Lue keskustelun säännöt.
Minkälaisen aterian rkentaisit shamppanjan ympärille?
14.08.2008 |
Pullo Louis Roedederin samppaa olisi kaapissa ja haluttaisin syödä koko ateria tän viinin kanssa. Eli mitä alkupalaksi, pääruoaksi ja mitä jälkkäriksi?
Kommentit (12)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta itse varmaan tarjoaisin jotain kevyttä kalajuttua ja kermalla kevennettyä ; )
jälkkärivaaahdoketta.
jos todella haluaa juhlia, alkuun rapuleivät tykötarpeineen, pääruoka lihaa salaatilla ja jälkkäriksi jotain suklaista... juustot ja skumppa on taidelaji, sen jättäisi maallikkona itse väliin, mutta muuten menee mielestäni minkä kanssa vaan.
Ja tuli vielä mieleen: jälkkärinä tuoreet marjat ja skumppa.. IHANAA!
Alkuruoka kaviaaria ja paahtoleipää
pääruoka riekonrintaa, douchesse-perunaa, juuresröstiä
jälkiruoaksi lakkaparfait
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siitä saisi varmasti rakennettua ainakin alkupalan. Tuo samppanja+mansikat on vähän kyseenalainen herkku nykyään... Viinin ja ruoan pitäisi olla samankaltaisia makeudeltaan/happamuudeltaan, ja mansikat ovat makeita, samppanjat rutikuivia. Ei oikeasti toimi todellisella viinintuntijalla. Tuo juontaa niiltä ajoilta, kun samppanjat olivat makeita. Mansikoiden ja kermavaahdon kanssa sopii makea valkoviini parhaiten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keität muutaman minuutin valkkarissa. Pannulle valkosipulia ja keltasipulia, kermaa tietysti, tilliä paljon, ruohosipulia. Jos löytyy tilkka konjakkia sekaan.
Nautitaan patongin kanssa.
Kylmä hyydyke tuoreista marjoista tai suklaasta jälkkäriksi
eli vadelmat ja viinimarjat aivan mielettömiä kuivan skumpan kanssa ja mustikkakin jotenkuten vielä menee. Mansikka on tosiaan aika makea marja, tosin ikinä en rankaisisi itseäni hyvän aterian päälle makealla jälkiruokaviinillä, kamalia kokemuksia kaikki tyyni, ainoa poikeus 6 puttonoyksen tokaiji.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
alkuun joko hummerikeittoa tai hummericoktailin
pääruoaksi poron sisäfileetä
jälkiruoaksi juustoja
eli vadelmat ja viinimarjat aivan mielettömiä kuivan skumpan kanssa ja mustikkakin jotenkuten vielä menee. Mansikka on tosiaan aika makea marja, tosin ikinä en rankaisisi itseäni hyvän aterian päälle makealla jälkiruokaviinillä, kamalia kokemuksia kaikki tyyni, ainoa poikeus 6 puttonoyksen tokaiji.
vaan makeasta valkoviinistä.
Laita ihmeessä jotain lempiruokaanne!