Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Siis miten hoidatte viikon ruokaostokset kerralla?
Aina, vaikka yritän suunnitella etukäteen, että makaronilaatikkoa syödään ma ja ti, keskiviikkona sitten sitä ja tätä, aina menee pieleen ja kaupassa on käytävä ainakin kolme kertaa viikossa. Aina loppuu maito, leipä tai tomaatti, tai sitten huomaan, ettei ruskeaan kastikkeeseen olekaan jauhoja. Inhoan kaupassa käyntiä ja yritän miettiä taloudellistakin puolta. Yksi asia mikä hankaloittaa entisestään, on että minulla ja miehellä on kolmivuorotyö, joihin pitää myös eväät huolehtia mukaan. Kertokaa vinkkinne 🙄
Kommentit (847)
Pyrin kertaan viikossa. Pakastimessa on aina lihaa, leipää ja marjoja. Kerta viikossa vaatii suunnittelua. Toisinaan onnistuu, ei aina. Jogurtti ja leikkele loppuvat nopeiten. Maidon menekki on meillä pieni. Koko jääkaappia ei tarvii täyttää maidolla. Salaatti ei säily koko viikkoa, mutta loppuviikolla syödään kurkkua, paprikaa, raasteita. Ei se aina sitä salaattia vaadi. Mulle kerta viikossa säästää selkeästi rahaa ja syödään tuolloin myöa terveellisemmin. En sorru pikaostoksiin, kun olen miettinyt ruoat etukäteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Maitoa kannattaa pitää aina pari kestomaitoa. Ne ei vaadi jääkaappia.
Meillä on aina maitojauhetta. Toki kalliimpaa kuin tuoremaito, mutta kätevää. Käy kahviinkin
Vierailija kirjoitti:
Ei onnistu. Olen kokeillut tilata nettikaupasta. Ostan vaikka kanaa, jauhelihaa, kanan jauhelihaa ja lohta niin vähintään yhden noista päiväys on viikon päästä mennyt umpeen vaikka alun alkaen olivat tuoreemmasta päästä.
No mutta ei tulisi mieleen vaan latoa jääkaappiin tuollaista määrää herkästi pilaantuvia, viimeinen käyttöpäivä- tuotteita. Katsoisin niistä päivämäärän ja laittaisin pakastimeen ne, joita ei sen vkp sisällä tule käytettyä.
Tai siis katson ja laitan. Ikinä ei ole tullut mieleenkään, että joku vaan ostaa tavaraa ja luulee, että se säilyy jääkaapissa vaikkapa viikon varmistamatta asiaa?
Ruokalista muotoutuu sen mukaan mitä kaapissa on, eikä niinpäin että menen ruokalistan kanssa kauppaan. Kaupasta tuodaan perustarpeet niin että kaapissa on aina jotain mistä tehdä ruokaa. Ehkä en sitten kovin erikoisia ruokia laita, kun ei tarvi erikseen lähteä mitään ainesosaa hakemaan. Ihan hyvää ja terveellistä ruokaa kuitenkin syödään, pääosin kasvisruokaa.
Vuorotyöläisen kannatta käydä yöllä kaupassa, menee työmatkan ohessa. Tietty paikkakunnalla pitää olla 24/7 kauppa ja kulkea omalla autolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Menen autolla kauppaan, otan kärryt, kerään tavarat, maksan ja ajan kotiin, kannan tavarat sisälle ja laitan kaappiin. Koskaan ei lopu maito, leipä tai tomaatti.
eikö maito mene vanhaksi viikossa ja tomaatti sekä banaani nahjistu
ja vihreä salaatti varsinkin
Maito kestää hyvinkin pari viikkoa näin talvella, nyt meillä on käytössä kulutusmaitopurkki, jonka päiväys on 2vko sitten. Banaanit ruskistuu aika nopeasti, vihreä salaatti kestää viileässä pari viikkoa. Salaatti säilyy hyvin erillisinä lehtinä, kun laittaa rasiaan tai muovipussiin pohjalle taitellun (pikkaisen kostutetun) talouspaperin palan.
Kauppalista vaikka google sheetsiin tai sovellukseen ja molemmat laittaa sinne puutteet heti kun huomaa. Kun suunnittelet ruokaa, tarkistat onko siihen ainekset ja lisäät heti listalle puutteet. Kun huomaat jonkun tuotteen puuttuvan, voit lisätä sen sähköiselle listalle aika nopeasti. Pesuaineosaston käyt läpi kerran viikossa, sekä siivous- että hygieniapuolen. Vessapaperin lisäät listalle kun kriittinen piste lähestyy, päätät itse montako rullaa teillä on kriittinen piste.
Me kyllä käydään 2xvko, sillä jotkut vihannekset ei pysy hyvänä viikkoa. Maitoa emme juo, eikä käytetä kahvissa, joskus saatetaan vartavasten ostaa jotain ruokaa varten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suunnittelemalla. Jos listalla lukee makaronilaatikkoa, niin tarkistan, onko 1 litra ylimääräistä maitoa.
Aina ostan perusasiat: maitoa, munia, leikkeleitä, tomaattia, kurkkua yms yms.
Listan kanssa kauppaan. Aina.
Hyh, maitoa (liha?)makaronilaatikkoon. Ihan mautonta. Lihaliemellä tulee maukkaampaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suunnittelemalla. Jos listalla lukee makaronilaatikkoa, niin tarkistan, onko 1 litra ylimääräistä maitoa.
Aina ostan perusasiat: maitoa, munia, leikkeleitä, tomaattia, kurkkua yms yms.
Listan kanssa kauppaan. Aina.
Hyh, maitoa (liha?)makaronilaatikkoon. Ihan mautonta. Lihaliemellä tulee maukkaampaa.
Et ole koskaan kuullut mausteista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kysymys ruokalistan suunnittelijoille: miten saatte ruuat kulumaan tasan? Niin että ruokaa on riittävästi aterialle, mutta yli ei jää mitään 1,5 annosta seuraavaksi päiväksi, jos siis silloin on jo eri ruoka? Ja kun ei mitään keitonjämää voi munakkaaseen lisätä.
Itsellä on ollut ongelma, että välillä kahdeksi päiväksi tarkoitettu ruoka meneekin heti ja kerran tein niin tuhtia piirakkaa, että "parin päivän" ruokaa joudittiin pakastamaan kun kukaan ei enää jaksanut syödä sitä.
Siten, että joku sitten syö jollain ruoalla eilistä tai sekä että eilistä ja tämän päiväistä. Tai lounaaksi töihin. Eihän ne aina loogisimpia yhdistelmiä ole. Ja toisaalta perusruokaa voi syödä myös välipalana. Nimimerkillä kinkkukiusaus on ihan ok aamupalallakin :D
Ostan lihaa, kalaa, kanaa, kasviksia, hedelmiä, sekä mausteita ja öljyjä tarvittaessa. Kotona katson youtubesta herkullisen reseptin ja kokkaan sitten ihan itse. Eihän noissa pizzerioissa ja muissakaan enää uskalla asioida.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suunnittelemalla. Jos listalla lukee makaronilaatikkoa, niin tarkistan, onko 1 litra ylimääräistä maitoa.
Aina ostan perusasiat: maitoa, munia, leikkeleitä, tomaattia, kurkkua yms yms.
Listan kanssa kauppaan. Aina.
Hyh, maitoa (liha?)makaronilaatikkoon. Ihan mautonta. Lihaliemellä tulee maukkaampaa.
Keittele sinä vaan lihalientä tuntikausia ja pidä 24 tuntia jääkaapissa, kerran on aikaa moiseen hifistelyyn.
Mä tilaan verkkokaupasta kerran viikossa. Yleensä käytän sitä edellisen viikon tilausta ja muokkaan sitä. Sen kun kerran suunnittelee niin siinähän se on.
Itse lähden siitä että viikossa on tietty määrä aterioita. Mulla on lähes aina sama aamupala, joten se on helppo. Sitten vaan muita aterioita varten tilaat lihaa, kanaa kalaa, juustoa, papua, härkistä eli mitä nyt proteiinina ruoassa käytätkään niin monta annosta kuin viikossa on aterioita x syöjien lukumäärä. Sen jälkeen tilaat vihanneksia lämpimiin ruokiin sekä salaatteihin (näihin kuluvaa määrää joudut seuraamaan aluksi, sitten sulle vakiintuu ne määrät siihen tilaukseen ja kopsaat vain siitä uudelle viikolle).
Kuivakaapissa on hyvä olla aina perusjutut riisi, pasta, mausteet.
Päälle tulee hedelmät, välipalat ja herkut. Ja tietty hygienia ynnä muu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse kävin lasten ollessa pieniä niin kerran viikossa kaupassa. Silloin maito säilyi vielä vähemmän aikaa kuin nyt, mutta silti pärjäsimme.
Pakastinta käytin paljon.
Jos maito loppui oli juomana tuoremehu.
Kun jokin tuote puuttui ruuanlaitosta ”sovelsin” reseptiä. En lähtenyt yhden tuotteen vuoksi kauppaan.
Joopa joo, paikallisessa ( ainoassa ) kaupassa tuotteet ovat samana päivänä vanhoja tai viimeistään huomenna viimeinen käyttöpäivä. Osta siinä sitten viikoksi.
Kuivatuotteille on ihan sama, ei niissä maku muutu muutamassa päivässä, mutta esim. lihatuotteet maistii ja haisee jo viimeisenä käyttöpäivänä.
Käyn joka päivä kaupassa. Mikä ongelma?
Muistisairauksien asiantuntija sanoi TV:ssä, että kaupan ostoslista pitää kirjoittaa paperille, mutta paperi kannattaa jättää kotiin. Tämä on muistille hyvää jumppaa!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei onnistu. Olen kokeillut tilata nettikaupasta. Ostan vaikka kanaa, jauhelihaa, kanan jauhelihaa ja lohta niin vähintään yhden noista päiväys on viikon päästä mennyt umpeen vaikka alun alkaen olivat tuoreemmasta päästä.
No mutta ei tulisi mieleen vaan latoa jääkaappiin tuollaista määrää herkästi pilaantuvia, viimeinen käyttöpäivä- tuotteita. Katsoisin niistä päivämäärän ja laittaisin pakastimeen ne, joita ei sen vkp sisällä tule käytettyä.
Tai siis katson ja laitan. Ikinä ei ole tullut mieleenkään, että joku vaan ostaa tavaraa ja luulee, että se säilyy jääkaapissa vaikkapa viikon varmistamatta asiaa?
Joo, ei ne keräilijät aina tarkista että miten kauan päiväys on voimassa. Mutta pitää ostaa pakastetavaraa tai muuta säilyvää ja sitten osa vaan tuoretta ja herkästi pilaantuvaa, jotka sitten suunnittelee syötäviksi viikon alkupuolella. Jos loppuviikosta haluaa sitten jotain tuoretta, sen voi erikseen käydä ostamassa.
Eihän tämä ole rakettitiedettä.
En hoida koska kaupassa on hauska käydä. Ostan päivän parin ruoat kerralla.
Alue: Aihe vapaa
Meillä ei välttämättä suunnitella ruokalistaa mutta koska perusainekset pysyvät lähes samoina on helppo tehdä viikon ostokset. Tosin itse tykkään käydä kaupassa 3-4 päivän välein, on helpompaa hyödyntää tarjoukset. Ostoslistalla on aina broileria, jauhelihaa ym. lihatuotteita. Juustoa, leikkeleitä, maitoa, maustamatonta jogurttia, tietyt he-vi osaston jutut, kananmunia jne. Jos juusto loppuu ja kauppapäivä on on ylihuomenna niin sitten ollaan ilman juustoa, ei se sen kummempaa ole. Kuiva-aine kaapin sisältö on kattava, jo ihan sen takia että asumme maaseudulla ja kauppaan pitää aina lähteä, nyt etätyön aikana ei voi käydä työmatkan yhteydessä. Pakastin auttaa asiassa, sieltä voi kaivaa täydennystä tai pakastaa jos on ostanut jotain liikaa.
Kuiva-ainekaapista vielä sen verran, että meillä on jauhoja aina käytössä oleva pussi ja 1-2 avaamatonta pussia ja sama koskee kaikkia tuotteita. Ei pääse loppumaan kastikejauhot.