Mitä ruokaa teillä on tänään?

Söin töissä eilisen ruuan jämiä eli ranskalaisia ja uunimakkaraa juusto kuorrutuksella.

Äsken söin Hesburgerin Kana-nacho hampurilais -aterian. Nyt jälkkäriksi syön Haribo salty sea

karkkipussin karkkeja.

Grillattua kanaa ja salaattia

Silakkalaatikkoa, kun oli tarratarjouksessa. Hyvää on ruisleivän kanssa.

Juureskeittoa, monta viikkoa ottanut näitä pakasteesta, köyhyydestä ei pelkästään johdu, en vaan jaksa ajatella.

Edellispäivästä kalasoppaa lämmitin, kuten eilenkin, tänään söin loppuun.

Kirkasliemistä, eli ei maitoliemi vaan vesi.

KaalIkääryleitä ja höyrytettyjä perunoita.

Vierailija kirjoitti:

Tänään meillä on kalapuikkoja ja tartarkastiketta ja perunamuussia. Mies kysyi aamulla, että mitä ruokaa et ole syönyt vuosiin tai mitä me ei olla syöty vuosiin. Mutta sano oma safka mitä et ole syöny ja kerron omani. Sanoin, että tietkö, kalapuikot tartarkastikkeella ja perunamuussia missä on voi silmä. Siihen itseleivottua leipää. Leivän päälle juustoa ja voita.

Mun mies oli siinä hiljaa sanoi, että mitvit ootko nyt lukenut mun ajatukset ja olenko kirjottanut ylös johonkin. Mies meni ihan sekasin. Hän ajatteli samoin. Sanoin etten tienny ja tuskin olet kirjotellu mitään mihinkään. Meillä oli täysin sama ruoka mielessä ja tämä tuli, kun ollaan nyt mökillä ja istuttiin laiturilla kahvien kanssa. Molemmille tuli lapsuus mieleen siinä laiturilla aamukahvi kädessä. Molemmat ajatteli omaa mummia, kun ajateltiin sitä ruokaa. Suht huvittavaa.

Mitä on tartarkastike? Hyvältä kuulostaa muuten, mutta liittyykö tuo tartarkastike jotenkin raakaan jauhelihaan? Se ei kuulosta herkulliselta, tartarpihvihän on raaka jauhelihaköntti.

Ei kai raa'asta jauhelihasta joku tee kastikettakin? Ja vielä muusin ja kalapuikkojen kanssa, nehän menis ihan pilalle.

Anteeksi, en ole ammattikokki, niin en tiedä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lounaalla oli kasviswokkia ja illemmalla kikherneomeletti papusalaatilla.

Välipaloina kasviksia, marjasmoothieta ja napostelukasviksia. Tulee helpolla tonni heviä täyteen.

Mitä eroa on kasviksilla ja napostelukasviksilla?

Mä laitan valmiiksi jääkaappiin kasviksia, juureksia, hedelmiä naposteltaviksi, pesen ja pilkon jos tarvitsee. Sieltä on helppo vaan laittaa suuhun. Itselläni joskus kasvisten syönti jää jos pitää ensin pestä, kuoria, pilkkoa. Mulla on näitä isot laarit täynnänsä jääkaappi ja ihan värikästä!

Itse asiassa näin hevi on jo valmiina ruoankin laittoa varten, heittää vaan pataan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään meillä on kalapuikkoja ja tartarkastiketta ja perunamuussia. Mies kysyi aamulla, että mitä ruokaa et ole syönyt vuosiin tai mitä me ei olla syöty vuosiin. Mutta sano oma safka mitä et ole syöny ja kerron omani. Sanoin, että tietkö, kalapuikot tartarkastikkeella ja perunamuussia missä on voi silmä. Siihen itseleivottua leipää. Leivän päälle juustoa ja voita.

Mun mies oli siinä hiljaa sanoi, että mitvit ootko nyt lukenut mun ajatukset ja olenko kirjottanut ylös johonkin. Mies meni ihan sekasin. Hän ajatteli samoin. Sanoin etten tienny ja tuskin olet kirjotellu mitään mihinkään. Meillä oli täysin sama ruoka mielessä ja tämä tuli, kun ollaan nyt mökillä ja istuttiin laiturilla kahvien kanssa. Molemmille tuli lapsuus mieleen siinä laiturilla aamukahvi kädessä. Molemmat ajatteli omaa mummia, kun ajateltiin sitä ruokaa. Suht huvittavaa.

Mitä on tartarkastike? Hyvältä kuulostaa muuten, mutta liittyykö tuo tartarkastike jotenkin raakaan jauhelihaan? Se ei kuulosta herkulliselta, tartarpihvihän on raaka jauhelihaköntti.

Ei kai raa'asta jauhelihasta joku tee kastikettakin? Ja vielä muusin ja kalapuikkojen kanssa, nehän menis ihan pilalle.

Anteeksi, en ole ammattikokki, niin en tiedä.

Majoneesia, kermaviiliä ym.  Sopii myös kypsän kalan kanssa.

Kesäkurpitsasta ja herneenpaloista tehtyä risottoa.

Aamupalana kaksi leipää margariinilla. Päivällä riisiä ja tonnikalaa, iltapäivällä taas kaksi leipää margariinilla. 

Köyhää on, mutta kahvia olen lipittänyt jo useamman kupin. Huomenna ehkä paremmin.

Meillä oli iltaruuaksi kantarellipastaa muille, yhdelle sieni-inhoajalle oli pestopastaa.

Fideuá (äyriäisillä)

Hunajamelonia

Hain juuri sushia.

Keltajuurta, nauriita, mangoldia ja muikkuja sekä ohraleipää. Jälkiruoka mustikoita ja jäätelöä.

Uunilohta, lohkoperunoita, uunijuureksiä ja vihersalaattia päivällä.

Illalla tonnikalaa gluteenittoman pastan ja kasvisten kanssa. Kasveina oli esim. punakaalia, kesäkurpitsaa, herneen versoja, papuja, ituja, porkkanaa, keltasipulia, valkosipulia, keltaista paprikaa, munakoisoa, ruusukaalia ja herkkusieniä.

Vierailija kirjoitti:

Makaronilaatikkoa lupasin lapsille tehdä. Yritän tehdä niin ison annoksen, että riittää huomiseksikin, kun olen työreissussa koko huomisen päivän, nin ei ole lapsilla huolen häivää, kun tulevat koulusta kotiin.

Mä vaan en itse tykkää siitä, joten syön varmaan tonnikalasalaattia, kun sellaisen joku tähän ketjuun oli kirjoittanut. Hyvä idea, saan jääkaapista pari pikkupurteloa tyhjäksi!

Paistoin vielä pussillisen/pannullisen orakkaita ja kantarellejä, ja leivoin mustikkapiirakan. Lapset olivat tyytyväisiä :-)  ja mun ei tarvitse huomisesta ruuasta murehtia, huh. (ja se tonnikalasalaattikin oli hyvää, laitoin siihen mm. makaronia, kukkakaalin kannan ja lehdet pilkottuna! tulipa kerrankin hyvä mieli, että ei jääneet ne hävikkiin).

Vierailija kirjoitti:

Uunilohta, lohkoperunoita, uunijuureksiä ja vihersalaattia päivällä.

Illalla tonnikalaa gluteenittoman pastan ja kasvisten kanssa. Kasveina oli esim. punakaalia, kesäkurpitsaa, herneen versoja, papuja, ituja, porkkanaa, keltasipulia, valkosipulia, keltaista paprikaa, munakoisoa, ruusukaalia ja herkkusieniä.

Hieno kimara kasviksia! Sateenkaari.

Linssi-kookos-kukka-parsakaalisosekeitto improvisoituna mitä kaapista löytyi.

Vierailija kirjoitti:

KaalIkääryleitä ja höyrytettyjä perunoita.

Onko vielä jäljellä? Tuun kuokkimaan. Kaali on nykyään päivän sana. Taidankin paistaa kaalta pannulla, yhdessä perunoiden ja nakkien kanssa.

mies54v