Valion Mustapekka-juuston valmistus lopetetaan

Parasta herkuttelujuustoa mitä onkaan! Noita voisi syödä vaikka monta pakettia kerralla, täytyneekin vetästä vielä oikeen maailmanluokan mustapekka-ähkyt niin ettei pysty enää ikinä edes ajatella koko juustoa :D

Eikös ole mustapekka-kermaakin?

Siis kääk!!!

Minä "löysin" tämän ihanuuden vasta muutama vuosi sitten. Juustosta voi tehdä aivan mielettömän hyvää pippurikastiketta!

[quote author="Vierailija" time="11.04.2015 klo 11:34"]

Eikös ole mustapekka-kermaakin?

[/quote]

Ei se ole lähellekään yhtä hyvää.

Joissain kaupoissa on vastaavaa, oisko saksalaista pippurituorejuustoa, myydään pötkylöissä. Se on ok. Kokeilkaa myös Cantadoun pippuri-tuorejuustoa. Näitä oon ite käyttänyt jos Mustapekkaa ei ole ollut saatavilla.

Se Rainbow'n tuote on parempaa. Levittyy paremmin. Se on halvempaakin. Osta sitä. Minä siirryin alun perin hinann vuoksi halpamerkkiin, mutta osoittautui myös maultaan paremmaksi.

Ainesosat: "Pastöroitu maito*, kerma*, mustapippuri, paprikajauhe, suola, säilöntäaine (E 202) ja hapate."

Eli jatkossa ostatte normaalia tuorejuustoa ja laitatte suolaa, mustapippuria ja paprikajauhetta pataan kun haluatte pippurikastiketta.

Mä oon kokeillut vaikka mitä pippurijuustoja mutta mikään ei ole yhtä hyvää kuin mustapekka. Se koostumus on juuri sopivan kuivan lohkeavaa jos tykkää ihan pelkälteen syödä.

T. 7

Nyt mä "joudun" lähtemään kauppaan hakemaan sitä. Onneksi kauppa lähellä. On krapula. :D

[quote author="Vierailija" time="11.04.2015 klo 11:34"]

Eikös ole mustapekka-kermaakin?

[/quote]

Onhan sitä

[quote author="Vierailija" time="11.04.2015 klo 12:50"]

[quote author="Vierailija" time="11.04.2015 klo 11:34"]

Eikös ole mustapekka-kermaakin?

[/quote]

Onhan sitä

[/quote]

Kerran erehdyin ostamaan ja oli sellaista litkua, jossa pippuri etsi kaveriaan. Kaiken lisäksi se on ruokakermavalmiste, josta ei voi puhua samana päivänäkään verrattuna oikeaan kermaan tehdystä Mustapekka-kastikkeesta.

Hyvä! Kaupan hyllyt on niin täynnä eineksiä ja puolivalmisteita, että aitoja saa etsiä joukosta. Niin ja Mustapekka on vain tuorejuustoa pippurilla kuorrutettuna.

Viestiä Valiolle, vaaditaan säilyttämään Mustapekka!

Saahan sitä vastaavaa ainakin Pirkkana, jos ei ilman pärjää

Pirkka ei ole yhtä hyvää.

Menetys ei ole iso - en ole koskaan syönyt. Mahtaa olla kallistakin. Juuston pitää maksaa noin 3-4 €/kg, tai ei tule diiliä ainakaan minun suunnaltani. T. mies.

Kannattamaton valmistus?

Todella moni kuten mekin,olisimme olleet valmiita maksamaan tupla hinnan,jos sitä vain saisi.

Olisi varmaan noiden ammatti ihmisten työpaikat olleet tarpeen pienellä paikkakunnalla,ovat ammattilaisia. Ylpeitä voitte olla jotka mustapekkaa valmistitte!

On korvikkeita kokeiltu,mutta ikävä mustapekkaa!

Yksinkertainen ruoka oli,hunajamarinoitu broilerin fileesuikale 400g,paistetaan,lisätään kermaa 2dl ja mustapekka juusto, kun juusto on sulanut,ruoka on valmis ,ei muita mausteita kaipaa. Riisin tai makaronin kanssa kelpaa herkutella!

Eeeeeih!

En kestä. Ensin vietiin ajankohtainen kakkonen ja nyt mustapekka.... En vaan jaksa näitä menetyksiä...

Tuohon löytyy syy varmaan sieltä mistä tuli kielto lakritsipaperien kuvioillekin. Ennen vanhaan pelattiin lasten kanssa mustaa pekkaa, hämmästykseni olikin melkoinen kun pari vuotta sitten  kaupan hyllyssä bongasin samanlaiset pelikortit mutta nyt niiden nimi oli pelkkä Pekka.