Lue keskustelun säännöt.
Miten estää juhlissa rohmuajien käytös?
Vinkkejä? Eli kun järkkäät juhlat joissa on ruuat, kahvit ym, niin miten estää ilmiö jossa jotkut rohmuaa kaiken "paremman"? Eli lohi salaatti, fetat, lohikeitto jne. Rohmu ottaa kaiken lohen/fetan ja muille jää perunat ja salaatin lehdet. Ymmärrät mitä tarkoitan? Suvussa jossa on paljon ruoka allergiaa, ei voi yhdistää esim. salaattia kaikkea sekaan vaan näitä lajeja täytyy olla erikseen. Ja lohikeitosta on helppo rohmuta vain lohet. Jokainen tietää näitä ihmisiä. Täyte kakkua otetaan hirveä pala ja muille jää keksit, pullat. Jos isot juhlat, yli 50 henkeä, tulisi konkurssi jos ostaisi sadan hengen edestä lohta, fetaa, täytekakkua. Tämän lisäksi sitten se viinin ottaminen kaksin käsin.
Kommentit (2539)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Linkin taulukkoa kun tutkailee, niin aika pieniä ovat annoskoot/hlö kun vertaa siihen miten ihmiset syövät kotonaan ihan normiarjessa. Ei ihme jos juhlissa ruoka loppuu helposti kesken kun moni ottaa varmasti yli annoskoon jo ilman että on edes ns. rohmu.
https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta…
Annoskoot on tehty käsittääkseni sillä ajatuksella, että on montaa lajia pöydässä. Ihan tunnettu seikka, että 20 hlö:lle tehdään oikeasti vähintään 30:n annoskoolla. Riippuu tarjoilujen laadusta. Ei ole siitä kiinni!
Vaikka onkin sen seitsemää sorttia ja mitoitus olisi laskettu kymmenellä yli, silti jokin aina loppuu kesken kun on näitä ihmisiä joilla ei ole mitään suhteellisuudentajua ja käytöstapoja.
Pitää kyllä ihmetellä, että minkälaista junttia sakkia sulla on sukulaisissa ja ystävissä, jos käytöstavattomia vieraita aina sattuu juhliisi? Itse järjestelin just noin kuukausi sitten eräitä juhlia ja ruokaa jäi runsaasti yli. Omalla porukalla pidettiin rääppiäisiä pari päivää niistä ruoista, joita ei voinut pakastaa. Ja pakkaseen meni (heti juhlien jälkeen) muutama litra lounasruokaa sekä kahvipöydän antimia.
Olen eri, mutta miten ihmeessä tuollaista "pitää ihmetellä" vielä näin pitkän ketjun jälkeen? Lähes sata viestiä ja vieläkään osa ei hoksaa? Tällaisia ihmisiä on, ja joidenkin juhliin he myös sitten osuvat.
Itselleni tämä tuli eka kertaa vastaan kauan sitten sukumökillä, kun viikonlopuksi oli varattu reilu määrä hyviä korppu- ja saunapalvikinkkuja aamiaispöytään ja sunnuntaina niitä ei sitten enää ollutkaan tai oli joku muutamaa siivu. Aina ennen oli jäänyt reilusti ylimääräistä. Oltiin aidosti kummissaan, pengottiin pientä, täyttä jääkaappia yms.
Kävi sitten ilmi, että käly oli syönyt ne suoraan paketista jääkaapista jossain välissä, ilman leipää. Tämä ei ollut sinällään mikään katastrofi, olihan leipää, juustoja, kurkkua, tomaattia yms., mutta muistan vuosien jälkeen oudon tilanteen. Nykyisin tiedän esim. kälyn mieltymyksen graaviloheen ja teen sitä siten pari filettä pienellekin porukalle. Isoissa juhlissa vastaava ennakointi ei tietenkään olisi kätevää, kun tosiaan et voi etukäteen ennustaa, mikä on se kriittinen ainesosa, jota pitäisi olla ylenmäärin.
Niin, ihmettelen sitä, että miten olette yhä junttien ystäviä? Eihän käytöstavattomia ihmisiä tarvitse juhliin kutsua, ei edes silloin, vaikka olisivat läheisiä sukulaisia.
Ei tietenkään tarvi, mutta oikeassa elämässä ihmissuhteet nyt ei aina ole ihan niin mustavalkoisia kuin nettipalstoilla. Minun mieheni isä oli juuri tuollainen rohmu, ja hieman käytöstavaton joissain muissakin asioissa (ei ollut aina ihan etiketti hallussa mitä oli esim sopivaa sanoa), mutta hyväsydäminen ihminen ja miehelle rakas isä. Eipä tullut koskaan mieleenkään että jätettäisiin kutsumatta ja ulkopuolelle silloin kun jotain läheisten kanssa muutenkin juhlittiin. Ja nyt kun hän on edesmennyt niin kyllä harmittaisi jos olisi jätetty. Kyllä niitä käytöstapoja toivoisi ihmisiltä ja niiden puute voi joskus johtaa harmaita hiuksia aiheuttaviin tilanteisiin, mutta ei se yksi huono puoli ihmisessä välttämättä aina tarkoita etteikö ihminen voisi olla muuten rakas ja läheinen. Ihmisiä on moneen lähtöön ja suurin osa lienee kuitenkin ainakin jollekin läheisiä, joten näitä tilanteita nyt vaan elämässä joidenkin kohdalle tulee ja sen takia kai tällaisia ketjujakin on olemassa. Toki silloin kun kyse on muutenkin ikävistä ihmisistä joiden sietäminen on pakkopullaa, kannattaa miettiä miksi niitä edes kutsuu mihinkään.
Niin totta, kaikki ei aina ole mustavalkoista.
Itselläkin tähän pakkokutsuttavien joukkoon kuuluu yksi rohmu. Onneksi koronan myötä on voitu muuttaa perhejuhlia siten, että kutsutaan vieraat pienissä erissä, kun ennen kaikki tulivat samalla kertaa. Tämä rohmu kutsutaan siis ainoana vieraana paikalle, joten pöydässä on omalle porukalle ja rohmulle syötävää tyyliin 1 voileipä per naama, 1 pulla per naama jne. Kun ei tarvitse katsoa sitä lautasen kukuttamista niin jaksaa kuunnella rohmun juttuja vittuuntumatta. Käytöstavat omaavien vieraiden kanssa ei tarvitse niuhosti laskea tarjottavien määrää, vaan sitä voi laittaa reilummin, osa vieraista kuitenkin tulee kauempaa, niin kiva varata extraa tällaisille vieraille.
Eli olet vain nuuka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Salmon kirjoitti:
Minkä takia tässä ketjussa mainitaan toistuvasti lohi jotenkin erityisen arvokkaana tai kalliina ruokalajina? Minä ostan sitä aina paljon juhliin, kun se on aika edullista. Vältän esimerkiksi sisäfilettä ja ostereita, kun ne tulisivat aika kalliiksi.
Et ole ilmeisesti pitkiin aikoihin järjestänyt juhlia? Nykyisin lohi maksaa enemmän kuin esim. argentiinalainen/brasiliainen naudan sisäfile.
No ei maksa. Kyllä se Lohi on edelleen edullista tarjottavaa.
Pöytään lappu: Ei saa rohmuta!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi kun oisi lauantaina päässyt juhlapöytään, jossa olisi ollut jotain rohmuttavaa. Siis oli valmispakasteita paisteltu, irtokarkkeja ja ihan sairaan pahoja kakkuja (täytekakku ja voileipäkakku) hankittu jostain leipomosta. Vain giflarin kanelipullat puuttuivat.
Jos ei osaa leipoa hyvää pullaa niin mielestäni joku kaneli tai dallaspulla on oikein hyvä vaihtoehto.
Kuka oikeasti kehtaa laittaa Gifflareita tarjolle juhlapöytään? Hyi olkoon.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salmon kirjoitti:
Minkä takia tässä ketjussa mainitaan toistuvasti lohi jotenkin erityisen arvokkaana tai kalliina ruokalajina? Minä ostan sitä aina paljon juhliin, kun se on aika edullista. Vältän esimerkiksi sisäfilettä ja ostereita, kun ne tulisivat aika kalliiksi.
Et ole ilmeisesti pitkiin aikoihin järjestänyt juhlia? Nykyisin lohi maksaa enemmän kuin esim. argentiinalainen/brasiliainen naudan sisäfile.
Nyt on pakko lähteä ostamaan sitä filettä. Perjantaina maksoi kokonainen perattu suomalainen kirjolohi 12.95/kilo paikallisessa K-marketissa, Kyllä on fileen hinta laskenut. Olisi kiva, jos olisi edes vähän tietoa huutelijoilla.
Sen verran tarkennusta, että puhun lohifileestä (en kokonaisesta lohesta tai kirjolohifileestä) ja kyllä Tampereella K-kaupassa lohifile todellakin maksoi 27,90 e/kg, kun taas samaisesta kaupasta saa usein ulkomaista naudan sisäfilettä kokonaisena 26,90 e/kg. Kuulin, että täällä on silakkakin maksanut jopa 17 e/kg, joten ei ole köyhän kalaa sekään.
Täällä ei K-kaupassa sisäfilettä ole myynnissä, mutta S-ketjulla yli 35 euroa kilohinta, harvoin minullakaan kokonaista kirjolohta tulee ostettua, mutta savustukseen silloin tällöin, täällä lohta fileenä harvoin, kirjolohta pääsääntöisesti, A-leikko useimmiten 17.90, itse ostan mieluummin C-leikkoa. Tämän päivän kalatarjous oli Disasin lämminsavulohi 9.95 kilo. Hinnalla on kumma vaikutus siihen, mitä mukaan tarttuu.
Joo, on lohta ja lohta. Itse ostan aina vain D leikkuuta ja fileenä. Nää muut sotkut ei tulisi mieleenkään. En ole rikas, harvoin ostan, mutta sitten kun ostan, en halua alkaa niiden roippeiden kanssa tusaamaan. Vieraille juhlissa, ei kai kukaan tarjoa roipe lohta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihavimmat ja ahneimmat saa suun eteen sidotun liinan mihin ommeltu suuta pienempi reikä minkä läpi ei pysty syömään nopeasti, eivät kehtaa ottaa isoa annosta kun olisivat niin paljon muita hitaampia syömään.
Paras ruoka tarjoillaan pienessä huoneessa minkä ovi tosi kapea, sinne ei mahdu kuka tahansa hakemaan.
Nämä toimii omissa juhlissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salmon kirjoitti:
Minkä takia tässä ketjussa mainitaan toistuvasti lohi jotenkin erityisen arvokkaana tai kalliina ruokalajina? Minä ostan sitä aina paljon juhliin, kun se on aika edullista. Vältän esimerkiksi sisäfilettä ja ostereita, kun ne tulisivat aika kalliiksi.
Et ole ilmeisesti pitkiin aikoihin järjestänyt juhlia? Nykyisin lohi maksaa enemmän kuin esim. argentiinalainen/brasiliainen naudan sisäfile.
No ei maksa. Kyllä se Lohi on edelleen edullista tarjottavaa.
Yksi iso kokonainen lohi ilman päätä maksoi 50e / kpl kun viimeksi ostin. Että mitkä tulit sulla on jos tää on halpaa :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyt ollaan jännän äärellä. Huomenna teen 2 voileipäkakkua ja 2 täytekakkua noin 20 hengen juhliin. Täytekakut on leivottu 6 munan pohjiin, eli pitäisi tulla 24 annosta, voileipäkakkuja teen 220 henkilölle, ehkä vähän runsaamminkin jonkin laskuopin mukaan. En ole ikinä ennen laskenut hintaa kakuille, mutta nyt laskin, koska kakut eivät tule itselle. Aika tarkkaan 70 euroa tarvikkeet maksoivat. En ostanut halvimpia täytteitä, varmasti jonkin verran halvemmallakin olisi selviytynyt, jos olisi tuijottanut hintoja.
Toivottavasti paikalle ei tule täytekakkurohmuja. Niitä ei viitsi tehdä ylimääräistä varalta, koska Erkkikään ( paitsi Rohmu-Erkki) ei jaksa loputtomiin makeaa, voileipäkakku sentään käy ruoan sijasta, jos sitä jää.
Vierailija kirjoitti:
Nyt ollaan jännän äärellä. Huomenna teen 2 voileipäkakkua ja 2 täytekakkua noin 20 hengen juhliin. Täytekakut on leivottu 6 munan pohjiin, eli pitäisi tulla 24 annosta, voileipäkakkuja teen 220 henkilölle, ehkä vähän runsaamminkin jonkin laskuopin mukaan. En ole ikinä ennen laskenut hintaa kakuille, mutta nyt laskin, koska kakut eivät tule itselle. Aika tarkkaan 70 euroa tarvikkeet maksoivat. En ostanut halvimpia täytteitä, varmasti jonkin verran halvemmallakin olisi selviytynyt, jos olisi tuijottanut hintoja.
Toivottavasti paikalle ei tule täytekakkurohmuja. Niitä ei viitsi tehdä ylimääräistä varalta, koska Erkkikään ( paitsi Rohmu-Erkki) ei jaksa loputtomiin makeaa, voileipäkakku sentään käy ruoan sijasta, jos sitä jää.
😂 ... siis voileipäkakkua 40 henkilölle, ei yli kahdellesadalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Selkeä hinnoittelu: juhlissa syönti maksaa, ruokalajikohtaisesti.
Tai sitten kokonaan ilmaista!
Muuten tämä keskustelu on täysin turha.
Vierailija kirjoitti:
Nyt ollaan jännän äärellä. Huomenna teen 2 voileipäkakkua ja 2 täytekakkua noin 20 hengen juhliin. Täytekakut on leivottu 6 munan pohjiin, eli pitäisi tulla 24 annosta, voileipäkakkuja teen 220 henkilölle, ehkä vähän runsaamminkin jonkin laskuopin mukaan. En ole ikinä ennen laskenut hintaa kakuille, mutta nyt laskin, koska kakut eivät tule itselle. Aika tarkkaan 70 euroa tarvikkeet maksoivat. En ostanut halvimpia täytteitä, varmasti jonkin verran halvemmallakin olisi selviytynyt, jos olisi tuijottanut hintoja.
Toivottavasti paikalle ei tule täytekakkurohmuja. Niitä ei viitsi tehdä ylimääräistä varalta, koska Erkkikään ( paitsi Rohmu-Erkki) ei jaksa loputtomiin makeaa, voileipäkakku sentään käy ruoan sijasta, jos sitä jää.
Sisältääkö tuo 70 sekä täyte- että voileipäkakkujen raaka-aineet?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Nyt ollaan jännän äärellä. Huomenna teen 2 voileipäkakkua ja 2 täytekakkua noin 20 hengen juhliin. Täytekakut on leivottu 6 munan pohjiin, eli pitäisi tulla 24 annosta, voileipäkakkuja teen 220 henkilölle, ehkä vähän runsaamminkin jonkin laskuopin mukaan. En ole ikinä ennen laskenut hintaa kakuille, mutta nyt laskin, koska kakut eivät tule itselle. Aika tarkkaan 70 euroa tarvikkeet maksoivat. En ostanut halvimpia täytteitä, varmasti jonkin verran halvemmallakin olisi selviytynyt, jos olisi tuijottanut hintoja.
Toivottavasti paikalle ei tule täytekakkurohmuja. Niitä ei viitsi tehdä ylimääräistä varalta, koska Erkkikään ( paitsi Rohmu-Erkki) ei jaksa loputtomiin makeaa, voileipäkakku sentään käy ruoan sijasta, jos sitä jää.
Aika vähän minusta. Me teemme nyt 30 vieraalle huomiseksi 6 täytekakkua, 50 palaa suklaakakkua, 50 palaa suolaista piirakkaa, neljä voileipäkakkua, kaksi erilaista isoa salaattia ja runsaasti erilaisia keksejä. Kaksi kakkupohjaa tehdään lisäksi varalle. Ei tarvitse miettiä riittääkö.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt ollaan jännän äärellä. Huomenna teen 2 voileipäkakkua ja 2 täytekakkua noin 20 hengen juhliin. Täytekakut on leivottu 6 munan pohjiin, eli pitäisi tulla 24 annosta, voileipäkakkuja teen 220 henkilölle, ehkä vähän runsaamminkin jonkin laskuopin mukaan. En ole ikinä ennen laskenut hintaa kakuille, mutta nyt laskin, koska kakut eivät tule itselle. Aika tarkkaan 70 euroa tarvikkeet maksoivat. En ostanut halvimpia täytteitä, varmasti jonkin verran halvemmallakin olisi selviytynyt, jos olisi tuijottanut hintoja.
Toivottavasti paikalle ei tule täytekakkurohmuja. Niitä ei viitsi tehdä ylimääräistä varalta, koska Erkkikään ( paitsi Rohmu-Erkki) ei jaksa loputtomiin makeaa, voileipäkakku sentään käy ruoan sijasta, jos sitä jää.
Sisältääkö tuo 70 sekä täyte- että voileipäkakkujen raaka-aineet?
Kyllä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt ollaan jännän äärellä. Huomenna teen 2 voileipäkakkua ja 2 täytekakkua noin 20 hengen juhliin. Täytekakut on leivottu 6 munan pohjiin, eli pitäisi tulla 24 annosta, voileipäkakkuja teen 220 henkilölle, ehkä vähän runsaamminkin jonkin laskuopin mukaan. En ole ikinä ennen laskenut hintaa kakuille, mutta nyt laskin, koska kakut eivät tule itselle. Aika tarkkaan 70 euroa tarvikkeet maksoivat. En ostanut halvimpia täytteitä, varmasti jonkin verran halvemmallakin olisi selviytynyt, jos olisi tuijottanut hintoja.
Toivottavasti paikalle ei tule täytekakkurohmuja. Niitä ei viitsi tehdä ylimääräistä varalta, koska Erkkikään ( paitsi Rohmu-Erkki) ei jaksa loputtomiin makeaa, voileipäkakku sentään käy ruoan sijasta, jos sitä jää.
Aika vähän minusta. Me teemme nyt 30 vieraalle huomiseksi 6 täytekakkua, 50 palaa suklaakakkua, 50 palaa suolaista piirakkaa, neljä voileipäkakkua, kaksi erilaista isoa salaattia ja runsaasti erilaisia keksejä. Kaksi kakkupohjaa tehdään lisäksi varalle. Ei tarvitse miettiä riittääkö.
No, minulla ei riitä tila, ei aika, eikä "tilaajalla" ole intoa maksaa satoja euroja, joten näillä mennään. Ei varmasti juu tarvitse miettiä, että riittääkö tarjoilunne, me oletamme ihmisten osaavan käyttäytyä kakkukahvikutsuilla, kun ei ole kysymys laivan buffasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt ollaan jännän äärellä. Huomenna teen 2 voileipäkakkua ja 2 täytekakkua noin 20 hengen juhliin. Täytekakut on leivottu 6 munan pohjiin, eli pitäisi tulla 24 annosta, voileipäkakkuja teen 220 henkilölle, ehkä vähän runsaamminkin jonkin laskuopin mukaan. En ole ikinä ennen laskenut hintaa kakuille, mutta nyt laskin, koska kakut eivät tule itselle. Aika tarkkaan 70 euroa tarvikkeet maksoivat. En ostanut halvimpia täytteitä, varmasti jonkin verran halvemmallakin olisi selviytynyt, jos olisi tuijottanut hintoja.
Toivottavasti paikalle ei tule täytekakkurohmuja. Niitä ei viitsi tehdä ylimääräistä varalta, koska Erkkikään ( paitsi Rohmu-Erkki) ei jaksa loputtomiin makeaa, voileipäkakku sentään käy ruoan sijasta, jos sitä jää.
Sisältääkö tuo 70 sekä täyte- että voileipäkakkujen raaka-aineet?
Kyllä.
Voileipäkakku on kinkku-, yhteen väliin kurkkutäyte ja kinkun kanssa paprikaa. En kuorruta kakkuja tuorejuustolla tms. vaan päälle samaa täytettä kuin väleissä, reunat saavat jäädä näkyviin ja koristeet päälle.
Täytekakut täytän mansikkamoussella ja päälle kinuski ja pursotukset reunaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salmon kirjoitti:
Minkä takia tässä ketjussa mainitaan toistuvasti lohi jotenkin erityisen arvokkaana tai kalliina ruokalajina? Minä ostan sitä aina paljon juhliin, kun se on aika edullista. Vältän esimerkiksi sisäfilettä ja ostereita, kun ne tulisivat aika kalliiksi.
Et ole ilmeisesti pitkiin aikoihin järjestänyt juhlia? Nykyisin lohi maksaa enemmän kuin esim. argentiinalainen/brasiliainen naudan sisäfile.
No ei maksa. Kyllä se Lohi on edelleen edullista tarjottavaa.
Yksi iso kokonainen lohi ilman päätä maksoi 50e / kpl kun viimeksi ostin. Että mitkä tulit sulla on jos tää on halpaa :D
Hassu!
Se kokonainen lohi voi painaa vaikka 5 kiloa.
Älytöntä sanoa, että yksi kappale maksaa jotain, kun kokoeroa on vaikka kuinka.
Tee valmiiksi annokset lautasille tai tarjoile itse 1 henkilö per 1 lautanen johon itse laitat ruuat
Laita päällimmäisiksi pilaantunutta lohta ja rohmut ensimmäisiksi
Viinirohmuille booli jossa kunnolla lääkepirtua.
Ymmärsit väärin! Kun kaikkea tarjottavaa ei ladata heti pöytään vaan astioita täydennetään sitä mukaa kuin niitä vajuu, apuhenkilö ehtii täydentää siihen hyvin rohmuttuun astiaan lisää sitä samaa niitä varten, jotka ovat hitaita ja kursailevia. Apuhenkilöllä voi olla myös sen verran pelisilmää, että katsoo kuka ei ole vielä käynyt hakemassa mitään ja tekee täydennykset silloin kun tämä lähestyy pöytää. Näin kaikki saavat.
Hyvin harva itse asiassa viitsii tyhjentää jotakin astiaa aivan kokonaan, jos näkee olevansa ensimmäisten joukossa ottamassa.
Ja kun rohmu sitten syöksyy santsaamaan, tilalle on saatettu nostaa jo jotakin muuta, jos se teki hyvin kauppansa ensimmäisellä kierroksella.