Miksi kahviloissa niin korkeat hinnat?

Joo, koska kahvilan yrittäjähän ei maksakaan mistään muusta kun siitä kahvipaketista 😂

Markkinataloudessa hinnan määrää markkinat, eikä raaka-ainekustannukset (paitsi että myyntihinta on ostohintaa korkeampi).

Kahvikupin hinta optimoidaan tuottamaan mahdollisimman paljon voittoa kahvilafirmalle. Aluksi hinnan nousu ei vaikuta oikeasti menekkiin. Sitten jossain kohtaa menekki alkaa laskea. Tuosta käppyrästä - hinta vs menekki - etsitään optimaalinen kohta, eli kohta missä menekki*hinta on suurin mahdollinen. Vastaa vaikka auton huipputehoa rpm vs vääntömomentti käppyrästä. Riippuen käppyrän muodosta, se optimikohta on usein vähän korkeammassa hinnassa, kuin se hinta joka alkoi laskea menekkiä.

Eli jos saat myytyä 0.1e/kuppi kahvia 10000 kuppia vuodessa (1000e), 1e/kuppi kahvia 9500 kuppia (9500e) ja 10e/kuppi 100 kuppia (1000e), voisi optimi olla jossain tuossa 1e/kuppi paikkeilla tai vähän korkeammalla. Huomaat, että alin ja korkein hinta tuottaa saman verran (1000e) firmalle.

Joko taas. Nyt kaivataan paikalle enää volyymimyynnin ammattilainen jaa tyyppi, joka on käynyt paikassa nimeltä ulkomaa.

Aika useasti katson kohti kahvilaa ja mietin, että kotona on samat pullat ja kahvi ilman että täytyy 5 euroa pulittaa.

Kahvilassa on muitakin kuluja kuin kahvipaketin hinta.

Vierailija kirjoitti:

Markkinataloudessa hinnan määrää markkinat, eikä raaka-ainekustannukset (paitsi että myyntihinta on ostohintaa korkeampi).

Kahvikupin hinta optimoidaan tuottamaan mahdollisimman paljon voittoa kahvilafirmalle. Aluksi hinnan nousu ei vaikuta oikeasti menekkiin. Sitten jossain kohtaa menekki alkaa laskea. Tuosta käppyrästä - hinta vs menekki - etsitään optimaalinen kohta, eli kohta missä menekki*hinta on suurin mahdollinen. Vastaa vaikka auton huipputehoa rpm vs vääntömomentti käppyrästä. Riippuen käppyrän muodosta, se optimikohta on usein vähän korkeammassa hinnassa, kuin se hinta joka alkoi laskea menekkiä.

Eli jos saat myytyä 0.1e/kuppi kahvia 10000 kuppia vuodessa (1000e), 1e/kuppi kahvia 9500 kuppia (9500e) ja 10e/kuppi 100 kuppia (1000e), voisi optimi olla jossain tuossa 1e/kuppi paikkeilla tai vähän korkeammalla. Huomaat, että alin ja korkein hinta tuottaa saman verran (1000e) firmalle.

Lisäätkö mallisi vielä kilpailun? Kilpailullisella markkinalla kun hinnat painuvat kohti kustannuksin. Ehkäpä ne syyt tosiaan löytyy sittenkin siitä, ettei kahvipaketti ole ainoa kustannus.

Vierailija kirjoitti:

Aika useasti katson kohti kahvilaa ja mietin, että kotona on samat pullat ja kahvi ilman että täytyy 5 euroa pulittaa.

Niin?

Vierailija kirjoitti:

Aika useasti katson kohti kahvilaa ja mietin, että kotona on samat pullat ja kahvi ilman että täytyy 5 euroa pulittaa.

Missä saa kahvilassa kahvin ja pullan vitosella?

Hmm, kahvilan vuokra, tellit ja lellit, materiaalit (siis tarjottavat, kalusteet, mainonta, kirjanpitokulut, jne, jne). Sä ap, voit ihan keitellä nyt ne kahvisi kotona ja miettiä uudestaan, ennenkuin kirjoittelet diipadaapaa täällä. Jos sulla on välineitä siihen. Meinaan ajattelemiseen.

Pistäpä kahvila pystyyn ja ala myymään reilusti halvemmalla. Katsotaan kauanko pysyy firma pystyssä.

Suunnilleen kaikki maksaa nykyään kortilla niin ei ole välistä vetäminen niin helppoa. Tieto/ oma kokemus

Tuntuu teillä kahvilapitäjillä ainakin olevan aikaa roikkua täällä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aika useasti katson kohti kahvilaa ja mietin, että kotona on samat pullat ja kahvi ilman että täytyy 5 euroa pulittaa.

Missä saa kahvilassa kahvin ja pullan vitosella?

Useissa torikahviloissa ja leipomoiden omissa kahviloissa.

Roomassa kahvi 1€. On varmaan pirusti halvemmat vuokrat kun täällä tuppukylissä👍

Iso ? Itse en juuri kahviloiden hintojen takia käytä kahviloita!Ei tarvetta käytää.Jos aijon taloudellisesti selvitä arjestani? On tehtävä valinnat aina itse.Puuttuu se mies ja sen tilipussi.

Yleisen hintojen nousun seurauksena en käytä mitään ravintola- enkä kahvilapalveluita, en käy elokuvissa enkä käytä tupakkaa enkä viinaa. En osta uusia autoja, ylimääräistä elektroniikkaa yms. Periaatteesta, vaikka olisi varaakin.

Meidän kaupugin kauppahallissa saa yhdessä kahvilassa kahvin ja tavallisen pyöreän pullan hintaan 3,70.

Se kahvila on täynnä. Jonottaa pitää, että kahville pääsee.

Missä saa kahvilassa kahvin ja pullan vitosella?[/quote

Ruthin leipomonmyymälässä Jyväskylän Seppälässä munkkikahvit maksavat 1,5 €.

Kaupoista saa kahveja 1e kuppi

Vasta 14. viestissä joku kertoi, kuinka paljon maksanut kahvissa ulkomailla kaupungissa X.