Miten estää juhlissa rohmuajien käytös?

Vierailija kirjoitti:

Järjestä juhlat iltapäivällä esim klo 14 tai 15 jolloin oletettavasti kaikki ovat syöneet lähtiessään jo lounaan. Ilmoita kutsussa, että tarjolla pientä purtavaa. Näin kukaan ei oleta saavansa ruokaa ja oleta että sinne tullaan vetämään ns lounaspöytä.

Itse käytin aikoinaan tätä taktiikkaa kun rahat oli vähissä. Tarjolla oli myös pastas- ja perunalaattia (uusista potuista),  jossa pastan/pernunan lisäksi kalliimpia raaka-aineita oli ehkä max 3-5% koko määrästä. Olen 1. kokulutukseltani kokki ja osaan tehdä upeita maistuvia tarjottavia hyvinkin edullisesti. Laitettiin kaikki kauniisti esille isoihin vaskooleihin, väliin joku pieni astia esim oliiveja (edullisia),  joten pöytä näytti runsaalta ja ihmiset sai vatsan täyteen. 

 

                           Joo, en ottaisi lautaselle pastasalaatia, jossa max 5 %  " kalliimpaa "  ainesta, varsinkaan kun en pastaa muutenkaan syö

Käske jokaisen ottaa omat eväät ja viinakset mukaan, kaikki saa juuri mitä haluavat, eikä maksa mitään. Ja kertakäyttöastiat myös mukaan, vievät vielä roskat itse pois.

Mahtava idea, saa käyttää mut ei ol bakko.

Niittaa huomaamattomasti vaivihkaa sen huulet kiinni muutamalla tikillä.

Älä tee buffettia vaan tarjoile ruuat pöytään.

Aika ankeata, kun ensimmäinen vieras kun ottaa sitä lohta, niin puolet jäi jäljelle. Ei, ei vika ole ole vieraassa, vika on tarjoilijassa, joka luulee että 300 g lohta riittää 30 vieraalle. Parempi jättää juhlat pitämättä kun on näin vaikeaa.

Suurin osa ihmisistä ottaa tarjottavia ihan normaalisti mutta kyllä tällaisia rohmuja on olemassa. Mun miehen veljen poika ja tämän vaimo ovat todellisia ruokarohmuja. Molemmat ovat todella ylipainoisia. Heillä ei ole mitään tapoja koskien ruokailuja. Tarjottavien kimppuun isketään heti ja molemmilla kaksi lautasta. Isosta lämminsavulohesta lähti heti yli puolet. Salaatin vieressä oli kulho fetakuutioita ja se kipattiin kokonaan lautaselle. Tuorejuustolevite otettiin omaan pöytään mukaan. Lisäksi röyhtäilyä ja maiskuttamista syödessä. Alko myös maistui ihan huolella. Ovat syödessään jossain omassa kuplassa, ei saa edes mitään kontaktia.

Vierailija kirjoitti:

Varmaan samat possut jotka hotellien aamupaloilla kerää lautaselleen kaikki sämpylät ym,oikein otetaan toinen lautanen ellei riitä ja henkilökunta joutuu tuomaan keittiöstä lisää. KUKAAN ei tarvitse kymmentä sämpylää tai  kahdeksaa croisanttia,etenkin jos kyseessä on yksin istuva mies eli ei tuo lapselle samalla.

Hollannin reissullamme meitä ennen oli japanilaisten ryhmä. He olivat napsineet kaikki croissantit. Kun pyysimme tuomaan meillekin, niin sanottiin, että on loppuneet.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Helppoa: Ei tarjoa ollenkaan kalliita lohia, fetaa jne. 

Laittaa salaatin sekaan halvinta kumijuustoa ja valitsee kakuksi jonkun yli-imelän marsipaanikuorrutetun ällötyksen. 

Marsipaanikakku on parasta. Namm. Mutta hurjan kallista. 

En ole rohmuaja, mutta suorastaan rakastan marsipaania ja olen sille heikko eli jos pöydästä löytyy marsipaanikakku, niin ahmaisen sitä TODELLAison määrän ja saatan käydä hakemassa lisääkin. Kerrotaan vielä että olen muuten nainen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan samat possut jotka hotellien aamupaloilla kerää lautaselleen kaikki sämpylät ym,oikein otetaan toinen lautanen ellei riitä ja henkilökunta joutuu tuomaan keittiöstä lisää. KUKAAN ei tarvitse kymmentä sämpylää tai  kahdeksaa croisanttia,etenkin jos kyseessä on yksin istuva mies eli ei tuo lapselle samalla.

Hollannin reissullamme meitä ennen oli japanilaisten ryhmä. He olivat napsineet kaikki croissantit. Kun pyysimme tuomaan meillekin, niin sanottiin, että on loppuneet.

 

Oletko aivan varma, että olivat japanilaisia?

Onneksi Voi Valita Vieraansa.

1. Ei kannata pitää juhlia, jos ei ole varaa tarjota, tai joutuu vieraiden suupaloja vahtimaan.

2. Tarjoa sellaista, mihin on varaa tai jota ei voi hamstrata, esim. sosekeittoa, lettuja ym.

3. Jätä kutsumatta hamsterivieraat

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmaan samat possut jotka hotellien aamupaloilla kerää lautaselleen kaikki sämpylät ym,oikein otetaan toinen lautanen ellei riitä ja henkilökunta joutuu tuomaan keittiöstä lisää. KUKAAN ei tarvitse kymmentä sämpylää tai  kahdeksaa croisanttia,etenkin jos kyseessä on yksin istuva mies eli ei tuo lapselle samalla.

Hollannin reissullamme meitä ennen oli japanilaisten ryhmä. He olivat napsineet kaikki croissantit. Kun pyysimme tuomaan meillekin, niin sanottiin, että on loppuneet.

 

Luulit että niitä on loputtomasti??

Olen ollut tällaisissa juhlissa missä ilmeisesti yritettiin sitten hillitä rohmuamista.

Liukuhihnalta tuli jokaiselle pieni, siis oikeesti säälittävä pala purtavaa ja hoputettiin syömään se koska seuraavat vieraat oli tulossa.

Kakkua joka muistutti enemmän jotain piirakan palaa kuin kakkua, saatiin myös pikkupalanen lautaselle annosteltuna.

Sitten jo kehotettiinkin poistumaan koska tärkeämmäksi koetut vieraat oli tulossa.

Jäi sellainen fiilis että haluttiin vaan saada se lahjakortti valmistuneelle mahdollisimman vähällä panostuksella.

Tylsimmät ja tökeröimmät juhlat missä olen ollut.

Vierailija kirjoitti:

Suurin osa ihmisistä ottaa tarjottavia ihan normaalisti mutta kyllä tällaisia rohmuja on olemassa. Mun miehen veljen poika ja tämän vaimo ovat todellisia ruokarohmuja. Molemmat ovat todella ylipainoisia. Heillä ei ole mitään tapoja koskien ruokailuja. Tarjottavien kimppuun isketään heti ja molemmilla kaksi lautasta. Isosta lämminsavulohesta lähti heti yli puolet. Salaatin vieressä oli kulho fetakuutioita ja se kipattiin kokonaan lautaselle. Tuorejuustolevite otettiin omaan pöytään mukaan. Lisäksi röyhtäilyä ja maiskuttamista syödessä. Alko myös maistui ihan huolella. Ovat syödessään jossain omassa kuplassa, ei saa edes mitään kontaktia.

Oksettavaa toimintaa, Hyi hitto 

Moukat ovat aina joukossamme.

Meidän suvun rohmu on serkkuni mies ja hänen neljä lastaan. Nää lapset on opetettu siihen, että juhliin mennään syömään. Kuullut, että paastoavat.. ei aamupaloja, ei lounaita ja sitten isänsä mallista syövät järjettömiä määriä.

Serkku itse kertoi paastoamisesta yms eikä hän näe tilanteita, eihän se nyt niin paljon syö..

Täti (serkku on enosta lähtöisin) alkoi tekemään sitä, että juhla kuin juhla, niin hän meni tarjoiluihin samaan aikaan rohmun kanssa. Muutaman kerran näyttävästi napannut kauhaa pois kädestä, että tarkotus on riittää kaikille. Täti sitten jakanut lasten lautasille ne ja hyvin riittänyt. Tietty mies ja serkku närkästyneet, kun heidät noin häpästään.. jopa serkun vanhemmat ja sisaret on samaa mieltä tädin kanssa. Ääneen sanominen vaan on niin vaikeeta.

Itse olen ratkaissut asian tarjoilijoilla, kuten linnan juhlissa. Jos heidän perhettään edes kutsun. Tai ylioppilasjuhliin nuo ovat kutsuttu viimeisten joukossa. Olettaen, että muuallakin käyvät tai odotus on pitkä, että edes puuroa lapsille tarjoavat. ;)

Heillä kun käy niin tarjoilut on todella suppeat. Vähävaraisia ovat, mutta käytöstapoja saa heiltäkin odottaa.

Lasten kirjekuoretkin isäntä kerää "talteen", pitäähän se vuokra jollain maksaa. Aina se tuon saman vitsin vääntää ja muut kiusallisina hymyilee. 

Pari vuosikymmentä taaksepäin: sisarukseni perhe söi halvinta ruokaa mitä kaupasta sai, eli vehnämössöä, halvinta ruisleipää jne. Kun sitten tulivat juhliin, niin sisaruksen lapset tyhjensivät nälkäisenä koko pöydän eivätkä meinanneet lähteä millään kotiinsa kun söivät niin kauan kun ruokaa oli pöydässä. Jos laitoin tarjolle vaan osan ja seuraaville pöytään tuleville vieraille lisää, niin he menivät uudelle santsikierrokselle. Eivät osanneet lopettaa syömistä.

Sisarukseni teki itsekin tuota samaa- heidät piti kutsua usein viimeisenä, että muutkin vieraat saavat tarjottavia.

Vierailija kirjoitti:

Onko tuollaisia rohmuja. En ole koskaan nähnyt. Jotta hyvä mieli säilyisi rohmuajia sisältävissä juhlissa, täytyy varmaan varata hieman enemmän tarjottavaa. Kerran se vaan kirpaisee. Juhlia ei ole joka päivä. Mutta joku taisi kirjoittaa, että esim. lautaset voivat olla sen verran pieniä, ettei yhdellä kerralla voi ottaa kovin paljon. Tuskin kukaan kehtaa hakea lisää kuin korkeintaan kerran. 

Et ole vain nähnyt! Miehen suvussa on yksi tälläinen ja kakustakin saattaa ihan oikeasti ottaa neljäsosan kerralla! Siis niin ison palan, ettei se meinaa lautasella pysyä. Hänelle kerran päin naamaa nauroikin yksi sukulainen, että mitä h*lvettiä, mutta samaa jatkaa silti. Uskomaton.

Ratkaisu: Tarjottavat laitetaan esille pienemmissä erissä, pienemmissä tarjoiluastioissa. Näin ahmatitkin näkevät, että tarjottavaa on rajallisesti eikä isoja määriä. Ja vaikka rohmuaisivatkin tarjoiluastian tyhjäksi, niin jääkaapissa olisi jonossa seuraaville sitä lisää. 

Todellisuudessa tarjottavaa on riittävästi, mutta sitä tuodaan esille pienemmissä erissä, että kaikki saavat. 

Pistät jonkun valvomaan ruokapöytää - joku kun rohmuaa niin käy sanomassa, että eiköhän se jo riitä? Ei varmasti hae sen jälkeen lisää. Toinen hyvä voisi olla ilmoittaa, että juhlissa tehdään minuuttitutkimusta noutopöydän suosituimmista ruuista joten älkää välittäkö kuvaavasta webkamerasta.