Tavallinen kotiruoka

Tavallinen kotiruoka on meillä Rahkaa ja Gojimarjoja. Raejuustoa ja tofumöykkyjä. Kookosrasvaa ja Hampunsiemeniä Stevialla makeutettuna.

Iltapalana Gluteeniton soijanäkkäri päällä Tofutahnaa.

Tekisi mieli kuolla jo...

Mulla tulee ensimmäisenä mieleen perunat ja jauhelihakastike. Se on hyvää. Ite ei kyllä koskaan tuu tehtyä.

Tai valkokastike ja perunat

Yleensä sillä kai tarkoitetaan ruokaa, jossa ei ole mitään sellaista, joka olisi tullut kauppoihin ja lautasille 1960-luvun jälkeen. Vanhoilla ihmisillä tuo aikaraja voi olla 1950-luku, nuorilla 1970-luku. Kotiruokaa on sellainen murkina, mitä ihminen muistaa lapsena kotona syöneensä.

Perunat, pastat, riisit, joiden kanssa kastikkeita. Tai sitten vaikkapa makkarakeitto, voisko perinteisempää ollakaan? Entä makaronilaatikko? Yleisesti ottaen mulle ainakin tulee mieleen kotiruuasta kaikki mitä koulussa syötiin, kouluruoka ainakin mun aikana 90-luvulla oli mun käsityksen mukaan sitä niin sanottua kotiruokaa enimmäkseen. 

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:04"]

Yleensä sillä kai tarkoitetaan ruokaa, jossa ei ole mitään sellaista, joka olisi tullut kauppoihin ja lautasille 1960-luvun jälkeen. Vanhoilla ihmisillä tuo aikaraja voi olla 1950-luku, nuorilla 1970-luku. Kotiruokaa on sellainen murkina, mitä ihminen muistaa lapsena kotona syöneensä.

[/quote]

Totta. 70-vuotiaan kotiruokaa voivat olla porsaankyljykset, paistetut silakat ja makkarakupit. 40-vuotiaan  kotiruokaa ovat todennäköisemmin jauhelihapihvit, kalapuikot ja paistetut nakit.

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:07"]

Perunat, pastat, riisit, joiden kanssa kastikkeita. Tai sitten vaikkapa makkarakeitto, voisko perinteisempää ollakaan? Entä makaronilaatikko? Yleisesti ottaen mulle ainakin tulee mieleen kotiruuasta kaikki mitä koulussa syötiin, kouluruoka ainakin mun aikana 90-luvulla oli mun käsityksen mukaan sitä niin sanottua kotiruokaa enimmäkseen. 

[/quote]

Toisaalta, perunat, pastat ja riisit on lisukkeita, ei itse ruokaa.

Ihan tavallista ruokaa. Hernekeitto, jauhelihakastike, makaronilaatikko, lihapullat ja muusi, kana ja riisi jne. Olen 18-vuotias ja näitä itse teen kotona :-)

Pihvi, lihapullat ja muusi, tonnikalapasta, uunilohi ja graavilohi sekä perunat, karjalanpaisti, lasagne, makaronilaatikko, kanankoivet.

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:10"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:07"]

Perunat, pastat, riisit, joiden kanssa kastikkeita. Tai sitten vaikkapa makkarakeitto, voisko perinteisempää ollakaan? Entä makaronilaatikko? Yleisesti ottaen mulle ainakin tulee mieleen kotiruuasta kaikki mitä koulussa syötiin, kouluruoka ainakin mun aikana 90-luvulla oli mun käsityksen mukaan sitä niin sanottua kotiruokaa enimmäkseen. 

[/quote]

Toisaalta, perunat, pastat ja riisit on lisukkeita, ei itse ruokaa.

[/quote]

No lisukkeet on aika pitkälti osa sitä ruokaa, ja tuossahan on muutakin lueteltu nähdäkseni? Ohis huutelee...

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:10"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:07"]

Perunat, pastat, riisit, joiden kanssa kastikkeita. Tai sitten vaikkapa makkarakeitto, voisko perinteisempää ollakaan? Entä makaronilaatikko? Yleisesti ottaen mulle ainakin tulee mieleen kotiruuasta kaikki mitä koulussa syötiin, kouluruoka ainakin mun aikana 90-luvulla oli mun käsityksen mukaan sitä niin sanottua kotiruokaa enimmäkseen. 

[/quote]

Toisaalta, perunat, pastat ja riisit on lisukkeita, ei itse ruokaa.

[/quote]

Kyllä ne ovat ihan ruokaa, ja nimenomaan sitä tavallista kotiruokaa. Suomalaisten perusruoka oli 1970-luvulle saakka  "perunaa ja kastiketta". Peruna oli siis päätähti, joka joskus korvattiin riisillä tai makaronilla. On aika ahdas ajatus, että lihankimpale tai makkarapötkö vain olisi ruokaa ja loppu syötävä jotain pientä ekstraa.

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:10"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:07"]

Perunat, pastat, riisit, joiden kanssa kastikkeita. Tai sitten vaikkapa makkarakeitto, voisko perinteisempää ollakaan? Entä makaronilaatikko? Yleisesti ottaen mulle ainakin tulee mieleen kotiruuasta kaikki mitä koulussa syötiin, kouluruoka ainakin mun aikana 90-luvulla oli mun käsityksen mukaan sitä niin sanottua kotiruokaa enimmäkseen. 

[/quote]

Toisaalta, perunat, pastat ja riisit on lisukkeita, ei itse ruokaa.

[/quote]

Mikä sitä ruokaa sitten on?

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:12"]

Ihan tavallista ruokaa. Hernekeitto, jauhelihakastike, makaronilaatikko, lihapullat ja muusi, kana ja riisi jne. Olen 18-vuotias ja näitä itse teen kotona :-)

[/quote]

Mielestäsi siis "tavallinen kotiruoka" on "ihan tavallista ruokaa". Totta varmaankin. Muista kuitenkin, että aika monelle "tavallinen ruoka" on aivan muuta kuin luettelemasi ruokalajit. Myös kotona syötävä arkiruoka.

Nämä on meillä perus kotiruokaa, tässä osa (sorry, excelistä huono kopioida...)

kalakeitto
pestopasta/avokadopasta
pestobroileri ja wokkivihannekset
makkarakastike
sipulipihvi/pasticada
kesäkeitto
lihapullat
raviolit salvia e burro
stroganoff
makkarakeitto
smetanakana/igorin kana
tonnaripasta
jl keitto
carbonara
hapankaali ja bratwurst
kananoisetit
pasta bolognese
kasvissose/maissi/tomaattikeitto
merimiespihvi
rosmariinipossu/possunnoisetit
lohipihvit
perunamoussaka/
Stifado
mureke
kana cacciatore
makkarakastike
makaronilaatikko/lasagne
gulassi
possua ja uunijuureksia
paahdettu juureskeitto

Miten niin ei osaa? Keneltä sinä olet kysynyt?

Minun  kotiruokani on tänään vähän epätavallista, kun aion tehdä hirvipaistista jotain vähän epätavallisempaa. Tavallinen olisi käristystä, pataa tai keittoa.

Kotiruoka on oikeastaan 'ulkona' syömisen ja einesten vastakohta, eli sellaista jota ei syödä ravintoiloissa, pizzerioissa ja hampurilaispaikoissa, vaikka toki nykyään kotitekoinen pizza,  hampurilainen tai hyvä pihvi on kotiruokanakin tavallista.

Mulle "tavallinen kotiruoka" on ruokaa, mitä me tavallisesti perheessä syödään ja minkä teen itse. Se voi olla jonkun mielestä hyvinkin eksoottista, mutta meille se on ihan tavallista kotiruokaa.

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:03"]

Tai valkokastike ja perunat

[/quote]

Jauhoa, voita, maitoa ja perunaa.

No jopas on laadukasta.... Valkokastike on meillä kalaruokien lisuke tai lasagneen juustokastikkeen pohja - ei itse ruoka!

Meillä se wokki, keitto, salaatti. Pastaa, tortillaa, couscousin tai riisin kaa. Nuudelii. Lihaa ei tuu syötyy ni perus jauhelihakastikkeet yms on vaan joskus soija/papuversiona

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:15"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:10"]

[quote author="Vierailija" time="24.02.2015 klo 14:07"]

Perunat, pastat, riisit, joiden kanssa kastikkeita. Tai sitten vaikkapa makkarakeitto, voisko perinteisempää ollakaan? Entä makaronilaatikko? Yleisesti ottaen mulle ainakin tulee mieleen kotiruuasta kaikki mitä koulussa syötiin, kouluruoka ainakin mun aikana 90-luvulla oli mun käsityksen mukaan sitä niin sanottua kotiruokaa enimmäkseen. 

[/quote]

Toisaalta, perunat, pastat ja riisit on lisukkeita, ei itse ruokaa.

[/quote]

Mikä sitä ruokaa sitten on?

[/quote]

Et tiedä vai? Kuukkelilla selviää.

Jokaiselle kotiruoka on sitä mitä syödään kotona. Meillä se tarkoittaa itse tehtyä, tavallista ruokaa. Makaronilaatikkoa, perunaa ja jauhelihakastiketta, makkarakeittoa, spagettia ja kastiketta.