Mitä yksinkertaista ja hyvää kesäkurpitsasta? Mulla on 2 järjettömän isoa kesäkurpitsaa, enkä tiedä, mitä niistä tekisin....

tässäpä yksi

kurpitsa

Lisäksi vaikka perunamuussia ja kerma(tms)kastiketta.



Kesäkurpitsaa voi raastaa salaattiin.



Ja voihan niitä siivuja pakastaakin.

Kaveriksi sipulia, paprikaa tms, keitettyä riisiä, nakkia jne. Maustat hyväksi yrteillä.

sekaan auramurusia. ja vaikka joitakin sieniä, jos niistä tykkää.

poikittain, koverra sisustaa pois. Ruskista jauhelihaa ja sitä koverrettua sisusta ja mausta. Laita takaisin kesäkurpitsaan täyte ja juustoa päälle sit vaan uuniin vähäks aikaa kunnes juusto sulanut.

Kesäkurpitsaa

miniporkkanoita tai tavallisia porkkanoita paloina

hernemaissipaprika pussi

voitele uunivuoka

kuori ja suikaloi kesäkurpitsa

sekoita ainekset keskenään

mausta suolalla,pippurilla tai yrttimausteilla

ruokakermaa purkki tai kaksi määristä riippuen

uuniin 175-200 asteeseen 30-45min.

Jauheliha siis kesäkurpitsakiekkojen päälle ja pinnalle juustoraastetta. Uuniin 175C kunnes kesäkurpitsat on haarukalla pehmeitä.

kesäkurpitsaa raastettuna tai lohkoina

sipulia

porkkanaa

laita kattilaan kiehumaan kasvislimeen

keitä kypsäksi

soseuta

lisää valkosipulia ja rouhittua mustapippuria

ja ihan lopuksi sulatejuustoa joukkoon

suolaa maun mukaan

Jotenkin vaan se bb sotketaan täällä joka asiaan, siksi heitin koko kommentin.



Enkä siis minäkään ko. ohjelmaa katso.



Toivottavasti saat jotain kivaa ja maistuvaa ruokaa ehdostusten perusteella, pääsääntöisestihän tuossa oli mielenkiintoisia juttuja.

Siihen siis sipulia, kesäkurpitsaa, valkosipulia, ruokakermaa, lisäksi vaikkapa sieniä jos löytyy (herkkusieniä tai muita). Joskus jätän kesäkurpitsat kastikkeessakin renkaiksi, välillä pilkon pienemmäksi. Tuo leivittäminen on myös hyvä idea, samoin uunivuoka (siihen voi laittaa esim. tomaattimurskaa, mausteita ja erilaisia juustoja, kuten homejuustoa tai fetaa). Kesäkurpitsa on siis hirveän monikäyttöinen:)

eli kuorit sen ja siitä pitkiä suikaleita perunankuomimaveitsellä, keität ja joukkoon vaikka maustettua tuorejuustoa tms. On muuten hyvää! :)

kesäkurpitsaa

1 tlk tomaattimurskaa tai tuoreita tomaatteja kaltattuna+kuutioituna

sipuli

valkosipulia

aurajuustoa reilusti

ruokakermaa



tosi hyvää pastan tai riisin kanssa

Koko porukka tykkäsi varsinkin vasta paistettuina, ja näköjään vielä jäähtyneinäkin häipyvät vadilta yksi toisensa jälkeen.

soosiin niin avot. Mausta basilikalla & mustapippurilla.