Lue keskustelun säännöt.
Leipurin apuja kaivataan!
15.02.2015 |
Eli siis voiko viiliä käyttää kermaviilin sijasta suolaisessa piirakkapohjassa? Miten viili kestää paiston? Ja onko lopputuloksessa paljon eroa kermaviilillä tehtyyn?
Kommentit (4)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En korvaisi kermaviiliä viilillä. Mutta esim. piimä, maito tai vesi toimii.
Kyllä pohjassa voi, mutta täytteessä ei niin hyvin, kun rakenne muuttuu. Itse asiassa kevytkermaviili on melkein samaa kuin tavallinen viili, ilman sitä kermaista pintakerrosta. Mutta miksi et etsisi sellaista ohjetta, jossa ei tarvitsisi olla kermaviiliä, jos sinulla ei ole sitä?
Siis tosiaan siinä pohjassa eikä itse täytteessä? Pohjaan löydät varmasti helåosti googlella ohjeita joihin ei tule viiliä tai kermaviiliä.