Tavallinen kotiruoka

Mulle se tarkoittaa itsetehtyä ruokaa, ei eineksiä tms.

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:46"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:24"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:15"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:08"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:05"] [quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:24"] [quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:15"] [quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:10"] [quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:07"] Perunat, pastat, riisit, joiden kanssa kastikkeita. Tai sitten vaikkapa makkarakeitto, voisko perinteisempää ollakaan? Entä makaronilaatikko? Yleisesti ottaen mulle ainakin tulee mieleen kotiruuasta kaikki mitä koulussa syötiin, kouluruoka ainakin mun aikana 90-luvulla oli mun käsityksen mukaan sitä niin sanottua kotiruokaa enimmäkseen.  [/quote] Toisaalta, perunat, pastat ja riisit on lisukkeita, ei itse ruokaa. [/quote]   Mikä sitä ruokaa sitten on? [/quote] Et tiedä vai? Kuukkelilla selviää. [/quote]   Kerro nyt kun aloititkin. Taitaa tosin olla niin ettet osaa. [/quote] Eiköhän sitä ruokaa ole erilaiset kasvikset ja lihat. [/quote] Peruna ja riisi ovat syötäviä kasvikunnan tuotteita, ts ruokaa.

[/quote]

Ravintoarvo vaan sellaisenaan ainoana ravintona riittämätön. Siksi lisukkeena suomalaisessa ruokavaliossa, ei ruokana

[/quote]

Ravintoarvohan riisissä ja perunassa on huikea. Perunan tulo viljelykasviksi pelasti suomalaiset nälänhädältä aikoinaan. C-vitamiinipitoisena myös keripukilta. Riisi on suuressa osassa maailmaa pääravintokasvi ja suurin yksittäinen energianlähde. Kannattaisi tarkistaa käsitteet, että mikä se ravintoarvo oikeasti on. Nykyihminen on niin vieraantunut todellisuudesta, että unohtuu ihan, miksi sitä ruokaa syödäänkään. Siksi, että siitä saadaan energiaa. Pettuleivällä on huonompi ravintoarvo kuin ruisleivällä.

[/quote]

Kannattaapi tarkistaa riisin ja perunan ravintoarvot ennenkuin huutaa niitä julkisesti.

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 22:43"]

Lapin poika tuli opiskelemaan Hgin yliopistoon aika "päälaelta". Isä antoi neuvoksi että syö sinä poika kotiruokaa. Eihän siinä kauaa mennyt kun rahat loppu. Isä sano että minähän sanoin että syö kotiruokaa. Poika siihen että minähän söin. Kotiruoka oli poroa, Tenon lohta ja riekkoa.

[/quote]

Minusta tuntuu, että minä tunnen sen pojan, tai hänen kotiväkensä. Helsinkiläinen voi löytää 'normaalia kotiruokaa' paljon helpommin Utsjoella, kun sikäläisessä K-kaupassa on ollut samat tuotteet tarjoukessa kuin Jakomäen kaupassa.

[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 09:27"]

Meidän tavallinen kotiruoka esim.näitä: Perunat, juurekset, hirvelihakäristys Itsetehty hernekeitto, nakkikeitto, lihakeitto, kalakeitto Lohi-rapukastike ja pasta, salaatti Perunamuusi-jauhelihalaatikko Makaroonilaatikko, porkkana-ananasraaste Kinkku-tai broilerikiusaus, salaatti Kanaa ja riisiä uunissa&wokkivihannekset Chili con carne&riisi&salaatti Perunamuusi ja itsetehdyt lihapullat tai jauhelihakastike & raaste Pasta&itsetehdyt lihapullat tomaattikastikkeessa Tai kreikkalaismaustetut lihapullat&yrttimaustetut itsetehdyt juures&perunalohkot&tsatsiki Lasagne ja salaatti Välimerellinen katkarapu-kalakeitto Kanakastike, riisi, vihannekset jne jne jne

[/quote]

Perunat ensimmäisinä, vaikka ei ole edes ruokaa.

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 22:43"]

Lapin poika tuli opiskelemaan Hgin yliopistoon aika "päälaelta". Isä antoi neuvoksi että syö sinä poika kotiruokaa. Eihän siinä kauaa mennyt kun rahat loppu. Isä sano että minähän sanoin että syö kotiruokaa. Poika siihen että minähän söin. Kotiruoka oli poroa, Tenon lohta ja riekkoa.

[/quote]

Tää on mun mielestä ihana vitsi  mutta totta toinen puoli....

Meillä kotiruoka on mm. näitä: makkara- tai lihakastike, lihapullat, broileri ja riisi, spagetti ja jauhelihakastike, lasagne, makaronilaatikko, kinkkukiusaus, pihvi ja kermaperunat, nakki- tai makkarakeitto, lohi uunissa/paistettuna/itse savustettuna....
Toisaalta viikonloppuisin kun on aikaa ja kaikki ehtivät syödä yhdessä (ei siis tarvitse miettiä uudelleenlämmitysominaisuuksia ruuassa), teen esim. thairuokaa (wokkeja lähinnä ja jälkiruokia), pizzaa pizzakivellä (eli hyvin ohutta, vähän täytteitä ja paljon makua), pulled beefiä, hampurilaisia, texmex-juttuja...
Eli kai nuo jälkimmäisetkin meillä on kotiruokaa.

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:15"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:19"]

Nämä on meillä perus kotiruokaa, tässä osa (sorry, excelistä huono kopioida...)

kalakeittopestopasta/avokadopastapestobroileri ja wokkivihanneksetmakkarakastikesipulipihvi/pasticadakesäkeittolihapullatraviolit salvia e burrostroganoffmakkarakeittosmetanakana/igorin kanatonnaripastajl keittocarbonarahapankaali ja bratwurstkananoisetitpasta bolognesekasvissose/maissi/tomaattikeittomerimiespihvirosmariinipossu/possunnoisetitlohipihvitperunamoussaka/Stifadomurekekana cacciatoremakkarakastikemakaronilaatikko/lasagnegulassipossua ja uunijuureksiapaahdettu juureskeitto

[/quote]

Miksi miinusta? Helppoja edullisia kotiruokia. Liekö liian vaikeita av-mammoille?
[/quote]
Liikaa vieraskielisiä sanoja ollakseen tavallista kotiruokaa. Jos ruuan nimeä ei ole jotenkin suomennettu, se tuskin on Suomessa kovin tavallista.

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:15"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:19"]

Nämä on meillä perus kotiruokaa, tässä osa (sorry, excelistä huono kopioida...)

kalakeittopestopasta/avokadopastapestobroileri ja wokkivihanneksetmakkarakastikesipulipihvi/pasticadakesäkeittolihapullatraviolit salvia e burrostroganoffmakkarakeittosmetanakana/igorin kanatonnaripastajl keittocarbonarahapankaali ja bratwurstkananoisetitpasta bolognesekasvissose/maissi/tomaattikeittomerimiespihvirosmariinipossu/possunnoisetitlohipihvitperunamoussaka/Stifadomurekekana cacciatoremakkarakastikemakaronilaatikko/lasagnegulassipossua ja uunijuureksiapaahdettu juureskeitto

[/quote]

Miksi miinusta? Helppoja edullisia kotiruokia. Liekö liian vaikeita av-mammoille?
[/quote]
Pötköstä miinukset. En vaivautunu edes lukemaan tota.

[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 07:20"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:15"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:19"] Nämä on meillä perus kotiruokaa, tässä osa (sorry, excelistä huono kopioida...)   kalakeittopestopasta/avokadopastapestobroileri ja wokkivihanneksetmakkarakastikesipulipihvi/pasticadakesäkeittolihapullatraviolit salvia e burrostroganoffmakkarakeittosmetanakana/igorin kanatonnaripastajl keittocarbonarahapankaali ja bratwurstkananoisetitpasta bolognesekasvissose/maissi/tomaattikeittomerimiespihvirosmariinipossu/possunnoisetitlohipihvitperunamoussaka/Stifadomurekekana cacciatoremakkarakastikemakaronilaatikko/lasagnegulassipossua ja uunijuureksiapaahdettu juureskeitto   [/quote] Miksi miinusta? Helppoja edullisia kotiruokia. Liekö liian vaikeita av-mammoille? [/quote] Liikaa vieraskielisiä sanoja ollakseen tavallista kotiruokaa. Jos ruuan nimeä ei ole jotenkin suomennettu, se tuskin on Suomessa kovin tavallista.

[/quote]

Oikeasti:) Googlaamalla löytyy, kaikki mainitut on paikallista kotiruokaa

- pasticada Kroatialaista maalaisruokaa

- stifado kreikkalainen lihapata, kotiruokaa

- pasta carbonara - ollut suomessa ihan yleisesti tiedossa jo parikymmentä vuotta

- stroganoffia on syöty varmaan viime vuosisadan alussakin Suomessa

- gulassi on unkarilaista kotiruokaa

- wokki on aasialainen tuorevihanneksista pikakypsytetty kasvisruoka missä voi olla kanaa, kalaa, lihaa tms

Joo ja sori pötköstä, excelistä ei siirtäminen onnistu. Täytynee laittaa wordiin valmiiksi että voi sieltä sitten siirtää. Rankkaa toi lukeminen, ymmärrän

[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 08:28"]

[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 07:20"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:15"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:19"] Nämä on meillä perus kotiruokaa, tässä osa (sorry, excelistä huono kopioida...)   kalakeittopestopasta/avokadopastapestobroileri ja wokkivihanneksetmakkarakastikesipulipihvi/pasticadakesäkeittolihapullatraviolit salvia e burrostroganoffmakkarakeittosmetanakana/igorin kanatonnaripastajl keittocarbonarahapankaali ja bratwurstkananoisetitpasta bolognesekasvissose/maissi/tomaattikeittomerimiespihvirosmariinipossu/possunnoisetitlohipihvitperunamoussaka/Stifadomurekekana cacciatoremakkarakastikemakaronilaatikko/lasagnegulassipossua ja uunijuureksiapaahdettu juureskeitto   [/quote] Miksi miinusta? Helppoja edullisia kotiruokia. Liekö liian vaikeita av-mammoille? [/quote] Liikaa vieraskielisiä sanoja ollakseen tavallista kotiruokaa. Jos ruuan nimeä ei ole jotenkin suomennettu, se tuskin on Suomessa kovin tavallista.

[/quote]

Oikeasti:) Googlaamalla löytyy, kaikki mainitut on paikallista kotiruokaa

- pasticada Kroatialaista maalaisruokaa

- stifado kreikkalainen lihapata, kotiruokaa

- pasta carbonara - ollut suomessa ihan yleisesti tiedossa jo parikymmentä vuotta

- stroganoffia on syöty varmaan viime vuosisadan alussakin Suomessa

- gulassi on unkarilaista kotiruokaa

- wokki on aasialainen tuorevihanneksista pikakypsytetty kasvisruoka missä voi olla kanaa, kalaa, lihaa tms

Joo ja sori pötköstä, excelistä ei siirtäminen onnistu. Täytynee laittaa wordiin valmiiksi että voi sieltä sitten siirtää. Rankkaa toi lukeminen, ymmärrän

[/quote]

Voin toki suomentaakin nimet jos se helpottaa:) Esim carbonara on miilunpolttajan pastakastike (kermainen kinkkukastike italialaisittain, noin karkeasti käännettynä)

[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 08:28"]

[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 07:20"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:15"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:19"] Nämä on meillä perus kotiruokaa, tässä osa (sorry, excelistä huono kopioida...)   kalakeittopestopasta/avokadopastapestobroileri ja wokkivihanneksetmakkarakastikesipulipihvi/pasticadakesäkeittolihapullatraviolit salvia e burrostroganoffmakkarakeittosmetanakana/igorin kanatonnaripastajl keittocarbonarahapankaali ja bratwurstkananoisetitpasta bolognesekasvissose/maissi/tomaattikeittomerimiespihvirosmariinipossu/possunnoisetitlohipihvitperunamoussaka/Stifadomurekekana cacciatoremakkarakastikemakaronilaatikko/lasagnegulassipossua ja uunijuureksiapaahdettu juureskeitto   [/quote] Miksi miinusta? Helppoja edullisia kotiruokia. Liekö liian vaikeita av-mammoille? [/quote] Liikaa vieraskielisiä sanoja ollakseen tavallista kotiruokaa. Jos ruuan nimeä ei ole jotenkin suomennettu, se tuskin on Suomessa kovin tavallista.

[/quote]

Oikeasti:) Googlaamalla löytyy, kaikki mainitut on paikallista kotiruokaa

- pasticada Kroatialaista maalaisruokaa

- stifado kreikkalainen lihapata, kotiruokaa

- pasta carbonara - ollut suomessa ihan yleisesti tiedossa jo parikymmentä vuotta

- stroganoffia on syöty varmaan viime vuosisadan alussakin Suomessa

- gulassi on unkarilaista kotiruokaa

- wokki on aasialainen tuorevihanneksista pikakypsytetty kasvisruoka missä voi olla kanaa, kalaa, lihaa tms

Joo ja sori pötköstä, excelistä ei siirtäminen onnistu. Täytynee laittaa wordiin valmiiksi että voi sieltä sitten siirtää. Rankkaa toi lukeminen, ymmärrän

[/quote]

En mä sitä epäilekään, etteivätkö jossain päin maailmaa olisi ihan tavallista ruokaa, mutta nyt puhutaan kuitenkin suomalaisesta kotiruuasta. Esim raviolit salvia e burro ei kuulosta oikein kotoisalta.

Meidän tavallinen kotiruoka esim.näitä:
Perunat, juurekset, hirvelihakäristys
Itsetehty hernekeitto, nakkikeitto, lihakeitto, kalakeitto
Lohi-rapukastike ja pasta, salaatti
Perunamuusi-jauhelihalaatikko
Makaroonilaatikko, porkkana-ananasraaste
Kinkku-tai broilerikiusaus, salaatti
Kanaa ja riisiä uunissa&wokkivihannekset
Chili con carne&riisi&salaatti
Perunamuusi ja itsetehdyt lihapullat tai jauhelihakastike & raaste
Pasta&itsetehdyt lihapullat tomaattikastikkeessa
Tai kreikkalaismaustetut lihapullat&yrttimaustetut itsetehdyt juures&perunalohkot&tsatsiki
Lasagne ja salaatti
Välimerellinen katkarapu-kalakeitto
Kanakastike, riisi, vihannekset jne jne jne

[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 08:42"]

[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 08:28"]

[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 07:20"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 15:15"][quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:19"] Nämä on meillä perus kotiruokaa, tässä osa (sorry, excelistä huono kopioida...)   kalakeittopestopasta/avokadopastapestobroileri ja wokkivihanneksetmakkarakastikesipulipihvi/pasticadakesäkeittolihapullatraviolit salvia e burrostroganoffmakkarakeittosmetanakana/igorin kanatonnaripastajl keittocarbonarahapankaali ja bratwurstkananoisetitpasta bolognesekasvissose/maissi/tomaattikeittomerimiespihvirosmariinipossu/possunnoisetitlohipihvitperunamoussaka/Stifadomurekekana cacciatoremakkarakastikemakaronilaatikko/lasagnegulassipossua ja uunijuureksiapaahdettu juureskeitto   [/quote] Miksi miinusta? Helppoja edullisia kotiruokia. Liekö liian vaikeita av-mammoille? [/quote] Liikaa vieraskielisiä sanoja ollakseen tavallista kotiruokaa. Jos ruuan nimeä ei ole jotenkin suomennettu, se tuskin on Suomessa kovin tavallista.

[/quote]

Oikeasti:) Googlaamalla löytyy, kaikki mainitut on paikallista kotiruokaa

- pasticada Kroatialaista maalaisruokaa

- stifado kreikkalainen lihapata, kotiruokaa

- pasta carbonara - ollut suomessa ihan yleisesti tiedossa jo parikymmentä vuotta

- stroganoffia on syöty varmaan viime vuosisadan alussakin Suomessa

- gulassi on unkarilaista kotiruokaa

- wokki on aasialainen tuorevihanneksista pikakypsytetty kasvisruoka missä voi olla kanaa, kalaa, lihaa tms

Joo ja sori pötköstä, excelistä ei siirtäminen onnistu. Täytynee laittaa wordiin valmiiksi että voi sieltä sitten siirtää. Rankkaa toi lukeminen, ymmärrän

[/quote]

En mä sitä epäilekään, etteivätkö jossain päin maailmaa olisi ihan tavallista ruokaa, mutta nyt puhutaan kuitenkin suomalaisesta kotiruuasta. Esim raviolit salvia e burro ei kuulosta oikein kotoisalta.

[/quote]

No meille useimmat noista ruuista on olleet kotiruokaa jo yli 30 vuotta omassa perheessäni ja vieläkin kauemmin omassa kodissani lapsuudessa. Mulle kotiruokaa on kaikki kotona säännöllisesti itse tehdyt ruuat

Raviolit voi-salviakastikkeessa. Eksootttisinta tuossa parmesanraaste kastikkeen seassa. Ravioli toki italialainen mutta vastaavaa teki mun mummoni jo 60 luvulla pelmeneistä. Pelmenit ovat venäläinen vastine ravioleille, täytetyt pastatyynyt. Mun mummoni syntyi venäjän puolella joten katson että tuo on meillä ihan perheessä kulkenut kotiruoka hieman muunnettuna.

Mutta olen kyllä todennut että ruuat on kovin rajoittuneita monilla kun on vaikeuksia keksiä edes viikolle eri (koti)ruokia!