Lue keskustelun säännöt.
Kasvisruokaa kokeileva kysyy
19.11.2021 |
Nyt ilman sarvia ja hampaita- olen alkanut kokeilemaan kasviruokapäiviä 2 viikossa, mutta vaikeaa tehdä kun en voi syödä herneitä enkä papuja enkä niistä jalostettuja juttuja. En myöskään sieniä allergian vuoksi ja soijatuotteita en halua koska eivät ole eettisiä kun kuskataan kaukaa ja niillä riistetään. Samoin en halua syödä avocadoa ja pähkinöitä ei allergian vuoksi voi.
Mitä proteiininlähteitä jää jäljelle?
Kommentit (29)
Vierailija kirjoitti:
"Eviran toteuttamassa kartoitushankkeessa tutkittujen siementen alkuperämaat vaihtelivat siemenlajeittain. Siemeniä tuotiin kaikista asutuista maanosista ja 23 eri maasta, mm. Kiinasta, Intiasta, Bulgariasta, Itävallasta ja Boliviasta. Kotimaista alkuperää olevia siemeniä oli ainoastaan pellavansiemenissä ja kokonaisissa hampunsiemenissä. Hankkeessa tuotetun aineiston perusteella ei kuitenkaan voitu päätellä onko jokin maa muita riskittömämpi tai turvallisempi raskasmetallipitoisuuksien suhteen."
https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/elintarvikealan-yh…
= Ei ole poliittisesti korrektia sanoa Kiinan maaperän olevan saastunutta. Miljoonakaupunkien ilmansaasteet ja teollisuuden päästöt laskeutuu pelloille ja sitä kautta päätyvät lautaselle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jalotofu on Euroopassa kasvatetusta soijasta Suomessa valmistettua. :)
Proteiinia saa monesta eri lähteestä, muistakin kuin näistä tyypillisesti mainituista. Täysjyväviljoista, kaurasta ja vihanneksista saa runsaasti. Jos voit syödä hampunsiemeniä, niistä valmistettu proteiinijauhe on terveellinen lisä esim. puuroon tai jugurttiin (hampunsiemen muutenkin on varsinainen superruoka). Mutta ihminen ei lopulta tarvitse valtavasti proteiinia ja etenkin, jos pidät vain pari kasvispäivää viikossa, en olisi huolissani proteiinin saannista.
Jos haluaisit siirtyä vegeilyyn laajemmin, suosittelen lataamaan Cronometer-sovelluksen puhelimeen, sillä saa mitattua kaikki ruoasta saatavat ravintoaineet eri aminohappoja myöten. Sitä käyttämällä itse huomasin, miten paljon proteiinia saa jo vaikka perunasta, parsakaalista, pastasta, ruisleivästä jne.
Ihmisen elimistö ei pysty hyödyntämään kasvisproteiinia, joten on aivan sama, onko sitä paljon vai ei.
Venus Williams, Lewis Hamilton, Zac Ephron, Woody Harrelson ja Natalie Portman näyttävät ainakin pärjäävän ihan kivasti ilman eläinperäisiä tuotteita.
Kasvisruoka pierettää...
https://www.stara.fi/2021/11/09/joe-biden-pieraisi-cornwallin-herttuatt…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jalotofu on Euroopassa kasvatetusta soijasta Suomessa valmistettua. :)
Proteiinia saa monesta eri lähteestä, muistakin kuin näistä tyypillisesti mainituista. Täysjyväviljoista, kaurasta ja vihanneksista saa runsaasti. Jos voit syödä hampunsiemeniä, niistä valmistettu proteiinijauhe on terveellinen lisä esim. puuroon tai jugurttiin (hampunsiemen muutenkin on varsinainen superruoka). Mutta ihminen ei lopulta tarvitse valtavasti proteiinia ja etenkin, jos pidät vain pari kasvispäivää viikossa, en olisi huolissani proteiinin saannista.
Jos haluaisit siirtyä vegeilyyn laajemmin, suosittelen lataamaan Cronometer-sovelluksen puhelimeen, sillä saa mitattua kaikki ruoasta saatavat ravintoaineet eri aminohappoja myöten. Sitä käyttämällä itse huomasin, miten paljon proteiinia saa jo vaikka perunasta, parsakaalista, pastasta, ruisleivästä jne.
Ihmisen elimistö ei pysty hyödyntämään kasvisproteiinia, joten on aivan sama, onko sitä paljon vai ei.
Venus Williams, Lewis Hamilton, Zac Ephron, Woody Harrelson ja Natalie Portman näyttävät ainakin pärjäävän ihan kivasti ilman eläinperäisiä tuotteita.
Linkissä lisää kasvissyöjäurheilijoita:
https://www.ranker.com/list/athletes-who-are-vegan/people-in-sports
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Et saa mistään kasviksista ihmisen tarvitsemaa proteiinia.
Lihassa on muutakin ravintoa kuin se proteiini, tämä tahtoo monelta unohtua täysin.
Puoli miljardia intialaista elää kasvisruoalla.
Huomautuksena että eivät siis vegaaneja ole kuitenkaan vaan maitotuotteet maistuu tällekin porukalle. Maitotuotteiden lisäksi proteiinit tulee pavuista ja muista palkokasveista
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jalotofu on Euroopassa kasvatetusta soijasta Suomessa valmistettua. :)
Proteiinia saa monesta eri lähteestä, muistakin kuin näistä tyypillisesti mainituista. Täysjyväviljoista, kaurasta ja vihanneksista saa runsaasti. Jos voit syödä hampunsiemeniä, niistä valmistettu proteiinijauhe on terveellinen lisä esim. puuroon tai jugurttiin (hampunsiemen muutenkin on varsinainen superruoka). Mutta ihminen ei lopulta tarvitse valtavasti proteiinia ja etenkin, jos pidät vain pari kasvispäivää viikossa, en olisi huolissani proteiinin saannista.
Jos haluaisit siirtyä vegeilyyn laajemmin, suosittelen lataamaan Cronometer-sovelluksen puhelimeen, sillä saa mitattua kaikki ruoasta saatavat ravintoaineet eri aminohappoja myöten. Sitä käyttämällä itse huomasin, miten paljon proteiinia saa jo vaikka perunasta, parsakaalista, pastasta, ruisleivästä jne.
Ihmisen elimistö ei pysty hyödyntämään kasvisproteiinia, joten on aivan sama, onko sitä paljon vai ei.
Venus Williams, Lewis Hamilton, Zac Ephron, Woody Harrelson ja Natalie Portman näyttävät ainakin pärjäävän ihan kivasti ilman eläinperäisiä tuotteita.
Myös Carl Lewis teki aikanaan parhaat tuloksensa vegaanina. Luin jostain että esim moni ultra-kestävyysjuoksija on ryhtynyt vegaaniksi koska palautuminen parempaa vegaanisella.
Kaksi päivää menee vähemmilläkin proteiineilla ja proteiinia on oikeastaan kaikessa ruuassa. Olennaista on syödä monipuolisesti, koska eri aminohappoja saa eri asioista mutta yhdessä syötynä kasvisruuasta saa kaikki tarvittavat aminohapot ilman proteiinitankkausta.
Hyviä lähteitä on esimerkiksi
Linssit
Kvinoa
Täysjyväviljat (myös ei niin perinteiset, kuten tattari)
Siemenet
Manteli
Idut
Jos käytät maitotuotteita ja kananmunia, niin proteiinia ei edes tarvitse miettiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Et saa mistään kasviksista ihmisen tarvitsemaa proteiinia.
Lihassa on muutakin ravintoa kuin se proteiini, tämä tahtoo monelta unohtua täysin.
Puoli miljardia intialaista elää kasvisruoalla.
Huomautuksena että eivät siis vegaaneja ole kuitenkaan vaan maitotuotteet maistuu tällekin porukalle. Maitotuotteiden lisäksi proteiinit tulee pavuista ja muista palkokasveista
Äkkiseltään veikkaisin puolen miljardin ihmisen joukkoon mahtuvan monenlaista.
Jos käytät maitotuotteita, niin rahkassa on paljon proteiinia.