Lue keskustelun säännöt.
Mikrottomat? Miten te lämmitätte
15.02.2015 |
esim edelliseltä aterialta jääneen perunamuusin? Tai vaikka yhden annoksen makaronilaatikkoa? Uuni kuumaksi sen vuoksi?
Kommentit (81)
Ei se tietenkään välttämätön ole, mutta esimerkiksi tänään olen mikrossa:
- lämmittänyt kylässä olleelle vauvalle maitoa
- lämmittänyt ruokaa useampaan kertaan useammalle ihmiselle pitkin päivää
- sulattanut rasvan kakkuun
- sulattanut suklaan kakkuun
- sulattanut pakastettua leipää
Niin helppoa ja nopeaa.
Kakku ei mennyt uuniin eikä liettä tarvinnut muutenkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:39"]
Onpa teitä paljon? Miksi teillä ei ole mikroa?
[/quote]
Ei ole varaa. Ostin joskus käytetyn, toimi hyvin pari viikkoa, sitten luukku lakkasi aukeamsta.
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 20:20"]
kaupan mikroannokset on hirveetä kuraa.
[/quote]
Minä en syö niitä kyllä oikeastaan koskaan, silti pidän mikroa välttämättömänä.
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 20:09"]
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:58"]
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:55"]
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:39"]
Onpa teitä paljon? Miksi teillä ei ole mikroa?
[/quote]
Mikron toiminta perustuu toisiaan vasten hankaaviin molekyyleihin. Siinä syntyy karsinogeenejä.
[/quote]
Eivät ne molekyylit mitenkään hankaa toisiaan. Ne vain liikkuvat nopeammin ja laajemmin. Kaikki lämpöenergia on sama juttu. Älä mene saunaan, jos pelkäät nopeammin liikkuvia molekyylejä äläkä keitä tai paista mitään.
[/quote]
No niin, eihän se kännykkäsäteilykään ole vaarallista. Se vain saa molekyylit liikkumaan nopeammin sinun lapsesi päässä.
[/quote]
On vähän eri asia kuumentaa mikroaalloilla päätään tai kuumentaa ruokaansa. Lämpö pään sisällä tappaa, jos sitä on riittävästi. Siksihän kovaa kuumettakin joudutaan pitkittyessään alentamaan, vaikka kuume muuten onkin hyödyllistä.
Sen sijaan lämpö ruoassani on hyödyllistä, ellei sitä ole liikaa ja se polttaa ruokani. Se tappaa esim. bakteereja ja tekee ruoasta muutenkin maukkaampaa. Sillä on merkitystä minkä kohteen molekyylejen liikettä nopeutetaan. Jos pelkäät molekyylien liikettä ruoassasi, et voi sitä paistaa etkä keittääkään, koska lämpö nimenomaan on molekyylien nopeampaa liikettä.
Älä perusta ajatteluasi tuollaisille älyttömille rinnastuksille kuin tuo kännykkäjuttusi.
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:56"]
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:55"]
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:34"]
Hellalla pienessä kattilassa, vanha muusi tarvitsee muutenkin sen pienen tilkan maitoa ollakseen hyvää.
[/quote]
Tarvii maitoa vain jos lämmittää kattilassa. Mikrossa lämmitettynä se on hyvää sellaisenaan.
Ettekö te yhtään ajatele ympäristöä? Sehän on hirveää energianhukkaa ruuan lämmittämiseen, lämmittää se kattilassa tai pannulla tai uunissa. Mikrolla tuo hoituu helposti ja tehokkaasti.
[/quote]
Uunin lämmittäminen yhden annoksen takia olisi tosiaan melkoista tuhlausta, mutta äkkiäkös pannun kuumaksi saa. Avokeittiön ansiosta ruoanlaitosta syntyvä lämpö lämmittää mukavasti asunnon, joten pattereita ei tarvitse talvellakaan pitää päällä.
Ympäristöä ajatellaan meillä m.m autottomuuden, lemmikittömyyden, kierrätyksen ja kasvissyönnin muodossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:41"]
Kaikilla on mikro nykyään
[/quote]
Mun vanhemmilla ei oo vieläkään, ovat reilu nelikymppisiä eli eivät mitään vanhuksia. Ei oo koskaan ollutkaan. Kun muutin pois kotoa, en osannut aluksi käyttää kerrostaloasuntoni mikroa, koska en ollut kotona koskaan oppinut.
Musta on puolestaan huvittavaa, ettei jotkut pysty ajattelemaan elämää ilman mikroa tai keksi, millä tavalla ruuan voi lämmittää jos ei mikrossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:32"]
esim edelliseltä aterialta jääneen perunamuusin? Tai vaikka yhden annoksen makaronilaatikkoa? Uuni kuumaksi sen vuoksi?
[/quote]
paistinpannulla. lisää vaan sopivasti jotain nestettä (maito, voi, kerma, vesi) ruoasta riippuen.
mulla on mikro mutta käytän ehkä kerran vuodessa. aika turha kapistus.
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:47"]
ei meillä ole mikroa, ei ole tarvetta.
Harvemmin tulee mitään lämmitettyä, mutta jos esim. edellisen päivän pastakastiketta on jäänyt, niin keitän pastan, kaadan lävikostä läpi ja samaan kattilaan se pastakastike ja pasta perään - sekoitus ja on valmista.
Ihmisillä on joku kummallinen harhaluulo, ettei ilman mikroa pärjää. Kyllä pärjää ja hyvin pärjääkin, en ole koskaan edes kaivannut mikroa. Tosin emme syö eineksiä, ehkä siinä syy?
[/quote]
aivan. sen jälkeen kun opin enempi kokkaamaan niin mikrolle ei ole mitään käyttöä. se raiskaa ruoan ja ainekset. en keksi mitään syytä miksi käyttäisin mikroa. sille ei yksinkertaisesti ole tarvetta.
jos on roiskeläppä-kokki-tasoa niin sitten se on MUST.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paistinpannulla ja uunissahan sitä ilman mikroa lämmitetään, mutta on se vaan todella helppoa kuumentaa edellisen päivän perunat ja kastike mikrossa tarjoiluastioissaan, jotka sitten nostetaan esille - myös kaunista verrattuna mössöön, joka noista pannulla tulisi. Mikrossa sulatan voin ja suklaan ja valmistan lihaliemen, sulatan lihan tai kalan ruuanlaittoa varten, pehmennän mansikat ja lämmitän sämpylä- ja pullataikinan nesteet. Usein moni asia hoituu samassa astiassa ja ei ole tarvetta sotkea kattiloita ja paistinpannuja. Vedenkeitin on samaa sarjaa mikron kanssa - puuttuu usein mikrottomilta ihmisiltä, mutta on ruuanlaittajalle hyvin kätevä: sillä voi kuumentaa energiatehokkaasti veden kastikkeen saostamista tai vaikka lihalientä varten. Onhan se voissa paistaminen kyllä ihanaa - joissakin tapauksissa teen minäkin niin, riippuu ruuasta :) Mikrossa on myös hauskaa tehdä mutakakku yhdelle mukissa ja lapset saavat sillä tehtyä kaakaota ja lämpimiä juustoleipiä. Meillä käytetään mikroa paljon, mutta eineksiä syödään aniharvoin. Minkälainen siitä karjalanpiirakasta tulee pannulla? Ainakin on hidasta lämmittää yhtä tai kahta piirakkaa pannulla - syövätkö mikrottomat piirakkansa kylminä?
Luovuin mikrosta 4 vuotta sitten muuton yhteydessä kun huomasin että olin käyttänyt sitä viimeksi muutama viikko sitten. Kertaakaan en ole kaivannut.
Täällä puhutaan niinkuin se olisi joku elämän edellytys :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Persposkien välissä tai kainalossa.
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:36"]Pannulla on melkein yhtä helppo lämmittää kuin mikrossa. Mutta vähän epäterveellisempää.
[/quote]
Juuei. Mikro vie KAIKEN vitamiinin ruuasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onneksi suurimmassa osassa ruoistamme on vitamiinit tallessa, koska vain pieni osa ruuasta käväisee mikrossa. Vinkkejä vitamiinien säilymiseen?
Me ollaan myyty MIKRO eikä ikinä enää käytetä
se kun tekee ruoasta sellua eikä maistu miltä pitäisi
Uunissa. Pikkulämmityksiä varten on sellainen pieni minikokoinen uuni. Mikrolämmitetyt ruuat on ällöttäviä ja vetisiä, enkä kotona semmoista mössöä halua syödäkään.
Paistinpannun päälle voi laittaa kannen ja lämmittää hitaasti. Tällöin ei tarvita käristysrasvoja.
Uuni on ilmeisesti vähän semmoinen eliittijuttu nykyään, vain harva osaa käyttää enää mohinkään.
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 20:11"][quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 20:03"]
[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 19:41"]Kaikilla on mikro nykyään [/quote] No ei ole. Mikrossa lämmitetty ruoka on pahaa, ei tullut käytettyä edes silloin kun sellainen vielä oli.
[/quote]
Miten se ruoka nyt mikrossa muka muuttuu pahaksi?
Taisit kokkailla kännissä ja lämmittää sitä tuotosta krapuloissasi.
[/quote]
Lämmitä makaronilaatikkoa annos mikrossa, toinen pannulla. Sinuna olisin erittäin huolissani makuaistini puolesta, jos en kykenisi maistamaan eroa niiden välillä.