Lue keskustelun säännöt.
Glukoosi-fruktoosisiirappia on todella vaikea välttää ja sen terveyshaitat on kiistattomat
15.08.2022 |
Elintarviketeollisuus lisää tuota makeuttajaa melkein kaikkeen mahdolliseen ja mahdottomaan, koska se on halvempaa kuin tavallinen sokeri. On tiedetty jo jonkun aikaa, että fruktoosi on haitallisempaa maksalle ja maksan rasvoittumiselle kuin muut sokerit. Se varastoituu rasvana maksaan hanakammin.
Kommentit (135)
Vierailija kirjoitti:
Tyrnimehu ja musta viinimarjamehu kylmäpuristettuina kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja se "terveellinen" tuoremehukin kannattaisi pääosin jättää kauppaan. Hedelmät hedelmillä, niin tulee muutakin kuin sokereita nautittua.
Eikö tuo nyt ole ihan perus tietoa että mehu on terveellisyydeltään limpparin tasoa.
Ei ihan noin. Mehuissa osassa on 100 % hedelmää ja marjaa sisältäviä, täysmehuja. Limppareissa on keinotekoisia makuaineita ja makeutusaineita usein paljon
Täysmehutiiviste on tuote, josta on poistettu vettä vähintään 50 prosenttia. Tiivisteeseen lisätään sitten tehtaalla vettä, koska kukapa sitä tiivistettä haluaisi juoda. Esim. appelsiinimehutiivistettä rahdataan maahan pakastettuna jättitankeissa mehumaakareiden käyttöön. Että semmoinen "terveystuote" kyseessä.
Myynnissä on myös tuorepuristettuja mehuja. Onko niissä jotain vikaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tyrnimehu ja musta viinimarjamehu kylmäpuristettuina kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja se "terveellinen" tuoremehukin kannattaisi pääosin jättää kauppaan. Hedelmät hedelmillä, niin tulee muutakin kuin sokereita nautittua.
Eikö tuo nyt ole ihan perus tietoa että mehu on terveellisyydeltään limpparin tasoa.
Ei ihan noin. Mehuissa osassa on 100 % hedelmää ja marjaa sisältäviä, täysmehuja. Limppareissa on keinotekoisia makuaineita ja makeutusaineita usein paljon
Mehua on helppo juoda liikaa. Sen sijaan 10 appelsiinin tai omenan syöminen on melkoinen urakka.
Sama koskee smoothieta. On helppo kietaista jopa 2xpuoli litraa smoothiemössöä, joka voi sisältää useita eri hedelmiä, jogurttia, pähkinöitä jne. mitä et todellakaan saisi kerralla alas sellaisenaan syötyinä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten sitä on muka hankala välttää? Ei suomi oo mikään amerikka, ei ainakaan missään omissa käyttämissäni tuotteissa ole lisättyä fruktoosia.
Kurkkaa vaikka käyttämäsi kinkkuleikkeleen seloste.
En käytä mitään kinkkuleikettä, muutaman selosteen selasin kaupan sivuilta läpi eikä yhdessäkään fruktoosia. Melkein kaikissa sokereita 0g. Mikä on pointtis?
E301 - Natriumaskorbaatti
Tässä langassa puhuttiin nyt fruktoosista, ei muista lisäaineista.
kts mitä tuo sisältää
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja se "terveellinen" tuoremehukin kannattaisi pääosin jättää kauppaan. Hedelmät hedelmillä, niin tulee muutakin kuin sokereita nautittua.
Eikö tuo nyt ole ihan perus tietoa että mehu on terveellisyydeltään limpparin tasoa.
No kyllä tuorepuristetusta kylmäkaappi tuoremehusta saa kaiken saman kuin itse hedelmästäkin, paitsi sen sen pienen kuitumäärän.
Kaikki eivät edes syödä hedelmiä, kaikilla vanhuksilla ei ole edes enää hampaita jäljellä.
Ja hedelmistä voi itse tehdä tuoremehua.
Minulla on tuoremehulinko, kun en voi syödä appelsiinia, teen parista appelsiinista tuoremehua, josta osan juo heti, ja loput lantraan kylmään veteen juomaksi pitkin päivää. Myös mandariineista ja omenoista teen mehua. Jotkut omenat ovat mehukkaampia, kuin toiset.
Myöskään kauppa tuoremehussa ei ole lisättyä sokeria yhtään, niissä kylmäkaappi tuoremehuissa.
Joihinkin on lisätty C-vitamiinia.
Ei nyt kaikki sentäs ole täyttä sontaa, kuten täällä jotkut vouhottajat julistaa.
Kun tekee itse ruokaa ja leipoo itse, välttyy melko paljon monilta lisä-ja säilytysaineilta.
Eikös tää ongelma oo tosiaan pääasiassa amerikkalainen valtaisan maissin tuotannon vuoksi? https://en.wikipedia.org/wiki/High-fructose_corn_syrup tuota ne laittaa joka ruokaan, ei ole näköjään kukaan edes jaksanut tehdä suomenkielistä wikipedia-artikkelia koska aihe ei ole täällä päin maailmaa niin oleellinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten sitä on muka hankala välttää? Ei suomi oo mikään amerikka, ei ainakaan missään omissa käyttämissäni tuotteissa ole lisättyä fruktoosia.
Kurkkaa vaikka käyttämäsi kinkkuleikkeleen seloste.
En käytä mitään kinkkuleikettä, muutaman selosteen selasin kaupan sivuilta läpi eikä yhdessäkään fruktoosia. Melkein kaikissa sokereita 0g. Mikä on pointtis?
E301 - Natriumaskorbaatti
Tässä langassa puhuttiin nyt fruktoosista, ei muista lisäaineista.
kts mitä tuo sisältää
Älä postaa jooko mitään jos et tajua asioista yhtään mitään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Fruktoosi on toiselta nimeltään hedelmäsokeri, eli sitä on lähes kaikissa vähänkn makealta maistuvissa hedelmissä.
Glukoosi taas on rypälesokeri. Sitä ihmisen solut käyttävät energialähteenään.
Esim. sairaalassa voidaan antaa glukoosiliuosta suoraan suoneen ravinnoksi.
Miten nämä muka ovat epäterveellisiä?Voi ristus. Ota nyt jo viimein selvää miten sitä elintarviketeollisuuden perusraaka-ainetta glukoosi-fruktoosisiirappia oikein tehtiinkään ja tule sitten uudestaan tänne paljastamaan tyhmyytesi.
Voin päätellä, että koulutustasosi on matala, kun et osaa lukea tekstiä objektiivisesti.
Kirjoitin fruktoosista ja glukoosista, kahdesta yksinkertaisesta sokerista (monosakkarideja).
Siinä kaikki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ymmärrä mitä vaikeaa siinä on. Esim. itse syön tuoreita tai pakastettuja vihanneksia, marjoja, hedelmiä ja juureksia, pastaa, leipää (esim. oululaisen jälkiuunipalat), kaurahiutaleita, ohraa ym. viljoja, mausteita, yrttejä, kalaa, lihaa, kananmunia, siemeniä, pähkinöitä, maustamatonta jogurttia, viiliä, piimää, tummaa suklaata... ihan perusruokia ekkä noissa ole mitään glukoosisiirappia.
Jos haluan joskus leivoksia, karkkia tai jäätelöä niin niissä voi toki olla. Jos en halua lainkaan kyseistä ainetta ruokavaliooni niin ongelmahan ratkeaa siten, että etsin noista herkuista ne mihin ei ole siirappia tungettu (kyllä niitä löytyy) tai leivon itse. Harvemmin noita herkkuja kuitenkaan syö kun ei ne joka aterialle tai päivälle kuulu.
Vierailija kirjoitti:
Enpä ole tullut tuota ajatelleeksi. Onko sitä tosiaan joka ruuassa nykyään?
Valmissalaateissa, salaatinkastikkeissa, majoneesikastikkeissa, marinadeissa, leivonnaisissa, kekseissä, jäätelöissä. Ei tietenkään joka ruoassa, mutta jos ruokakaupasta häviäisi PUFF taikasauvalla kaikki tuotteet, joissa sitä on, niin melko tyhjillä käytävillä saisi kävellä. Mä en tajua miksi ruokateollisuus haluaa tappaa asiakkaansa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja se "terveellinen" tuoremehukin kannattaisi pääosin jättää kauppaan. Hedelmät hedelmillä, niin tulee muutakin kuin sokereita nautittua.
Eikö tuo nyt ole ihan perus tietoa että mehu on terveellisyydeltään limpparin tasoa.
No kyllä tuorepuristetusta kylmäkaappi tuoremehusta saa kaiken saman kuin itse hedelmästäkin, paitsi sen sen pienen kuitumäärän.
Kaikki eivät edes syödä hedelmiä, kaikilla vanhuksilla ei ole edes enää hampaita jäljellä.
Ja hedelmistä voi itse tehdä tuoremehua.
Minulla on tuoremehulinko, kun en voi syödä appelsiinia, teen parista appelsiinista tuoremehua, josta osan juo heti, ja loput lantraan kylmään veteen juomaksi pitkin päivää. Myös mandariineista ja omenoista teen mehua. Jotkut omenat ovat mehukkaampia, kuin toiset.Myöskään kauppa tuoremehussa ei ole lisättyä sokeria yhtään, niissä kylmäkaappi tuoremehuissa.
Joihinkin on lisätty C-vitamiinia.Ei nyt kaikki sentäs ole täyttä sontaa, kuten täällä jotkut vouhottajat julistaa.
Kun tekee itse ruokaa ja leipoo itse, välttyy melko paljon monilta lisä-ja säilytysaineilta.
Ruoka kannattaa syödä mahdollisemman pureskeltavassa muodossa niin kauan kuin se on vaan mahdollista. :D Esim hiilihydraattien pilkkoutuminen
Kannattaa lukea esim glykeeminen indeksi.
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä mitä vaikeaa siinä on. Esim. itse syön tuoreita tai pakastettuja vihanneksia, marjoja, hedelmiä ja juureksia, pastaa, leipää (esim. oululaisen jälkiuunipalat), kaurahiutaleita, ohraa ym. viljoja, mausteita, yrttejä, kalaa, lihaa, kananmunia, siemeniä, pähkinöitä, maustamatonta jogurttia, viiliä, piimää, tummaa suklaata... ihan perusruokia ekkä noissa ole mitään glukoosisiirappia.
Jos haluan joskus leivoksia, karkkia tai jäätelöä niin niissä voi toki olla. Jos en halua lainkaan kyseistä ainetta ruokavaliooni niin ongelmahan ratkeaa siten, että etsin noista herkuista ne mihin ei ole siirappia tungettu (kyllä niitä löytyy) tai leivon itse. Harvemmin noita herkkuja kuitenkaan syö kun ei ne joka aterialle tai päivälle kuulu.
Mutta hirveän iso osa ihmisistä ei tiedä, eikä välitä. Rasvamaksa on kohta 75% peruskoululaisista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten sitä on muka hankala välttää? Ei suomi oo mikään amerikka, ei ainakaan missään omissa käyttämissäni tuotteissa ole lisättyä fruktoosia.
Kurkkaa vaikka käyttämäsi kinkkuleikkeleen seloste.
En käytä mitään kinkkuleikettä, muutaman selosteen selasin kaupan sivuilta läpi eikä yhdessäkään fruktoosia. Melkein kaikissa sokereita 0g. Mikä on pointtis?
E301 - Natriumaskorbaatti
Tässä langassa puhuttiin nyt fruktoosista, ei muista lisäaineista.
kts mitä tuo sisältää
Älä postaa jooko mitään jos et tajua asioista yhtään mitään.
Lisäaineillakin on oma tuoteselosteensa. Eli tuotteet sisältää ns piilotuotteita, joita ei ole pakko printata siihen pienellä kirjoitettuun tekstiin.
Herkuttelua on todella vaikea välttää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tyrnimehu ja musta viinimarjamehu kylmäpuristettuina kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja se "terveellinen" tuoremehukin kannattaisi pääosin jättää kauppaan. Hedelmät hedelmillä, niin tulee muutakin kuin sokereita nautittua.
Eikö tuo nyt ole ihan perus tietoa että mehu on terveellisyydeltään limpparin tasoa.
Ei ihan noin. Mehuissa osassa on 100 % hedelmää ja marjaa sisältäviä, täysmehuja. Limppareissa on keinotekoisia makuaineita ja makeutusaineita usein paljon
Täysmehutiiviste on tuote, josta on poistettu vettä vähintään 50 prosenttia. Tiivisteeseen lisätään sitten tehtaalla vettä, koska kukapa sitä tiivistettä haluaisi juoda. Esim. appelsiinimehutiivistettä rahdataan maahan pakastettuna jättitankeissa mehumaakareiden käyttöön. Että semmoinen "terveystuote" kyseessä.
Myynnissä on myös tuorepuristettuja mehuja. Onko niissä jotain vikaa?
On. Korkea glygeeminen indeksi. Ei todellakaan kannata juoda tuoremehuja. Ellei malta juoda kerralla jotain 1 dl tai jopa alle.
Nämä ainesosat ovat aina maissista:
Corn alcohol
Corn chips
Corn gluten
Corn extract
Corn flakes
Corn flour
Corn fritters
Corn oil corn oil margarine
Corn meal
Corn puffs cereal
Corn starch
Corn sweetener
Corn sugar (dextrose, Dyno, Cerelose, Puretose, Sweetose, glucose are all possibilities)
Corn syrup
Corn syrup solids
Corn
Popcorn
Corn meal
Cornstarch
Corn flour
Corn tortillas
Grits
High fructose corn syrup
Hominy
Hydrolyzed corn
Hydrolyzed corn protein
Maize
Modified corn starch
Polenta
Tamales (coating)
Taco shells
Vegetable oil
Zea mays
Zein
Näitä ainesosia yleensä eritellään GMO maissista ja lisätään eri ruokiin:
Acetic acid
Alcohol
Alpha tocopherol
Artificial flavorings
Artificial sweeteners
Ascorbates
Ascorbic acid
Aspartame (Artificial sweetener)
Astaxanthin
Baking powder
Barley malt
Bleached flour
Blended sugar
Brown sugar (typically the caramel color)
Calcium citrate
Calcium fumarate
Calcium gluconate
Calcium lactate
Calcium magnesium acetate (CMA)
Calcium stearate
Calcium stearoyl lactylate
Caramel and caramel color
Carbonmethylcellulose sodium
Cellulose microcrystalline
Cellulose, methyl
Cellulose, powdered
Cetearyl glucoside
Choline chloride
Citric acid
Citrus cloud emulsion (CCS)
Coco glycerides (cocoglycerides)
Confectioners sugar
Crosscarmellose sodium
Crystalline dextrose
Crystalline fructose
Cyclodextrin
DATUM (a dough conditioner)
Decyl glucoside
Decyl polyglucose
Dextrin
Dextrose (also found in IV solutions)
Dextrose anything (such as monohydrate or anhydrous)
d-Gluconic acid
Distilled white vinegar
Drying agent
Erythorbic acid
Erythritol
Ethanol
Ethocel 20
Ethylcellulose
Ethylene
Ethyl acetate
Ethyl alcohol
Ethyl lactate
Ethyl maltol
Fibersol-2
Flavorings
Food starch
Fructose
Fruit juice concentrate
Fumaric acid
Germ/germ meal
Gluconate
Gluconic acid
Glucono delta-lactone
Gluconolactone
Glucosamine
Glucose
Glucose syrup (also found in IV solutions)
Glutamate
Gluten
Gluten feed/meal
Glycerides
Glycerin
Glycerol
Golden syrup
Honey
Hydrolyzed vegetable protein
Hydroxypropyl methylcellulose
Hydroxypropyl methylcellulose pthalate (HPMCP)
Inositol
Invert syrup or sugar
Iodized salt
Lactate
Lactic acid
Lauryl glucoside
Lecithin
Linoleic acid
Lysine
Magnesium fumarate
Maize
Malic acid
Malonic acid
Malt syrup from corn
Malt, malt extract
Maltitol
Maltodextrin
Maltol
Maltose
Mannitol
Methyl gluceth
Methyl glucose
Methyl glucoside
Methylcellulose
Microcrystaline cellulose
Modified cellulose gum
Modified food starch
Molasses (corn syrup may be present; know your product)
Mono and di glycerides
Monosodium glutamate
MSG
Natural flavorings
Olestra/Olean
Polydextrose
Polylactic acid (PLA)
Polysorbates (e.g. Polysorbate 80)
Polyvinyl acetate
Potassium citrate
Potassium fumarate
Potassium gluconate
Powdered sugar
Pregelatinized starch
Propionic acid
Propylene glycol
Propylene glycol monostearate
Saccharin
Salt (iodized salt)
Semolina (unless from wheat)
Simethicone
Sodium carboxymethylcellulose
Sodium citrate
Sodium erythorbate
Sodium fumarate
Sodium lactate
Sodium starch glycolate
Sodium stearoyl fumarate
Sorbate
Sorbic acid
Sorbitan
Sorbitan monooleate
Sorbitan tri-oleate
Sorbitol
Sorghum (syrup and/or grain may be mixed with corn)
Splenda (Artificial sweetener)
Starch
Stearic acid
Stearoyls
Sucralose (Artificial sweetener)
Sucrose
Sugar
Talc
Threonine
Tocopherol (vitamin E)
Treacle
Triethyl citrate
Unmodified starch
Vanilla, natural flavoring
Vanilla, pure or extract
Vanillin
Vinegar, distilled white
Vinyl acetate
Vitamin C
Vitamin E
Vitamin supplements
Xanthan gum
Xylitol
Yeast
GMO maissista kun eritellään ainesosa, se menettää yleensä GMO leiman, vaikka EU sisällä GMO on monesti kielletty, näitä eroteltuja ainesosia silti käytetään. Jopa vanilja on nykyään monesti maissista tehtyä.
Miksi glukoosi-fruktoosisiirappi olisi haitallisempaa kuin tavallinen sokeri, joka hajoaa ruuansulatuksessa glukoosiksi ja fruktoosiksi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten sitä on muka hankala välttää? Ei suomi oo mikään amerikka, ei ainakaan missään omissa käyttämissäni tuotteissa ole lisättyä fruktoosia.
Kurkkaa vaikka käyttämäsi kinkkuleikkeleen seloste.
No tuosta vaikka HK ohuen ohut ylikypsä saunapalvikinkku 150 g:
"suomalainen porsaan kinkku (83 %), vesi, muunnettu perunatärkkelys, jodioitu suola,mineraalisuola (natrium- ja kaliumkloridi), aromit (mm savu), hapettumisenestoaine (E301),säilöntäaine (E250. Lihapitoisuus 83 %. Laktoositon. Gluteeniton. Runsasproteiininen. Ei lisättyä fosfaattia."
Missä mahtaa täällä olla?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tyrnimehu ja musta viinimarjamehu kylmäpuristettuina kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja se "terveellinen" tuoremehukin kannattaisi pääosin jättää kauppaan. Hedelmät hedelmillä, niin tulee muutakin kuin sokereita nautittua.
Eikö tuo nyt ole ihan perus tietoa että mehu on terveellisyydeltään limpparin tasoa.
Ei ihan noin. Mehuissa osassa on 100 % hedelmää ja marjaa sisältäviä, täysmehuja. Limppareissa on keinotekoisia makuaineita ja makeutusaineita usein paljon
Täysmehutiiviste on tuote, josta on poistettu vettä vähintään 50 prosenttia. Tiivisteeseen lisätään sitten tehtaalla vettä, koska kukapa sitä tiivistettä haluaisi juoda. Esim. appelsiinimehutiivistettä rahdataan maahan pakastettuna jättitankeissa mehumaakareiden käyttöön. Että semmoinen "terveystuote" kyseessä.
Myynnissä on myös tuorepuristettuja mehuja. Onko niissä jotain vikaa?
On. Korkea glygeeminen indeksi. Ei todellakaan kannata juoda tuoremehuja. Ellei malta juoda kerralla jotain 1 dl tai jopa alle.
Eipä niitä olotilaa seuraten tuon enempää tekis mieli juodakaan
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Fruktoosi on toiselta nimeltään hedelmäsokeri, eli sitä on lähes kaikissa vähänkn makealta maistuvissa hedelmissä.
Glukoosi taas on rypälesokeri. Sitä ihmisen solut käyttävät energialähteenään.
Esim. sairaalassa voidaan antaa glukoosiliuosta suoraan suoneen ravinnoksi.
Miten nämä muka ovat epäterveellisiä?Voi ristus. Ota nyt jo viimein selvää miten sitä elintarviketeollisuuden perusraaka-ainetta glukoosi-fruktoosisiirappia oikein tehtiinkään ja tule sitten uudestaan tänne paljastamaan tyhmyytesi.
Voin päätellä, että koulutustasosi on matala, kun et osaa lukea tekstiä objektiivisesti.
Kirjoitin fruktoosista ja glukoosista, kahdesta yksinkertaisesta sokerista (monosakkarideja).
Siinä kaikki.
Matala koulutus mainittu. Kauan se kestikin.
Voi ristus. Ota nyt jo viimein selvää miten sitä elintarviketeollisuuden perusraaka-ainetta glukoosi-fruktoosisiirappia oikein tehtiinkään ja tule sitten uudestaan tänne paljastamaan tyhmyytesi.