas yksi keino lyödä huono-osaisia vatsaan, aina voi väittää että ongelma on itseaiheutettu ja kun korjaat itse ongelman niin ei tarvitse hoitaa, ennen se oli ylipaino, nyt ruokavalio. Onhan se totta että monen aivot on perseessä, mutta rajansa kaikella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ruoanlaitto tuntuu hankalalta niin monet uuniruoat voi olla helppoja.
Esimerkiksi lohifilee suoraan uunivuokaan, halutessa esimerkiksi tilliä tai suolaa päälle ja matalaan lämpöön uuniin.
Juureksia voi samalla tavalla laittaa uuniin. Tai keittää perunoita kylkeen.
Uunissa ruoka kypsyy hellävaraisesti ja hyvät rasvahapot säilyvät hyvin. Myös helposti toistettavissa vrt paistaminen
Lohi kuivuu uunissa aika helposti. Minä sanoisin, että helpointa ja nopeinta on paistaa lohi pannulla.
Ei ollenkaan kuivu kun lämpötila sopiva vaikka foliota suojaksi. Liian kuuma uuni kuivaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikella tavalla toki tuntuu loogiselta, että kun syö terveellisesti niin voi hyvin - sekä fyysisesti että psyykkisesti.
Mutta miksi ihmiset eivät halua ymmärtää tätä? Kyllähän sen maalaisjärkikin sanoo, että asia on näin, ei tarvita edes tutkimuksia.
Silti syödään järjettömät määrät sokeria, prosessoitua lihaa, etenkin makkaraa, nakkeja, muitakin eineksiä, eikä juurikaan vihanneksia marjoja tai hedelmiä. Monille lapsillekin syötetään ihan kamalaa ruokaa, tai siis lapsi saa päättää syökö hän terveellisen ateriaan vai suklaavanukkaan lounaaksi.
Ei varmaankaan ole useimpien kohdalla kyse ymmärryksestä, vaan välittämisestä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jo monet lapsetkin nakertavat mielellään paprikan tai porkkanan palaa sellaisenaan.
Jos kasviksia on helposti saatavilla niin niitä tulee syötyä sellaisenaankin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ruoanlaitto tuntuu hankalalta niin monet uuniruoat voi olla helppoja.
Esimerkiksi lohifilee suoraan uunivuokaan, halutessa esimerkiksi tilliä tai suolaa päälle ja matalaan lämpöön uuniin.
Juureksia voi samalla tavalla laittaa uuniin. Tai keittää perunoita kylkeen.
Uunissa ruoka kypsyy hellävaraisesti ja hyvät rasvahapot säilyvät hyvin. Myös helposti toistettavissa vrt paistaminen
Lohi kuivuu uunissa aika helposti. Minä sanoisin, että helpointa ja nopeinta on paistaa lohi pannulla.
Ei ollenkaan kuivu kun lämpötila sopiva vaikka foliota suojaksi. Liian kuuma uuni kuivaa.
No se on sitten eri juttu, jos foliossa paistaa. Mutta tuossa edellä ei foliosta puhuttu mitään, vaikka pyrittiin antamaan kovin yksityiskohtaiset ohjeet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Monisairaana en voi oikein puhua ruuan tervehdyttävästä vaikutuksesta. ;) Kerron nyt kuitenkin, että kun kauan sitten siirryin syömään kasvisvoittoista ruokaa, josta ison osan raakana, jätin sokerin ja valkoiset jauhot pois (sekä hiivan tuolloisen hiivasyndroomankin takia), ruoka alkoi maistua todella hyvälle! Kasviksista sai irti sen oman, tuoreen maun. Sokeri on tod. paha eli välillä käytin vähän makeaa, mutta jätin sen taas pois. Edelleen on kevyempi olo, ruoka todella maistuu hyvältä ja liikun sopivasti sen minkä jaksan. Masennuksesta ja aivojen terveydestä en sano mitään. Ehkä tuo kevyempi ja siksi hiukan energisempi olo piristää eikä masenna. ;)
Kalan hinnasta valittajat: muikkua saa usein tarjouksesta alle 5 e/kg, paistettuna herkkua. Samoin silakkaa ym. saa edullisemmin. Lohi ei ole ainoa kala! Ostakaa lohi aina kokonaisena (jos se on mielestänne ainoa fisu ja hinta on alle 8 e/kg), perkeistä saa jo yhden ruuan. Muistakaa myös esim. sardiinit purkissa, hyvää paahdetulla ruisleivällä ja täyttää kalakiintiön sekä on edullista. Ei sitä kalaakaan tarvitse mättää puolta kiloa kerrallaan. Lihaa meillä ei syödä juuri lainkaan. Nyt viikonloppuna tehtiin kuitenkin yleisön pyynnöstä lammaspataa, karitsa maksoi etnisessä 9.90 e/kg, mukaan paljon juureksia ja pitkä haudutus. Uuniperunoita kypsentelin siinä vieressä, sämpylätkin tehtiin samalla lämmöllä.
Lohi ei todellakaan ole ainoa kala.
Muikut, silakat, erilaiset kalasäilykkeet ja pakasteet voi hyvin ottaa käyttöön. Kaikenlaisia järvikalapyöryköitä yms saa myös valmiina eivätkä ole einesruoista ollenkaan hulluimmasta päästä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja vaikka kalaa ostaisi isommalla kilohinnalla niin ei sen tarvitse ruoassa olla se ainoa raaka-aine vaan voi olla pienempänäkin määränä ja sitten muuta hyvää joukkoon.
Vaikka lohella olisi hintaa niin iso annos vaikkapa lohipastaa ei välttämättä paljoa maksa.
Työpaikkaruokalassa on kätevää, kun höyrytettyjä kasviksia ja salaatteja on helposti saatavilla.
Sama kun toistuisi vielä kotona niin pääsisi helpolla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen itse kroonisesti masentunut, ollut viimeiset 20 vuotta. Lääkkeillä ei olla saatu minkäänlaista muutosta tähän, eikä myöskään säännöllinen liikunta tai muu vastaava ole tuonut eroa asiaan. Mutta! Tein tasan yhden muutoksen tuossa keskikesällä, ja sen myötä voin nyt vähän paremmin: aloin syömään lähes päivittäin kalaa.
Syön ihan tavallista suomalaista kotiruokaa, joskus parempaa ja joskus heikompaa, pikaruokaakin menee välillä. Valitsen silloinkin siihen kalaa, esim. kalahampurilaisen. En todellakaan olettanut vointini muuttuvan suuntaan tai toiseen näin pienellä muutoksella.
Joissakin Aasian maissa muuten suositellaan kalaa syötäväksi ihan joka päivä vähintään yhdellä aterialla.
Hyvälaatuisilla rasvahapoilla on suuri merkitys aivojen terveyteen.
Hyviä rasvoja kalan lisäksi voi saada myös öljyistä, pähkinöistä ym
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ruoanlaitto tuntuu hankalalta niin monet uuniruoat voi olla helppoja.
Esimerkiksi lohifilee suoraan uunivuokaan, halutessa esimerkiksi tilliä tai suolaa päälle ja matalaan lämpöön uuniin.
Juureksia voi samalla tavalla laittaa uuniin. Tai keittää perunoita kylkeen.
Uunissa ruoka kypsyy hellävaraisesti ja hyvät rasvahapot säilyvät hyvin. Myös helposti toistettavissa vrt paistaminen
Lohi kuivuu uunissa aika helposti. Minä sanoisin, että helpointa ja nopeinta on paistaa lohi pannulla.
Ei ollenkaan kuivu kun lämpötila sopiva vaikka foliota suojaksi. Liian kuuma uuni kuivaa.
No se on sitten eri juttu, jos foliossa paistaa. Mutta tuossa edellä ei foliosta puhuttu mitään, vaikka pyrittiin antamaan kovin yksityiskohtaiset ohjeet.
Folio todella säilyttää mehevyyden eikä kuivu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Varmasti totta, jos ihmisellä löytyy motivaatiota ja jaksamista kiinnostua terveellisestä ruoasta.
Itselläni tuo on tavoitteissa tulevaisuudessa...Tää on pienoinen noidankehä. Terveellisellä ruokavaliolla sitä jaksamista ja motivaatiota tulisi lisää, mutta kun ei ole motivaatiota aloittaa sitä terveellistä ruokavaliota kun herkuista saa pikaisen tyydytyksen vaikka pidemmän päälle ne lisää sitä henkistä ja fyysistä huonoa oloa.
Jos on todella masentunut niin terveellinen ruoka ja liikunta ja muut elämäntapa-asiat ei välttämättä onnistu samalla tavalla.
Mutta ennaltaehkäisyyn ja lievemmissä tapauksissa varmasti hyväksi.
Mites tuo tekoäly. Mitä sille pitäisi syöttää, että sen mieli pysyisi kunnossa?
Unohtamatta päivittäistä liikuntaa, alkoholia minimi, ei välttämättä ollenkaan, tupakalle jyrkkä EI, ei liikaa aurinkoa, suojavoide