Lue keskustelun säännöt.
Mistä proteiinia, kun nämä eivät käy:
20.02.2015 |
Maito missään muodossa
Nauta, riista, possu, broileri, kana, kalkkuna, kala, äyriäiset, pyöriäiset tai muut lihat missään muodossa
Soija
Kaalit
Kommentit (34)
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:11"]Niin ja kympin mainostama peruna ja porkkana ovat suorastaan surkeita proteiinin lähteitä. Kympillä lienee itsellään pahoja puutostiloja, jos rakentaa noilla tiedoilla ruokavalionsa?
Väitätkö siis, että jos syöt vaikkapa pelkästään perunaa tai porkkanaa, tulee proteiininpuutos? No ei tule.
Minähän en väittänyt, että ne olisivat erinomaisia proteiininlähteitä, mutta ne ovat varsin riittäviä. Ja edelleenkin niiden proteiinia/gramma -suhteilla ei ole mitään merkitystä minkään suhteen. Ihmiset eivät syö grammoja, vaan kaloreita.
Oileasri, kymppi olisi voinut nuo aivan helposti tarkistaa, jos olisi viitsinyt.
Minähän tarkistin. Mulla on tässä nenän edessä USDA:n tietokantoja lähteenään käyttävä ohjelma, jolla näen näppärästi yleisimpien ruokatuotteiden proteiinimäärät.
Sen sijaan sä sekoilet sen suhteen, kuinka paljon useita kasvikunnan tuotteita joutuisi syömään riittävän proteiinin saamiseksi, ottamatta huomioon laisinkaan niiden kaloripitoisuutta. Voithan sä tutkiskella pelkästään jotain kaurapuuroja, jota täytyy syödä 2400 kcal ja riittävän proteiinin saamiseksi vain reilut 0,6 kiloa, mutta ei se sitä tosiasiaa poista, että lisäämällä kaurapuuroruokavalioon perunaa ja porkkanaa (vaikka 100 % korvaussuhteella) ei päädytä liian vähäiseen proteiinin määrään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:19"]
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:04"]Gorillat syövät melkein koko ajan, siis todellakin 20h vuorokaudessa, valtavat määrät. Proteiinia saa toki pikkuruisia määriä kasvikunnan tuotteistakin (varsinaiset proteiinipommit kuten palkokasvit ja pähkinät poislukien), mutta vain vähän. Esim. tavallista salaattia (jossa on tomaattia, kurkkua, paprikaa ja lehtisalaattia) pitäisi syödä kerralla kolme kiloa, jotta siitä saisi suositellut 30 grammaa proteiinia per ateria!
Turhaan sä niitä grammamääriä katsot. Kaloreihin ne pitää suhteuttaa, koska ihminen ei syö grammoja vaan kaloreita. Joo, on se totta, että esim. 2400 kcal saamiseksi pitäisi vaikkapa salaattia syödä 17 kiloa päivässä, mutta saisi siitä reilut 150 grammaa proteiiniakin (kun suositus pyörii 50 gramman tietämillä, iästä ja painosta riippuen).
Oletettavasti kuitenkin kuka tahansa henkilö, oli millaiset ruokarajoitteet tahansa, syö sen tarpeellisen kalorimääränsä verran ruokaa joka tapauksessa, eikä silloin ole mitään väliä sillä, kuinka paljon mitäkin tiettyä ruokaa pitäisi päivän mittaan syödä. Jotainhan se syö. Ja jos pääosin ruoista saa riittävästi proteiinia, niin ongelmaa ei ole.
Esimerkiksi leipää jos syö, niin siitäkin saa 100-125 grammaa proteiinia 2400 kcal syömisellä.
Vuorokaudessa proteiinia tarvittaisiin 1-1,5 grammaa proteiinia per painokilo.
Laita tälle lähde. Tuo sinun linkkisi koskee painonhallintaa. IOM antaa 0,8 grammaa proteiinia painokiloa kohden aikuiselle päivän saantisuositukseksi.
Saantisuositukse ovat yleensä grammoja, ravintoaineesta riippuen mikrogrammoja, milligrammoja tai grammoja, kun puhutaan proteiinista. Mutta vaikka - kuten joskus tehdään - se laskettaisiin prosentteina kaloreista, sinun ohjeillasi niitä ei saa riittävästi (peruna, porkkana ja yleinen evvk).
Tosi on, että 1-1,5 g per painokilo on painonhallintaan liittyvä tavoitemäärä, 0,8 per painokilo riittää nyös, jos ei treenaa eikä tee fyysistä työtä.
Leivän mainitsin minä tuossa jo.
14
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:26"]
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:11"]Niin ja kympin mainostama peruna ja porkkana ovat suorastaan surkeita proteiinin lähteitä. Kympillä lienee itsellään pahoja puutostiloja, jos rakentaa noilla tiedoilla ruokavalionsa?
Väitätkö siis, että jos syöt vaikkapa pelkästään perunaa tai porkkanaa, tulee proteiininpuutos? No ei tule.
Minähän en väittänyt, että ne olisivat erinomaisia proteiininlähteitä, mutta ne ovat varsin riittäviä. Ja edelleenkin niiden proteiinia/gramma -suhteilla ei ole mitään merkitystä minkään suhteen. Ihmiset eivät syö grammoja, vaan kaloreita.
Oileasri, kymppi olisi voinut nuo aivan helposti tarkistaa, jos olisi viitsinyt.
Minähän tarkistin. Mulla on tässä nenän edessä USDA:n tietokantoja lähteenään käyttävä ohjelma, jolla näen näppärästi yleisimpien ruokatuotteiden proteiinimäärät.
Sen sijaan sä sekoilet sen suhteen, kuinka paljon useita kasvikunnan tuotteita joutuisi syömään riittävän proteiinin saamiseksi, ottamatta huomioon laisinkaan niiden kaloripitoisuutta. Voithan sä tutkiskella pelkästään jotain kaurapuuroja, jota täytyy syödä 2400 kcal ja riittävän proteiinin saamiseksi vain reilut 0,6 kiloa, mutta ei se sitä tosiasiaa poista, että lisäämällä kaurapuuroruokavalioon perunaa ja porkkanaa (vaikka 100 % korvaussuhteella) ei päädytä liian vähäiseen proteiinin määrään.
No kuule, kyllä väitän. Katso sieltä linkistä. Jos vaikka ap olisi keskimääräinen 60 kg nainen, hänen pitäisi syödä päivässä jopa sillä 0,8 grammaa per painokilo - tavoitteella (48 grammaa) perunoita kolme kiloa, porkkanoita puolestaan kahdeksan kiloa. Päivässä. Järki käteen nyt, ja laskin!
Kaura ja viljat ylipäätään ovat jo sitten toinen juttu. Sinä sen sijaan suosittelit suurin piirtein huonoimmasta päästä proteiinin lähteitä, mitä on olemassa.
14
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:23"][quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:19"]
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:09"][quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 12:28"] [quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 12:26"]Pavut, linssit, tofu, siemenet yms, seitan jne [/quote] Eikun tofuhan on tehty soijasta, ei siis sitä :D [/quote] Seitan tehdään käsittääkseni gram- ja soijajauhoista, ei sekään käy soija-allergikolle (tai muutoin soijaa välttävälle). Vähän tarkkuutta nyt peliin! Omat lisäehdotukset quorn, quinoa ja couscous. [/quote] Ei tehdä vaan gluteenijauhoista. Koostumuksen vuoksi joukkoon lisätään usein myös kikherne ja/tai soijajauhoja mutta se ei ole pakollista. Quinoa on erinomaista ja sisältää kaikki välttämättömät aminohapot! Suosittelen suomalaisia hernetuotteita (lainaa herne rokkaa- kirja) sekä härkäpapuja ainakin rouheena ja tempehinä.
[/quote]
Aa, okei, sitten jotkut seitanit käyvät. Minulle ei ole koskaan tarjottu soijatonta seitania, my bad
[/quote] Yksi seitanin parhaimpia mausteita on soijakastike, eli sikäli todennäköistä ettei saa soijattomana ellei erikseen pyydä. Minä teen vain gluteeni- ja kikhernejauhoista.
http://fi.m.wikipedia.org/wiki/Seitan
Riisiproteiinia suosittelen minäkin. Voi laittaa esim. smoothien joukkoon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Öö... Kyllä ihmiset syö nimenomaan grammoja. Minä en ole ikinä vahdannut kaloreita, mutta sen sijaan ostan vaikkapa 400 grannan eineksen tai puoli kiloa pottuja.
Ravitsemussuosituksissa suositellaan muuten proteiinin saanniksi 1,1-1,3 grammaa painokiloa kohden. Viime vuonna julkistetut suositukset löytyvät täältä:
http://www.ravitsemusneuvottelukunta.fi/files/images/vrn/2014/ravitsemussuositukset_2014_fi_web.pdf
sivulta 47 löytyvät proteiinin saantisuositukset.
Kympin mainostama evvk-linja toimii, jos syö tosi monipuolisesti ja paljon.
Jos ruokavalio on niin rajoitettu kuin ap:llä, ja ruokamäärät on naisille tyypillisen pieniä, siihen proteiinin saantiin kannattaa kyllä kiinnittää huomiota. Esimerkiksi leivissä osassa on paljon proteiinia (Eniten real hillari min, 24,8 g sadassa grammassa), kun taas jossain sekaleiväsaä voi olla vain kymmenesosa tuosta!
14
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihmiset EIVÄT syö grammoja. Jokainenhan täällä joko laihtuisi tai lihoisi aivan perkuleesti, jos grammamäärä pysyisi vakiona. Esimerkiksi lihaa pitää syödä melkein tuplasti kaurapuuroon verrattuna grammoissa, jotta saadaan samat kalorit. Kyllä te vaan syötte ne samat kalorit viikosta toiseen, jos painonne ei veivaa ylös ja alas. Nälkähän sen teille kertoo, paljonko haluatte ruokaa. Jos päivälliseksi vetää 400 grammaa tomaattikeittoa, niin aivan varmasti käytte kohtapuolin tekemässä kaloreita täydentävän voileivän, siinä missä pihvin syömällä ette tekisi.
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:33"][quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:26"]
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:11"]Niin ja kympin mainostama peruna ja porkkana ovat suorastaan surkeita proteiinin lähteitä. Kympillä lienee itsellään pahoja puutostiloja, jos rakentaa noilla tiedoilla ruokavalionsa?
Väitätkö siis, että jos syöt vaikkapa pelkästään perunaa tai porkkanaa, tulee proteiininpuutos? No ei tule.
Minähän en väittänyt, että ne olisivat erinomaisia proteiininlähteitä, mutta ne ovat varsin riittäviä. Ja edelleenkin niiden proteiinia/gramma -suhteilla ei ole mitään merkitystä minkään suhteen. Ihmiset eivät syö grammoja, vaan kaloreita.
Oileasri, kymppi olisi voinut nuo aivan helposti tarkistaa, jos olisi viitsinyt.
Minähän tarkistin. Mulla on tässä nenän edessä USDA:n tietokantoja lähteenään käyttävä ohjelma, jolla näen näppärästi yleisimpien ruokatuotteiden proteiinimäärät.
Sen sijaan sä sekoilet sen suhteen, kuinka paljon useita kasvikunnan tuotteita joutuisi syömään riittävän proteiinin saamiseksi, ottamatta huomioon laisinkaan niiden kaloripitoisuutta. Voithan sä tutkiskella pelkästään jotain kaurapuuroja, jota täytyy syödä 2400 kcal ja riittävän proteiinin saamiseksi vain reilut 0,6 kiloa, mutta ei se sitä tosiasiaa poista, että lisäämällä kaurapuuroruokavalioon perunaa ja porkkanaa (vaikka 100 % korvaussuhteella) ei päädytä liian vähäiseen proteiinin määrään.
No kuule, kyllä väitän. Katso sieltä linkistä. Jos vaikka ap olisi keskimääräinen 60 kg nainen, hänen pitäisi syödä päivässä jopa sillä 0,8 grammaa per painokilo - tavoitteella (48 grammaa) perunoita kolme kiloa, porkkanoita puolestaan kahdeksan kiloa. Päivässä. Järki käteen nyt, ja laskin!
Kaura ja viljat ylipäätään ovat jo sitten toinen juttu. Sinä sen sijaan suosittelit suurin piirtein huonoimmasta päästä proteiinin lähteitä, mitä on olemassa.
14
Mitä sitten, vaikka pitäisi syödä perunaa tai porkkanaa kilokaupalla? Monihan syökin, varsinkin perunaa, joka oli monessa maailmankolkassa hyvin tärkeä perusruoka. Eihän se niiden proteiinipitoisuutta vähennä. Maissi ja riisi ovat nekin huomattavasti leipää energiaköyhempiä ja nekin ovat kelvanneet monen kansan pääasialliseksi energialähteeksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En kyllä keksi ku siemennesteen. Paras protsku lähde on sika pöytää!
No jo tuli ihan vitunmoinen tappeluketju tästäkin. Hyvä akat!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:52"]
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:33"][quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:26"] [quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:11"]Niin ja kympin mainostama peruna ja porkkana ovat suorastaan surkeita proteiinin lähteitä. Kympillä lienee itsellään pahoja puutostiloja, jos rakentaa noilla tiedoilla ruokavalionsa? Väitätkö siis, että jos syöt vaikkapa pelkästään perunaa tai porkkanaa, tulee proteiininpuutos? No ei tule. Minähän en väittänyt, että ne olisivat erinomaisia proteiininlähteitä, mutta ne ovat varsin riittäviä. Ja edelleenkin niiden proteiinia/gramma -suhteilla ei ole mitään merkitystä minkään suhteen. Ihmiset eivät syö grammoja, vaan kaloreita.
Oileasri, kymppi olisi voinut nuo aivan helposti tarkistaa, jos olisi viitsinyt.
Minähän tarkistin. Mulla on tässä nenän edessä USDA:n tietokantoja lähteenään käyttävä ohjelma, jolla näen näppärästi yleisimpien ruokatuotteiden proteiinimäärät. Sen sijaan sä sekoilet sen suhteen, kuinka paljon useita kasvikunnan tuotteita joutuisi syömään riittävän proteiinin saamiseksi, ottamatta huomioon laisinkaan niiden kaloripitoisuutta. Voithan sä tutkiskella pelkästään jotain kaurapuuroja, jota täytyy syödä 2400 kcal ja riittävän proteiinin saamiseksi vain reilut 0,6 kiloa, mutta ei se sitä tosiasiaa poista, että lisäämällä kaurapuuroruokavalioon perunaa ja porkkanaa (vaikka 100 % korvaussuhteella) ei päädytä liian vähäiseen proteiinin määrään. No kuule, kyllä väitän. Katso sieltä linkistä. Jos vaikka ap olisi keskimääräinen 60 kg nainen, hänen pitäisi syödä päivässä jopa sillä 0,8 grammaa per painokilo - tavoitteella (48 grammaa) perunoita kolme kiloa, porkkanoita puolestaan kahdeksan kiloa. Päivässä. Järki käteen nyt, ja laskin! Kaura ja viljat ylipäätään ovat jo sitten toinen juttu. Sinä sen sijaan suosittelit suurin piirtein huonoimmasta päästä proteiinin lähteitä, mitä on olemassa. 14 Mitä sitten, vaikka pitäisi syödä perunaa tai porkkanaa kilokaupalla? Monihan syökin, varsinkin perunaa, joka oli monessa maailmankolkassa hyvin tärkeä perusruoka. Eihän se niiden proteiinipitoisuutta vähennä. Maissi ja riisi ovat nekin huomattavasti leipää energiaköyhempiä ja nekin ovat kelvanneet monen kansan pääasialliseksi energialähteeksi.
Ymmärrätkö sinä ollenkaan lukemaasi? Yksikään ihminen ei syö kilokaupalla perunaa tai porkkanaa päivässä. Peruna, riisi, maissi ja viljat ovat olleet köyhien ainut energian (huom. ei proteiinin) lähde, koska muuta ei ole ollut saatavilla.
34 ei se ymmärrä. Se mokasi, ja nyt sillä on ihan vimmattu inttäminen päällä, kun se yrittää puhua mustaa valkoiseksi.
14:lle kiitos hyvästä vinkistä. Finelistä löytyy vaikka mitä, olen tässä tarkistanut yhden sun toisen vakioruokani aineksia.
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:19"]
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 13:09"][quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 12:28"] [quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 12:26"]Pavut, linssit, tofu, siemenet yms, seitan jne [/quote] Eikun tofuhan on tehty soijasta, ei siis sitä :D [/quote] Seitan tehdään käsittääkseni gram- ja soijajauhoista, ei sekään käy soija-allergikolle (tai muutoin soijaa välttävälle). Vähän tarkkuutta nyt peliin! Omat lisäehdotukset quorn, quinoa ja couscous. [/quote] Ei tehdä vaan gluteenijauhoista. Koostumuksen vuoksi joukkoon lisätään usein myös kikherne ja/tai soijajauhoja mutta se ei ole pakollista. Quinoa on erinomaista ja sisältää kaikki välttämättömät aminohapot! Suosittelen suomalaisia hernetuotteita (lainaa herne rokkaa- kirja) sekä härkäpapuja ainakin rouheena ja tempehinä.
[/quote]
Aa, okei, sitten jotkut seitanit käyvät. Minulle ei ole koskaan tarjottu soijatonta seitania, my bad