Gluteeniton ruokavalio ei ole viljaton ruokavalio
Eilen tilasin gluteenittoman annoksen, sillä sairastan keliakiaa. Puolituttava alkoi kommentoida, että gluteenittomuus on muotidieetti, kun sillä laihtuu, kun ei syö viljoja. Onko ihmiset oikeasti noin tietämätömiä asioista. Voin kyllä syödä kaikkea viljaa, joka ei sisällä gluteenia ja en syö gluteenitonta laihtuakseni, vaan muuta vaihtoehtoa ei o le.
Kommentit (27)
Kyllä gluteeniton tiedetään, vaan viljatonta ei tiedetä.
Eipä tunnu tietävän. Hyvin paljon on tietämättömyyttä nimenomaan gluteenittomasta dieetistä. Siksi moni keliaakikko kuljettaa aina omat eväät mukana.
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 18:13"]
Kyllä gluteeniton tiedetään, vaan viljatonta ei tiedetä.
[/quote]
Jos on viljaton, ei käytä sanaa gluteeniton.
no monelle kotimaiset viljat on "viljat"
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 18:15"]
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 18:13"]
Kyllä gluteeniton tiedetään, vaan viljatonta ei tiedetä.
[/quote]
Jos on viljaton, ei käytä sanaa gluteeniton.
[/quote]
Onko joku niin väittänyt?
Moni "gluteeniton" väittää, ettei mitään leipää saa syödä, ei riisiä tai perunaakaan.
Moni "gluteeniton" väittää, ettei mitään leipää saa syödä, ei riisiä tai perunaakaan.
Mulla on testattu ettei ole keliakiaa. Joku hemmetin gluteeniherkkyys silti löytyy. Kenties sitä ärtynyttä suolta.
En ole pitkään aikaan syönyt mitään gluteenipitoista ja ajattelin eilen testata taas asiaa. Söin kolme palasta tavallista vehnäleipää ja sain sellaisen kohtauksen, että oksat pois. Vatsa turposi valtavaksi palloksi ja kipu oli aika kova, tuntui että henki menee tai lapsi syntyy. Suoli aivan ruvella. Onneksi oli edes Immodiumia kotona.
Tänään siis kotona "saikulla" lepäilen. Pakko tää on vaan uskoa, ei käy gluteeni ja "viljat" (eli vehnä, ruis ja ohra).
Muotidieetti on luontaisesti gluteeniton ruokavalio. Siitä on myös eri variaatioita joista jotkut eivät sisällä mitään viljoja kuten kauraa, riisiä jne. Ja sitten on esim paleokeittiö, jossa perunat, koiso- ja palkokasvitkin ovat kiellettyjä.
Muotia tai ei, vatsani voi nyt paremmin ja olen pirteämpi.
Jos sanon,että ruokavalioni on viljaton, niin arvatkaapa kuinka paljon ehdotetaan syötäväksi esim. riisiä, tattaria, maissia, ohraa......
Kyllähän näitä tosiaan löytyy.
Huvittavia piirteitäkin on tullut, olen pari vuotta ollut diagnosoitu keliaakikko ja saman verran gluteenittomalla (plus paranemisseurannat läpi käynyt, jotta ruokavalion hoitovaste on todettu), mutta nyt muotigluttauksen aikaan saan kovastikin vinkkejä ja saarnoja syömisistäni näiltä kavereilta, jotka ovat viikon-pari kokeilleet gluteenitonta (mitä nyt käyneet pitsalla välillä, mutta eihän niitä lasketa !).
Ja saarnoja nimenomaan kun syön gluteenitonta leipää tai - leivosta. Kun ihminen ei kuulema sellaisia tarvitse, ja nämä ovat sen viikon-kaksi oikein helvetin hienosti pärjänneet ilman leipää.
Jes jes... Loppuelämä tietty saattaa olla pikkuisen eri asia kuin parin viikon kokeilu pinnailuineen.
Mutta koitetaan kestää keliaakikot. Kyllä tämä pian unohtuu, kun tulee tilalle shaibaus tai kivien syönti. Tai ehkä seuraavaksi syödään pelkkää gluteenia, kuka näistä tietää.
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 18:42"]
Jos sanon,että ruokavalioni on viljaton, niin arvatkaapa kuinka paljon ehdotetaan syötäväksi esim. riisiä, tattaria, maissia, ohraa......
[/quote]
Tattari on valevilja. Ei siis samalla tavalla vilja kuin vehnä jne.
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 19:17"]
pizzaakin saa gluteenittomana :)
[/quote]
En hirveästi luottaisi. Yleensä saaneet hyvän vehnäjauhopölytyksen valmistuessaan.
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 19:26"]
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 19:17"]
pizzaakin saa gluteenittomana :)
[/quote]
En hirveästi luottaisi. Yleensä saaneet hyvän vehnäjauhopölytyksen valmistuessaan.
[/quote]
Kuten sitten muutkin ravitsemislaitoksissa nautitut syömiset
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 19:28"]
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 19:26"]
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 19:17"]
pizzaakin saa gluteenittomana :)
[/quote]
En hirveästi luottaisi. Yleensä saaneet hyvän vehnäjauhopölytyksen valmistuessaan.
[/quote]
Kuten sitten muutkin ravitsemislaitoksissa nautitut syömiset
[/quote]
Jokainen ottaa riskin itse.
[quote author="Vierailija" time="01.08.2015 klo 19:17"]
pizzaakin saa gluteenittomana :)
[/quote
Onneksi saa gluteenitonta leipää, pullaa, pitsaa, keksejä karkkeja jne. Olen saanut mukavasti painoa takaisin, kun aloitin gluteenittoman ruokavalion. Olin alipainoinen ja veriarvot huonot silloin, kun keliakia vielä vailla diagnoosia.
Kyllähän kaikki ton tietää.