Lue keskustelun säännöt.
Suomalainen ruoka on tappavan tylsää arkimössöä
23.08.2015 |
Samoja sörsseleitä voi syöttää vauvasta vaariin ja mikään ruoka ei juurikaan herätä tunteita, koska maustamista ei täällä osata eikä mauttomasta mössöstä juurikaan edes erota mitä ainesosia on käytetty. Esimerkiksi makaronilaatikko, mauton mössö johon lapataan kasa ketsuppia jotta menisi paremmin kurkusta alas. Jälkiruuaksi vanilijajäätelöä ja mauttomia mansikoita. Juhlaruokina erilaisia mössölaatikoita tai pataa missä kaikki on sulautunut yhdeksi puuroksi. Aamupuurosta nyt puhumattakaan, mitä ihmettä oikeasti? Lihat jätetään maustamatta ja kypsennetään sitkeäksi klöntiksi, jota saa repiä hampaankoloista vielä viikko aterioinnin jälkeenkin. Sitten mennään ulkomaille omat puurot ja leivät mukana ja valitetaan ettei paikallinen ruoka sovi suomalaiseen suuhun..
Kommentit (359)
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:36"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:44"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:26"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:19"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:09"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:29"] Mikä vika on piron/hirvikäristyksessä ja lapin puikulamuusissa, tuoreesta kalasta tehty hyvä ruoka ja korvasienimuhennos tai kanttarellikastike, hyvät kalakeitot, hirvipaisti ja karpalohyytelö, sienipiirakat, marjaisat jälkkäeit itse poimituista marjoista. Näitä aiankin meidän ulkomaalaiset ystävät ihastelee [/quote] Niitä kuule teilläkin syödään ehkä max. 10 krt vuodessa. Ei mikään normi-arkiruoka. [/quote] Ihan on normiruokaa :D
[/quote]
Me asumme maalla, suvussamme marjastetaan, metsästetään ja kalastetaan, mutta ei todellakaan syödä ympäri vuotta tällaista ruokaa. Toki jos pakasteeseen kertyy paljon tällaista tavaraa niin tietenkin sitä syödäänkin, mutta melko harvinaista Suomessa nykyään. Kyllä väki vaan kävelee sinne K-markettiin ennen kuin metsälle, kalalle tai marjaan.
Turha uskotella moista pötyä.
[/quote]
Ja me asumme kaupungissa, mutta todellakin syömme ympäri vuoden niitä raaka-aineita, joilla meillä sattuu jo valmiiksi olemaan. Riistaa ja kalaa on pakastin täynnä, koska metsästystä ja kalastusta harrastava mieheni niitä meille tuo. Marjoja kasvaa omassa pihassa ja sieniä saa lähimetsästä tai kauempaa, jos lähtee autolla. En todellakaan ymmärrä, miksi pitäisi ostaa K-marketista jauhelihaa ja tonnikalaa, jos omasta kaapista löytyy paljon parempaa.
[/quote]
Vain AV:llä löytyy salaman nopeasti suuri metsästäjä- ja kalastaja-populaatio. Ihme etteivät palkkaa heitä laitos- ja koulukeittiöihin.
Fakta on se, että 90% suomalaisista vetää marketti-sapuskaa ympäri vuoden. Ja sitä halvinta, koska kaikki muu on kallista.
[/quote]
Höpöhöpö. Ei väite muutu faktaksi vain sillä että laitetaan "Fakta on se" eteen, kas kun et vielä laittanut "Ja piste." perään..
Ja toisakseen, mikä nyt sitten on sitä pahamaineista markettiruokaa? Tuossa marketissa missä minä Käpylässä käyn on todella monipuolinen liha- ja kalatiski, ihan hyvä heviosasto ja muutenkin kattava valikoima tavallisempia ja myös erikoisempia tuotteita saatavilla. Sen lisäksi tulee käytyä torilla ja hallissa. Mies ei metsästä, mutta kalastaa kyllä, joten välillä on lisäksi itse pyydettyä kuhaa, ahventa tai taimenta.
Omassa tuttavapiirissäni tämä on aivan normaalia, suurin osa panostaa ainakin jonkin verran laadukkaisiin raaka-aineisiin ruokaa tehdessään ja yllättävän moni (erityisesti mies) osoittaa suorastaan jonkinasteista harrastuneisuutta ruuanlaiton suhteen.
Miehen kotiseuduille pohjoiseen kun mennään, niin se on kyllä sääntö, eikä poikkeus, että joka talossa on verkot vesillä ja aika moni myös metsästää. Oma peruna/kasvimaakin löytyy aika monelta ja kun tuttavapiirissä pääsääntöisesti on vähintään yksi poromies niin se porokin on arkiruokaa.
Tässä tulee muuten ihan oikeaa, RKTL:n tilastofaktaa:
Vapaa-ajankalastajien saalis vuosittain on n. 25milj kiloa.
Jäniksiä ja rusakoita pyydetään vuosittain 150-180 000 kpl, hirviä noin 50 000kpl, peuroja noin 25 000kpl, vesilintuja noin 500 000kpl, metsäkanalintuja noin 300 000kpl ja muita riistalintuja noin 250 000kpl.
Poronlihaa syödään noin 3milj kiloa vuodessa.
Noista luvuista varmaan tyhmempikin tajuaa, että kotimainen riista ja itse pyydetty kala ei tosiaankaan ole mikään harvinaisuus suomalaisessa ruokapöydässä.
Joten ei, en usko tuohon 90%, vaikka kuinka faktaksi väittäisit.
[/quote]
Luulo ei ole tiedon väärti:
"Marjat ovat tulosten mukaan käytetyin villiruokamme. Suomalaisista 59 prosenttia kertoo käyttävänsä metsästä poimittuja marjoja säännöllisesti, ja lisäksi 36 prosenttia syö niitä joskus.
Riistaa syö säännöllisesti 10 prosenttia suomalaisista.
Seuraavaksi käytetyimpiä ovat sienet, kalat ja kasvit, joita noin kolmannes suomalaisista käyttää säännöllisesti. Riistaa syö säännöllisesti 10 prosenttia suomalaisista."
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:43"]
Luulo ei ole tiedon väärti:
"Marjat ovat tulosten mukaan käytetyin villiruokamme. Suomalaisista 59 prosenttia kertoo käyttävänsä metsästä poimittuja marjoja säännöllisesti, ja lisäksi 36 prosenttia syö niitä joskus.
Riistaa syö säännöllisesti 10 prosenttia suomalaisista.
Seuraavaksi käytetyimpiä ovat sienet, kalat ja kasvit, joita noin kolmannes suomalaisista käyttää säännöllisesti. Riistaa syö säännöllisesti 10 prosenttia suomalaisista."
[/quote]
Miten tuo oli ristiriidassa väittämäni kanssa? Ainakin tehokkaasti todisti vääräksi sen väittämän, että 90% syö pelkkää markettiruokaa, jos 10% syö säännöllisesti riistaa, kolmannes kalaa, kasveja ja sieniä 60% marjoja. Ja tietysti epäsäännölliset syöjät päälle.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:46"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:43"]
Luulo ei ole tiedon väärti:
"Marjat ovat tulosten mukaan käytetyin villiruokamme. Suomalaisista 59 prosenttia kertoo käyttävänsä metsästä poimittuja marjoja säännöllisesti, ja lisäksi 36 prosenttia syö niitä joskus.
Riistaa syö säännöllisesti 10 prosenttia suomalaisista.
Seuraavaksi käytetyimpiä ovat sienet, kalat ja kasvit, joita noin kolmannes suomalaisista käyttää säännöllisesti. Riistaa syö säännöllisesti 10 prosenttia suomalaisista."
[/quote]
Miten tuo oli ristiriidassa väittämäni kanssa? Ainakin tehokkaasti todisti vääräksi sen väittämän, että 90% syö pelkkää markettiruokaa, jos 10% syö säännöllisesti riistaa, kolmannes kalaa, kasveja ja sieniä 60% marjoja. Ja tietysti epäsäännölliset syöjät päälle.
[/quote]
Ne loput 90% viljelee ja kasvattaa itse ruokansa?? Ei, ne hakee sen marketista tarjouslehdykkä mukanaan.
Ja tuossa ei sanotti edes mikä on säännöllistä; kerran kuukaudessa vai jotain muuta... no, siinä se riistan osuus kuitenkin on. 10% eikä muuksi muutu; melkein 5 milj. ajaa corollalla markettiin.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:12"]
Olisi kiva tietää, mistä te niin tarkasti tiedätte miten tavallinen suomalainen maustaa tavallisen suomalaisen arkiruokansa? Vierailetteko te oikeasti jatkuvasti eri perheissä arkiruokaa syömässä, vai mistä nuo oletukset oikein tulevat?
[/quote]
Viitsisikö joku vastata tähän?
Ei suomalainen ymmärrä ruuan päälle.
Ruoka syödään, ei sitä maistella ja haistella, nautita tai analysoida. Ja sitten mennään töihin.
Näin se vaan menee suurimmassa osassa maata, Eiraa ja Kruunuhakaa ei nyt lasketa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ohis, se on VANILJA, ei vanilia, eikä vanilija...
Meidän marketissa oli tarjouksessa nieriä 12.95€/kg, ei minusta yhtään kallista. Silakka on myös edullista ja sen pannulla paistettuna taivaallisen hyvää. Karitsan ulkofile taisi olla myös tarjouksessa 19.95€/kg. Cittarin hevipuoli on kyllä laaja ja omastakin yrttipenkistä löytyy mm. timjamia, salaattia, persiljaa ja tilliä. Leipää leivon monesti itse. Hmm, mikä tuossa marketissa on nii kamalaa, kukaan ei pakota mitään marinadilihoja sieltö ostamaan...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Roiskeläppäpitsa tai lihis vaan mikroon ja naamariin. Sitte sohvalle pieerskelemään.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:52"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:12"]
Olisi kiva tietää, mistä te niin tarkasti tiedätte miten tavallinen suomalainen maustaa tavallisen suomalaisen arkiruokansa? Vierailetteko te oikeasti jatkuvasti eri perheissä arkiruokaa syömässä, vai mistä nuo oletukset oikein tulevat?
[/quote]
Viitsisikö joku vastata tähän?
[/quote]
Meillä on paljon tuttuja ja ystäviä, sukulaisista puhumattakaan. Lapsena ja teininä söin paljon kavereiden luona. Työpaikalla näkee paljon erilaisia eväitä. Lounasravintoloissa näkee myös kaikennäköistä settiä. Kuka tahansa hiukankin sosialisoitunut tietää kyllä suurinpiirtein mitä muissa perheissä syödään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 16:57"]
Joku sanoi, että hyvin tehty ruoka on hyvää ilman mausteita. Haluaisin nähdä sen jauhelihan joka maistuu joltain sellaisenaan paistettuna ilman sipulia, suolaa, pippuria tai mitään muutakaan. Tai sen pasta-annoksen joka maistuu hyvältä ilman mausteita pelkällä tomaattimurskalla päällä. Tai sen pullan joka on herkullinen ilman sokeria tai kardemummaa.
[/quote]
Pulla nyt on täysin keinotekoista muutenkin eilkä sitä pitäisi kenenkään syödä.
Kyllä monikin syö pastaa pelkän tomaattiikastikkeen kanssa. Jauhelihaa voi syödä ilman mitään mausteita. Erittäin hyvää pyttipannua tulee jauhelihasta, perunasta ja vaikka makkarasta. Ei siihen muuta tarvita.
Ei ruuan tarvitsekaan maistua jotenkin taivaalliselta. Ruuan ei tarvitse, eikä sen kuulu olla mitenkään huomattava nautinto aina. Ruuan tehtävä on siirtää elimistöön tietty määrä perusravintoaineita, ja olla sen verran syömäkelpoista että sitä syö tarpeeksi eikä sitä tarvitse oksentaa pois. Koko ajatus ruuan nautinnollisuudesta jonkunlaisena arvona on vähän sairas.
Toki jos on äärettömän rikas niin voi harrastaa ruokahifistelyä tai vaikka uhanalaisten eläimien metsästystä tai lasten raiskaamista, mutta yksikään noista ei ole mitenkään tarpeellinen tai hyödyllinen tai järkevä harrastus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:54"]
No mitä ihmeen valitusta taas, teet sellaista ruokaa kun haluat.
[/quote]Ei ap voi tehdä parempaa kuin mitä hän osaa.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 18:02"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:52"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:12"]
Olisi kiva tietää, mistä te niin tarkasti tiedätte miten tavallinen suomalainen maustaa tavallisen suomalaisen arkiruokansa? Vierailetteko te oikeasti jatkuvasti eri perheissä arkiruokaa syömässä, vai mistä nuo oletukset oikein tulevat?
[/quote]
Viitsisikö joku vastata tähän?
[/quote]
Meillä on paljon tuttuja ja ystäviä, sukulaisista puhumattakaan. Lapsena ja teininä söin paljon kavereiden luona. Työpaikalla näkee paljon erilaisia eväitä. Lounasravintoloissa näkee myös kaikennäköistä settiä. Kuka tahansa hiukankin sosialisoitunut tietää kyllä suurinpiirtein mitä muissa perheissä syödään.
[/quote]
Niinpä niin. Lapsena ja teininä. Siitä ajasta on saattanut kuule tyypillinen arkiruoka hiukkasen muuttua. Työpaikalla näet erilaisia eväitä, et maista niitä. Lounasravintoloita on monenlaisia ja monenlaisiin tarpeisiin. Ja sen oman tuttavapiirin perusteella ei ehkä kannata tehdä päätelmiä koko kansasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 18:04"]
Ei ruuan tarvitsekaan maistua jotenkin taivaalliselta. Ruuan ei tarvitse, eikä sen kuulu olla mitenkään huomattava nautinto aina. Ruuan tehtävä on siirtää elimistöön tietty määrä perusravintoaineita, ja olla sen verran syömäkelpoista että sitä syö tarpeeksi eikä sitä tarvitse oksentaa pois. Koko ajatus ruuan nautinnollisuudesta jonkunlaisena arvona on vähän sairas.
Toki jos on äärettömän rikas niin voi harrastaa ruokahifistelyä tai vaikka uhanalaisten eläimien metsästystä tai lasten raiskaamista, mutta yksikään noista ei ole mitenkään tarpeellinen tai hyödyllinen tai järkevä harrastus.
[/quote]Juuri näin suomalainen ajatteleekin yleensä. Ruoka on vain hyödyke, turha siihen on panostaa tai hekumoida sillä: ei tässä mitään laiskoja herroja olla, vaan ahkeria ja kuuliaisia kansalaisia, joille työ on ykkönen.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:25"]
Se on kyllä musta ihan huuhaata, ettei lapsille saa antaa mausteista ruokaa. Olen asunut Aasiassa ja siellä annettiin pikkulapsillekin chilillä ja valkosipulilla maustettua ruokaa, ihan normaalia ruokaa sielläpäin. Täällä olisi mammat helisemässä, jos 5-vuotias syö intialaista. Mutta siellä ne lapset esim. Koreassa syövät chilissä käytettyä hapankaalia joka päivä.
Onneksi Suomessakin on alettu käyttämään rohkeammin mausteita. Ja kyllä perinteiset suomalaisetkin ruuat maistuvat oikein hyvältä, jos ne tekee oikein ja maustaa vaikka hyvillä yrteillä. Tosin sen kyllä huomaa, että toisille ei ole annettu lapsena mitään mausteista, koska eivät sitten syö sellaista ruokaa aikuisenakaan.
[/quote]
Miksi lapsen pitäisi syödä mausteisia ruokia? Se on pahaa eikä siitä ole mitään hyötyä ihmiselle.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 18:04"]
Ei ruuan tarvitsekaan maistua jotenkin taivaalliselta. Ruuan ei tarvitse, eikä sen kuulu olla mitenkään huomattava nautinto aina. Ruuan tehtävä on siirtää elimistöön tietty määrä perusravintoaineita, ja olla sen verran syömäkelpoista että sitä syö tarpeeksi eikä sitä tarvitse oksentaa pois. Koko ajatus ruuan nautinnollisuudesta jonkunlaisena arvona on vähän sairas.
Toki jos on äärettömän rikas niin voi harrastaa ruokahifistelyä tai vaikka uhanalaisten eläimien metsästystä tai lasten raiskaamista, mutta yksikään noista ei ole mitenkään tarpeellinen tai hyödyllinen tai järkevä harrastus.
[/quote]
Kyllä. Meidän tehtävä on illalla laittaa Toyota lohkolämppäriin, aamulla irti ja ikkunat jäässä töihin, illalla lähikaupan kautta 3 pitsaa, 2 lihapiirakkaa, jukurttia ja 4 maitoa mukaan, sitten ruoka mikroon ja katotaan Salkkarit tv:stä ja nukkumaan. Viikonloppuna voidaan tilata pitsa ja ostaa 6 kaljaa, 2 sidukkaa ja Leijona-pullo. Tv:stä tietenkin katotaan Putous ja lentomäen maailmancuppia.
Näin se elämäkin menee ilman turhuuksia.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:50"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:46"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:43"]
Luulo ei ole tiedon väärti:
"Marjat ovat tulosten mukaan käytetyin villiruokamme. Suomalaisista 59 prosenttia kertoo käyttävänsä metsästä poimittuja marjoja säännöllisesti, ja lisäksi 36 prosenttia syö niitä joskus.
Riistaa syö säännöllisesti 10 prosenttia suomalaisista.
Seuraavaksi käytetyimpiä ovat sienet, kalat ja kasvit, joita noin kolmannes suomalaisista käyttää säännöllisesti. Riistaa syö säännöllisesti 10 prosenttia suomalaisista."
[/quote]
Miten tuo oli ristiriidassa väittämäni kanssa? Ainakin tehokkaasti todisti vääräksi sen väittämän, että 90% syö pelkkää markettiruokaa, jos 10% syö säännöllisesti riistaa, kolmannes kalaa, kasveja ja sieniä 60% marjoja. Ja tietysti epäsäännölliset syöjät päälle.
[/quote]
Ne loput 90% viljelee ja kasvattaa itse ruokansa?? Ei, ne hakee sen marketista tarjouslehdykkä mukanaan.
Ja tuossa ei sanotti edes mikä on säännöllistä; kerran kuukaudessa vai jotain muuta... no, siinä se riistan osuus kuitenkin on. 10% eikä muuksi muutu; melkein 5 milj. ajaa corollalla markettiin.
[/quote]
Höps. Lainaamassasi lähteessähän sanottiin, että 30% syö säännöllisesti villiä kalaa, kasviksia ja sieniä ja 60% marjoja, eli markettiruualla ympäri vuoden eläviä on siis aivan maksimissaankin vain 40%, eikä suinkaan 90%. Sitten täytyy ottaa huomioon ne, jotka hyödyntävät lähituottajien suoramyyntipalveluita, kauppahalleja, toreja ym Prismaa pienempiä toimijoita. Aina vain supistuu pelkällä markettiruualla elävien osuus. Sehän se sinun "faktasi" kuitenkin oli, että 90% elää markettiruualla ympäri vuoden. Harmillista, että todistit sen jo itsekin vääräksi.
Miten muuten on: jos paikallinen pientilallinen laittaa tuotteitaan lähimarkettiin myyntiin, niin tuleeko niistäkin samalla hetkellä sitä pahamaineista markettiruokaa, kun kärrätään marketin ovesta sisään?
Ja tietysti se tärkein kysymys: mikäli marketista saa tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita, niin mikä vika markettiruuassa on?
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:43"]
Ja juustot on jotain muovilta maistuvaa rasvatonta arkijuustoedamia. Rasvanvälttelyhysteria on saanut aikaan sen että kaikesta tehdään rasvatonta ja mautonta. Vituttaa kun lähikauppa on S-market ja maustamatonta lihaa ei juurikaan ole tai jos on niin kilon paketeissa. Broilerit on kaikki kuorrutettu sillä oranssilla mönjällä.
[/quote]toi mua harmittaa :/
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 18:10"]
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 17:25"]
Se on kyllä musta ihan huuhaata, ettei lapsille saa antaa mausteista ruokaa. Olen asunut Aasiassa ja siellä annettiin pikkulapsillekin chilillä ja valkosipulilla maustettua ruokaa, ihan normaalia ruokaa sielläpäin. Täällä olisi mammat helisemässä, jos 5-vuotias syö intialaista. Mutta siellä ne lapset esim. Koreassa syövät chilissä käytettyä hapankaalia joka päivä.
Onneksi Suomessakin on alettu käyttämään rohkeammin mausteita. Ja kyllä perinteiset suomalaisetkin ruuat maistuvat oikein hyvältä, jos ne tekee oikein ja maustaa vaikka hyvillä yrteillä. Tosin sen kyllä huomaa, että toisille ei ole annettu lapsena mitään mausteista, koska eivät sitten syö sellaista ruokaa aikuisenakaan.
[/quote]
Miksi lapsen pitäisi syödä mausteisia ruokia? Se on pahaa eikä siitä ole mitään hyötyä ihmiselle.
[/quote]
Sinä varmaan syötät lapsellesi pelkkiä kuorettomia nakkeja ja liotettua ranskanleipää, ettei vaan saa maistaa uusia makuja ja traumatisoidu? Olishan se sitäpaitsi aika paha, jos sattuisi tottumaan hyvänmakuiseen tai laadukkaaseen ruokaan.
[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 12:18"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 11:20"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 11:09"]Kyllähän noita makaronilaatikoita ja sen tyyppisiä tehdään monessa muussakin maassa, esim. jenkkilän mac and cheese.
Sinä saat ap tehdä ihan sellaista ruokaa, kuin haluat. Ja niin saamme me kaikki muutkin.
[/quote]
Eiiiii! Kai tiedät, että.oikeassa.mac and cheesessä on ainakin kolmea eri VAHVAA juustoa? Hieman eri asia kuin makaronimömmö tai suomalaisten miedote.juustot.
[/quote]
Amerikassa se on tehty pussista
[/quote]
Se on se yleinen pikaversio kyllä, mutta minä käytin sanaa AITO