Unelmien Juhlatarjoilut

Kylmäsavulohta alkupalaksi, peuran tai poron sisäfileetä pääruuaksi suppilovahverorisoton kanssa, jälkkäriksi puolukka parfait. Kaikkiin tilpehöörit lisäksi

Jos mennään entiselle linjalle niin mä tekisin ylikypsää nepalilaista lammasta pääruuaksi

Myös joku vietnamilaishenkinen maistuisi mulle.

[quote author="Vierailija" time="24.08.2015 klo 21:54"]Ruokaharrastajana en voi vastata noilla avauksen spekseillä, koska en tiedä

- millaiset juhlat

- kuinka monelle

- mihin aikaan vuodesta

- missä

Jokaisella juhlalla on oma paikkansa ja luonteensa. Kesällä kala ja perunat missä muodossa tahansa, talvella vaikka isolle joukolle venäläinen kaalisoppa tai fiineille kutsuille pääruuaksi vaikka Beef Wellington. Ja ellei väkeä tulisi kamalan paljon, tekisin ruuat mielelläni itse. Brunssille haluaisin kokin, koska en ole aamuihminen :D

En tiedä mikä on "kahvitarjoilu". Jälkiruuan jälkeen tarjotaan kahvi eli espresso avec, mutta onko se kahvitarjoilu? 

Yöpalana mikään ei voita Janssonin kiusausta, siis oikeaa, alusta asti tehtyä. Ei pakasteita, ei "Janssonin fileitä", ei ruokakermaa, vaan ihan sitä ihteään + pitkä haudutus uunissa. Kesällä se tietysti voi täyteläisyydessään olla vähän liian tömäkkää, mutta ihanaa se on. Ja snapsin kera, tietysti. 

Ja jos joku nyt haluaa vetää tästä viestistäni herneen nenään, niin kerron, että vastasin ap:n kysymykseen vilpittömästi ja hyvällä tahdolla ja tuulella. 
[/quote]

Kiitos, ihanan syventynyt vastaus. Miten tehdään janssonin kiusaus alustalähtien?

Kysymyksiisi, nämä mielikuvitusjuhlat vietetttäisiin luultavasti elokuussa, vieraita n. 40, lähellä isoa kaupunkia, maalla, juhlien laatu tyyppiä rennot häät/isommat synttärit

*Ap

Alkuun salaatti buffetti jossa olisi vaikka ja mitä. Sen jälkeen naudan pippuripihvit miten kukin haluaa ja siihen jotain ihanaa kasvista esim tankoparsaa ja ehdottomasti jotain hyvää australialaista tai chileläistä punkkua. Jälkiruoaksi taivaallisen hyviä juustoja. Myöhemmin voisi olla vielä naposteltavana mansikoita ja valkosuklaa putous ja margariittoja

[quote author="Vierailija" time="24.08.2015 klo 22:15"]Alkuun salaatti buffetti jossa olisi vaikka ja mitä. Sen jälkeen naudan pippuripihvit miten kukin haluaa ja siihen jotain ihanaa kasvista esim tankoparsaa ja ehdottomasti jotain hyvää australialaista tai chileläistä punkkua. Jälkiruoaksi taivaallisen hyviä juustoja. Myöhemmin voisi olla vielä naposteltavana mansikoita ja valkosuklaa putous ja margariittoja
[/quote]

Mistä teitä sikiää ja miksen oo päässy näihin juhliin? :D Tuon salaattipöytäidean, juuri tuolla tavalla, vaikka mitä, pistän korvan taakse. Ap