Purkkipavut oli kaupasta loppu! Miksi niitä hamstrataan?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska ihmiset ei osaa itse keittää niitä kypsiksi. Purkin hinnalla saa paljon enemmän kuivattua papua.

Miksi luulet, että kyse on osaamisesta? Purkkipavut on paljon kätevämpiä, kun ei tarvitse aloittaa ruuanlaittoa jo edellisenä iltana laittamalla pavut likoomaan eikä niiden keittämiseen kulu tuntia. Purkista voi vaan kaataa vedet pois ja laittaa pavut lautasella mikroon lämpenemään - tai ne voi syödä kylmänäkin, vaikka suoraan purkista, jos on kova kiire ja nälkä.

Fiksu ihminen keittää tietysti koko pussin kerralla ja pakastaa sopivissa annoksissa niin, että siitä parin euron pussista riittää pavut vähintään kuukaudeksi-pariksi. Jos ei ole pakastinta, tämä tekniikka ei tietenkään toimi ja silloin purkkipavut voivat ollakin järkevämpi ratkaisu. Itse en kyllä suostuisi syömään niitä limaisia suolaliemipapuja sellaisenaan, ruokaankin laittaessa on pakko huuhdella ne hyvin.

Jos käyttää niin vähän papuja, että parin euron pussillinen riittää useammaksikin kuukaudeksi, miksi nähdä vaivaa? Purkkipavut on helppo ja vaivaton ratkaisu.

Siitä parin euron pussillisesta tulee siis n. 2-3kg papuja. Mun mielestä tuo ei ole kovin pieni määrä, meidän kahden hengen taloudessa se riittää varmaan 1-2 kuukaudeksi, mutta vaikea sanoa, koska yleensä on useampaa eri sorttia valmiina pakkasessa, enkä pidä mitään kirjaa siitä kuinka paljon ja mitä papuja syödään. Toisekseen välttelen ylimääräistä suolaa, jota purkkipavuissa on runsaasti, oletettavasti  huuhtelunkin jälkeen jonkin verran. Purkkipavut on kalliita, olen elänyt myös niin, että olen käyttänyt pääasiassa niitä, ja eron kyllä huomaa. Lisäksi tulee paljon enemmän turhaa roskaakin.

Kerroit itsestäsi ja omasta tilanteestasi, muttet edes yrittänyt perustella, miksi jokaisen fiksun ihmisen pitäisi toimia samoin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

On olemassa myös kuivattuja papuja. Löytyy halvalla mm. etnisistä kaupoista. 

Nyky ihmiset vaan ei osaa kuivattuja papuja valmistaa, sepä se.

Onneksi en ole niin köyhä, että tarttis HALPA papupurkki vaihtaa köyhien vielä halvempaan versioon eli kuivapapuihin.

Miljonääri S-K kauppiasko se siellä? En osta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska ihmiset ei osaa itse keittää niitä kypsiksi. Purkin hinnalla saa paljon enemmän kuivattua papua.

Miksi luulet, että kyse on osaamisesta? Purkkipavut on paljon kätevämpiä, kun ei tarvitse aloittaa ruuanlaittoa jo edellisenä iltana laittamalla pavut likoomaan eikä niiden keittämiseen kulu tuntia. Purkista voi vaan kaataa vedet pois ja laittaa pavut lautasella mikroon lämpenemään - tai ne voi syödä kylmänäkin, vaikka suoraan purkista, jos on kova kiire ja nälkä.

Fiksu ihminen keittää tietysti koko pussin kerralla ja pakastaa sopivissa annoksissa niin, että siitä parin euron pussista riittää pavut vähintään kuukaudeksi-pariksi. Jos ei ole pakastinta, tämä tekniikka ei tietenkään toimi ja silloin purkkipavut voivat ollakin järkevämpi ratkaisu. Itse en kyllä suostuisi syömään niitä limaisia suolaliemipapuja sellaisenaan, ruokaankin laittaessa on pakko huuhdella ne hyvin.

Jos käyttää niin vähän papuja, että parin euron pussillinen riittää useammaksikin kuukaudeksi, miksi nähdä vaivaa? Purkkipavut on helppo ja vaivaton ratkaisu.

Koska purkkipavut on täynnä lisäaineita, suolaa ja maksaa vielä enemmän kuin lihan hintaiset kuivapavut. Siksi.

Et tiedä lainkaan mistä puhut. Läheskään kaikissa purkkipavuissa ei ole tippaakaan lisäaineita. Suolaa niissä tietysti on, mutta monissa säilykkeissä sen määrä on varsin malttillinen.

Tulee muuten ihan hyvää kun sekottaa hernekeiton ja pavut tomaattikastikkeessa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska ihmiset ei osaa itse keittää niitä kypsiksi. Purkin hinnalla saa paljon enemmän kuivattua papua.

Miksi luulet, että kyse on osaamisesta? Purkkipavut on paljon kätevämpiä, kun ei tarvitse aloittaa ruuanlaittoa jo edellisenä iltana laittamalla pavut likoomaan eikä niiden keittämiseen kulu tuntia. Purkista voi vaan kaataa vedet pois ja laittaa pavut lautasella mikroon lämpenemään - tai ne voi syödä kylmänäkin, vaikka suoraan purkista, jos on kova kiire ja nälkä.

Sama juttu täällä. Sitä paitsi purkkipapuja syödessä voi olla aivan varma että niistä on lähtenyt se mikä-sen-nimi-nyt-olikaan kemiallinen aine, joka aiheuttaa vatsavaivoja. Nämä jotka alkavat aina heittää pieruvitsejä kun tulee puhe pavuista ovat syöneet riittämättömästi käsiteltyjä papuja, oikein valmistettuina ne ovat vatsaystävällistä ruokaa. Ja vielä hyvää ja halpaakin, toisin kuin aloittaja väittää!

Eikä Chili con carnesta tule hyvää ilman valkoisia papuja tomaattikastikkeessa.

Tietysti purkkipavaut toimivat hätäruokana, jos ei ole keittomahdollisuutta.

Mutta esim. salaattiin kannattaa itse keittää pavut, kannattaa keittää iso määrä kerralla eikä vain yhtä ateriaa varten.

Ei se liottamaan laittaminen oikeasti vie 3 minuuttia pidempään.Kummallista, että se on jollekin hirmuinen urakka, ja kun pakastaa osan, niistä saa monta terveellstä ja maukasta ateriaa.

Ennen kaikke itse keitetyt pavut ovat paljon parempia.

Chili con carne ei ole mikäön hätäruoka, sitä haudutetaan vähintään 2 tuntia ja siihen pitää olla juuri tietyt pavut. Muuten en syö kuin vihreitä ouutarhapapuja, kun niitä on tarjolla. Enkä edes harrasta minkää muun kuin jäätelön, leivän, ranskalaisten ym. valmispakasteiden pakastamista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Purkkipavut kuuluvat varmaan niihin tuotteisiin, joissa koko prosessin mitalla on ongelmia. Viime vuoden sato saattoi olla huono, työläisiä oli koronan takia hankala saada, ja purkeista oli pula (oikeasti tiettyjä säilyketölkkejä ei vaan ollut saatavilla tarpeeksi, ja ne menivät sitten kalliimpien tuotteiden purkitukseen, halvemmat jäi tekemättä). Lisäksi Suomi on kuljetusketjujen päätepiste, joten osa tuotteista jää matkan varrelle, jos niitä on tarjolla niukemmin. Kyllä niitä tännekin saadaan, mutta hitaammin.

Ja kaupoissa ei pystytä vajaassa vuorokaudessa saamaan hyllyntäytettä, jos joku pelottelee vessapaperin loppumisella - ihmiset ryntäsivät viikko sitten ostamaan hyllyt tyhjäksi ja yleensä siinä viikonlopun aikana ei hirveästi pysty täydentämään keskusvarastolta tuotteita, tilaukset on kuitenkin jo tehty aiemmin. Mutta kyllä vessapaperia riittää, papujen kanssa hyllyjen täydentyminen kestää kauemmin, koska niitä ei valmisteta Suomessa vessapaperin tapaan.

Ja miksi sitten ostaa "kalliimpia" purkkipapuja kuivapapujen sijaan? Halpoja etnisiä kauppoja ei ole joka maakunnassa, ja jostain Cittarista tai Prismasta ostettuna kuivapavut ovatkin jopa kalliimpia lopputuotteena kuin purkkipavut. Purkkipavut ovat myös käteviä silloin, kun ei ole ruuanvalmistusmahdollisuutta, purkki auki ja lusikoimaan. (ja minun mielestäni valkoiset pavut tomaattikastikkeessa ovat hyviä...)

Moni kommentoi, että eihän se liottaminen vie aikaa - no ei se papupussin tyhjentäminen kattilaan ja vettä päälle viekään kuin minuutin, mutta se edellyttää sitä, että sen muistaa tehdä, ja että seuraavana päivänä on aikaa laittaa ne pavut kiehumaan. Jos onkin edessä pitkä työpäivä muualla kuin kotona, ei niitä papuja ehdi keitellä :-(  sellaisena päivänä meillä ei ehdi keitellä edes perunoita. Mutta onhan niitä järjestelmällisiä ihmisiä, joiden elämässä ei koskaan tapahdu mitään yllättävää, ja jotka osaavat ennakoida aina kaiken. Kateellinen heille olen minä, epäjärjestelmällisyydestäni huolimatta pääosin toimintakykyinen ihminen.

Mutta eihän sitä liotusta tarvitse tehdä juuri työpäiväksi... Kun se täytyy kuitenkin tehdä aktiivisellakin papujen käytöllä enintään kerran kuukaudessa, jos sitäkään, niin luulisi, että jokainen kykenisi sen verran järjestämään elämäänsä, että löytäisi yhden päivän jolloin on aikaa keitellä papuja tunti ja vaikka siivota sillä aikaa. Toki sitä voi myös käyttää purkkipapuja jos kokee ne kätevämmäksi ja rahaa riittää, ei siinä mitään, mutta ei tuosta nyt myöskään mitään elämää suurempaa ongelmaa tarvitse kehittää.

Otetaan tarkasteluun nelihenkinen perhe, jossa pavut toimii ruuan pääasiallisena proteiininlähteenä 4-5 kertaa viikossa. Missä jättimäisessä padassa tämä perhe oikein keittää papunsa, jos yksi ainoa papujen liotuskerta kuukaudessa riittää heille?

No se perhe varmaan keittää niitä sitten useamman kerran kuukaudessa tai pari satsia vaikka peräjälkeen. Tosin monissa isoissa perheissä on varmaan myös suuria kattiloita, kun jopa meidän kahden hengen taloudesta löytyy yksi 10l kattila. Mutta tämä nyt menee vähän saivartelun puolelle. Tilanteita on tietysti erilaisia, mutta en siltikään usko, että edes tuon nelihenkisen perheen tarvitsisi keittää niitä papuja edes joka viikko.

Toisekseen erityisesti nyt kun ruoan hinta on mitä on, niin tuollainen nelihenkinen perhe kyllä varmaan mieluummin käyttäisi kuivapapuja, sillä hintaero tulisi tuossa sinun esimerkissäsi aika suureksi. Purkkipapuja yhteen ateriaan menisi varmaan vähintään 3-4, riippuu tietysti lasten iästä jne, jolloin viikossa menisi rahaa n. 20e. Kuukaudessa siis väh. 80e pelkkiin papuihin. Itse ainakin perheenäitinä tuossa tilanteessa miettisin aika tarkkaan, onko nykyisessä tilanteessa järkeä laittaa lähemmäs sataa euroa papuihin, kun olisi aika helppo tapa pienentää summaa huomattavasti. Toki edelleen, jos rahaa riittää niin mikäs siinä. Aika paljon täälläkin vain näkyy kipuilua hintojen nousun suhteen, joten oletan, että monet ovat kiinnostuneita pienentämään ruokakustannuksia.

Vierailija kirjoitti:

Purkkipavut kuuluvat varmaan niihin tuotteisiin, joissa koko prosessin mitalla on ongelmia. Viime vuoden sato saattoi olla huono, työläisiä oli koronan takia hankala saada, ja purkeista oli pula (oikeasti tiettyjä säilyketölkkejä ei vaan ollut saatavilla tarpeeksi, ja ne menivät sitten kalliimpien tuotteiden purkitukseen, halvemmat jäi tekemättä). Lisäksi Suomi on kuljetusketjujen päätepiste, joten osa tuotteista jää matkan varrelle, jos niitä on tarjolla niukemmin. Kyllä niitä tännekin saadaan, mutta hitaammin.

Ja kaupoissa ei pystytä vajaassa vuorokaudessa saamaan hyllyntäytettä, jos joku pelottelee vessapaperin loppumisella - ihmiset ryntäsivät viikko sitten ostamaan hyllyt tyhjäksi ja yleensä siinä viikonlopun aikana ei hirveästi pysty täydentämään keskusvarastolta tuotteita, tilaukset on kuitenkin jo tehty aiemmin. Mutta kyllä vessapaperia riittää, papujen kanssa hyllyjen täydentyminen kestää kauemmin, koska niitä ei valmisteta Suomessa vessapaperin tapaan.

Ja miksi sitten ostaa "kalliimpia" purkkipapuja kuivapapujen sijaan? Halpoja etnisiä kauppoja ei ole joka maakunnassa, ja jostain Cittarista tai Prismasta ostettuna kuivapavut ovatkin jopa kalliimpia lopputuotteena kuin purkkipavut. Purkkipavut ovat myös käteviä silloin, kun ei ole ruuanvalmistusmahdollisuutta, purkki auki ja lusikoimaan. (ja minun mielestäni valkoiset pavut tomaattikastikkeessa ovat hyviä...)

Moni kommentoi, että eihän se liottaminen vie aikaa - no ei se papupussin tyhjentäminen kattilaan ja vettä päälle viekään kuin minuutin, mutta se edellyttää sitä, että sen muistaa tehdä, ja että seuraavana päivänä on aikaa laittaa ne pavut kiehumaan. Jos onkin edessä pitkä työpäivä muualla kuin kotona, ei niitä papuja ehdi keitellä :-(  sellaisena päivänä meillä ei ehdi keitellä edes perunoita. Mutta onhan niitä järjestelmällisiä ihmisiä, joiden elämässä ei koskaan tapahdu mitään yllättävää, ja jotka osaavat ennakoida aina kaiken. Kateellinen heille olen minä, epäjärjestelmällisyydestäni huolimatta pääosin toimintakykyinen ihminen.

Papuja ei suomessa näy kaupan hyllyissä, koska s-k duopolin linja on tukea lihateollisuutta. Suomessa ravintorikasta härkäpapua viljellään vain elikoille rehuksi. Tämä lihateollisuuden suosiminen näkyy hinnoissa. Karameilliaskin kokoinen aski papuja maksaa saman verran kuin liha kilohinnaltaan. Eli se liha jonka kasvattamiseen tarvitaan sitä samaa papua kymmeniä kiljoa per lihakilo.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska ihmiset ei osaa itse keittää niitä kypsiksi. Purkin hinnalla saa paljon enemmän kuivattua papua.

Miksi luulet, että kyse on osaamisesta? Purkkipavut on paljon kätevämpiä, kun ei tarvitse aloittaa ruuanlaittoa jo edellisenä iltana laittamalla pavut likoomaan eikä niiden keittämiseen kulu tuntia. Purkista voi vaan kaataa vedet pois ja laittaa pavut lautasella mikroon lämpenemään - tai ne voi syödä kylmänäkin, vaikka suoraan purkista, jos on kova kiire ja nälkä.

Fiksu ihminen keittää tietysti koko pussin kerralla ja pakastaa sopivissa annoksissa niin, että siitä parin euron pussista riittää pavut vähintään kuukaudeksi-pariksi. Jos ei ole pakastinta, tämä tekniikka ei tietenkään toimi ja silloin purkkipavut voivat ollakin järkevämpi ratkaisu. Itse en kyllä suostuisi syömään niitä limaisia suolaliemipapuja sellaisenaan, ruokaankin laittaessa on pakko huuhdella ne hyvin.

Jos käyttää niin vähän papuja, että parin euron pussillinen riittää useammaksikin kuukaudeksi, miksi nähdä vaivaa? Purkkipavut on helppo ja vaivaton ratkaisu.

Koska purkkipavut on täynnä lisäaineita, suolaa ja maksaa vielä enemmän kuin lihan hintaiset kuivapavut. Siksi.

Suolaa nyt pitää ruokaan lisäta joka tapauksessa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Purkkipavut kuuluvat varmaan niihin tuotteisiin, joissa koko prosessin mitalla on ongelmia. Viime vuoden sato saattoi olla huono, työläisiä oli koronan takia hankala saada, ja purkeista oli pula (oikeasti tiettyjä säilyketölkkejä ei vaan ollut saatavilla tarpeeksi, ja ne menivät sitten kalliimpien tuotteiden purkitukseen, halvemmat jäi tekemättä). Lisäksi Suomi on kuljetusketjujen päätepiste, joten osa tuotteista jää matkan varrelle, jos niitä on tarjolla niukemmin. Kyllä niitä tännekin saadaan, mutta hitaammin.

Ja kaupoissa ei pystytä vajaassa vuorokaudessa saamaan hyllyntäytettä, jos joku pelottelee vessapaperin loppumisella - ihmiset ryntäsivät viikko sitten ostamaan hyllyt tyhjäksi ja yleensä siinä viikonlopun aikana ei hirveästi pysty täydentämään keskusvarastolta tuotteita, tilaukset on kuitenkin jo tehty aiemmin. Mutta kyllä vessapaperia riittää, papujen kanssa hyllyjen täydentyminen kestää kauemmin, koska niitä ei valmisteta Suomessa vessapaperin tapaan.

Ja miksi sitten ostaa "kalliimpia" purkkipapuja kuivapapujen sijaan? Halpoja etnisiä kauppoja ei ole joka maakunnassa, ja jostain Cittarista tai Prismasta ostettuna kuivapavut ovatkin jopa kalliimpia lopputuotteena kuin purkkipavut. Purkkipavut ovat myös käteviä silloin, kun ei ole ruuanvalmistusmahdollisuutta, purkki auki ja lusikoimaan. (ja minun mielestäni valkoiset pavut tomaattikastikkeessa ovat hyviä...)

Moni kommentoi, että eihän se liottaminen vie aikaa - no ei se papupussin tyhjentäminen kattilaan ja vettä päälle viekään kuin minuutin, mutta se edellyttää sitä, että sen muistaa tehdä, ja että seuraavana päivänä on aikaa laittaa ne pavut kiehumaan. Jos onkin edessä pitkä työpäivä muualla kuin kotona, ei niitä papuja ehdi keitellä :-(  sellaisena päivänä meillä ei ehdi keitellä edes perunoita. Mutta onhan niitä järjestelmällisiä ihmisiä, joiden elämässä ei koskaan tapahdu mitään yllättävää, ja jotka osaavat ennakoida aina kaiken. Kateellinen heille olen minä, epäjärjestelmällisyydestäni huolimatta pääosin toimintakykyinen ihminen.

Mutta eihän sitä liotusta tarvitse tehdä juuri työpäiväksi... Kun se täytyy kuitenkin tehdä aktiivisellakin papujen käytöllä enintään kerran kuukaudessa, jos sitäkään, niin luulisi, että jokainen kykenisi sen verran järjestämään elämäänsä, että löytäisi yhden päivän jolloin on aikaa keitellä papuja tunti ja vaikka siivota sillä aikaa. Toki sitä voi myös käyttää purkkipapuja jos kokee ne kätevämmäksi ja rahaa riittää, ei siinä mitään, mutta ei tuosta nyt myöskään mitään elämää suurempaa ongelmaa tarvitse kehittää.

Otetaan tarkasteluun nelihenkinen perhe, jossa pavut toimii ruuan pääasiallisena proteiininlähteenä 4-5 kertaa viikossa. Missä jättimäisessä padassa tämä perhe oikein keittää papunsa, jos yksi ainoa papujen liotuskerta kuukaudessa riittää heille?

Onhan noita kattiloita melkeen niin isoja kun keksit kuvitella. Mutta joo, ehkä nyt perheessä muutenkin menee vähän enemmän ruoan laittoon aikaa, se nyt lienee ihan perusoletus että tämän ihmiset ymmärtää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska ihmiset ei osaa itse keittää niitä kypsiksi. Purkin hinnalla saa paljon enemmän kuivattua papua.

Miksi luulet, että kyse on osaamisesta? Purkkipavut on paljon kätevämpiä, kun ei tarvitse aloittaa ruuanlaittoa jo edellisenä iltana laittamalla pavut likoomaan eikä niiden keittämiseen kulu tuntia. Purkista voi vaan kaataa vedet pois ja laittaa pavut lautasella mikroon lämpenemään - tai ne voi syödä kylmänäkin, vaikka suoraan purkista, jos on kova kiire ja nälkä.

Fiksu ihminen keittää tietysti koko pussin kerralla ja pakastaa sopivissa annoksissa niin, että siitä parin euron pussista riittää pavut vähintään kuukaudeksi-pariksi. Jos ei ole pakastinta, tämä tekniikka ei tietenkään toimi ja silloin purkkipavut voivat ollakin järkevämpi ratkaisu. Itse en kyllä suostuisi syömään niitä limaisia suolaliemipapuja sellaisenaan, ruokaankin laittaessa on pakko huuhdella ne hyvin.

Jos käyttää niin vähän papuja, että parin euron pussillinen riittää useammaksikin kuukaudeksi, miksi nähdä vaivaa? Purkkipavut on helppo ja vaivaton ratkaisu.

Koska purkkipavut on täynnä lisäaineita, suolaa ja maksaa vielä enemmän kuin lihan hintaiset kuivapavut. Siksi.

Et tiedä lainkaan mistä puhut. Läheskään kaikissa purkkipavuissa ei ole tippaakaan lisäaineita. Suolaa niissä tietysti on, mutta monissa säilykkeissä sen määrä on varsin malttillinen.

Kyllä niissä e-aineita on. Onko se metallipurkkikin kuvittelua. Vai onko se kuitenkin turha pakkaus ja lisää ympäristön kuormitusta ja kanniskelua suolalisäaine vesineen. Kuivatut pavut kulkee kevyemmin. Mutta tosiaan, ihan sama kun ei kilohinnaltaan kannata ostaa kumpaakaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Purkkipavut kuuluvat varmaan niihin tuotteisiin, joissa koko prosessin mitalla on ongelmia. Viime vuoden sato saattoi olla huono, työläisiä oli koronan takia hankala saada, ja purkeista oli pula (oikeasti tiettyjä säilyketölkkejä ei vaan ollut saatavilla tarpeeksi, ja ne menivät sitten kalliimpien tuotteiden purkitukseen, halvemmat jäi tekemättä). Lisäksi Suomi on kuljetusketjujen päätepiste, joten osa tuotteista jää matkan varrelle, jos niitä on tarjolla niukemmin. Kyllä niitä tännekin saadaan, mutta hitaammin.

Ja kaupoissa ei pystytä vajaassa vuorokaudessa saamaan hyllyntäytettä, jos joku pelottelee vessapaperin loppumisella - ihmiset ryntäsivät viikko sitten ostamaan hyllyt tyhjäksi ja yleensä siinä viikonlopun aikana ei hirveästi pysty täydentämään keskusvarastolta tuotteita, tilaukset on kuitenkin jo tehty aiemmin. Mutta kyllä vessapaperia riittää, papujen kanssa hyllyjen täydentyminen kestää kauemmin, koska niitä ei valmisteta Suomessa vessapaperin tapaan.

Ja miksi sitten ostaa "kalliimpia" purkkipapuja kuivapapujen sijaan? Halpoja etnisiä kauppoja ei ole joka maakunnassa, ja jostain Cittarista tai Prismasta ostettuna kuivapavut ovatkin jopa kalliimpia lopputuotteena kuin purkkipavut. Purkkipavut ovat myös käteviä silloin, kun ei ole ruuanvalmistusmahdollisuutta, purkki auki ja lusikoimaan. (ja minun mielestäni valkoiset pavut tomaattikastikkeessa ovat hyviä...)

Moni kommentoi, että eihän se liottaminen vie aikaa - no ei se papupussin tyhjentäminen kattilaan ja vettä päälle viekään kuin minuutin, mutta se edellyttää sitä, että sen muistaa tehdä, ja että seuraavana päivänä on aikaa laittaa ne pavut kiehumaan. Jos onkin edessä pitkä työpäivä muualla kuin kotona, ei niitä papuja ehdi keitellä :-(  sellaisena päivänä meillä ei ehdi keitellä edes perunoita. Mutta onhan niitä järjestelmällisiä ihmisiä, joiden elämässä ei koskaan tapahdu mitään yllättävää, ja jotka osaavat ennakoida aina kaiken. Kateellinen heille olen minä, epäjärjestelmällisyydestäni huolimatta pääosin toimintakykyinen ihminen.

Papuja ei suomessa näy kaupan hyllyissä, koska s-k duopolin linja on tukea lihateollisuutta. Suomessa ravintorikasta härkäpapua viljellään vain elikoille rehuksi. Tämä lihateollisuuden suosiminen näkyy hinnoissa. Karameilliaskin kokoinen aski papuja maksaa saman verran kuin liha kilohinnaltaan. Eli se liha jonka kasvattamiseen tarvitaan sitä samaa papua kymmeniä kiljoa per lihakilo.

Tämäpä tämä. Odotan sitä päivää kun suomalaisia härkäpapuja saa säilykkeenä kohtuuhinnalla. Nykyisin ainoa muoto missä niitä tulee käytettynä on jauhona muiden jauhojen osittaisena korvaajana. Tilaan suoraan tuottajalta niin ei pääse s- ja k-mafiat väliin ja hinta on murto-osa siitä mitä kaupassa.

Yksinkertainen keino vähentää FODMAP-hiilihydraatteja on välttää seuraavia elintarvikkeita:

Viljatuotteet: ruis, vehnä ja ohra

Hedelmistä ja vihanneksista omena, päärynä, luumu, aprikoosi, kirsikka, vesimeloni, kaalit, sipulikasvit, parsa ja artisokka

Sienet

Palkokasveista herneet ja PAVUT

Makeisia ja tuotteita, joissa ksylitolia, sorbitolia, mannitolia ja maltitolia

Prebiootit (inuliini, frukto-oligosakkaridit (FOS)), esim. "vatsajogurtit" ja "terveysjuomat", joihin lisätty kuitua (FOS tai inuliini)

Laktoosia eli maitosokeria sisältävät tuotteet

Hunaja

Eli ei mitenkään suolistoystävällistä syötävää mättää papuja kilotolkulla päivästä toiseen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska ihmiset ei osaa itse keittää niitä kypsiksi. Purkin hinnalla saa paljon enemmän kuivattua papua.

Miksi luulet, että kyse on osaamisesta? Purkkipavut on paljon kätevämpiä, kun ei tarvitse aloittaa ruuanlaittoa jo edellisenä iltana laittamalla pavut likoomaan eikä niiden keittämiseen kulu tuntia. Purkista voi vaan kaataa vedet pois ja laittaa pavut lautasella mikroon lämpenemään - tai ne voi syödä kylmänäkin, vaikka suoraan purkista, jos on kova kiire ja nälkä.

Fiksu ihminen keittää tietysti koko pussin kerralla ja pakastaa sopivissa annoksissa niin, että siitä parin euron pussista riittää pavut vähintään kuukaudeksi-pariksi. Jos ei ole pakastinta, tämä tekniikka ei tietenkään toimi ja silloin purkkipavut voivat ollakin järkevämpi ratkaisu. Itse en kyllä suostuisi syömään niitä limaisia suolaliemipapuja sellaisenaan, ruokaankin laittaessa on pakko huuhdella ne hyvin.

Jos käyttää niin vähän papuja, että parin euron pussillinen riittää useammaksikin kuukaudeksi, miksi nähdä vaivaa? Purkkipavut on helppo ja vaivaton ratkaisu.

Koska purkkipavut on täynnä lisäaineita, suolaa ja maksaa vielä enemmän kuin lihan hintaiset kuivapavut. Siksi.

Et tiedä lainkaan mistä puhut. Läheskään kaikissa purkkipavuissa ei ole tippaakaan lisäaineita. Suolaa niissä tietysti on, mutta monissa säilykkeissä sen määrä on varsin malttillinen.

Kyllä niissä e-aineita on. Onko se metallipurkkikin kuvittelua. Vai onko se kuitenkin turha pakkaus ja lisää ympäristön kuormitusta ja kanniskelua suolalisäaine vesineen. Kuivatut pavut kulkee kevyemmin. Mutta tosiaan, ihan sama kun ei kilohinnaltaan kannata ostaa kumpaakaan.

No kerropa tyhmälle, mitä e-aineita esim. näissä pavuissa on?

https://www.s-kaupat.fi/tuote/urtekram-luomu-mustapapu-suolavedessa-400…

"Ainesosat: Luomumustapapu (60 %), vesi, merisuola (0,7 %)."

Vierailija kirjoitti:

Yksinkertainen keino vähentää FODMAP-hiilihydraatteja on välttää seuraavia elintarvikkeita:

Viljatuotteet: ruis, vehnä ja ohra

Hedelmistä ja vihanneksista omena, päärynä, luumu, aprikoosi, kirsikka, vesimeloni, kaalit, sipulikasvit, parsa ja artisokka

Sienet

Palkokasveista herneet ja PAVUT

Makeisia ja tuotteita, joissa ksylitolia, sorbitolia, mannitolia ja maltitolia

Prebiootit (inuliini, frukto-oligosakkaridit (FOS)), esim. "vatsajogurtit" ja "terveysjuomat", joihin lisätty kuitua (FOS tai inuliini)

Laktoosia eli maitosokeria sisältävät tuotteet

Hunaja

Eli ei mitenkään suolistoystävällistä syötävää mättää papuja kilotolkulla päivästä toiseen.

Vielä kun selittäisit, miksi FODMAP-hiilihydraatit on haitaksi suolistolle... ja perustaisit väitteesi luotettavaan lähteeseen jonkun nettigurun tai vastaavan sijaan.

Härkäpapua on helppo kasvattaa isoissa kukka ruukuissa. Olen jo kahtena kesänä kasvattanut. Vaatii vähän verkkoa ympärille tuentaan. Syön sellaisenaan tuoreena ja ihanan makuisia isoja ovat. Kasteluveteen syötävien kasvien lannoitetta. 

Tässä nähdään taas se, miten kätevää on pitää yllä sitä kaiken tarpeellisen kattavaa kotivaraa. On mistä ottaa, jos kaupassa on tilapäisesti hylly tyhjä.

Ihmiset varautuu ruuan ja etenkin sähkön kallistumiseen.

Mene sitten toiseen kauppaan jos jostain on loppu. Ei minulla ole ollut mitään ongelmia jos ei saa jotain ihan suosikki tuotteitaan sillä hetkellä kun on ostoksilla niin valitsee sitten jotain korvaavia. Ei ruoka ole loppunut tai nälässä joutunut koskaan olemaan. 

Miksei papuja hamstrattaisi, kun tilanne on mikä on? Mullakin on varastossa yli 200 purkkia papuja, jotka ostin jo keväällä. Lisäksi ostin 15 kg kuivattuja linssejä, jotka ei vaadi liotusta ja kypsyy nopeasti vähemmällä sähköllä, ja vähän muutakin hyvin säilyvää ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Ihmiset varautuu ruuan ja etenkin sähkön kallistumiseen.

Asuminen ja ruoka on kaikkein tärkeintä. Kaikista muista harrastuksista ja huveista voimme luopua jos tarve vaatii. Tietysti olisi mukavaa jos niihinkin riittäisi edes jonkin verran rahaa ettei mene elämä täysin kapeaksi kituuttamiseksi.