Apua hölmö kysymys, mutta voiko vegaani syödä majoneesia?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista majoneesia kyllä. Normimajoneesia ei.

Ja kun luet tuoteselosteen, huomaat että se on todellisuudessa margariinia, jota on maustettu keinotekoisilla lisäaineilla. Kuten useimmat muutkin ns vegaaniset korvaustuotteet.

Kannattaa ehkä miettiä toisenkin kerran, ennenkuin alkaa vegaaniksi. Haitat suurempia kuin hyödyt.

Sellaiset psykoosit taas tulilla. Kaikki vegaanit ei syö näitä mainitsemiasi "korvaustuotteita" joka päivä, ehkä kerran pari vuodessa. Vai väitätkö sinä syöväsi aina vain ja ainoastaan "puhtaista" ja "aidoista" raaka-aineista tehtyjä ruokia, eli et esim. syö eineksiä?

Mikä estää syömästä puhtaista ja aidoista raaka-aineista valmistettuja eineksiä?

Rypsiöljy ja maissitärkkelys mistä esim. tuo linkattu vegemajo on tehty ovat minusta ihan aitoja ja puhtaita raaka-aineita. Se, että maissitärkkelys toimii seoksessa kananmunankorvikkeena ei tarkoita, että kyseessä olisi jokin synteettinen laboratoriossa rakennettu raaka-aine.

Sitten siellä oli vielä E385 - Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium EDTA)

Lisäaineryhmä

Hapettumisenestoaineet 

Kuvaus

Valmistetaan keinotekoisesti. Pystyy sitomaan metalleja, jotka muuten voisivat edistää härskiintymistä ja ruskettumista. Saa käyttää vain joihinkin kasvissäilykkeisiin, kalasäilykkeisiin, kastikkeisiin, vähärasvaiseen margariiniin ja pakasterapuihin.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)

2,5 mg/kg/vrk

Sama raaka-aine löytyy myös kaupan tavallisesti majoneesista, joten vegaaninen majoneesi ei tuon osalta eroa mitenkään ei-vegaanisesta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista majoneesia kyllä. Normimajoneesia ei.

Kannattaa ehkä miettiä toisenkin kerran, ennenkuin alkaa vegaaniksi. Haitat suurempia kuin hyödyt.

Tälle väitteelle olisi kiva saada jotain tutkimuslähteitä.

Mitä ihmeen tutkimuksia tarvitaan siihen, että keinotekoinen ruoka on haitallista?

Keinotekoinen ruoka? Kysyin veganismista, en keinotekoisesta (mitä ikinä sillä tarkoitetaankin) ruuasta. Ei taida niitä lähteitä löytyä, kun käännät keskustelun muualle.

Vegaanithan syövät keinotekoista ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Hellman's in vegeaioli on todella hyvää! Se on parempaa kuin se normiversio aiolista.

Aioli ei ole sama asia kuin majoneesi. Vaikka näyttävät samanlaisilta monen mielestä. Aioli tehdään murskaamaalla valkosipulia ja oliviöljyä morttelissa niin pitkään, että siitä muodostuu paksu kastike.

Majoneesi taas tehdään vatkaamalla kananmunaa ja öljyä emulsioksi.

Jos majoneesin kahdesta pääraaka-ainesta otetaan toinen kokonaan pois niin en minä sitä enää majoneesiksi kutsuisi. Nuo elintarviketeollisuuden tekemät majoneesin kaltaiset kovetettu öljytahnat jättäisin ostamatta kokonaan. Itse tehty aioli on hyvä vaihtoehto jos ei halua kananmunaa syödä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista majoneesia kyllä. Normimajoneesia ei.

Ja kun luet tuoteselosteen, huomaat että se on todellisuudessa margariinia, jota on maustettu keinotekoisilla lisäaineilla. Kuten useimmat muutkin ns vegaaniset korvaustuotteet.

Kannattaa ehkä miettiä toisenkin kerran, ennenkuin alkaa vegaaniksi. Haitat suurempia kuin hyödyt.

Sellaiset psykoosit taas tulilla. Kaikki vegaanit ei syö näitä mainitsemiasi "korvaustuotteita" joka päivä, ehkä kerran pari vuodessa. Vai väitätkö sinä syöväsi aina vain ja ainoastaan "puhtaista" ja "aidoista" raaka-aineista tehtyjä ruokia, eli et esim. syö eineksiä?

Mikä estää syömästä puhtaista ja aidoista raaka-aineista valmistettuja eineksiä?

Rypsiöljy ja maissitärkkelys mistä esim. tuo linkattu vegemajo on tehty ovat minusta ihan aitoja ja puhtaita raaka-aineita. Se, että maissitärkkelys toimii seoksessa kananmunankorvikkeena ei tarkoita, että kyseessä olisi jokin synteettinen laboratoriossa rakennettu raaka-aine.

Sitten siellä oli vielä E385 - Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium EDTA)

Lisäaineryhmä

Hapettumisenestoaineet 

Kuvaus

Valmistetaan keinotekoisesti. Pystyy sitomaan metalleja, jotka muuten voisivat edistää härskiintymistä ja ruskettumista. Saa käyttää vain joihinkin kasvissäilykkeisiin, kalasäilykkeisiin, kastikkeisiin, vähärasvaiseen margariiniin ja pakasterapuihin.

Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI)

2,5 mg/kg/vrk

Sama raaka-aine löytyy myös kaupan tavallisesti majoneesista, joten vegaaninen majoneesi ei tuon osalta eroa mitenkään ei-vegaanisesta. 

Ei se asia tee siitä siltikään majoneesia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hellman's in vegeaioli on todella hyvää! Se on parempaa kuin se normiversio aiolista.

Aioli ei ole sama asia kuin majoneesi. Vaikka näyttävät samanlaisilta monen mielestä. Aioli tehdään murskaamaalla valkosipulia ja oliviöljyä morttelissa niin pitkään, että siitä muodostuu paksu kastike.

Majoneesi taas tehdään vatkaamalla kananmunaa ja öljyä emulsioksi.

Jos majoneesin kahdesta pääraaka-ainesta otetaan toinen kokonaan pois niin en minä sitä enää majoneesiksi kutsuisi. Nuo elintarviketeollisuuden tekemät majoneesin kaltaiset kovetettu öljytahnat jättäisin ostamatta kokonaan. Itse tehty aioli on hyvä vaihtoehto jos ei halua kananmunaa syödä.

1. Unohdit pääraaka-aineista hapon.

2. Kananmunan tarkoitus on sakeuttaa emulsio eli sen merkitys liittyy nimenomaan koostumukseen. Sakeuttajana voi käyttää muutakin ja saavuttaa sama koostumus.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista majoneesia kyllä. Normimajoneesia ei.

Ja kun luet tuoteselosteen, huomaat että se on todellisuudessa margariinia, jota on maustettu keinotekoisilla lisäaineilla. Kuten useimmat muutkin ns vegaaniset korvaustuotteet.

Kannattaa ehkä miettiä toisenkin kerran, ennenkuin alkaa vegaaniksi. Haitat suurempia kuin hyödyt.

Sellaiset psykoosit taas tulilla. Kaikki vegaanit ei syö näitä mainitsemiasi "korvaustuotteita" joka päivä, ehkä kerran pari vuodessa. Vai väitätkö sinä syöväsi aina vain ja ainoastaan "puhtaista" ja "aidoista" raaka-aineista tehtyjä ruokia, eli et esim. syö eineksiä?

En syö eineksiä. En ole syönyt yli 20 vuoteen. En edes lounaspaikoissa, koska kävin niissä harvoin, juuri tuon takia. Nyt jo eläkkeellä, joten tulevaisuudessa entistä harvemmin.

Kaasuvalotat. Jos mennään kauppaan valmisruokien hyllyille niin siellä on 95 % tuotteista sopivia lihaaneille ja vain muutama prosentti vegaaneille sopivia. Niin että kyllä eineksiä ja lisäaineruokaa syövät suurimmilta osin nimenomaan lihaanit, eivät vegaanit.

Vegaaneja on alle 1 % väestöstä. Joten ihan luonnollista, että suurin osa valmisruoista ei ole heille suunniteltuja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hellman's in vegeaioli on todella hyvää! Se on parempaa kuin se normiversio aiolista.

Aioli ei ole sama asia kuin majoneesi. Vaikka näyttävät samanlaisilta monen mielestä. Aioli tehdään murskaamaalla valkosipulia ja oliviöljyä morttelissa niin pitkään, että siitä muodostuu paksu kastike.

Majoneesi taas tehdään vatkaamalla kananmunaa ja öljyä emulsioksi.

Jos majoneesin kahdesta pääraaka-ainesta otetaan toinen kokonaan pois niin en minä sitä enää majoneesiksi kutsuisi. Nuo elintarviketeollisuuden tekemät majoneesin kaltaiset kovetettu öljytahnat jättäisin ostamatta kokonaan. Itse tehty aioli on hyvä vaihtoehto jos ei halua kananmunaa syödä.

1. Unohdit pääraaka-aineista hapon.

2. Kananmunan tarkoitus on sakeuttaa emulsio eli sen merkitys liittyy nimenomaan koostumukseen. Sakeuttajana voi käyttää muutakin ja saavuttaa sama koostumus.

Sinun määritelmän mukaan margariini on majoneesia. Sehän on sakeutettua kasviöljyä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hellman's in vegeaioli on todella hyvää! Se on parempaa kuin se normiversio aiolista.

Aioli ei ole sama asia kuin majoneesi. Vaikka näyttävät samanlaisilta monen mielestä. Aioli tehdään murskaamaalla valkosipulia ja oliviöljyä morttelissa niin pitkään, että siitä muodostuu paksu kastike.

Majoneesi taas tehdään vatkaamalla kananmunaa ja öljyä emulsioksi.

Jos majoneesin kahdesta pääraaka-ainesta otetaan toinen kokonaan pois niin en minä sitä enää majoneesiksi kutsuisi. Nuo elintarviketeollisuuden tekemät majoneesin kaltaiset kovetettu öljytahnat jättäisin ostamatta kokonaan. Itse tehty aioli on hyvä vaihtoehto jos ei halua kananmunaa syödä.

1. Unohdit pääraaka-aineista hapon.

2. Kananmunan tarkoitus on sakeuttaa emulsio eli sen merkitys liittyy nimenomaan koostumukseen. Sakeuttajana voi käyttää muutakin ja saavuttaa sama koostumus.

Sinun määritelmän mukaan margariini on majoneesia. Sehän on sakeutettua kasviöljyä.

Ai, minun mielestäni margariini ei ole emulsiokastiketta.

Vierailija kirjoitti:

Mielummin kuolisin, kun pohtisin alkavani vegaaniksi.

Kumminkin sorrutte tietämättänne syömäön ja käyttämään eläinperäisiä asioita...Niin naivia poruukkaa, jotta hävettää.

Naurettavaa uhoamista.

Tahtoisitko kuulla salaisuuden siitä, miten meille kaikille lopulta käy?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hellman's in vegeaioli on todella hyvää! Se on parempaa kuin se normiversio aiolista.

Aioli ei ole sama asia kuin majoneesi. Vaikka näyttävät samanlaisilta monen mielestä. Aioli tehdään murskaamaalla valkosipulia ja oliviöljyä morttelissa niin pitkään, että siitä muodostuu paksu kastike.

Majoneesi taas tehdään vatkaamalla kananmunaa ja öljyä emulsioksi.

Jos majoneesin kahdesta pääraaka-ainesta otetaan toinen kokonaan pois niin en minä sitä enää majoneesiksi kutsuisi. Nuo elintarviketeollisuuden tekemät majoneesin kaltaiset kovetettu öljytahnat jättäisin ostamatta kokonaan. Itse tehty aioli on hyvä vaihtoehto jos ei halua kananmunaa syödä.

1. Unohdit pääraaka-aineista hapon.

2. Kananmunan tarkoitus on sakeuttaa emulsio eli sen merkitys liittyy nimenomaan koostumukseen. Sakeuttajana voi käyttää muutakin ja saavuttaa sama koostumus.

Sinun määritelmän mukaan margariini on majoneesia. Sehän on sakeutettua kasviöljyä.

Ai, minun mielestäni margariini ei ole emulsiokastiketta.

Sitä se ihan kirjaimellisesti on. Emulgoitua kasviöljyä ja vettä. Tyypillisesti jotain emulgointiainetta apuna käyttäen ja suolalla maustettu.

Siksi majoneesi on majoneesia ja margariini on margariinia. Majoneesi on kananmunaa ja öljyä. Yleensä maustettuna etikalla ja suolalla. Usein mausteena myös ripaus sinappia ja/tai pippuria.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista majoneesia kyllä. Normimajoneesia ei.

Ja kun luet tuoteselosteen, huomaat että se on todellisuudessa margariinia, jota on maustettu keinotekoisilla lisäaineilla. Kuten useimmat muutkin ns vegaaniset korvaustuotteet.

Kannattaa ehkä miettiä toisenkin kerran, ennenkuin alkaa vegaaniksi. Haitat suurempia kuin hyödyt.

Sellaiset psykoosit taas tulilla. Kaikki vegaanit ei syö näitä mainitsemiasi "korvaustuotteita" joka päivä, ehkä kerran pari vuodessa. Vai väitätkö sinä syöväsi aina vain ja ainoastaan "puhtaista" ja "aidoista" raaka-aineista tehtyjä ruokia, eli et esim. syö eineksiä?

En syö eineksiä. En ole syönyt yli 20 vuoteen. En edes lounaspaikoissa, koska kävin niissä harvoin, juuri tuon takia. Nyt jo eläkkeellä, joten tulevaisuudessa entistä harvemmin.

Kaasuvalotat. Jos mennään kauppaan valmisruokien hyllyille niin siellä on 95 % tuotteista sopivia lihaaneille ja vain muutama prosentti vegaaneille sopivia. Niin että kyllä eineksiä ja lisäaineruokaa syövät suurimmilta osin nimenomaan lihaanit, eivät vegaanit.

Vegaaneja on alle 1 % väestöstä. Joten ihan luonnollista, että suurin osa valmisruoista ei ole heille suunniteltuja.

= eli sä teet tästä sen päätelmän että vain vegaanit syövät keinoruokaa ja lisäaineita ja lihaanit eivät ikinä? Minne ne hyllyjen lihaanieinekset ja lisäainepommit sitten menevät jos eivät lihaaneille?

Vegaani syö lanttua ja juhlapäivinä yhden porkkanan.

Vierailija kirjoitti:

Vegaani syö lanttua ja juhlapäivinä yhden porkkanan.

Ja nekin erinäisillä "aineilla" tehty lihankaltaiseksi valmisteeksi :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista majoneesia kyllä. Normimajoneesia ei.

Ja kun luet tuoteselosteen, huomaat että se on todellisuudessa margariinia, jota on maustettu keinotekoisilla lisäaineilla. Kuten useimmat muutkin ns vegaaniset korvaustuotteet.

Kannattaa ehkä miettiä toisenkin kerran, ennenkuin alkaa vegaaniksi. Haitat suurempia kuin hyödyt.

Sellaiset psykoosit taas tulilla. Kaikki vegaanit ei syö näitä mainitsemiasi "korvaustuotteita" joka päivä, ehkä kerran pari vuodessa. Vai väitätkö sinä syöväsi aina vain ja ainoastaan "puhtaista" ja "aidoista" raaka-aineista tehtyjä ruokia, eli et esim. syö eineksiä?

Mikä estää syömästä puhtaista ja aidoista raaka-aineista valmistettuja eineksiä?

Se estää, että sellaisia ei ole.

No onhan, vaikka ja kuinka. Kannattaa ottaa se pää pois perzeestä seuraavan kerran kun käy kaupassa.

Vierailija kirjoitti:

Vanilia jätski kirjoitti:

Tiesitkö, että vaniliini yleisin vanilian makuisissa tuotteissa on eläinperäistä, suoremmin sanottuna majavanperärauhasesta...

Useimmat hedelmä karkit, jotkut rahkat. Jäätelöt pitävät sisällään liivatetta, joka on eläinperäistä

Myös vadelma-aromi voi olla peräisin majavan anaalirauhasesta. Sehän ei lihaania haittaa, lihaanista on kiva syödä eritteitä ja liivatetta ja sammen uimarakkoa(kakkukuorrutteet, olut).

On vain järkevää käyttää kaikki osat eläimestä hyödyksi. Luulisi vegaaninkin sen verran tajuavan. Tai no, ei kyllä luulisi, kaikkihan sen tietää miten yksipuolinen kasvisruokavalio ilman eläinrasvoja surkastuttaa aivojen toimintaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista majoneesia kyllä. Normimajoneesia ei.

Ja kun luet tuoteselosteen, huomaat että se on todellisuudessa margariinia, jota on maustettu keinotekoisilla lisäaineilla. Kuten useimmat muutkin ns vegaaniset korvaustuotteet.

Kannattaa ehkä miettiä toisenkin kerran, ennenkuin alkaa vegaaniksi. Haitat suurempia kuin hyödyt.

Ihan äärimmäisen helposti ja nopeasti saa pelkästä soijamaidosta, öljystä ja etikasta valmistettua ihan itse majoneesia. Ei ole koskaan tarvinnut maustaa lisäaineilla. En myöskään tajua miksi siihen edes lisätään kananmunaa kun se on selvästi aivan tarpeeton lisä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hellman's in vegeaioli on todella hyvää! Se on parempaa kuin se normiversio aiolista.

Aioli ei ole sama asia kuin majoneesi. Vaikka näyttävät samanlaisilta monen mielestä. Aioli tehdään murskaamaalla valkosipulia ja oliviöljyä morttelissa niin pitkään, että siitä muodostuu paksu kastike.

Majoneesi taas tehdään vatkaamalla kananmunaa ja öljyä emulsioksi.

Jos majoneesin kahdesta pääraaka-ainesta otetaan toinen kokonaan pois niin en minä sitä enää majoneesiksi kutsuisi. Nuo elintarviketeollisuuden tekemät majoneesin kaltaiset kovetettu öljytahnat jättäisin ostamatta kokonaan. Itse tehty aioli on hyvä vaihtoehto jos ei halua kananmunaa syödä.

Niin?

Minä sanoi, että tuo on todella hyvää, parempaa kuin se Hellman's in normiversio, niin sanoinko MITÄÄN muuta? Älä vääristele sanojani.

Vierailija kirjoitti:

Majoneesi ei ole saman tapaan suojattu nimike kuin vaikka samppanja tai feta, vaan sillä tarkoitetaan emulsiokastiketta, joka koostuu öljystä, haposta ja jostain sakeuttajasta.

Väärin. Majoneesille on nimenomaan EU-standardit, sen rasvapitoisuuden tulee olla vähintään 70 % ja se tulee valmistaa munankeltuaisesta, niin että keltuaisen osuus on vähintään 5 %.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista majoneesia kyllä. Normimajoneesia ei.

Ja kun luet tuoteselosteen, huomaat että se on todellisuudessa margariinia, jota on maustettu keinotekoisilla lisäaineilla. Kuten useimmat muutkin ns vegaaniset korvaustuotteet.

Kannattaa ehkä miettiä toisenkin kerran, ennenkuin alkaa vegaaniksi. Haitat suurempia kuin hyödyt.

Ihan äärimmäisen helposti ja nopeasti saa pelkästä soijamaidosta, öljystä ja etikasta valmistettua ihan itse majoneesia. Ei ole koskaan tarvinnut maustaa lisäaineilla. En myöskään tajua miksi siihen edes lisätään kananmunaa kun se on selvästi aivan tarpeeton lisä.

Ei noista aineista saa majoneesia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista majoneesia kyllä. Normimajoneesia ei.

Ja kun luet tuoteselosteen, huomaat että se on todellisuudessa margariinia, jota on maustettu keinotekoisilla lisäaineilla. Kuten useimmat muutkin ns vegaaniset korvaustuotteet.

Kannattaa ehkä miettiä toisenkin kerran, ennenkuin alkaa vegaaniksi. Haitat suurempia kuin hyödyt.

Ihan äärimmäisen helposti ja nopeasti saa pelkästä soijamaidosta, öljystä ja etikasta valmistettua ihan itse emulsiokastiketta. Ei ole koskaan tarvinnut maustaa lisäaineilla. En myöskään tajua miksi siihen edes lisätään kananmunaa kun se on selvästi aivan tarpeeton lisä.

Korjasin virheet.