Ehodattakaa kesäisiä grilliherkkuja - vegaanisia totta kai!
Meillä on juhannuspippalot mökillä ja aateltiin miehen kanssa tehdä niin hyvät vegaanisafkat, ettei kukaan kaipaa yöks-pihviä, hyi-makkaraa tai kanaparan koipia. Meillä on jo kolme ruokalajia mietittynä, mutta lisää ideoita kaipailemme. Auttakaa ihanat eläinystävät!
Menyssä on jo:
- Grillattu kiinankaali-tomaatti-suolapähkinä salaatti
- Paprikat valkosipuli-leipä-peruna täytteellä
- Griillatut jumbo-herkkusienet.
MItä muuta keskikesän ihanaan vegaanijuhlaan ruuiksi?
Kommentit (79)
Jos minä menisin tuonne, veisin oman makkarapaketin ja pari kertakäyttögrilliä mukanani.
Vierailija kirjoitti:
Sanat vegaaninen ja herkku eivät kuulu samaan lauseeseen.
Voi surku. Et ole koskaan saanut maukasta vegaaniruokaa. Sinun pitäisi päästä joskus ravintolassa kokeilemaan.
Salaattiin voi laittaa esim saksanpähkinöitä
Vegaanithan kieltäytyvät syömästä mitään, missä on käytetty eläintä millään tavalla hyväksi (esim. hunajaa). Mites kun aika monet kasvit tarvitsevat pölyttämistä, ja sen hoitaa kyllä eläinkunta useimmiten.
Vierailija kirjoitti:
Jos minä menisin tuonne, veisin oman makkarapaketin ja pari kertakäyttögrilliä mukanani.
Hyvä uutinen on se, että sinä et ole menossa ap:n luokse juhannusjuhliin! Voit ihan vapaasti nauttia omista juhannusherkuistasi.
Vihreitä papuja (tuoreita, ei pakaste)ensin pikaisesti keitettynä ja sitten ottamaan loppuvauhdit grilliin. Suditaan samalla niihin vähän mausteöljyä.
Hitaasti grillin ylätasolla pehmeiksi haudutetut yksikyntiset valkosipulit ovat myös hyviä, jos valkosipulista tykkää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aurajuustolla täytetyt ja pekoniin käärityt herkkusienet
Nää on kuule vegejuhlat. Vai onko toi possutonta pekonia? Sitä paitsi sieni ei ole kasvi.
https://www.ekolo.fi/ravinto/vegepekoni/p/4032277008645/
Laskisin pyhäinhäväistyksen tunnusmerkkien täyttyvän aika totaalisesti.
t. A-luokan lihansyöjä
Vegemakkarat on hyviä + marinoisin bbq mausteella etukäteen tofua. Lisäksi laittaisin ananasta, maissia ja kasvisvartaita grilliin. Lisäksi pastasalaatti, vihersalaatti ja perunsalaatti. Patonkia ja vegetuorejuusto kylkeen. Jees jees ja jees.
Vierailija kirjoitti:
Vegemakkarat on hyviä + marinoisin bbq mausteella etukäteen tofua. Lisäksi laittaisin ananasta, maissia ja kasvisvartaita grilliin. Lisäksi pastasalaatti, vihersalaatti ja perunsalaatti. Patonkia ja vegetuorejuusto kylkeen. Jees jees ja jees.
*bbq kastike
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulle tulee jostain syystä ihan hirveät ilmavaivat jos syön pelkkää vegaania tai karppaan. Tiedän myös munta muuta jotka haluisivat olla kasvissyöjiä, mutta eivät pysty kun maha haluaa sekaruokavalion. Olisi kamalaa tulla tollasiin grillibileisiin missä tietää että haisee ja saa istua pöntöllä, parempien ihmisten alentaessa.
Voi kurja : (
Olisiko tuo totuttelukysymys? Elimistöltä kestää aikansa tottua uuteen ruokavalioon. Mutta lopulta olo on kasviksilla paljon parempi. Tai oletko kokeillut keventää kalaan? Minun isäni (58 v karbaasi) jätti lihaproteiinin pois kuusi vuotta sitten ja korvasi sen kalalla. Juuri suolisto-ongelmien vuoksi.
AP
Juhlatilanteessa on vähän vaikea totutella :( kai ilmoittatte menun vieraille että halukkaat saa tuoda sopivat eväät?
Tai perua tulonsa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sanat vegaaninen ja herkku eivät kuulu samaan lauseeseen.
Voi surku. Et ole koskaan saanut maukasta vegaaniruokaa. Sinun pitäisi päästä joskus ravintolassa kokeilemaan.
Sen verran tyyristä heinää että haen paalini muualta.
Grillissä kypsennetyt bataattiranskalaiset ja vegaaninen dippikastike
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos minä menisin tuonne, veisin oman makkarapaketin ja pari kertakäyttögrilliä mukanani.
Hyvä uutinen on se, että sinä et ole menossa ap:n luokse juhannusjuhliin! Voit ihan vapaasti nauttia omista juhannusherkuistasi.
Juu, me on jätetty vegaanit kokonaan kaveripiirin ulkopuolelle, niitä kukaan halua kuunnella. Haisevatkin pahalle ja kuolettavan tylsää seuraa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sanat vegaaninen ja herkku eivät kuulu samaan lauseeseen.
Voi surku. Et ole koskaan saanut maukasta vegaaniruokaa. Sinun pitäisi päästä joskus ravintolassa kokeilemaan.
Sen verran tyyristä heinää että haen paalini muualta.
😄 Kasvis- ja vegaaniruoka eivät ole heinää. Mutta oikeasti: anna joskus mahdollisuus kasvisruoalle. Hyvä kasvisruoka on todella maukasta ja täyttävää.
Linssi-kookoskeittoa yömyöhään. Se on chilistä ja lämmittää, jos on viileää. Vaikka sitä pelkoa ei taida tämän vuoden juhannuksena olla.
Varrastikkuihin mustapapu-pähkinäkebakkoja.
Vegaaninen dippikastike oatlyn fraichesta. Bataattiranujen kanssa sopii kun mukaan sotkee tipan shiraca-kastiketta ja perunoille sen sijaan kun laitetaan sitruunanmehua, suolaa ja yrttisekoitusta.
Itse grillailen meeat grillettejä, pippuripihvi kalliimpi. Ennen näitä tein kikhernepihvejä tai tofua.
Perunalle vihreä raikas kastike: basilika, ruohosipuli, öljy, paprikamauste, sitruunanmehu, suola, tuoreet yrtit kannattaa jättää kauniiksi silpuksi eikä muussata tyystin. Tämä on ollut kaikkien rakastama.
Grillattu ananas on ihanaa!
Voitaisiinko pitää tämä ketju, täällä on herkullisia vinkkejä vaikka nuo vegaanivihaajat yrittääkin sabotoida.
Jos löytyy uuni, niin kukkakaaliwingsejä dippauskastikkeella vielä huikopalaksi.
Grillattu tofu teriyakimarinadilla. 😋