Resepti- ja ruokavaliovinkkejä laiskalle kokkaajalle
Haluaisin alkaa syödä terveellisesti ja kasvispainotteisemmin, mutta ongelma on, että olen tosi laiska kokkaamaan. Mistä löytyisi vinkkejä terveelliseen ruokavalioon ja helppoja reseptejä laiskalle kokkaajalle? En useimmiten syö muuta kuin lounaan töissä ja illalla jonkun pienen iltapalan, koska en viitsi tehdä ruokaa, mutta syksyllä aloitin harrastaa kuntosalia ja uintia (monen vuoden tauon jälkeen) ja nyt tuntuu, että elimistö huutaa enemmän ja terveellistä ruokaa, kun monesti jo aamulla herätessä on ihan kauhea nälkä.
Kommentit (26)
Iso satsi laatikkoruokaa. Ei tarvii tehdä kun kaks kertaa viikossa. Esimerkiksi kaalilaatikko kanan jauhelihasta, kasviskiusaus raejuustolla ja lohikiusaus kasviksilla on tosi hyviä.
Kätevä pasta:
Kattilaan rasvaa/öljyä. Lisäksi lihaa paistumaan vihannesten kanssa. Lisää mieluisat mausteet.
Lisää vettä, pasta ja juustoraaste sekä maitoa.
Vierailija kirjoitti:
Uunipellille sekalaisia pilkottuja kasviksia. Öljyyn suosikkimausteita, lirutetaan kasvisten päälle ja sekoitetaan. Kypsymisen loppuvaiheessa fetaa palana tai kuutioituna pellille. Joo, ei ole terveysruokaa, mutta harvalle maistuu uunikasvikset pelkilteen.
Talvella sitten kasvisten sijaan juureksia.
Tai sitten kasvisten sekaan voi laittaa broileria, lihapullia, muuta proteiininlähettä ja jättää juustot pois. Toki lihat vaatii aika lailla saman kypsennysajan kuin kasvikset Tai laittaa myös juustoa, jos siltä tuntuu.
Täällä toinen laiska kokkaaja.
Munakas on paras: valmistuu hetkessä, on proteiinia, ja minusta hyvääkin. Heitän pannulle (pakaste) vihanneksia: herneitä, papuja, kaalia yms. Ja päälle juustoraastetta.
Laitan uuniritilälle muutaman perunan (tiedän: ei ole energia tehokasta), kypsyvät itsestään. Sitten kylkeen falafelejä, falleroita, kalaa, makkaraa, lihapullia yms. kurkkua, tomaattia, hapankaalia ja aiolia.
Googlaa legendaarinen uunifetapasta
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Uunipellille sekalaisia pilkottuja kasviksia. Öljyyn suosikkimausteita, lirutetaan kasvisten päälle ja sekoitetaan. Kypsymisen loppuvaiheessa fetaa palana tai kuutioituna pellille. Joo, ei ole terveysruokaa, mutta harvalle maistuu uunikasvikset pelkilteen.
Talvella sitten kasvisten sijaan juureksia.Tai sitten kasvisten sekaan voi laittaa broileria, lihapullia, muuta proteiininlähettä ja jättää juustot pois. Toki lihat vaatii aika lailla saman kypsennysajan kuin kasvikset Tai laittaa myös juustoa, jos siltä tuntuu.
Tee uunijuureksia ja -kasviksia ylimääräisiä ja saat helposti koottua toiselle aterialle maalaissalaatin.
Fetan tilalle voi vallan hyvin pilkkoa halloumia, tai miksipä ei ripotella tavallista juustoraastetta.