Lue keskustelun säännöt.
Arkiruokaehdotuksia
17.08.2015 |
Mä nyt ajattelin kokeilla, että teen joka sunnuntai ruokalistan ja tehdään ruokaostokset sen mukaan, meidän perhe kun sortuu liian helposti syömään ulkona jotain ja kalliiksihan se tulee. Vihaan siis ruuanlaittoa ja haluaisin vinkkejä helppoihin arkiruokiin. Tällä viikolla meidän perheen listalla on makaronimössö, riisi ja kanakastike, kasvispasta ja perjantaina olen lasten kanssa keskenään ja tehdään ihan vaan ranskalaisia ja kalapuikkoja. Näiden lisäksi keksin tuleviin listoihin makaronilaatikon, kermaperunat ja pihvi, nakki-/makkarakastike ja peruna sekä jauheliha-tai nakki/makkarakeitto. Pää hakkaa tyhjää! Kalaa en itse syö enkä osaa valmistaa. Mitä helppoja kanaruokia esim on?
Kommentit (72)
[quote author="Vierailija" time="18.08.2015 klo 00:06"]
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 23:54"]
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 20:45"]
Kana-kookos-nuudelivuoka, pinaattiletut (kaupan valmiitkin menettelee) ja pastasalaattia (pastaa, he-ma-paa, suolakurkkua ja omenaa pilkottuna sekoitetaan maustettuun kermaviiliin), tortilloja tai burritoja (täytteet maun mukaan), uunissa haudutettua ohra- tai riisipuuroa, kinkkukiusausta (itse olen "löytänyt" tämän helpon ja nopean ruuan uudelleen, vaihtelun vuoksi voi käyttää maustettuja ruokakermoja esim. savujuusto) ja salaattia kylkeen, jauhelihakastiketta ja pottuja sekä vaikkapa porkkanaraastetta.
Nämä esimerkit on ainakin helppo valmistaa ja ovat suht edullisiakin. Maistuvat myös useimmille lapsille.
[/quote]
Varmasti ovatkin helppoja, mutta kuka haluaa syödä huonoa ruokaa??
[/quote]
Mikä tässä on huonoa? Kaikki eivät ole neuroottisesti hiilihydraatteja vältteleviä tai arkiruuan suhteen gourmetia vaativia... On juureksia ja kasviksia sekä jopa pari lihatontankin vaihtoehtoa. Ihan perus arkiruokaa.
[/quote]
Kyse ei ole hiilihydraateista. Vaan keinotekoisesta muka-ruuasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jo ehdotetuista taisi puuttua suolainen pannari. Mulla parhaillaan poropannari uunissa.
Olivian kana on myös helppotekoinen ja herkullinen, mitä nyt uunissa menee aikaa.
No kerrohan sitten omat ehdotuksesi?
Meillä tehdään eniten tai useimmiten mm. kanafileitä, tai suikaleita, kastikkeella tai ilman, riisiä, parsakaalia ja porkkanaa.
Makaronilaatikkoa. Kaalikeittoa. Jauheliha- ja nakkikeittoa. Erilaisia wokkeja. Pastaa ja erilaisia sooseja. Uuniperunoita ja sooseja.
Uunikalaa viikottain. Kasvisruokiakin paljon, chili sinkarnea, tomaattikeittoa yms ja myös pakastealtaan pinaattikeittoa... Tähteistä tehdään pyttäreitä soveltaen.
Kun rupean miettimään, mitä milloinkin ruoaksi, poikkean aivan ensiksi tässä blogissa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="18.08.2015 klo 00:20"]
No kerrohan sitten omat ehdotuksesi?
[/quote]
Löytyy jo tästä ketjusta.
No eipä juuri näkynyt ravitsemuksellisesti muista eroavaa ketjua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja ne makaronit ja nuudelit tuovat juuri sitä vaihtelua eivätkä ole toisinaan ollenkaan pahasta. Löytyy myös täsjyvä vaihtoehtoja yms.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja taas on nimettynä monta uutta " vuoden paskinta mutsia"
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja nillitäjä- "haluan kaikkien syövän niin kuin minäkin" palkinnolle on yksi vahva ennakkosuosikki :D
Meillä suosikkeja ovat esim. linssikeitto, papukeitot, kalakeitto, pizza, palak paner, falafel, erilaiset pastat (esim kymäsavulohi, avokado, punajuuri), munakkaat, quorn-kastike, tofuviipaleet, hernekeitto (suosittelen myös hernesosekeittoa pakasteherneistä), pannukakku, letut tai vohvelit erilaisten täytteiden kanssa. Lisäkkeenä meillä on aika usein erilaisten paistosten (lähinnä nämä erilaista pavuista ja linsseistä, joskus kalasta) kanssa perunaa tai jotain pastaa, joskus harvemmin riisiä, hirssiä tms. Välillä teen myös ruokaisia salaatteja. Uunijuurekset ovat myös ihania. Kannattaa tehdä isompia annoksia niin voi samaa ruokaa syödä useampanakin päivänä. Meillä on aina pakastimessa erilaisia keitettyjä linssejä ja papuja, niistä on helppo tehdä ihanaa ruokaa nopeasti.
Ja vaikka kalaa et syönytkään niin ehdotan silti kalafileiden ostamista. On nimittäin tosi helppoa heittää päälle vähän sitruunamehua, suolaa ja halutessa esim. pippuria ja paistaa uunissa. Hyvää ja helppoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="18.08.2015 klo 00:54"]
Ja ne makaronit ja nuudelit tuovat juuri sitä vaihtelua eivätkä ole toisinaan ollenkaan pahasta. Löytyy myös täsjyvä vaihtoehtoja yms.
[/quote]
Ei täysjyvä ole sen parempaa kuin tavallinen, oikeestaan jopa päinvastoin.
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 18:24"][quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 17:54"]
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 17:50"]
No meillä on vähintään kerran viikossa pinaattikeittoa, se on vaan niin supernopea. Esim kiireisinä päivinä. Meillä on aina ruoka viimeistään klo 17.00 ja joka päivä ei vaan kerkeä paistaa lihoja tai kaloja.. Syömme sitten vähän tuhdimman iltapalan klo 20.00
Sitten välillä teen uunissa kermalohen , siihen lisukkeena perunaa ja salaattia.
Kalakeittoon laitan seitä, lohta(pakastekuutio), kuorin porkkanat ja perunat, sipulit ja laitan tilliä,suolaa,pippuria ja vähän voita.
Sei sopii hyvin jos paistaa pannulla ja tekee siihen kermaviilikastikkeen.
Välillä teen kanakastiketta wokvihanneksilla ja riisiä.. Sekin on valmis noin 40 minuutissa. Annan broilerinfileiden usein hautua aika kauan.. ehkä vähän pöpökammoinen kun olen.
että semmosia, tottakai paljon monia muitakin... mutta kalaa on kyllä monta kertaa viikossa.
[/quote]
Annatko reseptin pinaattikeitollesi.
[/quote]
Apetit pakastealtaasta.
[/quote]
Pinasttikeittoa tekee litran parilla eurolla.
Jauhot ja voi sekä öljy. Siihen maito pienissä erissä. Pussi tai kaksi pakastepinaattia. Suolaa, pippuria ja muskottia.
10 minuuttia vie aikaa
[quote author="Vierailija" time="18.08.2015 klo 06:51"]
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 18:24"][quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 17:54"] [quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 17:50"] No meillä on vähintään kerran viikossa pinaattikeittoa, se on vaan niin supernopea. Esim kiireisinä päivinä. Meillä on aina ruoka viimeistään klo 17.00 ja joka päivä ei vaan kerkeä paistaa lihoja tai kaloja.. Syömme sitten vähän tuhdimman iltapalan klo 20.00 Sitten välillä teen uunissa kermalohen , siihen lisukkeena perunaa ja salaattia. Kalakeittoon laitan seitä, lohta(pakastekuutio), kuorin porkkanat ja perunat, sipulit ja laitan tilliä,suolaa,pippuria ja vähän voita. Sei sopii hyvin jos paistaa pannulla ja tekee siihen kermaviilikastikkeen. Välillä teen kanakastiketta wokvihanneksilla ja riisiä.. Sekin on valmis noin 40 minuutissa. Annan broilerinfileiden usein hautua aika kauan.. ehkä vähän pöpökammoinen kun olen. että semmosia, tottakai paljon monia muitakin... mutta kalaa on kyllä monta kertaa viikossa. [/quote] Annatko reseptin pinaattikeitollesi. [/quote] Apetit pakastealtaasta. [/quote] Pinasttikeittoa tekee litran parilla eurolla. Jauhot ja voi sekä öljy. Siihen maito pienissä erissä. Pussi tai kaksi pakastepinaattia. Suolaa, pippuria ja muskottia. 10 minuuttia vie aikaa
[/quote]Jos kerran budjetti-linjalle lähdetään, niin eikö silloin kannattaisi tehdä nokkoskeittoa? Raaka-ainetta ei tarvi kaupan pakastealtaasta hakea, vaan löytyy lähes joka pihapiiristä, tai ainakin lähialueelta ja ihan ilmaiseksi. Nokkoskeitto vähintään yhtä hyvää kuin pinaattikeitto.
Kana-kookos-nuudelivuoka, pinaattiletut (kaupan valmiitkin menettelee) ja pastasalaattia (pastaa, he-ma-paa, suolakurkkua ja omenaa pilkottuna sekoitetaan maustettuun kermaviiliin), tortilloja tai burritoja (täytteet maun mukaan), uunissa haudutettua ohra- tai riisipuuroa, kinkkukiusausta (itse olen "löytänyt" tämän helpon ja nopean ruuan uudelleen, vaihtelun vuoksi voi käyttää maustettuja ruokakermoja esim. savujuusto) ja salaattia kylkeen, jauhelihakastiketta ja pottuja sekä vaikkapa porkkanaraastetta.
Nämä esimerkit on ainakin helppo valmistaa ja ovat suht edullisiakin. Maistuvat myös useimmille lapsille.
Tässäpä muutama surkealle kokille sopiva ohje:
wokki
osta kanaa tai possua suikaleina, paista pannulla ja lisää findus wokkipussi, vaikka se isompi 750 g, heitä sekaan esim. 1 paketti nuudeleita (jätä ne mausteet laittamatta) ja mausta itse esim. sweet chili kastikkeella, soijalla tai vaihtelun vuoksi ihan vaan suolalla ja pippurilla ja lorauta sekaan kookos-lime-kerma
kiusaus
osta kinkkua, perunasipulisekoitusta ja ruokakermaa ja mausta suolalla ja pippurilla, tarkempi ohje löytyy ihan kaupassa siitä perunasipulisekoitus pussin kyljestä, kinkun voit vaihtaa maustettuun jauhelihaan, sieniin, kylmäsavuheen tai anjovispurkkiin liemineen
keitto
osta pakastealtaasta keittopussi (sisältää perunoita ja vihanneksia) ja sitten lihaa, nakkeja, kalakuutioita, jauhelihaa, huom. esim. porsaanlihasuikaleistakin tulee tosi hyvä keitto! Laita kiehuvaan veteen kasvisliemikuutio tai esim. kalaliemikuutio tai lihaliemikuutio (riippuen pääraaka-aineesta, kasvis toimii aina) ja lisää sekaan paistettu jauheliha tai kalakuutiot tai nakkipalat tai what ever... jos kalakeitto, niin voit lisätä myös 2 dl kevytmaitoa
Tomaattikastike
kuullota pannulla sipuli, 2 valkosipulinkynttä, lisää tomaattimurska, ripaus sokeria, pikkuisen suolaa, pizzamaustetta ja tomaattipyrepurkki, lisää sekaan vaihdellen tonnikalaa tai jauhelihaa tai kinkkukuutioita tai paprikan- ja kesäkurpitsanpaloja ja tarjoa lisänä spagettia tai muuta pastaa tai vaikka välillä perunoita tai riisiä
[quote author="Vierailija" time="18.08.2015 klo 10:55"]
Tässäpä muutama surkealle kokille sopiva ohje:
wokki
osta kanaa tai possua suikaleina, paista pannulla ja lisää findus wokkipussi, vaikka se isompi 750 g, heitä sekaan esim. 1 paketti nuudeleita (jätä ne mausteet laittamatta) ja mausta itse esim. sweet chili kastikkeella, soijalla tai vaihtelun vuoksi ihan vaan suolalla ja pippurilla ja lorauta sekaan kookos-lime-kerma
kiusaus
osta kinkkua, perunasipulisekoitusta ja ruokakermaa ja mausta suolalla ja pippurilla, tarkempi ohje löytyy ihan kaupassa siitä perunasipulisekoitus pussin kyljestä, kinkun voit vaihtaa maustettuun jauhelihaan, sieniin, kylmäsavuheen tai anjovispurkkiin liemineen
keitto
osta pakastealtaasta keittopussi (sisältää perunoita ja vihanneksia) ja sitten lihaa, nakkeja, kalakuutioita, jauhelihaa, huom. esim. porsaanlihasuikaleistakin tulee tosi hyvä keitto! Laita kiehuvaan veteen kasvisliemikuutio tai esim. kalaliemikuutio tai lihaliemikuutio (riippuen pääraaka-aineesta, kasvis toimii aina) ja lisää sekaan paistettu jauheliha tai kalakuutiot tai nakkipalat tai what ever... jos kalakeitto, niin voit lisätä myös 2 dl kevytmaitoa
Tomaattikastike
kuullota pannulla sipuli, 2 valkosipulinkynttä, lisää tomaattimurska, ripaus sokeria, pikkuisen suolaa, pizzamaustetta ja tomaattipyrepurkki, lisää sekaan vaihdellen tonnikalaa tai jauhelihaa tai kinkkukuutioita tai paprikan- ja kesäkurpitsanpaloja ja tarjoa lisänä spagettia tai muuta pastaa tai vaikka välillä perunoita tai riisiä
[/quote]
Keskellä kesää pakastevihanneksia ja purkkitomaattia! Siinä on surkea kokki.
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 18:24"]
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 17:54"]
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 17:50"]
No meillä on vähintään kerran viikossa pinaattikeittoa, se on vaan niin supernopea. Esim kiireisinä päivinä. Meillä on aina ruoka viimeistään klo 17.00 ja joka päivä ei vaan kerkeä paistaa lihoja tai kaloja.. Syömme sitten vähän tuhdimman iltapalan klo 20.00
Sitten välillä teen uunissa kermalohen , siihen lisukkeena perunaa ja salaattia.
Kalakeittoon laitan seitä, lohta(pakastekuutio), kuorin porkkanat ja perunat, sipulit ja laitan tilliä,suolaa,pippuria ja vähän voita.
Sei sopii hyvin jos paistaa pannulla ja tekee siihen kermaviilikastikkeen.
Välillä teen kanakastiketta wokvihanneksilla ja riisiä.. Sekin on valmis noin 40 minuutissa. Annan broilerinfileiden usein hautua aika kauan.. ehkä vähän pöpökammoinen kun olen.
että semmosia, tottakai paljon monia muitakin... mutta kalaa on kyllä monta kertaa viikossa.
[/quote]
Annatko reseptin pinaattikeitollesi.
[/quote]
Apetit pakastealtaasta.
[/quote]
Eihän siinä ole edes pinaattia kuin nimessä :D