Lue keskustelun säännöt.
Siis miten hoidatte viikon ruokaostokset kerralla?
Aina, vaikka yritän suunnitella etukäteen, että makaronilaatikkoa syödään ma ja ti, keskiviikkona sitten sitä ja tätä, aina menee pieleen ja kaupassa on käytävä ainakin kolme kertaa viikossa. Aina loppuu maito, leipä tai tomaatti, tai sitten huomaan, ettei ruskeaan kastikkeeseen olekaan jauhoja. Inhoan kaupassa käyntiä ja yritän miettiä taloudellistakin puolta. Yksi asia mikä hankaloittaa entisestään, on että minulla ja miehellä on kolmivuorotyö, joihin pitää myös eväät huolehtia mukaan. Kertokaa vinkkinne 🙄
Kommentit (847)
Suunnitellaan viikon ruuat, tehdään sen pohjalta kauppalista jossa myös muut tarvikkeet kulutuksen mukaan (esim kauramaitoa 3 tlk koska sen verran kuluu viikossa, tomaatteja tietty määrä ym) ja sit eletään sen mukaan mitä kaapissa on. Joskus tomaatit loppuu, sit syödään jotain muuta. Suunnitelmallisuus is thö thing.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä tilaan ruuat kerran kuukaudessa ja täydennän lähikaupasta vaan maidot ja tuorekset kerran pari viikossa.
Pakkasessa säilyy lihat yms. Ja juurekset jääkaapissa.
Vierailija kirjoitti:
Kysymys ruokalistan suunnittelijoille: miten saatte ruuat kulumaan tasan? Niin että ruokaa on riittävästi aterialle, mutta yli ei jää mitään 1,5 annosta seuraavaksi päiväksi, jos siis silloin on jo eri ruoka? Ja kun ei mitään keitonjämää voi munakkaaseen lisätä.
Itsellä on ollut ongelma, että välillä kahdeksi päiväksi tarkoitettu ruoka meneekin heti ja kerran tein niin tuhtia piirakkaa, että "parin päivän" ruokaa joudittiin pakastamaan kun kukaan ei enää jaksanut syödä sitä.
Tarvittaessa teen kuten sinäkin eli pakastan loput. Mutta noin yleisesti ottaen kahden etätyötä tekevän aikuisen taloudessa ei ole edes tarpeellista, että molemmat söisivät joka aterialla samaa ruokaa. Jos tänään päivälliseltä jäisi 1,5 annosta yli, toinen söisi huomenna lounaaksi siitä yhden annoksen ja toinen puolikkaan annoksen. Ja sen puolikkaan annoksen syöjä söisi lisäksi jotain muuta. Vaikka leipää, jonka päällä on keitettyä kananmunaa (kananmuna täyttää hyvin) tai jälkkäriksi banaanin ja kourallisen pähkinöitä. Vaikka olemmekin molemmat etätöissä, harvoin edes pidämme lounastaukoa samaan aikaan.
Vierailija kirjoitti:
En ole edes yrittänyt moista. Kaupat niin lähellä että äkkiä sieltä hakee parin päivän ainekset. Enkä todellakaan osaa arvioida vaikka maanantaina mitä ruokaa tekee mieli viikonloppuna vai mennäänkö ulos syömään vai tuleeko ruokavieraita jne.
Perustarvikkeet on aina kaapissa ja pakastimessa, muuten mennään fiiliksellä.
Minä taas olen syönyt ja ostanut fiiliksellä ainakin vuosikymmenen. Niinpä esim. pakettia kaupan lähtöpisteeseen viedessäni, tein täydennysostoja ja mukaan tarttui mielitekojen mukaan lakupussia ja suklaalevyä ym. ja 40 kg olen kerryttänyt ylimääräistä painolastia itselleni. Puoli vuotta sitten tein elintapoihini muutoksen ja varsinkin koronan vuoksi muodostui tuo 1 x viikko kauppakäynnit. Siitä on ollut iso apu myös painonhallinnassa. Paino on pudonnut 26 kg. Vien edelleen paketteja lähikauppaan, mutta nyt menen kassalle, enkä vilkuile houkutushyllyjä kassan sivulla. Vierasvaraa en osta, koska söisin kaikki itse, eikä nyt tällaisena aikana vierailuja meillä harrasteta.
Kerran vuodessa käydään lähikaupassa ja suunnitellan ostokset hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tilaan netistä, kotiinkuljetus perjantaina. Koko viikko aikaa suunnitella seuraavan viikon ostoksia.
Vierailija kirjoitti:
Kassalla sanon aina: -Näitä maitoja 7, näitä perunapusseja 3, tätä leipää3 jne. Se nopeuttaa kassajonoilua. Ja pakkaan ne jo valmiiksi kassiin, josta näytän yhtä kerrallaan. Kukaan ei hermostu mun takana. Käyn 10 päivän välein kaupassa.
Me keräämme kaikki ostokset jo kaupassa ostoskasseihin, luemme itse skannerilla niiden koodit ja sitten itsepalvelukassalle maksamaan, valmiiksi pakatut ostokset pois kärryistä ja kotia kohti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me käymme kaupassa vain kerran kuussa, koska pakastimessa ja kaapeissa on niin paljon kotivaraa. Tarkemmin oikeastaan: tilaamme nekin ruoat kotiin kaupan kotiinkuljetuksella. Viime vuonna käytiin itse fyysiesti ruokakaupssa huikeat 6 kertaa.
Meillä on kaapit täynnä kaikkea ja kyky soveltaa jos jotain ei löydy. En tee koskaan lukkoon lyötyä ruokasuunnitelmaa vaan meillä lista on vähän sinne päin. Koska joka viikko tulee eri määrä muuttujia, jotka heittää viikon suunnitelmat ihan sekaisin.
Esim viime viikolla tuli muutaman tunnin varoitusajalla pyyntö lähteä töihin ja se sitten laittoi sen illan ja seuraavan päivän uusiksi. Pari kertaa on lemmikki sairastunut ja kun sen kanssa joutuu elukkalääkäriin, niin taas meni ruokalista uusiksi, kun ruuan valmistukseen jäikin vartti aikaa vaikka sen päivän ruokaan oli suunniteltu menevän 2 tuntia.
En tee enää viikon ruokia yhtenä päivänä valmiiksi, kun muutaman kerran on mennyt koko viikon ruoat bioroskiin, kun saatiin koko porukka joku mahapöpö eikä ruoka sitten maistunutkaan.
Jos tomaatit loppuu niin sitten ne loppuu, syödään jotain muuta. Jos maito uhkaa loppua, laitan murot ja kaakaojauheet piiloon, koska niihin maitoa kuluu älytön määrä. Makaronilaatikko tehdään aina munattomana ja maidottomana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käyn ruokakaupassa kaksi kertaa kuukaudessa. Porukalla käydään läpi kahden viikon ruokatoiveet ja sen pohjalta ostoslista ja ostan vain sen mitä listassa lukee ja teen kauppareissun yksin. Tuttu kauppa, joten lista tehty tavaroiden hyllyjärjestyksen mukaan sisäänkäynnistä eteenpäin. Aikaa keräilyyn kuluu 15-20 min ja kassajono on mikä on. Koko reissu matkoineen pääsääntöisesti tunnin keikka. Sen verran on hyvät säilytyspaikat nykyisellään, ettei ongelmia ole vaan kaikki säilyy tarvittavan ajan. Eli eipä on tule tehtyä turhia kauppareissuja.
Leivät, kakut, pullat ja keksit leivon aina itse, joten tuoretta hyvää löytyy aina. Pesue voi hyvin ja ruoka monipuolista sekä ravitsevaa.
Pikkuväki käy joskus kiskalla, jos oikeen kova namin himo iskee, mutta hyvin harvoin. Kesällä tosin jäätelöä hakevat vähän useammin.
Vierailija kirjoitti:
Kerran viikossa shoppaajat eivät joko syö kasviksia tai heillä on järjettömän kokoiset jääkaapit. Meillä kahden hengen taloudessa ei mahdu millään viikon kasvikset jääkaappiin. Pelkkä salaatti vie yhden hyllyn. Onko teillä jotkut kellarikomerot, missä teillä on vihannekset? Vai onko teillä pelkkiä pakastevihanneksia käytössä?
Onpa hemmetin iso salaatti, siitä sitä syökin jo kolme päivää joten mikä ongelma on, kun kuitenkin olet ostanut kurkkua ja tomaattia. Osta porkkanoita ja punajuuria, lanttua ja kaalia, ruusukaalia, kukkakaalia. Tai osta isompi jääkaappi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itsellä kuluu 2 pakettia jauhelihaa ja 2 makkaraa kuluu viikossa lihan puolesta, aika vakio.
Eioo kovin vaikeeta laskee.
Muut tuotteeet menee sitte aika randomisti.
Juomia tilaan välillä nettikaupan kautta lavallisia.
Vierailija kirjoitti:
Kerran viikossa shoppaajat eivät joko syö kasviksia tai heillä on järjettömän kokoiset jääkaapit. Meillä kahden hengen taloudessa ei mahdu millään viikon kasvikset jääkaappiin. Pelkkä salaatti vie yhden hyllyn. Onko teillä jotkut kellarikomerot, missä teillä on vihannekset? Vai onko teillä pelkkiä pakastevihanneksia käytössä?
Meillä syödään harvoin salaattia, siis niitä salaatin erityyppisiä lehdyköitä. Ei kukaan jaksa niitä rouskuttaa. Joskus jossain tacossa tai tortillassa. Kasvatan kesällä puutarhassa, mutta sinne ne jää etanoiden evääksi.
Syödään kyllä muuten paljon kasveja raakana ja kypsänä; eri kaaleja, juureksia, paprikoita, tomaatteja, kurkkuja, fenkolia, sipuleita, hedelmiä, marjoja, yrttejä. Kaikkea ei tarvitse jääkaappiin laittaa, meillä on viileä kuisti jossa esim juurekset, sipulit, hedelmät ja perunat säilyy kestokasseissa ja ämpäreissä ainakin sen vähintään viikon pari. Syödään ekana ne huonoimmin säilyvät, sitten paremmin säilyvät ja jossain kohtaa kaivan idätys- ja versotusvehkeet esiin. Syödään myös pakastekasviksiakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On se jännä kun näihin ketjuihin eksyy pelkästään heitä, joilla sekä jääkaappi että pakastin pursuaa vihannesten eri värejä ja hedelmäkorissa on aina vähintään viittä eri lajiketta syötäväksi. Jos hedelmät pääsevät jostain kumman syystä loppumaan, niin aina on runsaasti marjoja käden ulottuvilla, tottakai.
Vierailija kirjoitti:
On se jännä kun näihin ketjuihin eksyy pelkästään heitä, joilla sekä jääkaappi että pakastin pursuaa vihannesten eri värejä ja hedelmäkorissa on aina vähintään viittä eri lajiketta syötäväksi. Jos hedelmät pääsevät jostain kumman syystä loppumaan, niin aina on runsaasti marjoja käden ulottuvilla, tottakai.
No eikö ookkin jännä, ettei kaikki elä kuin sinä ja sinun tuntemasi ihmiset.
Kävin eilen kaupassa ja ostin hevi osastolta porkkanoita, kurkkua, banaaneja, mandariineja, omenoita, viinirypäleitä, kiinankaalia ja perunoita. Kotona oli ennestään tomaatteja, paprikaa, kukkakaalia, nauriita, sipulia, tummentuneita banaaneja. Ostin myös pakasteosastolta parsakaalia, keittojuureksia, sekavihanneksia ja herneitä. Pakastimessa kotona on vielä viime kesän mansikoita, vadelmia, karhunvadelmia, mustikoita, puolukoita. Ja ylikypsiä banaaneja viipaleina.
Miten tämä muka on jotenkin kummallista? Eihän hevi osaston tai pakasteosaston ostoja ole rajoitettu mitenkään. Niitä saa ostaa juuri niin paljon kuin lompakko ja säilytystilat sallii. Kesällä metsästä saa ilmaiseksi marjoja juuri niin paljon kuin jaksaa noukkia. Puutarhamarjoja voi ostaa torilta tai tilalta suoraan tai kasvattaa itse, ja pakastaa talven varalle.
Kyllä meillä jääkaappiin mahtuu hyvin viikon ostokset. Yhteen laatikkoon 2x2kilon perunapussit ja porkkana pussi. Toiseen laatikkoon pari salaattipussia 2 kurkkua, pari rasiaa pikku tomaatteja, paketti suippopaprikkaa ja pari palsternakkaa ja bataatti. Hyllyille ja oveen muut tavarat ja pakastimeeseen.
Ei onnistu. Olen kokeillut tilata nettikaupasta. Ostan vaikka kanaa, jauhelihaa, kanan jauhelihaa ja lohta niin vähintään yhden noista päiväys on viikon päästä mennyt umpeen vaikka alun alkaen olivat tuoreemmasta päästä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerran viikossa shoppaajat eivät joko syö kasviksia tai heillä on järjettömän kokoiset jääkaapit. Meillä kahden hengen taloudessa ei mahdu millään viikon kasvikset jääkaappiin. Pelkkä salaatti vie yhden hyllyn. Onko teillä jotkut kellarikomerot, missä teillä on vihannekset? Vai onko teillä pelkkiä pakastevihanneksia käytössä?
Nyt talvisin osa kasviksista (esim perunat, porkkanat ja sipulit) säilyy hyvin eteisessä viikkokaupalla. Tomaatit, kurkut ja monet hedelmät säilyy huoneenlämmössä. Ollaan kasvissyöjiä ja käydään kerran viikossa kaupassa. En ymmärrä ongelmaasi? Ei kasvikset päivässä pilaannu.
Marjat (ja satunnaiset pakastekasvikset) säilytän pakastimessa, porkkanat ja muut juurekset vihanneslokerossa, hedelmät, kuivatut sipulit ja tomaatit huoneenlämmmössä, samoin avaamattomat säilykekasvikset (esim. maustekurkut) huoneenlämmössä. Joskus, jos juureksia on paljon, teen niistä valmiita lisukkeita pakastimeen. Mahtuu loput jääkaapissa säilytettävät kasvikset meillä jääkaappiin viikoksi, vaikka jääkaappi on pieni. Kolme henkilöä.
Meillä on Google Keepissä yhteinen ostoslista, johon merkataan HETI kun jokin ruoka-aine loppuu. Tällöin perusjutut (mausteet, jauhot, voi, sipuli.. ) löytyvät aina kaapista.
Lista on helppo kun sitä voi selata läpi ja merkata, että tätä pitää tuoda (nousee listassa ylimmäisekdi).
Mulle tärkeintä on aamukahvin maito, pitää olla lehmän laktoosillista kevytmaitoa, kulutusmaitokin käy. Ja kun maitolitra meillä hupenee noin viikossa, olen päåtynyt tekemään tilauksen rytmissä ma-pe-ke-ma.... Eli 4-5 pv välein. Siinä ajassa saattaa salaattiakin olla vielä kaapissa ihan iskussa.
Lapsi saattaa joskus ennakoimatta tehdä iltapalaksi maitopuuroa tai kaakaota, mutta hänkin osaa katsoa että purkkiin jää aamukahvimaidot ja kertoo että maito on vähissä. Sitten joko aikaistan tilausta tai noukin sen maidon työmatkalla jostain pikkumarketista.
On meillä maitojauhettakin kaapissa, se kelpaa miehelle kahviin, mä oon ennemmin ilman ;)