Kuoritteko perunat ennen keittämistä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vain jos olen tekemässä muusia niistä perunoista.

(enkä keitä vaan höyrytän, kaikin puolin kätevämpää)

Muussiin kuorin minäkin. Rupesi kiinnostamaan tuo että miten perunat höyrytetään?

Kypsennetään höyrykattilassa. Siinä on sekin etu, kun ovat kypsiä niin laittaa levyn vaikka ykköselle, perunat pysyvät kuumina ja hyvinä

Täytyykin tutustua tuohon tapaan tarkemmin. Kiitos.

Jo oli aikakin. 

Voi tehdä myös niin varsinkin jos suuremmasta määrästä perunoita että  pistää keitinvettä sopivasti vain pohjalle niin etteivät kaikki perunat peity, siis osa kypsyy keittämällä ja osa höyrystymällä. 

harvoin. muusille niin joo. tai vierailijoita ja kattaus niin joo. nämä varhaisperunat ja uudet perunat hyvin pestynä syödään niin itse kuin vieraat kuorineen.  ja yleensä arkipotut kuorineen. niissä on hivenja kivennäisaineet kohdillaan

Vierailija kirjoitti:

Kuka muka enää 2000-luvulla syö perunaa?

et sä raukka syö edes uusia pottuja tai varhaisperunaa. kuorissa kun hyvin pesty,niin tärkeitä hiven -ja kivennäisaineita. ihania uunilaatikoita. kala-ja makkarakeitto. muusi, muusitäytteinen karjalanpiirakka suolaisella voilla voideltuna kun uunista otat. perunarieska, jne jne. sääli,että et ole saanut kokea kunnon ruokia. hyvä raaka-aine ja terveellinen. muuten imelletty perunalaatikko on ihanaaaaaaa.  eikö teillä kotona ollut ruokaa  oikein.

Ei kuorita, ikinä

Mikä on peruna?