Lue keskustelun säännöt.
Suomalainen ruoka on tappavan tylsää arkimössöä
23.08.2015 |
Samoja sörsseleitä voi syöttää vauvasta vaariin ja mikään ruoka ei juurikaan herätä tunteita, koska maustamista ei täällä osata eikä mauttomasta mössöstä juurikaan edes erota mitä ainesosia on käytetty. Esimerkiksi makaronilaatikko, mauton mössö johon lapataan kasa ketsuppia jotta menisi paremmin kurkusta alas. Jälkiruuaksi vanilijajäätelöä ja mauttomia mansikoita. Juhlaruokina erilaisia mössölaatikoita tai pataa missä kaikki on sulautunut yhdeksi puuroksi. Aamupuurosta nyt puhumattakaan, mitä ihmettä oikeasti? Lihat jätetään maustamatta ja kypsennetään sitkeäksi klöntiksi, jota saa repiä hampaankoloista vielä viikko aterioinnin jälkeenkin. Sitten mennään ulkomaille omat puurot ja leivät mukana ja valitetaan ettei paikallinen ruoka sovi suomalaiseen suuhun..
Kommentit (359)
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 15:35"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:48"]
Miten mausteet turruttavat makuaistin? Chilikään ei turruta makuaistia, joten vähän parempia perusteluja kehiin, kiitos.
[/quote]
Jos syö usein tosi tulista ruokaa, niin miedompi ei maistu oikein millekään vaikka tottumattomalle puskee hiki pintaan. Jos on tottunut syömään suolaista ruokaa, niin vähäsuolainen ei maistu miltään.
Suolan kanssa tuo on helppo testata: puolittaa käytetyn suolan määrän vaikka puoleksi vuodeksi ja kokeilee sitten yhtäkkiä tuplamäärää, niin aivan varmasti maistuu suolaiselle. Tämä kannattaisi aina muistaa, kun arvostelee ruokaa liian vähäsuolaiseksi - jonkun muun suussa se voi olla juuri sopivan suolainen.
Tottumisesta siinä on kyse, eikä turtumisesta, mutta todellinen ilmiö joka tapauksessa. Varsinkin tiettyjen hennonmakuisten kalojen laittamisessa menee kuitenkin helposti metsään, jos on tottunut voimakkaasti maustamiseen ja suolaamiseen. Toki, jos riittää että ruoka maistuu niille lempimausteille, niin sittenhän se on sama mitä syö, kunhan laittaa vain riittävästi mausteita. Raaka-aineen väärinkäyttöä se tosin minusta on.
[/quote]
Eli chiliä käyttävät syövät aina vain chilillä maustettua ruokaa ja sitä chiliä tuupataan siihen ruokaan kerta kerralta enemmän? Meillä on tässä nyt kehiteltynä jonkinlainen maustamisen porttiteoria, jossa aromisuolasta siirrytään pippuriin ja siitä sitten grillausmausteen kautta chiliin kun mikään ei tunnu enää miltään ja parasta on pysyä erossa kaikista mausteista ettei vain tuhoa itsään.
Minä syön reilusti maustettua ruokaa, mutta syön myös miedosti maustettua ruokaa. Raaka-aineiden ja senhetkisten mieltymysten mukaan mennään. Saatan syödä tulista currya ja paistaa seuraavana päivänä siikaa ja syödä sen sormisuolan ja kukkakaalipyreen kanssa. Nämä eivät sulje toisiaan pois.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olemme harmaa yhteiskunta verrattuna Aasiaan tai Afrikkaan, tai edes Italiaan. Ruoka on vain yksi asia, pukeutuminen ja elämäntyyli ovat myös.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:26"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:17"]
Samaa mieltä aloittajan kanssa.
Muutin aikoinaan Saksaan ja, herran jestas, oli elämys, kun tajusin, että ruoka voi maistua oikeasti suolaiselta tai sokerilta ja valikoimaa löytyy joka lähtöön. Suomessa kaikki oli sitä mautonta hyla-gluteiiniton-allergia -paskaa, jota piti mättää puoli kiloa, että lähti nälkä. Suola ja pippuri on Suomessa maustamisen huipentuma.
Jopa nautinto syödä saksalaisen yrityksen työmaaruokalassa, kun tietää saavansa aina hyvää, täyttävää ruokaa, joka maistuukin jollekin.
Bratwursti-kommentteja odotellassa... :D
[/quote]
Maulla ja nälän lähtemisellä ei ole mitään tekemistä toistensa kanssa. Kyllä se nälkä lähtee ihan yhtä nopeasti oli ruoka maustettu tai ei
[/quote]
Ruuassa voi käyttää oikeita, kunnollisia aineita eikä kuten Suomessa; lihan omaisia tuotteita, jauhomakkaraa, rusto-hyytelökinkkua, jotain marinetti-sontaa, kumiperunaa ja muuta. Kaikki tehty halvalla ja kova kate päälle. Siksi suomalainen ruoka maistuu kuin desifiointiaineen läpi suodatettuna.
Teen harvemmin makaronilaatikkoa, mutta maustan sen currylla.
Lanttulaatikkoon sopii kivasti muskottipähkinä. Samoin pasta carbonaraan, mihin EI TULE KERMAA.
Juurekset pitää jäädä "purtaviksi" ja perunoita meillä syödään keitettyinä vain kesäisin.
Tykkään tuoreista raaka-aineista, yrteistä ja marinoimattomasta lihasta.
Anoppi inhoaa minun ruokiani. Olisitte nähneet hänen ilmeen, kun spagetin kanssa tarjosin lihapullakastiketta, jossa oli mukana punaviiniä!
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:29"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:20"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:15"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:07"]
Mielestäni jotain suomalaisesta ruokakulttuurista ja ruuan arvostuksesta kertoo monen kouluruokalan seinällä oleva ruokalista, jossa kerrotaan tarjolla olevan leivän päälle annos "ravintorasvaa" ja ruoan keralla "tuorepala". Eikö voisi helvetti sentään sanoa, että on voita ja paprikaa? Täällä ruoka on polttoainetta, eikä muuta, eikä kukaan välitä paskaakaan miltä maistuu, tai kuinka tuoretta joku on.
[/quote]
Ei tietenkään voi sanoa, että on voita, koska voita ei tarjota.
[/quote]
Niinpä. Siinä on kanssa yksi suomalaisen ruokakulttuurin iso ongelma. Nuo "ravintorasvat" eivät ole minun silmissäni edes elintarvikkeita, vaan soveltuvat ehkä korkeintaan johonkin sarananrasvaukseen. En juo myöskään kurria, eli kerman separointijätettä, jota meillä junttilassa rasvattomaksi maidoksikin kutsutaan.
[/quote]
Olet tekopyhä. Joisit alkuperäistä lehmän maitoa jos sinua häiritsee maidon rasvattomuus. Rasvainen maito on jopa vielä teollisempaa kuin rasvaton maito.
[/quote]
Kysymys nyt onkin lähinnä mausta ja laadusta enemmän kuin teollisuudesta. Rasvaton maito on surkeaa litkua, joka ei sovi mihinkään. Margariinin herkullisuudesta tuskin tarvitsee edes keskustella. Menee samaan roskakategoriaan ruokakermojen ja kevytjuustojen kanssa, eli ruoanlaittoon käytännössä käyttökelvotonta tavaraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:26"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:19"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:09"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:29"] Mikä vika on piron/hirvikäristyksessä ja lapin puikulamuusissa, tuoreesta kalasta tehty hyvä ruoka ja korvasienimuhennos tai kanttarellikastike, hyvät kalakeitot, hirvipaisti ja karpalohyytelö, sienipiirakat, marjaisat jälkkäeit itse poimituista marjoista. Näitä aiankin meidän ulkomaalaiset ystävät ihastelee [/quote] Niitä kuule teilläkin syödään ehkä max. 10 krt vuodessa. Ei mikään normi-arkiruoka. [/quote] Ihan on normiruokaa :D
[/quote]
Me asumme maalla, suvussamme marjastetaan, metsästetään ja kalastetaan, mutta ei todellakaan syödä ympäri vuotta tällaista ruokaa. Toki jos pakasteeseen kertyy paljon tällaista tavaraa niin tietenkin sitä syödäänkin, mutta melko harvinaista Suomessa nykyään. Kyllä väki vaan kävelee sinne K-markettiin ennen kuin metsälle, kalalle tai marjaan.
Turha uskotella moista pötyä.
[/quote]
Eihän sitä toki tarvitse uskoa mutta ihan fakta se on. Poroa ja hirveä saadaan sukulaisilta, kalaa saa ihan kaupan tiskistä, marjoja on kohta taas pakastin täynnä ja sienestys on lempipuuhaa. Makaronilaatikkokin on hyvää poron jauhelihasta tehtynä, srkaan pekonia, aurinkokuivattua tomaattia, sipulia ja munkerma, ei taatusti ole valjun makuista :D
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:28"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 15:13"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 15:07"] [quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:51"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:45"] [quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:37"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:35"] [quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:47"] [quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:46"] [quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:48"] [quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:45"] Lapset eivät tykkää mausteista, enkä viitsi kahta ruokaa tehdä. [/quote] Kannattaisiko opettaa tykkäämään, sitten mennään ulkomailla mäkkäriin kun lapsille ei oikea ruoka kelpaa. [/quote] Mitä väliä sillä sulle on? Vähemmän väkeä lempiravintolassasi etkä joudu jonottamaan. [/quote] Niitä muksuja voi isona vituttaa kun ei ole tottunut kuin makaroniin, perunaan ja ruskeaan kastikkeeseen. [/quote] Edelleen: Mitä väliä sillä sulle on? Oletko ravintoloitsija, jolla ei ole asiakkaita? [/quote] Minua ainakin tyympii töissä katsoa kun aikuiset ihmiset eivät kykene syömään normiruokaa ruokalassa, kun ei koskaan ole kotona opetettu muuhun kuin mauttomaan mössöön. Ei aikuinen siitä kuole, että maistaa vaikka sieniä tai chiliä. [/quote] Millainen ihminen viitsii käyttää energiaansa tympääntymällä siitä ettei joku aikuinen ihminen syö sieniä? Ei helvetti sentään. Olet outo, todella outo. Onko sulla ystäviä? [/quote] Taisi kolahtaa johonkuhun nirsoilijaan :D Ei kukaan jaksa kuunnella sitä narinaa "omituisista" jutuista ruuassa. "siis mä en niinku tykkää-äää sienistä, hyi oikeestih! Tässä on sipuliakin yääääk!!1" [/quote] Ei kolahtanut minuun vaan selkeästi sinuun. Sinulla ei siis ole ystäviä. Ymmärrän. Minä kyllä tykkään sienistä ja sipulista. Ei oikeastaan ole ruokaa mistä en pidä, no ehkä lipeäkala. En silti viitsi tympääntyä siitä, että joku muu ei pidä sienistä tai sipulista. Minulle katsos on ihan sama mitä joku syö töissä, en edes kiinnitä siihen huomiota mitä muiden lautasilla on. Ikävää, että on kaltaisiasi ihmisiä joilla niin helvetin surkea ja tylsä elämä, että jostain on se pienikin aktiviteetti revittävä, vaikka sitten siitä, että ärsyynnytään siitä mitä joku toinen syö. Olette kyllä niin surkea ihmisryhmä että ihan säälittää. [/quote] Voi kultapientä kun meni niin tunteisiin että pitää alkaa kehitellä jotain olkiukkoa jota haukkua :) [/quote] En jaksa tuollaisen keskenkasvuisen teinin kanssa inttää enää yhtään. Kannattaa kuitenkin tuhlata tuo nuori energia johonkin aivan muuhun. Vaikka läksyjen lukuun tjsp.
[/quote]
Tulihan se "oot varmaan joku teini!!111" sieltä kun ei enää muuta keksitä :D Noh, en olettanutkaan että sinulla olisi ollut mitään asiallista lisättävää keskusteluun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hulvattomia yleistyksiä. Mausteinen tarkoittaa automaattisesti tulista, suomalainen ruoka on automaattisesti mautonta mössöä.
Finski suorittaa ja suorittaa elämää. Sellainen kulttuuri meillä on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä muuten lapset tykkää sushista (ikää heillä 4 ja 6). Ja kiinalaisesta, intialaisesta ja nepalilaisesta ruoasta. Arkiherkkumme on pestopasta, pesto tietysti itse tehden. Maustamatonta jugurttiakin syövät marjojen ja/tai hedelmien kanssa, vaikka täällä ajatellaan ettei niitä kukaan syö.
Ja ihan tavallisia ihmisiä olemme. Lähiölapsia :)
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:32"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:26"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:17"]
Samaa mieltä aloittajan kanssa.
Muutin aikoinaan Saksaan ja, herran jestas, oli elämys, kun tajusin, että ruoka voi maistua oikeasti suolaiselta tai sokerilta ja valikoimaa löytyy joka lähtöön. Suomessa kaikki oli sitä mautonta hyla-gluteiiniton-allergia -paskaa, jota piti mättää puoli kiloa, että lähti nälkä. Suola ja pippuri on Suomessa maustamisen huipentuma.
Jopa nautinto syödä saksalaisen yrityksen työmaaruokalassa, kun tietää saavansa aina hyvää, täyttävää ruokaa, joka maistuukin jollekin.
Bratwursti-kommentteja odotellassa... :D
[/quote]
Maulla ja nälän lähtemisellä ei ole mitään tekemistä toistensa kanssa. Kyllä se nälkä lähtee ihan yhtä nopeasti oli ruoka maustettu tai ei
[/quote]
Ruuassa voi käyttää oikeita, kunnollisia aineita eikä kuten Suomessa; lihan omaisia tuotteita, jauhomakkaraa, rusto-hyytelökinkkua, jotain marinetti-sontaa, kumiperunaa ja muuta. Kaikki tehty halvalla ja kova kate päälle. Siksi suomalainen ruoka maistuu kuin desifiointiaineen läpi suodatettuna.
[/quote]
Noita samoja myydään joka ikisessä maassa. Kyllä Suomessa voi ostaa vaikka pelkkiä täyslihatuotteita jos haluaa. Kuka estää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:32"]
Teen harvemmin makaronilaatikkoa, mutta maustan sen currylla.
Lanttulaatikkoon sopii kivasti muskottipähkinä. Samoin pasta carbonaraan, mihin EI TULE KERMAA.
Juurekset pitää jäädä "purtaviksi" ja perunoita meillä syödään keitettyinä vain kesäisin.
Tykkään tuoreista raaka-aineista, yrteistä ja marinoimattomasta lihasta.
Anoppi inhoaa minun ruokiani. Olisitte nähneet hänen ilmeen, kun spagetin kanssa tarjosin lihapullakastiketta, jossa oli mukana punaviiniä!
[/quote]
Miksi korostit, että ei tule kermaa?
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:34"]
Hulvattomia yleistyksiä. Mausteinen tarkoittaa automaattisesti tulista, suomalainen ruoka on automaattisesti mautonta mössöä.
[/quote]
Ja näinhän se on, jos ruokakäsitys on peräisin jostain 70-luvun Patakakkosesta tai halvasta koulu- ja laitosruuasta. Tulkaapa te yleistäjätkin tälle vuosituhannelle. Ette te ole ainoita, jotka arvostavat laadukkaita raaka-aineita, tai, herra paratkoon, käyttävät muitakin mausteita kuin suolaa ja valkopippuria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:34"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:26"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:19"] [quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:09"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:29"] Mikä vika on piron/hirvikäristyksessä ja lapin puikulamuusissa, tuoreesta kalasta tehty hyvä ruoka ja korvasienimuhennos tai kanttarellikastike, hyvät kalakeitot, hirvipaisti ja karpalohyytelö, sienipiirakat, marjaisat jälkkäeit itse poimituista marjoista. Näitä aiankin meidän ulkomaalaiset ystävät ihastelee [/quote] Niitä kuule teilläkin syödään ehkä max. 10 krt vuodessa. Ei mikään normi-arkiruoka. [/quote] Ihan on normiruokaa :D [/quote] Me asumme maalla, suvussamme marjastetaan, metsästetään ja kalastetaan, mutta ei todellakaan syödä ympäri vuotta tällaista ruokaa. Toki jos pakasteeseen kertyy paljon tällaista tavaraa niin tietenkin sitä syödäänkin, mutta melko harvinaista Suomessa nykyään. Kyllä väki vaan kävelee sinne K-markettiin ennen kuin metsälle, kalalle tai marjaan. Turha uskotella moista pötyä. [/quote] Eihän sitä toki tarvitse uskoa mutta ihan fakta se on. Poroa ja hirveä saadaan sukulaisilta, kalaa saa ihan kaupan tiskistä, marjoja on kohta taas pakastin täynnä ja sienestys on lempipuuhaa. Makaronilaatikkokin on hyvää poron jauhelihasta tehtynä, srkaan pekonia, aurinkokuivattua tomaattia, sipulia ja munkerma, ei taatusti ole valjun makuista :D
[/quote]
Teillä voi olla noin, mutta ei todellakaan ole yleistä. Meidän kylässä asuu n. 1500 ihmistä ja metsästysseurassa on ehkä 30 jäsentä. Kala on kaupassa törkeän kallista (ne 10 ahventa ja lohifileet Norjasta), veneitä näkyy järvellä liikkuvan ehkä max. 20 kpl ja Suomen marjoistakin jää yli 90% metsiin.
Fakta on se, että 90% Suomen asukkaista syö ympäri vuoden markettien moskaa.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:32"]
Teen harvemmin makaronilaatikkoa, mutta maustan sen currylla.
Lanttulaatikkoon sopii kivasti muskottipähkinä. Samoin pasta carbonaraan, mihin EI TULE KERMAA.
Juurekset pitää jäädä "purtaviksi" ja perunoita meillä syödään keitettyinä vain kesäisin.
Tykkään tuoreista raaka-aineista, yrteistä ja marinoimattomasta lihasta.
Anoppi inhoaa minun ruokiani. Olisitte nähneet hänen ilmeen, kun spagetin kanssa tarjosin lihapullakastiketta, jossa oli mukana punaviiniä!
[/quote]
Punaviini on karmean makuista paskaa. Edes koirani ei suostuisi sellaista ruokaa syömään mihin sitä on laitettu
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:34"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:26"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:19"] [quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:09"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:29"] Mikä vika on piron/hirvikäristyksessä ja lapin puikulamuusissa, tuoreesta kalasta tehty hyvä ruoka ja korvasienimuhennos tai kanttarellikastike, hyvät kalakeitot, hirvipaisti ja karpalohyytelö, sienipiirakat, marjaisat jälkkäeit itse poimituista marjoista. Näitä aiankin meidän ulkomaalaiset ystävät ihastelee [/quote] Niitä kuule teilläkin syödään ehkä max. 10 krt vuodessa. Ei mikään normi-arkiruoka. [/quote] Ihan on normiruokaa :D [/quote] Me asumme maalla, suvussamme marjastetaan, metsästetään ja kalastetaan, mutta ei todellakaan syödä ympäri vuotta tällaista ruokaa. Toki jos pakasteeseen kertyy paljon tällaista tavaraa niin tietenkin sitä syödäänkin, mutta melko harvinaista Suomessa nykyään. Kyllä väki vaan kävelee sinne K-markettiin ennen kuin metsälle, kalalle tai marjaan. Turha uskotella moista pötyä. [/quote] Eihän sitä toki tarvitse uskoa mutta ihan fakta se on. Poroa ja hirveä saadaan sukulaisilta, kalaa saa ihan kaupan tiskistä, marjoja on kohta taas pakastin täynnä ja sienestys on lempipuuhaa. Makaronilaatikkokin on hyvää poron jauhelihasta tehtynä, srkaan pekonia, aurinkokuivattua tomaattia, sipulia ja munkerma, ei taatusti ole valjun makuista :D
[/quote]
Teillä voi olla noin, mutta ei todellakaan ole yleistä. Meidän kylässä asuu n. 1500 ihmistä ja metsästysseurassa on ehkä 30 jäsentä. Kala on kaupassa törkeän kallista (ne 10 ahventa ja lohifileet Norjasta), veneitä näkyy järvellä liikkuvan ehkä max. 20 kpl ja Suomen marjoistakin jää yli 90% metsiin.
Fakta on se, että 90% Suomen asukkaista syö ympäri vuoden markettien moskaa.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:38"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:32"]
Teen harvemmin makaronilaatikkoa, mutta maustan sen currylla.
Lanttulaatikkoon sopii kivasti muskottipähkinä. Samoin pasta carbonaraan, mihin EI TULE KERMAA.
Juurekset pitää jäädä "purtaviksi" ja perunoita meillä syödään keitettyinä vain kesäisin.
Tykkään tuoreista raaka-aineista, yrteistä ja marinoimattomasta lihasta.
Anoppi inhoaa minun ruokiani. Olisitte nähneet hänen ilmeen, kun spagetin kanssa tarjosin lihapullakastiketta, jossa oli mukana punaviiniä!
[/quote]
Miksi korostit, että ei tule kermaa?
[/quote]
Varmaan siksi, että pasta carbonaraan ei kuulu laittaa kermaa?
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:36"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:32"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:26"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:17"]
Samaa mieltä aloittajan kanssa.
Muutin aikoinaan Saksaan ja, herran jestas, oli elämys, kun tajusin, että ruoka voi maistua oikeasti suolaiselta tai sokerilta ja valikoimaa löytyy joka lähtöön. Suomessa kaikki oli sitä mautonta hyla-gluteiiniton-allergia -paskaa, jota piti mättää puoli kiloa, että lähti nälkä. Suola ja pippuri on Suomessa maustamisen huipentuma.
Jopa nautinto syödä saksalaisen yrityksen työmaaruokalassa, kun tietää saavansa aina hyvää, täyttävää ruokaa, joka maistuukin jollekin.
Bratwursti-kommentteja odotellassa... :D
[/quote]
Maulla ja nälän lähtemisellä ei ole mitään tekemistä toistensa kanssa. Kyllä se nälkä lähtee ihan yhtä nopeasti oli ruoka maustettu tai ei
[/quote]
Ruuassa voi käyttää oikeita, kunnollisia aineita eikä kuten Suomessa; lihan omaisia tuotteita, jauhomakkaraa, rusto-hyytelökinkkua, jotain marinetti-sontaa, kumiperunaa ja muuta. Kaikki tehty halvalla ja kova kate päälle. Siksi suomalainen ruoka maistuu kuin desifiointiaineen läpi suodatettuna.
[/quote]
Noita samoja myydään joka ikisessä maassa. Kyllä Suomessa voi ostaa vaikka pelkkiä täyslihatuotteita jos haluaa. Kuka estää?
[/quote] Lähinnä törkeät hinnat.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:39"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:34"]
Hulvattomia yleistyksiä. Mausteinen tarkoittaa automaattisesti tulista, suomalainen ruoka on automaattisesti mautonta mössöä.
[/quote]
Ja näinhän se on, jos ruokakäsitys on peräisin jostain 70-luvun Patakakkosesta tai halvasta koulu- ja laitosruuasta. Tulkaapa te yleistäjätkin tälle vuosituhannelle. Ette te ole ainoita, jotka arvostavat laadukkaita raaka-aineita, tai, herra paratkoon, käyttävät muitakin mausteita kuin suolaa ja valkopippuria.
[/quote]
Toisaalta käsitys "laadukas raaka-aine" voi olla ihmisillä erilainen.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:20"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:15"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:07"]
Mielestäni jotain suomalaisesta ruokakulttuurista ja ruuan arvostuksesta kertoo monen kouluruokalan seinällä oleva ruokalista, jossa kerrotaan tarjolla olevan leivän päälle annos "ravintorasvaa" ja ruoan keralla "tuorepala". Eikö voisi helvetti sentään sanoa, että on voita ja paprikaa? Täällä ruoka on polttoainetta, eikä muuta, eikä kukaan välitä paskaakaan miltä maistuu, tai kuinka tuoretta joku on.
[/quote]
Ei tietenkään voi sanoa, että on voita, koska voita ei tarjota.
[/quote]
Niinpä. Siinä on kanssa yksi suomalaisen ruokakulttuurin iso ongelma. Nuo "ravintorasvat" eivät ole minun silmissäni edes elintarvikkeita, vaan soveltuvat ehkä korkeintaan johonkin sarananrasvaukseen. En juo myöskään kurria, eli kerman separointijätettä, jota meillä junttilassa rasvattomaksi maidoksikin kutsutaan.
[/quote]
Olet tekopyhä. Joisit alkuperäistä lehmän maitoa jos sinua häiritsee maidon rasvattomuus. Rasvainen maito on jopa vielä teollisempaa kuin rasvaton maito.