Lue keskustelun säännöt.
Edullisia ruokavinkkejä talveksi?
887
04.09.2022 |
Onko kellään jakaa nyt 50-70 lukujen tavallisia arkiruokia ja reseptejä? Aamupala meillä ainakin vaihtuu pelkkään kaurapuuroon...
Kommentit (149)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keittokirja divarista tai kirjastosta. Esim Kotiruoka -niminen löytynee useampana eri painoksena vuosien varrelta.
Noissa vaan on paljon "osta edullisia ruhonosia ja hauduta pitkään" -reseptejä, jotka ei millään tavalla ole edullisia näillä sähkönhinnoilla.
Totta. Kannattaa unohtaa nuo menneen vuosisadan kotiruokaohjeet. Ne perustuvat siihen oletukseen, että kaikilla on puuhella ja tuvan uuni. Paljon halvemmaksi tulee nykyään, jos syö vain kypsentämätöntä ruokaa. Ei kulu sähköä keittämiseen eikä varsinkaan mihinkään hauduttamiseen.
Tuorepuuro: Puurohiutaleet illalla lautaselle veteen likoamaan, niin ei tarvitse aamulla keitellä. Kyllä siihen lautaselle voi muutakin laittaa kuin pelkkiä kaurahiutaleita. Minä lisään usein esim. rusinoita, pellavansiemeniä tai chian siemeniä. Jos haluaa puuron lämpimänä, niin sen voi käyttää pikaisesti mikrossa. Yleensä puoli minuuttia riittää.
Lounaalla paljon raasteita ja ruokaisia salaatteja. Lihat voi ostaa valmiiksi kypsennettynä, esimerkiksi kypsä palvikinkkupala ei paljon maksa ja siitä saa hyvän lisukkeen salaattiin.
Kauapuurosta tulee ihan hyvää kun vedenkeittimellä keittää veden ja kaataa tavallisten ryynien päälle ja odottaa pari minuuttia. Ryynit turpoaa ja tulee puuroa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaali on halpaa. Sähköä säästäen, sen voi tehdä paistinpannulla.
Leikkaa kaalin todella ohueksi suikaleeksi ja raastaa sekaan muutaman porkkanan.
Niitä hauduttaa vesitilkassa ja lisää lihaliemikuution. Sekaan voi heittää pikariisiä.Paistan myös ensin jauhelihaa pannulla ( Lidl 2€) ja kaali saa lihasta rasvaa ja makua.
Melko loppuvaiheessa lisää sipulin.
Siihen puolukkaa kylkeen ja piimää, nammm
Kaali saa lihasta rasvaa ja makua, miksi ihmeessä pilaat ruuan jollain lihaliemikuutiolla??
Ei joku kaalilaatikko tai kaalikeitto maistu miltään ilman lihaliemikuutiota.
Jos on tottunut siihen kemialliseen makuun, niin uskon ettei maistu. Itse en moisia käytä enää vuosikymmeniin kun olen tottunut parempiin makuihin ja arvostan terveellistä ruokaa.
Lihaliemessä ei ole mitään keinotekoista tai "kemiallista (lol)", siksi se nimi onkin lihaliemi eikä esim. kemikaaliliemi.
Aika vähän näytät tietävän koostumuksesta. Palmuöljyä sisältävät mm. ja kaikenlaista muuta kuten aromivahvisteita (kemiaa siis), yli puolet kuutiosta on suolaa. Kuutio sisältää kovin vähän, vain muutaman prosentin lihauutetta. Mutta toivon käyttäjäkulinaristeille hyvää ruokahalua jatkossakin. Pitäähän ne kuutiot joidenki ostaa.
Eniten taloudessa kuluttaa liesi ja uuni. Kannattaa käyttää kattiloissa kansia, jälkilämpöä eli sulkea liesi kun on kiehahtanut riittävästi ja uunin käyttö kannattaa lopettaa kokonaan.
Vierailija kirjoitti:
Voita kannattaa syödä. Olen 50v nainen ja mulla on selluliitittömät reidet, koska en ole käyttänyt margariineja.
Avauduin vähän lisää. Jääkaapissa on Pentikin loota, jossa on aina voita. Mitään muuta ei ole tarjolla.
Vierailija kirjoitti:
Mun mummo oli maatilan emäntä. Joskus menin sinne koulun jälkeen. Mummo keitti perunoita ja tarjosi päälle voita. Kun nuo muussasi, sai hyvää perunamössöä.
Mummoni teki möhrä pottua. Ruskistettua läskiä kuorittujen perunoiden sekaan ja uuniin. Nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä ei nyt ole mikään resepti, mutta tärkeä asia olisi myös pitää huolta siitä, ettei heitä ruokaa roskiin. Se on kuin viskoisi seteleitä takkatuleen. Huolehdi paitsi tähteiden syömisestä myös siitä, ettei jääkaapin tai kuiva-ainekaapin perälle jää mitään aineksia, jotka vanhentuisivat ja menisivät huonoksi.
Vierailija kirjoitti:
Maitoon keitetty velli tai puuro iltapalaksi. Lisäksi voileipää paistetulla kananmunalla , sekä sesongissa oleva hedelmä.
Leipä on niin kallista ja epäterveellistä että kannattaa korvata puurolla ja hedelmillä. Mikä ihmeen pakko sitä leipää on kitusiinsa tunkea.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaali on halpaa. Sähköä säästäen, sen voi tehdä paistinpannulla.
Leikkaa kaalin todella ohueksi suikaleeksi ja raastaa sekaan muutaman porkkanan.
Niitä hauduttaa vesitilkassa ja lisää lihaliemikuution. Sekaan voi heittää pikariisiä.Paistan myös ensin jauhelihaa pannulla ( Lidl 2€) ja kaali saa lihasta rasvaa ja makua.
Melko loppuvaiheessa lisää sipulin.
Siihen puolukkaa kylkeen ja piimää, nammm
Kaali saa lihasta rasvaa ja makua, miksi ihmeessä pilaat ruuan jollain lihaliemikuutiolla??
Ei joku kaalilaatikko tai kaalikeitto maistu miltään ilman lihaliemikuutiota.
Jos on tottunut siihen kemialliseen makuun, niin uskon ettei maistu. Itse en moisia käytä enää vuosikymmeniin kun olen tottunut parempiin makuihin ja arvostan terveellistä ruokaa.
Lihaliemessä ei ole mitään keinotekoista tai "kemiallista (lol)", siksi se nimi onkin lihaliemi eikä esim. kemikaaliliemi.
Aika vähän näytät tietävän koostumuksesta. Palmuöljyä sisältävät mm. ja kaikenlaista muuta kuten aromivahvisteita (kemiaa siis), yli puolet kuutiosta on suolaa. Kuutio sisältää kovin vähän, vain muutaman prosentin lihauutetta. Mutta toivon käyttäjäkulinaristeille hyvää ruokahalua jatkossakin. Pitäähän ne kuutiot joidenki ostaa.
LÄheskään kaikissa ei ole palmuöljyä. Esim. tässä.
https://www.reformi.fi/tuotteet/reformi-luomu-lihaliemikuutio/?gclid=Cj…
Lisäksi on myös suolattomia liemijauheita ja -kuutioita. Itsekin keittelen liemet itse, mutta se ei ole jatkossa taloudellista ellei omista haudutuspataa tai puuhellaa. Luuliemeen menee vuorokausi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Syökää sellaista ruokaa mitä vain isovanhempanne söivät.
Voita, piimää, maitoa, lihaa, juureksi, sieniä ja marjoja, kananmunia. Jauho, sokeri, suola ja pippuri
Kuule, se oli silloin. Ei nykyään kannata syödä samanlaista ruokaa kuin sata vuotta sitten. Energian tarve on nykyään paljon pienempi. Eikä ole sellaista puuhellaa, missä nuo ruuat valmistuu ilmatteeksi.
Kuule, jos sä tutustuisit vähän laajemmin ruuanlaittoon kun sen mättöpizzan laittamisesta uuniin ja nappulan vääntöön voisit oppia, että sama ruoka voi toimia mikä on toiminut sata vuotta sitten. Hinnat on edelleen halpoja juureksilla ym.
Ei siihen tartte leivinuunia, kaikki hoituu hellanlevyillä.Mutta mitäpä sinä einesmälli mistään mitään tietäisit!
Olipa rumasti kirjoitettu. Mikä teitä ihmiset oikein vaivaa? Miksi pitää haukkua ja nimitellä? Ja miten lämmität pitsan hellanlevyllä? miksi se pitää ylipäätään lämmittää? Minusta ihan hyvää kylmänäkin.
Pikku vinkki, jos et kestä kuulla totuutta, älä tule palstalle. Olet selkeästi liian herkkä loukkaantumaan, etkä kestä tosiasioita oikeasta elämästä.
Sinun mielestäsi on okei syödä eineksiä ym, okei, se on sun valinta, mut älä jukolauta ala aukomaan päätäs ja itkemään krokotiilin kyyneleitä, et mulle ollaan ilkeitä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Epäterveellisyys riippuu aika paljon siitä valitseeko valkoista höttöleipää, jossa ei ole muuta kuin vehnää, vai esim. ruisleipää tai jotakin kunnollista kauraleipää.
Vierailija kirjoitti:
Pettuleipää, perunavelliä ja tillilihaa
Perunavelli on hyvää. Kerran viikossa kun vielä vellilautaselle laittaa puolikkaan kananmunan niin on juhlaisa ruoka ja taas jaksaa viikon yksinkertaisimmillakin ruuilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaali on halpaa. Sähköä säästäen, sen voi tehdä paistinpannulla.
Leikkaa kaalin todella ohueksi suikaleeksi ja raastaa sekaan muutaman porkkanan.
Niitä hauduttaa vesitilkassa ja lisää lihaliemikuution. Sekaan voi heittää pikariisiä.Paistan myös ensin jauhelihaa pannulla ( Lidl 2€) ja kaali saa lihasta rasvaa ja makua.
Melko loppuvaiheessa lisää sipulin.
Siihen puolukkaa kylkeen ja piimää, nammm
Kaali saa lihasta rasvaa ja makua, miksi ihmeessä pilaat ruuan jollain lihaliemikuutiolla??
Ei joku kaalilaatikko tai kaalikeitto maistu miltään ilman lihaliemikuutiota.
Jos on tottunut siihen kemialliseen makuun, niin uskon ettei maistu. Itse en moisia käytä enää vuosikymmeniin kun olen tottunut parempiin makuihin ja arvostan terveellistä ruokaa.
Lihaliemessä ei ole mitään keinotekoista tai "kemiallista (lol)", siksi se nimi onkin lihaliemi eikä esim. kemikaaliliemi.
Aika vähän näytät tietävän koostumuksesta. Palmuöljyä sisältävät mm. ja kaikenlaista muuta kuten aromivahvisteita (kemiaa siis), yli puolet kuutiosta on suolaa. Kuutio sisältää kovin vähän, vain muutaman prosentin lihauutetta. Mutta toivon käyttäjäkulinaristeille hyvää ruokahalua jatkossakin. Pitäähän ne kuutiot joidenki ostaa.
LÄheskään kaikissa ei ole palmuöljyä. Esim. tässä.
https://www.reformi.fi/tuotteet/reformi-luomu-lihaliemikuutio/?gclid=Cj…
Lisäksi on myös suolattomia liemijauheita ja -kuutioita. Itsekin keittelen liemet itse, mutta se ei ole jatkossa taloudellista ellei omista haudutuspataa tai puuhellaa. Luuliemeen menee vuorokausi.
Liemikuutiot sisältää paljon muuta haitallisempaa kuin suola. Kaikki aineet näkyy ainesosaluettelossa. Jos sen luettuasi olet edelleen sitä mieltä, että se on sopivaa ravintoa, niin voi voi.
Vierailija kirjoitti:
Ihmeellistä jankkaamista puurosta joka toisessa ketjussa. Puuroa tosiaan syötiin aamuisin, ainakin lapset söivät aloituksessa mainittuna aikana. Silloin jaksettiin lounaaseen asti, joka 50-luvulla ei kouluissa ollut kummoinen. Miksi nykyään ei jaksaisi?
Oman koulunkäyntini aloitin 80-luvulla ja puuroa silloinkin syötiin. Se tosin keitettiin maitoon, joten ehkä siksi oli vähän täyttävämpää? Yhtä usein syötiin muroja ja maitoa, leipää ja jugurttia, jotka eivät ole halpoja eivätkä terveellisiä nykymittapuun mukaan. Tuskin murot juuri täyttävämpiä oli kuin puuro.
Puuro ei ole huono juttu, siitä saa tukalle niitä aineita, jonka ansiosta se kasvaa pitkäksi ja tuuheaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä kaipaisin kanssa, koska nyt täytyy jättää kaikki pitkää haudutusta vaativat ruuat pois.
Ja just niihin patoihin ja laatikoihin saisi raaka-aineet edullisimmin. Keittojakaan ei viitsisi ihan joka päivä syödä vaikka kai se pian on pakko.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keittokirja divarista tai kirjastosta. Esim Kotiruoka -niminen löytynee useampana eri painoksena vuosien varrelta.
Noissa vaan on paljon "osta edullisia ruhonosia ja hauduta pitkään" -reseptejä, jotka ei millään tavalla ole edullisia näillä sähkönhinnoilla.
Totta. Kannattaa unohtaa nuo menneen vuosisadan kotiruokaohjeet. Ne perustuvat siihen oletukseen, että kaikilla on puuhella ja tuvan uuni. Paljon halvemmaksi tulee nykyään, jos syö vain kypsentämätöntä ruokaa. Ei kulu sähköä keittämiseen eikä varsinkaan mihinkään hauduttamiseen.
Tuorepuuro: Puurohiutaleet illalla lautaselle veteen likoamaan, niin ei tarvitse aamulla keitellä. Kyllä siihen lautaselle voi muutakin laittaa kuin pelkkiä kaurahiutaleita. Minä lisään usein esim. rusinoita, pellavansiemeniä tai chian siemeniä. Jos haluaa puuron lämpimänä, niin sen voi käyttää pikaisesti mikrossa. Yleensä puoli minuuttia riittää.
Lounaalla paljon raasteita ja ruokaisia salaatteja. Lihat voi ostaa valmiiksi kypsennettynä, esimerkiksi kypsä palvikinkkupala ei paljon maksa ja siitä saa hyvän lisukkeen salaattiin.
Kauapuurosta tulee ihan hyvää kun vedenkeittimellä keittää veden ja kaataa tavallisten ryynien päälle ja odottaa pari minuuttia. Ryynit turpoaa ja tulee puuroa.
Onnistuu pikakaurahiutaleista. Isoista hiutaleista ei onnistu, jäävät raaoiksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaali on halpaa. Sähköä säästäen, sen voi tehdä paistinpannulla.
Leikkaa kaalin todella ohueksi suikaleeksi ja raastaa sekaan muutaman porkkanan.
Niitä hauduttaa vesitilkassa ja lisää lihaliemikuution. Sekaan voi heittää pikariisiä.Paistan myös ensin jauhelihaa pannulla ( Lidl 2€) ja kaali saa lihasta rasvaa ja makua.
Melko loppuvaiheessa lisää sipulin.
Siihen puolukkaa kylkeen ja piimää, nammm
Kaali saa lihasta rasvaa ja makua, miksi ihmeessä pilaat ruuan jollain lihaliemikuutiolla??
Ei joku kaalilaatikko tai kaalikeitto maistu miltään ilman lihaliemikuutiota.
Jos on tottunut siihen kemialliseen makuun, niin uskon ettei maistu. Itse en moisia käytä enää vuosikymmeniin kun olen tottunut parempiin makuihin ja arvostan terveellistä ruokaa.
Lihaliemessä ei ole mitään keinotekoista tai "kemiallista (lol)", siksi se nimi onkin lihaliemi eikä esim. kemikaaliliemi.
Aika vähän näytät tietävän koostumuksesta. Palmuöljyä sisältävät mm. ja kaikenlaista muuta kuten aromivahvisteita (kemiaa siis), yli puolet kuutiosta on suolaa. Kuutio sisältää kovin vähän, vain muutaman prosentin lihauutetta. Mutta toivon käyttäjäkulinaristeille hyvää ruokahalua jatkossakin. Pitäähän ne kuutiot joidenki ostaa.
LÄheskään kaikissa ei ole palmuöljyä. Esim. tässä.
https://www.reformi.fi/tuotteet/reformi-luomu-lihaliemikuutio/?gclid=Cj…
Lisäksi on myös suolattomia liemijauheita ja -kuutioita. Itsekin keittelen liemet itse, mutta se ei ole jatkossa taloudellista ellei omista haudutuspataa tai puuhellaa. Luuliemeen menee vuorokausi.
Liemikuutiot sisältää paljon muuta haitallisempaa kuin suola. Kaikki aineet näkyy ainesosaluettelossa. Jos sen luettuasi olet edelleen sitä mieltä, että se on sopivaa ravintoa, niin voi voi.
En käytä, kirjoitin että teen liemet itse. Näiden demonisointia en kuitenkaan ymmärrä niin kauan kuin muut elintarvikkeet ovat pullollaan maissitärkkelystä ja glukoosi-fruktoosisiirappia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pettuleipää, perunavelliä ja tillilihaa
Perunavelli on hyvää. Kerran viikossa kun vielä vellilautaselle laittaa puolikkaan kananmunan niin on juhlaisa ruoka ja taas jaksaa viikon yksinkertaisimmillakin ruuilla.
Onko tuo perunavelli sama kuin perunakeitto eli perunaa ja sipulia keitetään vedessä suolan/lihaliemikuution kanssa ja nämä muussataan/soseutetaan siihen keitinveteen?
Tuo on oikeasti hyvää sosekeittoa ja kananmunan kanssa varsinkin. Ei tarvitse kuin näkkäriä/ruisleipää kaveriksi.
Vierailija kirjoitti:
Eniten taloudessa kuluttaa liesi ja uuni. Kannattaa käyttää kattiloissa kansia, jälkilämpöä eli sulkea liesi kun on kiehahtanut riittävästi ja uunin käyttö kannattaa lopettaa kokonaan.
Ja tämä sulkeekin pois kaikki ne edulliset ruuat jotka vaatii pitkää kypsennystä/hauduttamista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juurekset on halpoja, niistä saa airfryerillä hyviä uunijuureksia.
Eikai jokapäiväiseen ruuanlaittoosi kuulu rasvakeitin?
Halpuus ja terveellisyys kyllä katoaa noin. Lisäksi sulle tulee kalliiks kun alotat kolesterolilääkityksen
Rasvakeitin tuskin on hyväksi, mutta voin vältteleminen on tyhmää. On tunnettu tosiasia, että noi rasvahapot estää Altzhaimeria.
Voissa on tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttyneiden rasvojen saaminen voi heikentää muistia. Omega 3-rasvahapot voivat auttaa Alzheimerin taudin ehkäisyssä, mutta voissa ei ole Omega 3-rasvahappoja. Omega 3-rasvahappoja saa mm. kaloista, pellavansiemenistä ja chiansiemenistä.
Hankkisit oikeaa tietoa. Älä viitsi tuota huuhaata levittää.
Mielenkiintoista. Tarkoitatko siis a), että voissa ei ole tyydyttyneitä rasvahappoja, vai b) että tyydyttyneet rasvahapot ehkäisevät Alzheimeria? Vai mitähän mahdat tarkoittaa? Mistä olet saanut tuota oikeaa tietoa?
Tarkoitatko oikeasti, että ne kuutiot on parempia kuin oikea lihaliemi?